DASAR DASAR PENANGKAPAN IKAN (PIM 1221; 2/0) Kelas B

Penangkapan Ikan Ramah Lingkungan

Alat tangkapan Ikan Ramah Lingkungan

Pengelolaan perikanan

• Pengelolaan perikanan di Indonesia harus sesuai dengan ketentuan pelaksanaan perikanan yang bertanggung jawab

• (FAO Code of conduct for Responsible Fisheries/CCRF).

Keadaan perikanan dunia

Mengalami deplesi atau penurunan produksi secara terus menerus: 5 %

Mengalami eksploitasi berlebihan/ melampaui optimum produksi: 16 %

Mengalami eksploitasi penuh: 52 %

Mengalami eksploitasi tahap moderat (masih dapat ditingkatkan dalam jumlah yang kecil) : 23 %

sumberdaya ikan masih dibawah tingkat eksploitasi optimumnya : 3 %

Dilakukan pemulihan melalui program konservasi: 1 %

klasifikasi alat penangkapan ikan di Indonesia

1. menurut klasifikasi A. Von Brandt (1964).

2. Klasifikasi statistik internasional alat tangkap standar FAO

3. Klasifikasi standar alat tangkap berdasarkan statistik perikanan Indonesia (Anonim, 2007).

kriteria alat tangkap ramah lingkungan, FAO (1995)

1. Selektifitas tangkapan yang tinggi 2. Tidak merusak habitat 3. hasil ikan tangkapan berkualitas tinggi 4. Tidak membahayakan nelayan 5. Produksi tidak membahayakan konsumen 6. Hasil sampingan (By-catch) rendah 7. Dampak negatif biodiversitas rendah 8. Tidak membahayakan ikan-ikan yang dilindungi 9. Secara sosial dapat diterima

Alat tangkap harus memiliki selektivitas yang tinggi.

Ikan yang tertangkap hanya ikan target saja.

Kriteria Selektif : ukuran dan jenis.

Kriteria selektivitas (dari paling rendah hingga tinggi):

1. Alat menangkap lebih dari tiga spesies dengan ukuran yang berbeda jauh.

2. Alat menangkap tiga spesies dengan ukuran yang berbeda jauh

3. Alat menangkap kurang dari tiga spesies dengan ukuran yang kurang lebih sama.

4. Alat menangkap satu spesies saja dengan ukuran yang kurang lebih sama.

5. Alat tangkap harus memiliki selektivitas yang tinggi.

Alat tangkap yang digunakan tidak merusak habitat, tempat tinggal dan berkembang biak

ikan dan organisme lainnya. Ada pembobotan yang digunakan dalam kriteria ini yang ditetapkan berdasarkan luas dan tingkat kerusakan yang ditimbulkan alat penangkapan. Pembobotan tersebut adalah sebagai berikut (dari yang rendah hingga yang tinggi): 1. Menyebabkan kerusakan habitat pada wilayah yang luas. 2. Menyebabkan kerusakan habitat pada wilayah yang sempit 3. Menyebabkan sebagian habiat pada wilayah yang sempit 4. Aman bagi habitat (tidak merusak habitat)

Tidak membahayakan nelayan (penangkap ikan).

Dampak yang mungkin dialami oleh nelayan, yaitu (dari rendah hingga tinggi)

1. Alat tangkap dan cara penggunaannya dapat berakibat kematian pada nelayan

2. Alat tangkap dan cara penggunaannya dapat berakibat cacat menetap (permanen) pada nelayan.

3. Alat tangkap dan cara penggunaannya dapat berakibat gangguan kesehatan yang sifatnya sementara

4. Alat tangkap aman bagi nelayan

Menghasilkan ikan yang bermutu baik.

Dalam menentukan tingkat kualitas ikan digunakan kondisi hasil tangkapan secara morfologis (bentuknya). Pembobotan (dari rendah hingga tinggi) adalah sebagai berikut: •Ikan mati dan busuk •Ikan mati, segar, dan cacat fisik •Ikan mati dan segarIkan hidup

Produk tidak membahayakan kesehatan konsumen.

Pembobotan kriteria ini ditetapkan berdasarkan tingkat bahaya yang mungkin dialami konsumen yang harus menjadi pertimbangan adalah (dari rendah hingga tinggi): 1. Berpeluang besar menyebabkan kematian konsumen 2. Berpeluang menyebabkan gangguan kesehatan konsumen 3. Berpeluang sangat kecil bagi gangguan kesehatan

konsumen 4. Aman bagi konsumen

Hasil tangkapan yang terbuang minimum.

Pembobotan kriteria ini ditetapkan berdasarkan pada hal berikut (dari rendah hingga tinggi): 1. Hasil tangkapan sampingan (by-catch) terdiri dari beberapa jenis

(spesies) yang tidak laku dijual di pasar. 2. Hasil tangkapan sampingan (by-catch) terdiri dari beberapa jenis dan

ada yang laku dijual di pasar 3. Hasil tangkapan sampingan (by-catch) kurang dari tiga jenis dan laku

dijual di pasar. 4. Hasil tangkapan sampingan (by-catch) kurang dari tiga jenis dan

berharga tinggi di pasar.

