peningkatan kualitas sumber daya manusia ......program kuliah kerja nyata (kkn). kami menyadari...

PENINGKATAN KUALITAS SUMBER DAYA MANUSIA MELALUI

PROGRAM TIK, WISATA DAN WIRAUSAHA DI DESA BULU

CINDEA KECAMATAN BUNGORO KABUPATEN PANGKAJENE

DAN KEPULAUAN SULAWESI SELATAN

Laporan Kuliah Kerja Nyata

Disusun berdasarkan pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata

Pada tanggal 9 Juli 2019 s.d 23 Agustus 2019

Kelompok : KKN Universitas Membangun Desa Kab. Pangkep

Disusun Oleh :

1. Widhi Cahya Kurniawan/Ilmu Keperawatan (162310101170)

2. Fanny Cahyani Lailliya/Ilmu Hubungan Internasional (160910101040)

3. Nurhayati/Ilmu Hukum (160710101474)

4. Sri Surya Devi/Teknologi Pertanian (161710201002)

5. Mardatillah Arum Annisa/ Teknologi Pertanian (161710201010)

6. Akhmada Kholit Kamal/Agroteknologi (161510501069)

7. Muhammad Imron Fauzi/Agroteknologi (161510501215)

8. Cirila Aripratiwi/ Ilmu Keperawatan (162310101161)

9. Aidila Dwi Mega Arvita/Televisi & Film (160110401034)

10. Flesian Kriswijaksono/ Televisi & Film (160110401064)

11. Adityani Diki Sugiarto/ Televisi & Film (160110401010)

12. Uyun Amalia/ Televisi & Film (160110401002)

13. Haidar Ali/Sejarah (160110301056)

14. Norma Justika Elma Shuvia/Farmasi (162210101154)

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI, DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS JEMBER

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

(Agustus, 2019)

ii

HALAMAN PENGESAHAN

Peningkatan Kualitas Sumber Daya Manusia Melalui Program TIK, Wisata

Dan Wirausaha Di Desa Bulu Cindea Kecamatan Bungoro Kabupaten

Pangkajene Dan Kepulauan Sulawesi Selatan

Disusun Berdasarkan Pelaksanaan KKN Pada 9 Juli 2019 sd 23 Agustus 2019

Kelompok :KKN Universitas Membangun Desa Kab. Pangkep

Disusun Oleh :

1. Widhi Cahya Kurniawan NIM 162310101170 Fak. Ilmu Keperawatan

2. Fanny Cahyani Lailliya NIM 160910101040 Fak. Ilmu Sosial Ilmu Politik

3. Nurhayati NIM 160710101474 Fak. Hukum

4. Sri Surya Devi NIM 161710201002 Fak.Teknologi Pertanian

5. Mardatillah Arum A. NIM 161710201010 Fak. Teknologi Pertanian

6. Akhmada Kholit Kamal NIM 161510501069 Fak.Pertanian

7. Muhammad Imron Fauzi NIM 161510501215 Fak. Pertanian

8. Cirila Aripratiwi NIM 162310101161 Fak. Ilmu Keperawatan

9. Aidila Dwi Mega Arvita NIM 160110401034 Fak. Ilmu Budaya

10. Flesian Kriswijaksono NIM 160110401064 Fak. Ilmu Budaya

11. Adityani Diki Sugiarto NIM 160110401010 Fak. Ilmu Budaya

12. Uyun Amalia NIM NIM 160110401002 Fak. Ilmu Budaya

13. Haidar Ali NIM 160110301056 Fak. Ilmu Budaya

14. Norma Justika E.S. NIM 162210101154 Fak. Farmasi

Telah diuji oleh dosen pembimbing lapang pada:

……………………………………

Jember, 2 September 2019

Dosen Pembimbing Lapangan

Dr. Agustina Dewi Setyari, SS,M.Hum.

NIP. 197708182003122002

Dosen Pembimbing Lapangan

Fajar Aji, S.Sn. M.Sn

NIP.198612092018031001

Mengetahui,

Koordinator Pusat Kuliah Kerja Nyata

Universitas Jember

Dr. Ali Badrudin, S.S., M.A

NIP. 197703092005011001

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah

memberikan rahmat dan karunia-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan

Laporan Kuliah Kerja Nyata yang berjudul “Peningkatan Kualitas Sumber Daya

Manusia Melalui Program Tik, Wisata Dan Wirausaha Di Desa Bulu Cindea

Kecamatan Bungoro Kabupaten Pangkajene Dan Kepulauan Sulawesi Selatan”.

