perilaku konsumsi islam pada anggota ditujukan …repository.unair.ac.id/33110/1/1. halaman...

PERILAKU KONSUMSI ISLAM PADA ANGGOTA PAGUYUBAN CAK DAN NING

SURABAYA 2015

DITUJUKAN UNTUK MEMENUHI SEBAGIAN PERSYARATAN DALAM MEMPEROLEH GELAR SARJANA EKONOMI ISLAM

DEPARTEMEN EKONOMI SYARIAH PROGRAM STUDI EKONOMI ISLAM

DIAJUKAN OLEH ANDREW HERMAWAN

NIM : 041014030

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGGA

SURABAYA 2015

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGAADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI PERILAKU KONSUMSI ISLAM...


SKRIPSI PERILAKU KONSUMSI ISLAM... ANDREW HERMAWAN


SKRIPSI





vi

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum.Wr. Wb

Allah SWT berkehendak untuk memberikan hidayah kepada siapa saja yang

diinginkan-Nya. Segala puji hanya bagi Allah Yang Maha Esa yang telah

mencukupkan nikmat-Nya hari ini. Shalawat serta Salam semoga senantiasa

terlimpah kepada Rasululullah Muhammad SAW, juga bagi keluarga, sahabat, dan

para ulama yang mewarisi ilmunya serta mereka yang mengikuti jejaknya hingga

akhir hayatnya. Skripsi ini berjudul “Perilaku Konsumsi Islam Pada Anggota

Paguyuban Cak dan Ning Surabaya 2015”, merupakan salah satu persyaratan

akademik untuk mendapatkan gelar Sarjana Ekonomi Islam Program Studi Ekonomi

Islam, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga Surabaya.

Skripsi ini tidak akan terwujud tanpa bantuan moril maupun materiil dari

berbagai pihak, terutama orang tua yang saya cintai dan saya banggakan Ibu Aminah

Goentoro dan Bapak Drs. Bambang Budi Santoso yang tak pernah lelah memberi

semangat serta bimbingannya, terima kasih juga kepada adik saya Hanna Ayu

Puspitasari S.H. atas doa dan dukungannya.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Prof. Dr. H. Muslich Anshori, SE., M.Sc., Ak. sebagai Dekan Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga periode 2010-2015.

2. Prof. Dr. Hj. Dian Agustia, Dra., S.E,M.Si., Ak.,CMA.,CA sebagai Dekan


SKRIPSI





vii

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga periode 2016-2021

3. Bapak Dr. H Raditya Sukmana, S.E., M.A. selaku Ketua Departemen

Ekonomi Syariah

4. Noven Suprayogi, SE., M.Si., Ak. Sebagai Koordinator Program Studi

Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga dan

sekaligus sebagai dosen wali yang telah bersedia memberikan nasehat dan

motivasi selama penulis menjadi mahasiswa.

5. Fatin Fadhilah Hasib, SE., M.Si. sebagai dosen pembimbing skripsi yang

telah bersedia meluangkan waktu dan dengan penuh kesabaran memberikan

bimbingan serta saran yang sangat bermanfaat dalam penyusunan skripsi ini

sehingga penulis dapat memperoleh hasil terbaik dan sebagai sosok

inspiratif untuk bisa menjadi sesukses beliau.

6. Tim penguji proposal Dr. Tika Widiastuti, SE., M.Si., Irham Zaki, S.Ag., MEI,

dan Dr. Ririn Tri Ratnasari, SE., M.Si. yang telah memberikan saran-saran

untuk awal penelitian ini.

7. Bapak-Ibu penguji Skripsi Dr. Ririn Tri Ratnasari, SE., M.Si., Dr.H. Ari

Prasetyo, SE., M.Si., Dr. Tika Widiastuti, SE., M.Si., Dina Fitrisia Septiarini,

SE.,MM.,Ak. yang pada tanggal 30 Mei 2016 telah meluangkan waktunya

dan memberikan masukan yang berharga sehingga menjadikan hasil terbaik

untuk skripsi ini.

8. Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi yang telah memberikan


SKRIPSI





viii

ilmunya kepada penulis selama masa kuliah.

9. Terimakasih kepada keluarga besar Alm. Sudioyono (Pacitan) yang terus

memberikan doa dan motivasi untuk segera menyelesaikan skripsi ini.