Alat tangkap yang digunakan harus memberikan dampak minimum terhadap

keanekaan sumberdaya hayati (biodiversity). Pembobotan kriteria ini ditetapkan berdasasrkan pada hal berikut (dari rendah hingga tinggi) : 1. Alat tangkap dan operasinya menyebabkan kematian semua mahluk

hidup dan merusak habitat. 2. Alat tangkap dan operasinya menyebabkan kematian beberapa

spesies dan merusak habitat. 3. Alat tangkap dan operasinya menyebabkan kematian beberapa

spesies tetapi tidak merusak habitat 4. Aman bagi keanekaan sumberdaya hayati

Tidak menangkap jenis yang dilindungi undang-undang atau terancam punah.

Tingkat bahaya alat tangkap terhadap spesies yang dilindungi undangundang ditetapkan berdasarkan kenyataan bahwa: 1. Ikan yang dilindungi sering tertangkap alat 2. Ikan yang dilindungi beberapa kali tertangkap alat 3. Ikan yang dilindungi .pernah. tertangkap 4. Ikan yang dilindungi tidak pernah tertangkap

Secara sosial diterima. Suatu alat diterima secara sosial oleh masyarakat bila:

(1) biaya investasi murah,

(2) menguntungkan secara ekonomi,

(3) tidak bertentangan dengan budaya setempat,

(4) tidak bertentangan dengan peraturan yang ada.

Pembobotan Kriteria ditetapkan dengan menilai kenyataan di lapangan bahwa (dari yang rendah hingga yang tinggi):

1. Alat tangkap memenuhi satu dari empat butir persyaratan di atas

2. Alat tangkap memenuhi dua dari empat butir persyaratan di atas

3. Alat tangkap memenuhi tiga dari empat butir persyaratan di atas

4. Alat tangkap memenuhi semua persyaratan di atas

Diterima secara sosial.

KEBIJAKAN PEMERINTAH 1.Larangan penggunaan penangkapan ikan jenis trawl. SK. DirjenPerikanan Nomor

340 tahun 1997.

2.Ketentuan tentang ukuran mata jaring, melarang purse seine yang menggunakan ukuran mata jaring lebih kecil dari 2 inci pada bagian sayap dan kurang dari 1 inci pada bagian Kantong.

3.Pengaturan tentang jalur penangkapan ikan, melalui SK. MenteriPertanian No. 392/Kpts/IK. 120/4/99.

4.Pengaturan pemasangan rumpon

5.Perlindungan species ikan dan biota air. Pelarangan penangkapan beberapa jenis sumber daya ikan yang sudah dalam kondisi langka atauterancam punah, seperti : Trochus (Trochus niloticus), beberapa jenis penyu, kima (Pinctada sp.), beberapa jenis arwana (Schlerophagus spp),ikan duyung, dll. SK.Mentan No. 375/Kpts/IK.250/5/1995 tentang pelarangan penangkapan ikan napoleon wrasse (Cheilinus undulatusruppef).

6.Pengawasan penangkapan ikan. Kep. Menteri KP No. Kep. 02/MEN/2002 menetapkan Pedoman Pelaksanaan Pengawasan Penangkapan Ikan.

7.Penetapan potensi sumberdaya ikan dan jumlah tangkapan yang diperbolehkan (JTB).

Perhatian terhadap ekosistem

Dalam menjaga tatanan integritas ekosistem sumberdaya hayati perairan maka kegiatan penangkapan ikan harus memperhatikan 3 hal yaitu: 1. Habitat dimana ikan dan biota perairan lainnya berada 2. Sumberdaya ikan yang merupakan target aktivitas

penangkapan 3. Manusia (nelayan, pedagang, maneger dan stekholder

lainnya)

profil penangkapan ikan yang ideal untuk dicapai antara lain perlu memiliki keragaan sebagai berikut:

(1) mampu memberikan pendapatan yang layak bagi para nelayan, mulai dari pemilik sampai pada operator level terbawah, dalam arti setiap personnel memiliki kemampuan untuk menabung;

(2) keuntungan usaha memberikan kemampuan bagi usaha untuk meningkatkan dan mengembangkan usahanya

(3) Produk yang dihasilkan adalah exportable untuk menghasilkan devisa;

(4) usaha dapat diselenggarakan secara profitable dan berkelanjutan ;

(5) tidak menimbulkan keresahan sosial. Jika sumberdaya perairan laut diusakan secara profitable secara berkelanjutan maka Teknologi penangkapan ikan ramah lingkungan menjadi suatu keharusan.

Jenis-jenis Alat Tangkap Ikan Menurut Klasifikasi FAO

1. Surrounding net (Jaring Lingkar)

2. Trawl

3. Dredge (Penggaruk)

4. Lift net (Jaring Angkat)

5. Falling gear (alat yang dijatuhkan)

6. Gill net, entangling nets (Jaring Insang Dan Jaring Puntal

7. Trap (perangkap)

8. Hook and line (pancing)

9. Grappling and wounding gear (pengait dan alat yang melukai).

10. Harvesting machine (mesin pemanen)

11. Alat tangkap lainnya.