pertemuan 5 m. persediaan

7/26/2019 Pertemuan 5 M. Persediaan

1/9

MACAM CARA PEMESANAN

Teknik-teknik lot sizing yang dikembangkan untuk item permintaan yang kontinyu dan

bebas (EOQ, EPQ, dan EOI) didasarkan pada asumsi permintaan yang pasti pada kecepatanpemakaian yang konstan. ika permintaan ber!ariasi dari periode ke periode, maka perlu

dilakukan analisis dengan menggunakan teknik-teknik lot sizing yang memper"atikan !ariasi

permintaan #uga.

$ateri yang dipela#ari meliputi %

&ot 'or &ot Ordering

Periodic Order Quantity

il!er-meal lgorit"m

&east *nit +ost

Part-period lgorit"m

1.LOT-FOR LOT ORDERING

Lot-for lot Ordering (&&) adala" pendekatan seder"ana dalam menentukan skedul

pemesanan untuk setiap periode. alam membeli item #umla" yang dibutu"kan dapat

ditentukan secara pasti untuk setiap periode, dengan demikian item diperole" dari periode ke

periode. Pendekatan ini meng"ilangkan biaya penyimpanan, karena persediaan nol dalam

setiap periode.

alam &&, biaya pemesanan atau biaya persiapan dianggap berbeda untuk setiap #umla"

pemesanan. nggapan ini, cocok untuk item yang biaya simpannya besar dan biaya pemesanan

kecil, seperti "arga item yang tinggi atau item yang dibutu"kan "anya bersi'at kadang-kadang.

+OTO/ O& 0

/arga atau biaya pembelian per unit 1p 023.333,- biaya pemesanan 1p 433.333,- setiap kali

pesan, dan persentase biaya simpan per periode 0,2 5. Tentukan #umla" pemesanan dengan

metode && dari data kebutu"an per periode seperti ditun#ukkan tabel di ba6a" ini.

Periode 7ebutu"an

0

8

49

2

:

;

?iaya pemesanan per periode

" > Persentase biaya simpan setiap periode

P > /arga atau biaya pembelian per unit

P" > ?iaya simpan per periode

T1+(T) > Total biaya rele!an pada periode T

T > Aaktu penamba"an dalam periode

1k > 1ata-rata permintaan dalam periode k

Tu#uannya adala" menentukan T untuk meminimumkan total biaya rele!an per periode.

+OTO/ O& 8/arga beli per unit item 1p 023.333,-. ?iaya pemesanan setiap kali pembelian 1p 433.333, dan

persentase biaya simpan per periode 8 5. Tentukan #umla" pemesanan dengan metode Silver-

Mealdengan asumsi ba"6a persediaan a6al sama dengan nol dan permintaan seperti dalam

tabel berikut ini.

Periode 0 8 4 9 2 :

Permintaan ;2 3 44 8< 3 03

Tabel di ba6a" ini menun#ukkan per"itungan kebutu"an untuk menentukan #umla"

penamba"an. Total biaya rele!an per periode menurun dari periode 0 "ingga menaik pada

periode 4. Pemesanan pertama adala" dengan menamba"kan permintaan periode 0 dan 8 atau

;2 B 3 > ;2 unit. edangkan pemesanan kedua adala" penamba"an permintaan periode 4"ingga periode : atau 44 B 8< B 3 B 03 > ;0 unit.


4/9

Peri-

ode

T Permin-

taan

1T

Tamba"an ?iaya impan

(P"(T C 0)1T)

?iaya

impan

7umulati'

T1+(T)

(+ B kol.2)

T1+(T)

(kol.: D T)

0 8 4 9 2 : ;

0

84

4

9

2

:

0

84

0

8

4

9

;2

344

44

8 3

023.333(3,38)(0)(3) > 3023.333(3,38)(8)(44) > 0= 3

023.333(3,38)(0)(8 3

023.333(3,38)(4)(03) > =3.333

1p 3

1p 31p 0=


5/9

8. &angka"-langka" penyelesain dengan o't6are Ain Qsb, adala" sebagai berikut %

0) Eksekusi o't6are Ain Qsb, kemudian klik % In!entory T"eory and ystem C ile C e6

Problem, maka akan tampil 'orm In!entory Problem peci'ication % klik $ultiple-Period

ynamic emand &ot izing Problem, kemudian isi Problem title, Time unit, umber o'

Periods dan klik O7 %

8) Isi $odul In!entory Problem (&ot izing), seperti berikut %

4) 7lik ol!e and nalyze C ol!e Problem, maka akan muncul tampilan sebagai berikut,%


6/9

9) 7lik &ot 'or &ot C ol!e, maka akan muncul tampilan sebagai berikut,%

PRAKTIKUM PERIODIC ORDER QUANTITY

Tu#uan Praktikum %

0. $ema"ami model Periodic Order Quantity dengan lebi" baik

8. $ampu menyelesaikan permasala"an Periodic Order Quantity dengan menggunakan

o't6are Ain Q?.

$ateri Praktikum %

0. iketa"ui persoalan Periodic Order Quantity (sama dengan persoalan && di atas)



7/9




Periods dan klik O7 % (Tampilan akan sama dengan permasala"an &&)

8) Isi $odul In!entory Problem (POQ) % (Tampilan akan sama dengan permasala"an &&)

4) 7lik ol!e and nalyze C ol!e Problem % (Tampilan akan sama dengan permasala"an

&&)

9) 7lik Period Order Quantity (POQ) C ol!e, maka akan muncul tampilan solusinya sebagai

berikut %

PRAKTIKUM SILVER-MEAL ALGORITHM

Tu#uan Praktikum %

0. $ema"ami model il!er-$eal lgorit"m dengan lebi" baik

8. $ampu menyelesaikan permasala"an il!er-$eal lgorit"m dengan menggunakan

o't6are Ain Q?.

$ateri Praktikum %

0. iketa"ui persoalan il!er-$eal lgorit"m adala" sebagai berikut %

/arga beli per unit item 1p 023.333,-. ?iaya pemesanan setiap kali pembelian 1p 433.333, dan

persentase biaya simpan per periode 8 5. Tentukan #umla" pemesanan dengan metode Silver-Meal

dengan asumsi ba"6a persediaan a6al sama dengan nol dan permintaan seperti dalam tabel berikut ini.

Periode 0 8 4 9 2 :

Permintaan ;2 3 44 8< 3 03





8/9


Periods dan klik O7 %

8) Isi $odul In!entory Problem (il!er-$eal), sebagai berikut

4) 7lik ol!e and nalyze C ol!e Problem, maka akan muncul tampilan sebagai berikut %

9) 7lik il!er-$eal /euristics Procedure C ol!e, maka akan muncul tampilan solusinya

sebagai berikut %


9/9

5.4 TES FORMATIF

7er#akan persoalan di ba6a" ini dengan per"itungan manual maupun dengan menggunakan

so't6are Ain Q?.

/arga beli per unit item 1p 23.333,-. ?iaya pemesanan setiap kali pembelian 1p 833.333, dan

persentase biaya simpan per periode 4 5. Tentukan #umla" pemesanan dan ongkos

persediaannya dengan metode % &ot 'or &ot Ordering, Periodic Order Quantity, il!er-meallgorit"m, &east *nit +ost, dan Part-period lgorit"m.

sumsi ba"6a persediaan a6al sama dengan nol dan permintaan seperti dalam tabel berikut

ini.

Periode 0 8 4 9 2 : ; < = 03

Permintaan 83 43 3 93 03 3 23 92 :3 ;3

pertemuan 5 m. persediaan

Documents