10. Terimakasih kepada Cak barek Ning 2015 khususnya kepada Cak Rifky

Muhalidin, Cak Arvian Devin, dan Ning Rieke Revina yang telah

meluangkan dan memberikan informasi terkait dengan penelitian.

11. Terimakasih kepada Cak barek Ning 2014 khususnya kepada LP Squad yang

telah meluangkan dan memberikan suka duka yang sangat berarti bagi

peneliti.

12. Sahabat SMA yang selalu memberikan semangat dan setia menemani

dalam suka maupun duka, M. Tsufian Tsauri, Lukman Hakim, Ammar

Fuad Alkatiri, Renanda Rahmanita, Raisha Hafandi, Arni Prabawati.

Terima kasih semuanya. Semoga persahabatan ini bisa sampai maut

memisahkan.

13. Terimakasih kepada sodaraku Adnan Faris Sadewo dan keluarga, atas

bantuan dan supportnya dalam menyelesaikan kuliah penulis.

14. Sahabat seperjuangan saya selama di jurusan Ekonomi Islam Fakultas

Ekonomi dan Bisnis Universitas Airlangga, Hanifiyah Yuliatul Hijriah,

Sherlynda Puspitasari Arifin, Rian Rahmat Hidayat, Try Hardanto, Indra

Rahmadi, Ajeng Dwiyanita, Firdaus Arfian Abiyoga, Bayu Laksana,

Trisna Bagus Prasetyo, Firmansyah Aditama, Hanif Ferryanto, Rio


SKRIPSI





ix

Eriawan, dan Zulfikar Alkautsar, terima kasih candaan dan duka selama

ini. Stay cacit!

15. Teman-teman Ekonomi Islam angkatan 2010 yang tidak dapat penulis

sebutkan satu per satu. Terima kasih atas pengalaman selama kuliah.

Bangga menjadi salah satu keluarga besar EKIS 2010.

16. Kakak angkatan 2007, 2008, dan 2009: Mas Gandhi 07, Mas Baroq 07, Mas

Fahmi 07, Mas Sinyo 07, Mas Najib 07, Mas Deby 07, Mas Tahta 08, Mas

Dodol 08, Mas Bogang 08, Mas Ilham 08, Mas Kikil 08, Mas Bajay 08, 08,

Mas Kempas 08, Mas Henry 08, Mas Rofik 08, Mas Fery 08, Mas Fitrah 08,

Mas Naren 08, Mas Sogrok 08, Mas Aby (09), Mas Arwan (09), Mas Riza

(09), Mas Bhirawa (09), Mas Azan (09), Mas Rendy (09), dan lain-lain yang

tidak bisa disebutkan satu persatu.

17. Himpunan Mahasiswa Ekonomi Islam, yang memberikan pengalaman sangat

berarti bagi penulis.

18. Dan tidak lupa adik-adik angkatan yang penulis sayangi yaitu 2012 terutama

para GZBL mania yang telah sangat menghibur dan membantu.

19. Terimakasih juga kepada semua yang pernah dekat ataupun singgah dihati

penulis, sejujurnya penulis sangat menyayangi kalian, Giovanni Nurpratiwi

Putri, Alm. Mega Fajar Ramahdani, Selly Rizky Amanda, Dyayu Paramita,

Shabrina Anwari, dan lain-lainya yang tidak bisa penulis sebutkan satu

persatu.


SKRIPSI





x

20. Terimakasih kepada semua pihak yang telah mendukung, membantu, dan

mendoakan saya. Semoga Allah SWT membalas kebaikan anda. Penulis

menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna.

Penulis sangat menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna.Oleh

karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun

untuk penyempurnaannya. Akhir kata, dengan segala keterbatasan, penulis

berharap agar skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi penulis serta pihak

lain yang membutuhkannya.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Surabaya, Mei 2016

Andrew Hermawan


SKRIPSI





xi

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PERGURUAN TINGGI

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS AIRLANGGA

PROGRAM STUDI : EKONOMI ISLAM DAFTAR No. : ...............

