perencanaan bisnis lembaga kursus bahasa mandarin …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190...

13
i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING EDUCATION CENTER SKRIPSI Diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana (S1) pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang Disusun Oleh : Christa Taniwijaya (13.30.0190) PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA 2018

Upload: others

Post on 25-Dec-2019

11 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

i

PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN

BLESSING EDUCATION CENTER

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk mencapai gelar Sarjana (S1)

pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata

Semarang

Disusun Oleh :

Christa Taniwijaya (13.30.0190)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

2018

Page 2: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

ii

Page 3: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

iii

Page 4: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

iv

Page 5: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

v

HALAMAN MOTTO & PERSEMBAHAN

“Pengetahuan adalah senjata yang paling hebat untuk

mengubah dunia.”

(Nelson Mandela)

Skripsi ini saya persembahkan kepada :

Tuhan Yesus Kristus

Orang tua, saudara, sahabat dan rekan Unika Soegijapranata Semarang

Page 6: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

vi

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menilai kelayakan bisnis Blessing Education

Center untuk diterapkan. Penelitian mengacu pada aspek pemasaran, aspek

produksi, aspek sumber daya manusia, dan aspek keuangan. Bisnis ini ada dengan

tujuan untuk membantu peningkatan kualitas berbahasa mandarin masyarakat

Semarang .

Konsep bisnis Blessing Education Center adalah menjadi lembaga kursus

bahasa mandarin yang menerapkan sistem pembelajaran kreatif agar anak- anak

bisa belajar dengan lebih efektif.

Proses belajar mengajar disertai dengan fasilitas modern seperti LCD dan

laptop. Blessing Education Center memiliki tenaga pengajar yang berkualitas

yaitu lulusan S1 dan memiliki passion dalam mengajar anak- anak.

Page 7: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

vii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa, atas berkat rahmatnya penulis

mampu menyelesaikan penelitian ini dengan judul, “ PERENCANAAN BISNIS

LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING EDUCATION

CENTER.”

Dalam penyusunan penelitian ini, disadari bahwa tidak sedikit hambatan

dan kesulitan yang dihadapi, namun berkat orang- orang terdekat, maka penelitian

ini akhirnya mampu diselesaikan. Pada kesempatan ini, penulis hendak

mengucapkan terima kasih kepada :

1. Bapak Drs. Sentot Suciarto A, MP. Ph.D, selaku Dekan Fakultas Ekonomi

dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang

2. Seluruh Dosen dan karyawan Fakultas Ekonomi Bisnis Universitas

Katolik Soegijapranata Semarang yang telah memberikan bekal ilmu serta

motivasi bagi penulis hingga dapat menyusun proposal ini

3. Ibu Dr. Ch. Yekti Prawihatmi, SE., M. Si., selaku dosen pembimbing yang

telah memberikan waktu, tenaga, pikiran, dan memberikan bimbingan

serta motivasi kepada penulis, sehingga makalah ini mampu terselesaikan

dengan baik.

4. Kedua orang tua penulis yang telah mendukung dalam doa dan juga secara

material dan non- material sehingga makalah ini terselesaikan.

5. Semua sahabat dan teman- teman penulis yang telah memberikan doa,

waktu, dan dukungan semangat selama masa perkuliahan ini.

Page 8: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

viii

6. Kepada semua pihak, yang penulis tidak mampu menyebutkan satu per

satu yang telah membantu berjalannya penelitian ini baik secara langsung

maupun tidak langsung.

Penulis menyadari akan ketidaksempurnaannya penelitian ini, sehingga

penulis memohon maaf apabila ada kesalahan yang kurang berkenan pada

penelitian ini. Penulis juga akan menerima kritik dan saran bersangkutan dengan

proposal ini dengan lapang dada. Akhir kata, penulis berharap agar penelitian ini

dapat bermanfaat bagi semua pihak.

Page 9: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ...............................................................iii

LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ..............................................iv

HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ....................................................v

ABSTRAK .............................................................................................................vi

KATA PENGANTAR ..........................................................................................vii

DAFTAR ISI .........................................................................................................ix

DAFTAR TABEL .................................................................................................xi

DAFTAR GAMBAR ...........................................................................................xiii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang .................................................................................................. 1

1.2 Perumusan Masalah ........................................................................................ 10

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................................. 10

1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................................... 10

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Landasan Teori ................................................................................................. 11

2.1.1 Jasa ............................................................................................................ 11

2.1.1.1 Pengertian Jasa.................................................................................... 11

2.1.1.2 Strategi Bisnis Jasa ............................................................................ 11

2.1.2 Business Plan ............................................................................................ 13

2.2 Penelitian Terdahulu ....................................................................................... 23

2.3 Kerangka Pikir ................................................................................................ 25

2.4 Definisi Operasional ........................................................................................ 26

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Lokasi dan Obyek Penelitian ........................................................................... 36

