pepaya merah delima -...
TRANSCRIPT
-
anaman pepaya dapat ditanam di Tsemua daerah di Indonesia dan dapat tumbuh subur menyebar dari
dataran rendah sampai tinggi, yaitu sampai
700 mdpl. Produksi buah pepaya di
Indonesia cenderung meningkat dari tahun
ke tahun hingga mencapai 643.451 ton
pada tahun 2006 (Departemen Pertanian,
2008). Balai Penelitian Tanaman Buah
Tropika telah mempunyai koleksi pepaya
yang berasal dari hasil karaktersisasi,
seleksi dan hibridisasi, sehingga diperoleh
kandidat pepaya dengan karakter daging
buah tebal, rasa manis (TSS : 11-14,50
Brix), warna daging buah merah dan
tekstur renyah. Pepaya tersebut diberi
nama pepaya MERAH DELIMA
Pepaya telah melalui MERAH DELIMA
tahapan evaluasi selama kurang lebih 8
tahun. Hal ini penting dilakukan untuk
mengetahui kestabilan sifat morfologi dan
kualitas maupun kuantitas buahnya.
Warna daging buahnya merah oranye,
daging buah tebal (> 3 cm), rasa sangat
manis (TSS :11-14,50? Brix), produktivitas
di atas 70 ton/ha, ukuran buah sedang
dengan bobot rata-rata 1,2 kg/buah. Itulah
gambaran dari buah pepaya MERAH
DELIMA, yang merupakan varietas unggul
Baru (VUB) dari Balai Penelitian Tanaman
Buah Tropika.
Keunggulan lain pepaya MERAH DELIMA
yaitu daging buah lebih tebal, rasanya lebih
manis dengan kadar gula (TSS) rata-rata
Taman Teknologi Pertanian Guguk Limapuluh Kota 2015
P E N DA H U LUA NP E N DA H U LUA NP E N DA H U LUA N
o14 BRIX, dan jumlah buah per pohon/4
bulan mencapai 80 buah. Produktivitas
tanaman dapat mencapai 90 ton/ha/empat
bulan, dengan jumlah populasi 1200
tanaman/ha. Pepaya MERAH DELIMA
dapat ditanam dengan jarak tanam
-
PEPAYA MERAH DELIMAVarietas Unggul Baru
Panjang Buah : 21-30 cm
Lingkar Buah : 30-40 cm
Bobot Buah : 0,8-1,9 kg
Kekerasan daging : 0,35-0,80 (kg/cm )
Kekerasan kulit : 0,68-0,88 (kg/cm )
Bentuk buah : Silindris
Warna daging buah : Oranye kemerahan
TSS : 11-14,50BRIX
Persentase bagian buah yang dapat dimakan
: 70-86%
Tebal daging buah : 2,5-4,5 cm
Bentuk rongga buah : Bintang sudut lima
Tekstur daging buah masak
: Kenyal
Vitamin C : 43,40-98,25 mg/100g
Umur Panen pertama : 7-8 bulan setelah
Tinggi buah pertama
Produksi
: 45-60 cm
: 79-90 (to/ha/empat bulan)
Jarak Tanam
Jumlah populasi/ha
: 2,5 x 2,5 m
: 1600 tanaman
tanam
BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN SUMBARBADAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN PERTANIAN
KEMENTERIAN PERTANIAN2015Taman Teknologi Pertanian Guguk Limapuluh Kota 2015
Informasi lebih lanjut hubungi Sekretariat TTPBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumbar
Jalan Raya Padang Solok Km 40 SukaramiTelp. 0755-31564, 0755-31122,
Fax. 0755-31138e-mail:[email protected]
Deskripsi pepaya :MERAH DELIMA
Penyusun: Noindawati
2,5 x 2,5 m, sehingga produksi per hektar
dapat lebih tinggi. Pepaya ini dapat
dipanen pada umur 7-8 bulan setelah
tanam dan umur produktifnya dapat
mencapai 2-3 tahun. Pepaya MERAH
DELIMA dapat tumbuh dan beradaptasi
dengan baik di lahan rawa pasang surut.
Pengembangan agr ib isn is pepaya
mempunyai prospek bisnis yang sangat
ba ik . N i la i ras io B/C juga re lat i f
tinggi, y a k n i s e b e s a r 1 , 8 0 . Ha l i n i
mengidentikasikan bahwa usaha ini relatif
esien dan dapat memberikan keuntungan
hampir sebesar 1,8 kali biaya produksinya
selama 1-1,5 tahun. Peluang pasar buah ini
masih terbuka lebar baik di dalam maupun
di luar negeri.
Page 1Page 2