ABSTRAK SKRIPSI SARJANA EKONOMI ISLAM

NAMA : ANDREW HERMAWAN NIM : 041014030 TAHUN PENYUSUNAN : 2015

JUDUL : PERILAKU KONSUMSI ISLAM

PADA ANGGOTA PAGUYUBAN CAK DAN NING SURABAYA 2015 ISI :

Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan perilaku konsumsi Islam anggota paguyuban Cak dan Ning Surabaya 2015 berdasarkan kaidah perilaku konsumsi Al-Haritsi yaitu, kaidah syari’ah, kaidah kuantitas, kaidah sosial, dan kaidah lingkungan.

Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif partisipatif dengan jenis penelitian studi kasus. Unit analisis dalam penelitian ini adalah kaidah syari’ah, kaidah kuantitas, kaidah sosial dan kaidah lingkungan. Penelitian ini melibatkan 3 informan yang juga menjadi anggota paguyuban Cak dan Ning 2015. Teknik triangulasi data sumber digunakan untuk memastikan kualitas dan konsistensi data. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis data kualitatif menurut Miles dan Huberman. Hasil penelitian menunjukan bahwa anggota paguyuban telah sepenuhnya menerapkan kaidah syariah dan kaidah lingkungan serta menerapkan sebagian besar kaidah kuantitas, sebagian kaidah sosial.

Kata Kunci: Analisis Perilaku Konsumsi, Perilaku Konsumsi Islami, Paguyuban

Cak dan Ning 2015, Kaidah Konsumsi Islam Al-Haritsi


SKRIPSI





xii

MINISTRY OF RESEARCH, TECHNOLOGY AND HIGHER EDUCATION

FACULTY OF ECONOMIC AND BUSINESS UNIVERSITASAIRLANGGA

STUDY : ISLAMIC ECONOMICS No. LIST : .................................

ABSTRACT

THESIS OF ISLAMIC ECONOMICS BACHELOR

NAME : ANDREW HERMAWAN NIM : 041014030 YEARS OF PREPARATION : 2015

TITLE :

THE CONSUMPTION OF ISLAMIC BEHAVIOR TOWARD CAK DAN NING SURABAYA ASSOCIATION IN 2015

CONTENT :

The aim of this research is to describe the behavior of the member of Cak dan Ning Surabaya association in 2015 based on the Islamic consumption behavior theorem Al-Haritsi, namely, syari’ah rules, quantity rules, social rules and environmental rules.

This study is using descriptive qualitative participative approach to conduct the goals. The units of the analysis in this study are the rule of syari’ah rules, quantity rules, social rules and environmental rules. There are three informants involved in this study who are also the members of the association of Cak and Ning Surabaya 2015. Data triangulation technique is used to ascertain the quality and consistency of data. The technique of analysis which is used is qualitative data analysis according to Miles and Huberman. The results showed that members of the association have implemented syari’ah rules, also apply most of the rules of quantity, social norms, and implementing environmental rules.

Keywords: Consumption Behavior Analysis, Islamic Consumption Behavior, Cak and Ning Surabaya Association in 2015, Theory of Islamic Al-Harith Consumption


SKRIPSI





xiii

. .

.

. .


SKRIPSI





xiv

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-LATIN

Pedoman transliterasi yang digunakan adalah Sistem Transliterasi Arab-

Latin. Berdasarkan SKB Menteri Agama dan Menteri P&K RI no. 158/1987 dan No.

0543 b/U/1987 tertanggal 22 Januari 1988.

1. Konsonan Tunggal

No. Arab Latin Keterangan No. Arab Latin Keterangan

1. - Tidak

dilambangkan 16. ţ

t (dengan titik di

bawahnya)

2. b - 17. z z (dengan garis di

bawahnya)

3. t - 18. koma terbalik

letak di atas

4. ś s (dengan titik di

atasnya) 19. g -

5. j - 20. f -

6. h - 21. q -

7. kh - 22. k -

8. d - 23. l -

9. ż z (dengan titik di

atasnya) 24. m -


SKRIPSI





xv

10. r - 25. n -

11. z - 26. w -

12. s - 27. / h -

13. sy - 28. ‘ Apostrof

14. ş s (dengan titik di

bawahnya) 29. y -

15. d d (dengan garis di

bawahnya) 30.

2. Konsonan Rangkap

Konsonan rangkap, termasuk tanda syiddah ( ) ditulis rangkap.

Contoh: ditulis innahu

3. Tā’marbūtah di akhir kata

3.1. Bila dimatikan ditulis h, kecuali untuk kata-kata Arab yang sudah terserap

menjadi bahasa Indonesia, seperti salat, zakat, dan sebagainya.