Laporan Kuliah Kerja Nyata ini disusun berdasarkan apa yang telah kami

dapatkan pada saat melakukan pengabdian kepada masyarakat di Desa Bulu

Cindea Kecamatan Bungoro Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan yan dimulai

dari tanggal 9 Juli s.d. 22 Aguatus 2019.Dalam penyusunan Laporan Kuliah Kerja

Nyata ini tidak terlepas dari bantuan banyak pihak yang telah memberikan banyak

dukungan kepada kami. Untuk itu kami mengucapkan banyak terimakasih kepada:

1. Rektor Universitas Jember, Drs. Moh. Hasan. M.Sc. P.hD;

2. Ketua LP2M Universitas Jember, Prof. Ir. Achmad Subagio, M.Agr. Ph.D;

3. Kepala Pusat P2KKN LPM Universitas Jember, Hermanto Rohman,

S.Sos, MPA;

4. Dosen Pembimbing Lapangan kami Ibu Dr. Agustina Dewi, S.s.,M.Hum,

Bapak Fajar Aji, S.Sn. M.Sn dan Bapak Hermanto Rohman, S.Sos, MPA;

5. Pemerintah Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan, BAPPEDA

6. Kepala Desa Bulu Cindea, Bapak Made Ali. HB, SE yang sudah

manyambut dan menerima kami dengan baik dan mendukung seluruh

kegiatan kami hingga terlaksana dengan baik;

7. Bapak dan Ibu Haji Muksin yang sudah kami anggap sebagai Ibu dan

Bapak yang selalu menemani, menjaga dan melindungi kami;

8. Perangkat Desa, Pokdarwis dan Ibu-Ibu PKK yang tidak bisa disebutkan

satu persatu, yang selalu membantu kelancaran kegiatan kami;

9. Orang tua kami tercinta yang telah memberikan dukungan baik secara

moril maupun materil;

10. Keluarga kelompok KKN Pangkep, terimakasih atas segala kebersamaan,

canda tawa, suka duka, yang telah menumbuhkan satu rasa kekeluargaan;

11. Pihak-pihak terkait lainnya yang telah banyak membantu pelaksanaan

iv

program Kuliah Kerja Nyata (KKN).

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan Laporan ini masih banyak

terdapat kekurangan. Oleh karena itu, kami menerima segala bentuk kritik, saran,

dan masukkan yang konstruktif demi kesempurnaan laporan ini. Semoga kegiatan

yang akan kami laksanakan ini bermanfaat bagi masyarakat Desa Bulu Cindea

Kecamatan Bungoro Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan, dan semoga Allah

SWT memberikan ridho-Nya pada kegiatan Kuliah Kerja Nyata ini.

Jember, 2 September 2019

Penyusun

1

DAFTAR ISI

HALAMAN PENGESAHAN………………………………….………………..ii

KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii

DAFTAR ISI……………………………………………..………………………1

BAB 1 ................................................................................................................... 5

PENDAHULUAN ................................................................................................ 5

1.1 Gambaran Umum Desa dan Analisis Situasi .................................................. 5

1.2 Masalah ........................................................................................................... 7

1.3 Monografi Desa .............................................................................................. 7

1.3.1 Kondisi Geografis Desa Bulu Cindea .................................................... 8

1.3.2 Kondisi Sosial Budaya Desa Bulu Cindea ............................................. 8

1.3.3 Tabel Sarana dan Prasarana Desa Bulu Cindea .................................... 12

1.4 KeadaanEkonomi .......................................................................................... 13

1.5 Kondisi PemerintahanDesa ........................................................................... 13

1.6 Rencana Program Kerja ................................................................................ 15

BAB II ................................................................................................................ 18

LAPORAN KEGIATAN .................................................................................... 18

2.1 Program Kerja Tematik Wirausanha ............................................................ 18

2.1.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................. 18

2.1.2 Penanggung Jawab Kegiatan .............................................................. 18

2.1.3 Sasaran Kegiatan ................................................................................ 18

2.1.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................. 18

2.1.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan ............................................................. 19

2.1.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan ....................................................... 19

2.1.7 Hasil Kegiatan .................................................................................... 19

2.1.8 Realisasi Pembiayaan ......................................................................... 20

2.1.9 Pendukung dan Penghambat Kegiatan ............................................... 23

2.1.10 Dokumentasi Kegiatan...................................................................... 24

2.2 Program Kerja Pertama Tematik TIK : “Pelatihan Fotografi” .................... 30

2.2.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................... 30

2.2.2 Sasaran Kegiatan .................................................................................. 30

2.2.3 Penanggung Jawab Kegiatan ................................................................ 30

2

2.2.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................... 30

2.2.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan ............................................................... 30

2.2.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan ......................................................... 30

2.2.7 Hasil Kegiatan ...................................................................................... 30

2.2.8 Pendukung dan Penghambat Kegiatan ................................................. 31

2.2.9 Dokumentasi Kegiatan .......................................................................... 31

2.3 Program Kedua Tematik TIK : “Diskusi dan Sosialisasi tentang Pusat

Pelayanan dan Informasi Desa (PPIDesa) bersama masyarakat Desa Bulu

Cindea” ........................................................................................................ 33

2.3.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................... 33



2.3.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................... 33



2.3.7 Hasil Kegiatan ...................................................................................... 34



2.4 Program Ketiga Tematik TIK : “Pembuatan Website dan Pelatihan

Jurnalistik"

2.4.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................... 38



2.4.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................... 38



2.4.7 Hasil Kegiatan ...................................................................................... 39



2.5 Program Kerja Keempat Tematik TIK : “Penataan Ruang Balai Desa dan

Ruang Tunggu Pusat Pelayanan Informasi Desa” ....................................... 41

