PEMERINTAH PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA

DINAS PENDIDIKAN

SEKOLAH MENENGAH PERTAMA (SMP) NEGERI 12

SEKOLAH STANDAR NASIONAL ( SSN)

Jl. Wijaya IX/50 Kebayoran Baru Jakarta Selatan 12160 Telp. 021. 7208095 Fax. 021.7208095

MATA PELAJARAN IPA KELAS VIII SEMESTER 1 TAHUN 2011-2012PENDALAMAN MATERI

PERTEMUAN KE-5

Jawablah pertanyaan berikut dengan benar!

1. Zat makanan yang berfungsi sebagai sumber energi adalah ....

a. karbohidrat, lemak, dan vitamin

b. karbohidrat, lemak, dan protein

c. karbohidrat, protein, dan vitamin

d. karbohidrat dan mineral

2. Urutan saluran pencernaan manusia yang

benar adalah ....

a. mulut, lambung, kerongkongan, usus

halus, dan usus besar

b. mulut, kerongkongan, usus halus, usus

besar, dan lambung

c. mulut, kerongkongan, lambung, usus

besar, dan usus halus

d. mulut, kerongkongan, lambung, usus

halus, dan usus besar

3. Zat makanan yang tidak perlu dicerna

terlebih dahulu oleh tubuh, di antaranya ....

a. vitamin dan mineral

b. karbohidrat dan vitamin

c. mineral dan protein

d. lemak dan protein

4. Berikut yang terjadi dalam usus besar saat

proses pencernaan makanan adalah .

a. membunuh kuman-kuman yang masuk

dengan makanan

b. penyerapan air dan pembusukkan

sisa-sisa makanan

c. pencernaan karbohidrat dan lemak

d. pelarutan vitamin yang larut dalam air

5. Indra pengecap manusia dapat mengecap rasa ....

a. manis, pahit, pedas, dan asin

b. manis, pedas, asin, dan asam

c. manis, pahit, asin, dan asam

d. manis, asam, pedas, dan pahit

6. Dari pernyataan berikut ini, yang bukan

fungsi lemak bagi tubuh adalah .a. sumber energi

b. cadangan makanan

c. pembangun enzim

d. pelarut vitamin A, D, E, dan K 7. Perhatikan gambar berikut.

Proses pergerakan makanan dari kerong-kongan hingga ke lambung tersebut melalui

suatu peristiwa, yaitu ....

a. proses kimiawi

b. gerakan peristaltik

c. proses mekanik

d. berkontraksinya otot kerongkongan

8. Enzim ptialin terdapat di ....

a. lambung

b. usus besar

c. air liur

d. lambung

9. Pencernaan makanan yang bersifat mekanis

dan kimiawi terjadi di ....

a. duodenum

b. kerongkongan

c. mulut

d. usus

10. Cairan empedu yang dihasilkan hati

berperan dalam pencernaan, yaitu ....

a. menguraikan zat tepung

b. membasmi bibit penyakit

c. mengemulsikan lemak

d. menguraikan lemaK11. Organ ini menghasilkan zat asam tertentu yang berfungsi untuk ...

a. mengubah lemak

b. mengubah protein

c. membunuh bibit penyakit

d. menghancurkan karbohidrat

12. Dari dinding lambung dihasilkan enzim-enzim..

a. amilase, lipase, dan tripsin

b. lipase, amilase, dan ptialin

c. asam klorida, pepsin, dan renin

d. amilase, asam klorida, dan pepsin

13. Saluran pencernaan yang merupakan muara dari empedu dan pankreas adalah ...

a. lambung c. usus penyerapan

b. usus buntu d.usus dua belas jari

14. Hasil pencernaan makanan diserap di ...

a. dinding lambung

b. hati dan pankreas

c. dinding usus halus

d. dinding usus besar

15. Dinding usus halus berbentu jonjot, tujuannya adalah agar ...

a. sari makanan mudah diserap

b. sari-sari makanan tidak terbuang

c. permukaan usus halus bertambah luas

d. makanan tidak langsung masuk ke usus besar

16. Beberapa enzim pencernaan pada manusia:

1. ptialin

4. maltase

2. erepsin

5. sakarase

3. renin

6. laktase

Enzim yang dihasilkan oleh dinding usus halus adalah ...

a. 1, 2, 3, 4c. 3, 4, 5, 6

b. 2, 4, 5, 6d. 4, 5, 6, 1

17. Protein diubah menjadi pepton pada usus dua belas jari oleh ...

a. pepsin

c. erepsin

b. tripsin

d. renin

18. Kadar air dari sisa makanan dari sisa makanan diserap oleh ...

a. Lambung c. usus besar

b. usus buntu d. usus halus

19. Perhatikan tabel berikut ini !

NoNama OrganEnzim yang dihasilkanFungsi enzim

12

3

4Usus halus

Lambung

Usus 12 jarimulutAmilase

Pepsin

Lipase

ptialinMengubah karbohidrat menjadi amilumMengubah protein menjadi pepton

Mengubah lemak menjadi asam lemakMengubah karbohidrat menjadi asam amino

Pasangan manakah yang tepat dari data tersebut?

a. 1 dan 3

c. 3 dan 4

b. 2 dan 3

d. 4 dan 120. Pembuluh kil mengangkut zat makanan yang berupa ....

a. mineral dan vitamin

b. glukosa dan gliserol

c. asam amino dan glukosa

d. asam lemak dan gliserol

21. Pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi terjadi didalam ...

a. lambung

c. rongga mulut

b. usus besar

d. usus dua belas jari

22. Saluran pencernaan makanan manusia adalah sebagai berikut:

1. mulut

4. kerongkongan

2. usus halus

5. lambung

3. usus besar

Urutan yang benar dari saluran pencernaan tersebut adalah ...

a. 1, 2, 3, 4, dan 5 c. 1, 3, 2, 4, dan 5

b. 1, 5, 4, 3, dan 2 d. 1, 4, 5, 2, dan 3

23. Gigi manakah yang berfungsi untuk menghancurkan dan merobek daging?

a. gigi seri

c. gigi taring

b. gigi depan

d. gigi geraham

24. Enzim yang terdapat dalam air ludah disebut

a. amilase

c. ptialin

b. lipase

d. tripsin

25. Proses pencernaan yang terjadi di rongga mulut dapat berlangsung secara kimiawi dengan menggunakan enzim ptialin sebagai katalisator. Zat yang dicerna oleh enzim tersebut adalah ...

a. lemak

c. vitamin

b. protein

d. karbohidrat

Jawaban 1.b

16.b

2.c

17.b

3.a

18.c

4.b

19.b5.c

20.d6.c

21.c7.b

22.d8.c

23.c9.c

24.c10.c

25.d11.c

12.c

13.d

14.d

15.c