3.2 Populasi dan Sampel ........................................................................................ 36

3.2.1 Populasi ..................................................................................................... 36

3.2.2 Sampel ....................................................................................................... 37

3.3 Jenis dan Sumber Data ..................................................................................... 38

Page 10: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

x

3.4 Metode Pengumpulan Data .............................................................................. 38

3.5 Tehnik Analisis Data ........................................................................................ 39

3.4.1 Aspek Pemasaran ...................................................................................... 41

3.4.2 Aspek Produksi ......................................................................................... 46

3.4.3 Aspek Sumber Daya Manusia ................................................................... 49

3.4.4 Aspek Keuangan ....................................................................................... 50

BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN

4.1 Konsep Bisnis Blessing Education Center ....................................................... 56

4.2 Aspek Pemasaran ............................................................................................. 64

4.3 Aspek Produksi ................................................................................................ 78

4.4 Aspek Sumber Daya Manusia .......................................................................... 88

4.5 Aspek Keuangan .............................................................................................. 93

BAB V PENUTUP

5.1 Kesimpulan .................................................................................................... 101

5.2 Saran .............................................................................................................. 102

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

Page 11: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Klasifikasi Kursus Mandarin di Semarang menurut Kelas Ekonomi ......... 4

Tabel 2 Konsep Bisnis Lembaga Kursus Bahasa Mandarin Blessing Education

Center ....................................................................................................................... 5

Tabel 3 Gambaran Umum Karakteristik Responden ............................................... 5

Tabel 4 Daftar Pertanyaan Responden …................................................................6

Tabel 5 Tabel Hasil Penelitian Jurnal ...................................................................23

Tabel 6 Marketing Mix .......................................................................................... 41

Tabel 7 Kriteria Pemilihan Supplier Menurut Diskon .......................................... 54

Tabel 8 Gambaran Umum Responden Orang Tua Murid Xin You, Greatwall, dan

Huang Laoshi ......................................................................................................... 58

Tabel 9 Gambaran Responden Orang Tua Murid Blessing Education Center

Berdasarkan Asal Sekolah Anak ............................................................................ 59

Tabel 10 Tabulasi Silang antara Metode Pembelajaran Kreatif dan Kualitas

Mengejar di Blessing Education Center ................................................................ 60

Tabel 11 Tabulasi Silang antara Kualitas Guru dan Blessing Education Center

telah dikenal melalui Brosur, Papan Nama, dan Media Sosial .............................. 60

Tabel 12 Fasilitas Tempat Kursus yang Diharapkan oleh Responden .................. 61

Tabel 13 Hasil Kuisioner Orang Tua Murid Blessing Education Center (%) ....... 61

Tabel 14 Biaya Pemasaran tahun 2018 .................................................................. 72

Tabel 15 Biaya Pemasaran selama 5 tahun ............................................................ 73

Tabel 16 Marketing Mix ........................................................................................ 76

Tabel 17 Target Murid dan Total Pendapatan dalam 5 Tahun .............................. 79

Tabel 18 Daftar Harga Aktiva Tetap ..................................................................... 79

Tabel 19 Biaya Listrik dan Air .............................................................................. 83

Tabel 20 Total Biaya Listrik dan Air ..................................................................... 83

Tabel 21 Share Profit Patner dalam 5 Tahun ......................................................... 85

Tabel 22 Anggaran Biaya Tenaga Kerja untuk 5 Tahun ....................................... 86

Tabel 23 Biaya Seragam pada Blessing Education Center .................................... 87

Tabel 24 Total Kebutuhan Operasi Tahun Pertama ............................................... 87

Page 12: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

xii

Tabel 25 Total Kebutuhan Sewa Tempat dan Peralatan ........................................ 88

Tabel 26 Job Description dan Job Specification Blessing Education Center ........ 89

Tabel 27 Laporan Laba Rugi ................................................................................. 94

Tabel 28 Laporan Arus Kas ................................................................................... 95

Tabel 29 Neraca ..................................................................................................... 97

Tabel 30 Net Present Value (NPV) ........................................................................ 98

Tabel 31 Payback Period (PP) ............................................................................... 99

Tabel 32 Internal Rate of Return (IRR) ............................................................... 100

Page 13: PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN …repository.unika.ac.id/17214/1/13.30.0190 CHRISTA... · 2018-10-29 · i PERENCANAAN BISNIS LEMBAGA KURSUS BAHASA MANDARIN BLESSING

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Proses Rekrutmen.................................................................................. 18

Gambar 2 Kerangka Pikir Penelitian ..................................................................... 25

Gambar 3 Aktivitas 1 ............................................................................................. 66

Gambar 4 Aktivitas 2 ............................................................................................. 66

Gambar 5 Aktivitas 3 ............................................................................................. 67

Gambar 6 Aktivitas 4 ............................................................................................. 68

Gambar 7 Desain Logo Blessing Education Center .............................................. 69

Gambar 8 Buku Hua Wen Buku Pedoman Blessing Education Center ................. 70

Gambar 9 Alur Proses Transaksi pada Blessing Education Center ....................... 74

Gambar 10 Seragam Blessing Education Center ................................................... 80

Gambar 11 Penampang Lahan Blessing Education Center ................................... 81

Gambar 12 Layout Tata Ruang Blessing Education Center .................................. 82

Gambar 13 Layout Ruang Kelas Blessing Education Center ................................ 82

Gambar 14 Struktur Organisasi pada Blessing Education Center ......................... 88