2.5.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................. 41

3



2.5.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................. 41

2.5.5 Pelaksanaan Kegiatan ......................................................................... 41


2.5.7 Hasil Kegiatan .................................................................................... 43



2.5.10 Dokumentasi Kegiatan……………………………………...........45

2.6 Program Kerja Pertama Tematik Wisata : “Pembuatan spot foto wisata

mangrove”.................................................................................................... 49

2.6.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................. 49



2.6.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................. 49



2.6.7 Hasil Kegiatan .................................................................................... 50



2.6.10Dokumentasi Kegiatan………………………………………………52

2.7 Program Kerja Kedua Tematik Wisata :“ Pelatihan Pembibitan Mangrove”57

2.7.1 Tujuan Kegiatan ................................................................................. 57



2.7.4 Bentuk Kegiatan ................................................................................. 57



2.7.7 Hasil Kegiatan .................................................................................... 58



2.7.10DokumentasiKegiatan........................................................................ 59

4

BAB 3 ................................................................................................................. 61

PENUTUP .......................................................................................................... 61

Daftar Tabel...…………………………...………...………………….………….62

Daftar Diagram……..……………………………...…………………….………62

Daftar Gambar……………………………………...………………..........……..62

Daftar Pustaka……………………………………...…………………………....62

LAMPIRAN……………………………………………………………..……...63

5

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Gambaran Umum Desa dan Analisis Situasi

1.1.1 Sejarah Desa

Desa Bulu Cindea terbentuk pada tahun 1990 yang merupakan hasil

pemekaran dari Desa Bowong Cindea Kecamatan Bulu Cindea Kabupaten

Pangkajene dan Kepulauan. Diawal pemekaran Desa Bulu Cindea pertama kali

dipimpin oleh seorang kepala Desa bernama Muh.Nasir yang merupakan

pelaksana tugas sebelum diadakan pemilihan Kepala Desa untuk yang pertama

kalinya. Alasan dinamakan Bulu Cindea, menurut salah seorang Tokoh

masyarakat Desa Bulu Cindea (H.Baharu) karena letak perkampungannya terdapat

Gunung yang nenek moyang kita memberinya nama Cindea yang berarti Tanah

daratan tinggi yang letaknya disebelah Utara kampung Majannang. Potensi yang

dimiliki Desa Bulu Cindea memiliki ragam yang luas sesuai bentangan alam yang

bervariasi mulai dari

A.Potensi Sumber daya Alam :

1. Pertanian

Sawah dengan luas + 67 Ha,dengan hasil produksi 1.381 Ton

/tahun,hamparannya tersebar di 2 dusun yaitu Dusun Majannang dan Dusun

Bujung Tangaya.

2. Perikanan

• Empang dengan luas lahan + 123 Ha,dengan hasil produksi Bandeng dan

Udang 670 To/Tahun serta Garam + 350 Ton / tahun

• Perikanan Tangkap/Nelayan dengan hasil tangkapan + 106 Ton /Tahun.

3. Pariwisata

Konsep Pariwisata berbasis kearifan local sangat potensial untuk

dikembang di Desa Bulu Cindea,hal tersebut didasarkan pada letaknya yang

strategis,ada daratan.ada lautan dan ada gunungnya tiga dimensi.Sehingga

dibangunlah Wisata Magrove dan Kampung Pelangi.

4. Bumdes (Badan Usaha Milik Desa )

6

Telah dapat menggerakan ekonomi masyarakat Desa Bulu

Cindea,Khususnya Nelayan dan Petani,Setelah adanya Bundes ini ekonomi

masyarakat menjadi lebih baik karena Bundes memberikan modal usaha dengan

bunga ringan,sehingga nelayan dan petani bisa mengembalikan pinjam tersebut.

B. Potensi Sumber DayaManusia

1. Jumlah Penduduk Desa Bulu Cindea /31 Desember 2018 sebanyak

5.146 Jiwa.

2. Tingkat Pendidikan

• SLTPSebanyak : 362Orang

• SMASebanyak : 232Orang

• SarjanaSebanyak : 67Orang

C. Potensi Sumber Daya Pembangunan

• Dermaga Nelayan 1 Unit

• Jembatan Kayu 2 Unit

• Sekolah Dasar (SD) 5 Unit

• Sekolah Menengah Pertama (SLTP) 1 Unit

• Masjid 5 Unit

• Sumur Bor 4 Titik

• Jalan Desa 5Km

• SelasarMagrove

D. Sumber Daya Sosial Budaya

• Kelompok Parrewasara

• Mappacing

• Peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW

• Mappalili

• Tammu Taung

7

1.2 Masalah

Namun menjadi hambatan dalam pengembangan beragam komoditi yang

ada sesungguhnya adalah kurangnya inovasi yang dapat diterapkan masyarakat.