Contoh: ditulis jamā’ah

ditulis maktabah

3.2. Bila dihidupkan ditulis t

Contoh : ditulis maktabatu’l-jāmi’ah

4. Vokal Panjang (mad)


SKRIPSI





xvi

Fathah (baris di atas) di tulis ā, kasrah (baris di bawah) di tulis ī, serta dammah

(baris di depan) ditulis dengan ū. Misalnya; ditulis an-nās, ditulis ar-

rahīm, ditulis al-muslimūn.

5. Vokal pendek yang berurutan dipisahkan dengan tanda pisah (-)

, ditulis syai-in qadīr

6. Kata Sandang Alif+Lam

Bila Alif + lam diikuti oleh huruf-huruf qamariyah, yang terkumpul dalam kata

(alif, b, g, y, h, j, k, w, kh, f, ’, q, m, t) ditulis al, misalnya ;

ditulis al-muslimūn. Sedangkan, bila diikuti oleh huruf syamsiyah (huruf

hijaiyah selain huruf qamariyah), huruf lam diganti dengan huruf yang

mengikutinya, misalnya; ditulis ar-rahmān.

7. Kata dalam Rangkaian Frasa atau Kalimat, misalnya :

Penghubung antar kata menggunakan tanda petik (’), sedangkan penghubung

dalam satu kata menggunakan tanda pisah (-).

dibaca bismi’l-Lāhi’r-rahmāni’r-rahīm


SKRIPSI





xvii

DAFTAR ISI

Halaman Judul .......................................................................................................... i

Halaman Pengesahan Sidang Skripsi ...................................................................... ii

Halaman Persetujuan ............................................................................................. iii

Halaman Pernyataan Orisinalitas Skripsi ............................................................... iv

Declaration ............................................................................................................ v

Kata Pengantar ...................................................................................................... vi

Abstrak ................................................................................................................... xi

Abstract ................................................................................................................ xii

................................................................................................................ xiii

Pedoman Transliterasi Arab-Latin ...................................................................... xiv

DAFTAR ISI ...................................................................................................... xvii

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xxi

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xxii

BAB 1 PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 9 1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 9

1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................. 10

1.5 Sistematika Penulisan ............................................................................. 10

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 12

2.1 Landasan Teori ....................................................................................... 12

2.1.1 Fiqh Muamalah ....................................................................................... 12

2.1.1.1 Pengertian ................................................................................... 12

2.1.1.2 Ruang Lingkup Fiqh Muamalah………………………………..13


SKRIPSI





xviii

2.1.1.3 Prinsip Fiqh Muamalah…………………………………………13

2.1.2 Ekonomi Mikro Islam ............................................................................ 14

2.1.2.1 Produksi……...…………………………………………………15

2.1.2.2 Distribusi .................................................................................... 15

2.1.2.3 Konsumsi ................................................................................... 17

2.1.3 Konsumsi Islam ...................................................................................... 19

2.1.3.1 Pengertian Konsumsi dalam Islam …………………………….19

2.1.3.2 Prinsip Konsumsi dalam Islam menurut Monzer Kafh ………..23

2.1.3.3 Prinsip Konsumsi dalam Islam menurut Yusuf Qhardoawi …...23

2.1.3.4 Prinsip Konsumsi dalam Islam menurut Al-Haritsi …………...24

2.1.4 Konsumsi dalam Islam ........................................................................... 35

2.1.4.1 Pengertian Zakat, Infaq, dan Shodaqoh ………………………..35

2.1.4.2 Tujuan Zakat, Infaq, dan Shodaqoh …………………………....37

2.1.4.3 Perbedaan Zakat, Infaq, dan Shodaqoh ………………………..38

2.1.5 Penelitian Terdahulu ............................................................................... 39

2.1.6 Kerangka Berfikir ................................................................................... 43

BAB 3 METODE PENELITIAN ....................................................................... 45

3.1 Pendekatan Penelitian ............................................................................. 45

3.2 Rancangan Penelitian ............................................................................. 46

3.3 Ruang Lingkup Penelitian ...................................................................... 48

3.4 Jenis dan Sumber Data ........................................................................... 48

3.5 Teknik Penentuan Informan ................................................................... 49

3.6 Teknik Pengumpulan Data ..................................................................... 50

3.7 Teknik Keabsaan Data ............................................................................ 52

3.8 Teknik Analisis Data ............................................................................. 52

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 55


SKRIPSI





xix

4.1 Gambaran Umum Obyek Penelitian ....................................................... 55

4.1.1 Paguyuban Cak dan Ning Surabaya ........................................... 55

4.1.2 Maksud, Tujuan dan Sifat Kegiatan Paguyuban

Cak dan Ning Surabaya ............................................................... 56