Banyak sumber-sumber penghasilan masyarakat yang bersumber dari pertanian,

perkebunan,dan perikanan laut maupun budidaya yang memungkinkan

dikembangkan sebagai komoditi alternatif namun sangat potensial. Tetapi sikap

masyarakat umumnya terkendala pada banyak faktor, diantaranya :

• Masyarakat takut melakukan uji coba potensi baru, misalnya selama ini

hanya mengandalkan Padi atau tanaman pangansaja.

• Kerusakan Infrastruktur (sepertijalan, dll)cenderungmelambatkan

pertumbuhan ekonomi desa atauinvestasi.

• Sudah cepat puas dengan apa yang diperoleh saat ini dan bersikap

cenderungpasif.

• Tidak ada dukungan teknologi danpermodalan.

1.3 Monografi Desa

Monografi desa adalah himpunan data yang dilaksanakan oleh pemerintah desa

yang tersusun secara sistematis, lengkap, akurat, dan terpadu dalam

penyelenggaraan pemerintahan.MOnografi ini memuat diantaranya :

A. Kondisi Geografis Desa Bulu Cindea

B. Kondisi Sosial Budaya Desa Bulu Cindea

C. Sarana dan Prasarana Desa Bulu Cindea

D. KeadaanEkonomi

E. Kondisi PemerintahanDesa

8

A. Kondisi Geografis Desa Bulu Cindea

No Uraian Keterangan

1 Luas wilayah : 7 Km2

2 Jumlah Dusun : 4 (Empat)

1) Dusun BujungTangaya

2) DusunMajannang

3) Dususn Biringkassi

4) DusunJollo

3 Batas wilayah :

a. Utara : Kecamatan Labakkang

b. Selatan : Kelurahan BoriAppaka

c. Barat : Kecamatan LiukangTuppabiring

d. Timur : Desa Bowong Cindea

4 Topografi

a. Secara umum Desa BuluCindea adalah daerahPesisir

b. Ketinggian di atas permukaan laut + 3m

5 Hidrologi :Tergantung dari Hujan

6 Klimatologi :

a. Suhu 27 – 30°C

b. Curah Hujan 68 mm/tahun

c. Kelembabanudara

d. Kecepatanangin

Table 1. Kondisi Geografis Desa Bulu Cindea

B. Kondisi Sosial Budaya Desa Bulu Cindea

No Uraian Jumlah Keterangan

1 Kependudukan

a) JumlahPenduduk

b) Jumlah KepalaKeluarga(KK)

c) JumlahLaki-Laki

d) JumlahPerempuan

5.180 Jiwa

1.361 Jiwa

2.562 Jiwa

2.618 Jiwa

9

2 Kesejahteraan Sosial

a) Jumlah KKPrasejahtera

b) Jumlah KKSejahtera

c) Jumlah KKKaya

d) Jumlah KKSedang

e) Jumlah KKMiskin

370

152

85

388

366

3 Tingkat Pendidikan

a) PRA SEKOLAH

b) SD

c) SLTP

d) SLTA

e) SARJANA

491

423

362

132

67

4 Mata Pencarian

a) Petani

b) Peternak

c) Pedagang

d) PNS

e) Lain-lain

425 orang

65 orang

200 orang

14 orang

321 orang

5 Agama: Islam 100%

Table 2. Sosial Budaya Desa Bulu Cindea

Dari tabel tersebut dapat disimpulkan bahwa :

1. Kependudukan.

Jumlah Penduduk Perempuan lebih banyak dibanding jumlah penduduk

Laki- laki

10

Diagram 1. Data Jumlah Penduduk

2. Kesejahteraan

Jumlah KK Sedang mendominasi yaitu 40 % dari total KK, KK pra

sejahtera 24%, KK sejahtera 18 % KK Kaya 15 %.dan KK Miskin 3 %. Dengan

banyaknya KK prasejahtera inilah maka Desa Bulu Cindea termasuk dalam Desa

Tertinggal

Diagram 2. Persentase Kesejahteraan Masyarakat

3. TingkatPendidikan

Kesadaran tentang pentingnya pendidikan terutama pendidikan 9 tahun

baru terjadi beberapa tahun ini sehingga jumlah lulusan SD dan SLTP

mendominasi peringkat Pertama.

15%

18%

40% 24%

3%

d.JumlahKKsedang c.JumlahKKKaya

e.JumlahKKMiskin

Persentase

a.JumlahKKPrasejahtra b.JumlahKKsejahtra

Orang

3000

2500

200

0

150

0

Orang

1000

500

0 1.Jumlah 2.JumlahKK 3.Jumlah

4.Jumlah

Penduduk Laki-Laki

Perempuan

11

Diagram 3. Tingkat Pendidikan Desa

4. MataPencaharian

Mayoritas mata pencaharian penduduk adalah petani dan buruh tani.hal ini

disebabkan karena sudah turun temurun sejak dulu bahwa masyarakat adalah

petani dan juga minimnya tingkat pendidikan menyebabkan masyarakat tidak

punya keahlian lain dan akhirnya tidak punya pilihan lain selain menjadi buruh

tani dan buruh bangunan.

Diagram 4. Persentase Mata Pencaharian Desa

KK

K

a) Petani

b) Peternak

c) Pedagang

d) PNS

e) Lain-lain

Pendidikan

232

67

362

423

a) PRASEKOLAH

b) SD

c) SLTPD

d) SLTA

e) SARJANA 491

12

5. Agama

Seluruh warga masyarakat desa Bulu Cindea adalah Muslim (Islam)

C. Sarana dan Prasarana Desa Bulu Cindea

Berikut daftar sarana dan prasarana Desa Bulu Cindea pada tahun 2019

No Jenis Prasarana dan Sarana Desa Jumlah Keterangan

1 Kantor Desa 1

2 Gedung SLTA/SMK 0

3 Gedung SLTP/MTS 1

4 Gedung SD 4

5 Gedung MI 1

6 TK 0

7 Masjid 5

8 Paud 5 .

9 Pasar Tradisional 0

10 Poskesdes 1

11 Posyandu 3

12 Poskamling 6

13 Jembatan 0

14 Kantor BPD 0

15 Gedung Pertemuan/ Aula Kantor

Desa

1

16 Puskesmas -

Table 0-3. Sarana dan Prasarana Desa Bulu Cindea

Dari tabel tersebut dapat disimpulkan bahwa :

1. Gedung SMP Sangat diperlukan di Desa BULU CINDEA karena jumlah

siswa selalu bertambah setiapTahun.

2. Pasar Tradisional sangat diperlukan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari

masyarakat di Desa BuluCindea

3. Secara umum prasarana dan sarana yang ada di Desa perlu perbaikan dan

13

Peningkatan kwalitas jalan Desa dan JalanProvinsi.

D.KeadaanEkonomi

Desa Bulu Cindea mangandalkan bidang pertanian dan Empang serta

Nelayan sebagai tulang punggung ekonomi desa, terdiri dari lahan persawahan,

tanah empang,Selain itu juga banyak warga masyarakat yang berpropesi sebagai

nelayan. Potensi Ekonomi desa yang lain adalah peternakan, meliputi beragam

jenis ternak, antara lain (diurut berdasarkan jumlah populasinya):

• Kerbau

• Ayam (Ayam kampung / ayam negeri)

• Bebek

• Kambing danSapi

Pengelolaan Potensi Sumber daya alam seperti pertanian, empang serta

peternakan hanya dilakukan dalam skala terbatas atau dalam skala rumah tangga.

Tidak ada investasi besar dalam pengelolaan tersebut sehingga produktivitasnya

juga terbatas. Potensi perikanan juga sebenarnya dapat dikembangkan sehubungan

tersedianya media budidaya ikan berupa Bandeng ,Mujair,Udang Windu dan

Paname tetapi potensi tersebut belum dikelolah secara Propesional.

Mengingat Bulu Cindea letaknya di Pinggir laut secara tidak langsung

banyak anak sungai yang mengaliri, sungai tersebut juga memberikan kekayaan

sumberdaya alam berupa air pengairan untuk kebutuhan Budidaya Tambak.

E. Kondisi PemerintahanDesa

• Pembagian WilayahDesa

Wilayah Pemerintahan Desa Bulu Cindea terbagi atas 4 dusun yaitu:

a. Dusun BujungTangaya

b. DusunMajannang

c. DususnBiringkassi

d. DusunJollo

14

Struktur Organisasi Pemerintahan Desa Bulu Cindea

Pemerintah Desa merupakan lembaga perpanjangan pemerintah pusat yang

memiliki peran strategi untuk mengatur masyarakat yang ada di perdesaan demi

mewujudkan pembangunan pemerintah. Berdasarkan perannya tersebut, maka

diterbitkanlah peraturan-peraturan atau undang-undang yang berkaitan dengan

pemerintahan desa yang mengatur pemerintahan Desa, sehingga roda

pemerintahan berjalan dengan optimal. Pemerintah Desa terdiri dari Kepala Desa

dan Perangkat Desa, yang meliputi Sekretaris Desa dan lainnya. Struktur

organisasinya adalah sebagai berikut.

Diagram 5. Struktur Organisasi Pemerintahan Desa Bulu Cindea

15

1.4Rencana Program Kerja

Tematik Wirausaha

Gambar 1. Program Kerja Tematik Wirausaha

Gambar 2. Timeline Kerja Tematik Wirausaha

16

Tematik Wisata

Gambar 3. Program Kerja Tematik TIK

Gambar 4 Timeline Kerja Tematik TIK

17

Tematik TIK

Gambar 5 Program Kerja Tematik Wisata

Gambar 6. Timeline Kerja Tematik Wisata

18

BAB II

LAPORAN KEGIATAN

2.1 Program Kerja Tematik Wirausaha

“Pelatihan Kelompok Usaha Tentang Teknologi Pengolahan, Pengemasan, Dan

Pemasaran Produk”.