4.1.3 Tugas Pokok dan Fungsi Anggota Paguyuban

Cak dan Ning Surabaya .............................................................. 56

4.1.4 Struktur Organisasi Paguyuban Cak dan Ning Surabaya ........... 58

4.1.5 Paguyuban Cak dan Ning SUrabaya Tahun 2015 ...................... 59

4.2 Gambaran Umum Informan .................................................................. 59

4.3 Analisis terhadap Pengetahuan Anggota Paguyuban terkait

Perilaku Konsumsi Islam ........................................................................ 60

4.4 Pembahasan Data ................................................................................... 79

4.4.1 Kaidah Syariah ............................................................................ 79

4.4.1.1 Aspek Akidah dalam Pola Konsumsi Anggota

Paguyuban Cak dan Ning 2015 .................................................. 79

4.4.1.2 Aspek Ilmiah dalam Pola Konsumsi Anggota


4.4.1.3 Aspek Alamiah dalam Pola Konsumsi Anggota


4.4.2 Kaidah Kuantitas ......................................................................... 88

4.4.2.1 Aspek Kesederhanaan dalam Pola Konsumsi Anggota


4.4.2.2 Aspek Kesesuaian dalam Pola Konsumsi Anggota


4.4.2.3 Aspek Kecukupan dalam Pola Konsumsi Anggota


4.4.2.4 Aspek Prioritas dalam Pola Konsumsi Anggota



SKRIPSI





xx

4.4.3 Kaidah Sosial .............................................................................. 99

4.4.3.1 Aspek Umat dalam Pola Konsumsi Anggota


4.4.3.2 Aspek Keteladanan dalam Pola Konsumsi Anggota

Paguyuban Cak dan Ning 2015 ................................................ 102

4.4.3.3 Aspek Tidak Membahayakan Orang lain dalam

Pola Konsumsi Anggota Paguyuban Cak dan Ning 2015 ........ 104

4.4.2 Kaidah Lingkungan .................................................................. 106

BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN ................................................................... 110

5.1 Simpulan ............................................................................................... 110

5.2 Saran .................................................................................................... 111

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 113

LAMPIRAN ...................................................................................................... 115


SKRIPSI





xxi

DAFTAR TABEL

TABEL 2.1

Perbandingan Penelitian Wigati (2011) Dengan Penelitian Ini .............. 41

TABEL 2.2

Perbandingan Penelitian Alkautsar (2014) Dengan Penelitian Ini ......... 42

TABEL 4.4.1 Ikhtisar Hasil Wawancara Penerapan

Kaidah Syariah Aspek Syariah ............................................................... 80


Kaidah Syariah Aspek Ilmiah ................................................................ 83


Kaidah Syariah Aspek Alamiah ............................................................ 86


Kaidah Kuantitas Aspek Kesederhanaan .............................................. 89


Kaidah Kuantitas Aspek Kesesuaian ...................................................... 92


Kaidah Kuantitas Aspek Kecukupan ...................................................... 94


Kaidah Kuantitas Aspek Prioritas ......................................................... 97


Kaidah Sosial Aspek Umat ..................................................................... 99


Kaidah Sosial Aspek Keteladanan........................................................ 103


Kaidah Sosial Aspek Tidak Membahayakan Orang Lain ................... 105

TABEL 4.4.11 Ikhtisar Hasil Wawancara Penerapan Kaidah Lingkungan ... 107


SKRIPSI





xxii

DAFTAR GAMBAR

GAMBAR 2.1. Kerangka Berfikir ................................................................... 43

GAMBAR 4.1. Struktur Organisasi Paguyuban Cak dan Ning Surabaya ....... 58


SKRIPSI





perilaku konsumsi islam pada anggota ditujukan …repository.unair.ac.id/33110/1/1. halaman...

Documents