2.1.1 Tujuan Kegiatan

Tujuan dari pelatihan pengolahan hasil laut dan garam ini adalah untuk

meningkatkan nilai jual produk dan sebagai upaya pemberdayaan perempuan

melalui PKK Desa. Disamping itu kegiatan ini juga diharapkan dapat

meningkatkan kesadaran masyarakat tentang wirausaha dan kedepannya mampu

membantu perekonomian warga Desa Bulu Cindea utamanya kaum perempuan

yang tergabung dalam PKK Desa.

2.1.2 Penanggung Jawab Kegiatan

• Mardatilla Arum A (Dusun Biringkassi – Juku Kambu)

• Norma Justika E. S (Dusun Majannang – Garam Spa)

• Cirilla Aprilianti (Dusun Bujung Tangaya – Nugget bandeng)

• Widhi Cahya K. (Dusun Biringkassi – Krupuk Kulit Bandeng)

• Flesian K. (Dusun Jollo – Baso Bandeng)

2.1.3 Sasaran Kegiatan

Sasaran dari kegiatan pelatihan pembuatan olahan hasil laut dan garam ini

adalah Ibu PKK dari empat dusun dan pengurus Badan Usaha Milik Desa

(BUMDes) yang berada di desa Bulu Cindea Kecamatan Bungoro Kabupaten

Pangkajene dan Kepulauan.

2.1.4Bentuk Kegiatan

Pendataan sumber daya lokal desa, percobaan produksi oleh tim KKN

Tematik Wirausaha, pelatihan produksi dengan ibu PKK, produksi massal dengan

ibu PKK, labelling produk, dan penjualan oleh BUMDes.

19

2.1.5Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

• Minggu pertama: survey potensi dan penentuan produk

• Minggu kedua: percobaan pembuatan produk oleh tim KKN Tematik

Wirausaha dan pembentukan kelompok per dusun dengan ibu ibu PKK

• Minggu ketiga dan keempat: Pelatihan Produksi dengan ibu-ibu PKK

• Minggu kelima: Labelling dan Penentuan laba produk

• Minggu keenam: Koordinasi mengenai penentuan harga jual dan laba yang

diperoleh BUMdes

• Minggu ketujuh: produksi massal produk oleh ibu-ibu PKK

2.1.6Gambaran Pelaksanaan Kegiatan

Program kerja dari tim KKN Tematik Wirausaha adalah Pelatihan

Kelompok Usaha Tentang Teknologi Pengolahan, Pengemasan, Dan Pemasaran

Produk. Program ini diawali dengan survei sumber daya lokal dimana garam dan

ikan bandeng yang melimpah menjadi masalah utama saat musim panen.

Kemudian dilakukan inovasi pengolahan produk dan percobaan produksi oleh tim

KKN Tematik Wirausaha.

Dalam pelaksanaan kegiatan dibentuk kelompok tiap dusun untuk

mengolah sumber daya lokal dimana terdapat lima olahan pada empat dusun.

Adapun olahan yang dibuat yaitu Nugget Bandeng di Dusun Bujung Tangaya,

Baso Bandeng di Dusun Jollo, Juku Kambu dan Kerupuk Kulit Bandeng di Dusun

Biringkassi, dan Garam Spa di Dusun Majannang. Setelah pembentukan

kelompok dilakukan pelatihan pembuatan produk, dilanjutkan dengan produksi

massal dan labelling.

Tim KKN Tematik Wirausaha juga membantu BUMDes untuk mengelola

produk, dimana hasil produksi akan dibeli oleh bumdes sehingga kegiatan PKK

akan terus berlangsung.

2.1.7 Hasil Kegiatan

Hasil kegiatan dari Tematik Wirausaha adalah terbentuknya PKK tiap dusun

yang difasilitasi alat produksi oleh desa. Selain itu, dihasilkan produk olahan

20

bandeng yaitu juku kambu, krupuk kulit ikan bandeng, baso bandeng, dan nugget

bandeng, serta garam spa yang dipasarkan oleh BUMDes.

2.1.8 Realisasi Pembiayaan

Pembiayaan program kerja ini seluruhnya dibantu oleh Anggaran Dana

Desa (ADD) Bulu Cindea tahun Anggaran 2019 kuartal ke II. Adapun rincian

kebutuhan sebagai berikut :

No Keterangan Jumlah Satuan Harga Total

Sekertariat

1 Banner 3x1m 1 Buah Rp 90.000 Rp 90.000

Total Rp 90.000

Perlengkapan Garam Spa

1 Terpal 2x3m 1 buah Rp 70.000 Rp 70.000

2 Gelas jar 10 buah Rp 7.700 Rp 77.000

3 Semprotan 2 buah Rp 5.000 Rp 10.000

4 Tang potong 1 buah Rp 45.000 Rp 45.000

5 Bak besar 3 buah Rp 39.250 Rp 117.750

6 Gunting 1 buah Rp 47.000 Rp 47.000

7 Plastik es lilin 2 pack Rp 6.000 Rp 12.000

8 Kawat twis 100

yard 2 roll Rp 14.500 Rp 29.000

9 Centong 2 buah Rp 3.500 Rp 7.000

10 Corong 2 buah Rp 4.500 Rp 9.000

11 Gelas ukur 1 buah Rp 29.000 Rp 29.000

12 Parfum lemmon

grass 73 ml Rp 2.000 Rp 146.000

13 Parfum Bretny 100 ml Rp 2.000 Rp 200.000

14 Garam kasar 1 Karung

(50 Kg) Rp 85.000 Rp 85.000

15 Pewarna makan

merah 1 Botol Rp 15.000 Rp 15.000

21

16 Pewarna makan

kuning 1 Botol Rp 15.000 Rp 15.000

17 Pewarna makan

biru 1 Botol Rp 15.000 Rp 15.000

18 Baking soda 1 Kg Rp 25.000 Rp 25.000

Total Rp 953.750

Table 1. Anggaran Dana Program Kerja Kelompok Wirausaha

Nugget bandeng

1 Dandang 1 buah Rp 322.000 Rp 322.000

2 Bak kecil 1 buah Rp 10.000 Rp 10.000

3 Vacuum sealer udara

dan air 1 buah Rp 1.300.000 Rp 1.300.000

4 Alat tumbuk 1 buah Rp - Rp -

5 Pinset 5 buah Rp 35.000 Rp 175.000

6 Meja 1 buah Rp - Rp -

7 Lampu 2 buah Rp 70.000 Rp 140.000

8 Pisau 4 buah Rp 13.250 Rp 53.000

9 Pengupas wortel 2 buah Rp 1.800 Rp 3.600

10 Plastik vacuum 4 Pack Rp 50.000 Rp 200.000

11 Kain lap 5 Lembar Rp 5.000 Rp 25.000

12 Bak besar 2 Buah Rp 39.250 Rp 78.500

13 Nampan 2 Buah Rp 14.000 Rp 28.000

14 Solet 2 Buah Rp 1.200 Rp 2.400

15 Ikan bandeng 10 Ekor Rp 5.000 Rp 50.000

16 Tepung terigu 3 Kg Rp 10.000 Rp 30.000

17 Tepung panir 3 Kg Rp 10.000 Rp 30.000

18 Tepung tapioka 1 Kg Rp 10.000 Rp 10.000

19 Telur 1 Krat Rp 60.000 Rp 60.000

20 Bawang Putih 1 Kg Rp 35.000 Rp 35.000

21 Garam 1 Pack Rp 5.000 Rp 5.000

22 Lada 1 Bungkus (200 Rp 40.000 Rp 40.000

22

gram)

23 Penyedap rasa 1 Bungkus (200

gram) Rp 5.000 Rp 5.000

24 Wortel 1 Kg Rp 5.000 Rp 5.000

25 Keju 3 Pack Rp 20.000 Rp 60.000

26 Balado 5 Pack Rp 5.000 Rp 25.000

27 Kulkas kapasitas

120kg 1 Buah Rp 4.000.000 Rp 4.000.000

28 Timbangan 1 Buah Rp 92.000 Rp 92.000

29 Bak kecil 1 Buah Rp 8.750 Rp 8.750

Total Rp 6.793.250

Kerupuk bandeng

1 Wajan besar 1 Buah Rp 201.000 Rp 201.000

2 Spatula 1 Buah Rp 25.250 Rp 25.250

3 Tirisan 2 Buah Rp 19.000 Rp 38.000

4 Pouch 20x29 1 Pack Rp 49.500 Rp 49.500

5 Bak besar 2 Buah Rp 39.250 Rp 78.500

6 Terpal 2x3m 1 Buah Rp 70.000 Rp 70.000

7 Alat tumbuk 1 Buah Rp - Rp -

8 Sealer 1 Buah Rp 190.000 Rp 190.000

9 Pisau 2 Buah Rp 13.250 Rp 26.500

10 Kulit bandeng 0 Rp - Rp -

11 Minyak goreng 5 Ltr Rp 60.000 Rp 300.000

12 Bawang putih 1 Kg Rp 35.000 Rp 35.000

13 Tumbar 200 Gram Rp 5.000 Rp 1.000.000

14 Asam jawa 1 Pack Rp 5.000 Rp 5.000

15 Garam 1 Pack Rp 5.000 Rp 5.000

16 Penyedap rasa 100 Gram Rp 5.000 Rp 500.000

17 Lada 100 Gram Rp 40.000 Rp 4.000.000

Total Rp 6.523.750

Total Pengeluaran Rp 14.360.750

23

2.1.9 Pendukung dan Penghambat Kegiatan

1) Pendukung Kegiatan :

• Adanya Partisipasi yang baik dari Kepala Desa, perangkat desa dan

masyarakat Desa Bulu Cindea dalam proses survei potensi desa,

penyediaan kelengkapan pelatihan pembuatan produk olahan serta

akomodasi selama kegiatan berlangsung.

• Adanya Partisipasi yang cukup baik dari para peserta pelatihan.

2) Penghambat Kegiatan :

• Terik matahari yang kurang sehingga pengeringan kulit bandeng

membutuhkan waktu yang lama

• Beberapa peserta pelatihan mengalami keterbatasan dalam pembuatan

produk karena alat untuk produksi belum lengkap dan harus bergantian

dengan kelompok PKK yang lain.

• Beberapa alat produksi menghilang.

• Tempat percetakan untuk stiker dan label kualitasnya rendah.

• Sumber daya manusia desa tersebut masih terbatas terkait penggunaan

social media untuk promosi hasil produk.

• Kurangnnya koordinasi antara pengurus BUMDes dengan Ibu PKK.

24

2.1.10 Dokumentasi Kegiatan

A. Proses Pembuatan Garam Spa

Proses Pembuatan Juku Kambu

Gambar 1. Foto bersama Ibu PKK kelompok garam

spa

Gambar 2. Proses pembuatan garam spa

Gambar 3. Proses pembuatan juku kambu

25

Proses Pembuatan Baso Bandeng

Proses Pembuatan Nugget Bandeng

Gambar 4. Sosialisasi pengemasan juku kambu

Gambar 5. Proses produksi bakso bandeng

Gambar 6. Proses pembuatan nugget bandeng

Gambar 7. proses persiapan bahan produksi

26

Proses pembuatan kerupuk kulit bandeng

Gambar 8. Proses pengeringan kulit bandeng

Gambar 9. Hasil kulit bandeng yang telah dikeringkan selama 2 minggu

Hasil produksi Juku Kambu

Gambar 10. Hasil produksi juku kambu

27

Gambar 11. Juku kambu yang telah disajikan

Hasil Produksi Baso Bandeng

Gambar12.Baso bandeng yang telah disajikan

Gambar 13. Baso bandeng yang siap dipasarkan

28

Hasil produksi garam spa

Gambar 14.Hasil akhir produksi garam spa

Gambar 15.Garam Spa yang siap dipasarkan

Hasil produksi nugget bandeng

Gambar 16. Hasil akhir produksi nugget bandeng

29

Gambar 17.Nugget bandeng yang siap dipasarkan

30

2.2 Program Kerja Pertama Tematik TIK : “Pelatihan Fotografi”


• Meningkatkan minat fotografi

• Referensi peluang usaha

• Penunjang jurnalistik warga


Sasaran dari kegiatan pelatihan fotografi ini adalah Kelompok Sadar

Wisata (POKDARWIS) dan anak muda yang berada di Desa Bulu Cindea

Kecamatan Bungoro Kabupaten Pangkajene Dan Kepulauan.


Adityani Diki Sugiarto

2.2.4 Bentuk Kegiatan

Sharing mengenai dasar-dasar dan teknik fotografi dan praktek langsung

pengambilan objek foto

2.2.5 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan

20 Juli 2019

2.2.6 Gambaran Pelaksanaan Kegiatan

Kegiatan diawali dengan perkenalan terlebih dahulu antara peserta dengan

pemateri. Dilanjutkan dengan praktik foto model oleh peserta yang bertujuan

sebagai pedoman awal sebelum mendapatkan materi. Lalu pemberian materi

seperti deskripsi singkat fotografi, definisi foto yang baik, komposisi, angle, dan

triangle of exposure. Setelah mendapatkan materi, peserta akan melakukan praktik

kembali dengan menggunakan beberapa teori yang terdapat di dalam materi tadi.

Lalu peserta mempersentasikan hasil fotonya di depan peserta lain.


Hasil kegiatan dari kegiatan ini adalah meningkatnya kesadaran kaum

muda di desa Bulu Cindea mengenai dasar-dasar dan Teknik dalam fotografi yang

dapat digunakan untuk menunjang skill fotografi yang dapat digunakan untuk

31

mempromosikan wisata maupun hasil olahan produk melalui media social

terutama melalui Instagram.



• Adanya partisipasi yang baik dari staff desa untuk memberikan

pinjaman perlengkapan untuk presentasi

• Adanya partisipasi yang baik dari pengelola warung yang dijadikan

sebagai tempat pelatihan

• Ada beberapa peserta pelatihan yang antusias dalam pelatihan ini.


• Kendala bahasa antara tim TIK KKN UNEJ dengan peserta pelatihan

• Sebagian besar peserta pelatihan tidak antusias dengan pelatihan ini dan

konsentrasi nya terpecah dengan bermain game online.


Gambar 1.Proses penyamapaian materi kepada peserta pelatihan (Dok. Aidila

Dwi)

32

Gambar 2. Proses pemotretan objek foto (Dok. Aidila Dwi)

Gambar 3. Foto bersama dengan peserta pelatihan fotografi (Dok. Aidila Dwi)

33

2.3 Program Kedua Tematik TIK : “Diskusi dan Sosialisasi tentang Pusat

Pelayanan dan Informasi Desa (PPIDesa) bersama masyarakat Desa Bulu

Cindea”


• Mengetahui dan memahami tugas dan wewenang serta kendala dari

setiap perangkat desa

• Memberikan pengetahuan mengenai Pusat Pelayanan dan Informasi

Desa (PPIDesa) kepada perangkat desa dan masyarakat

• Pembentukan pengelola PPIDesa dan alur kerja PPIDesa

• Pembenahan alur pelayanan di Balai Desa


• Perangkat Desa

• Pengurus PKK

• Pengurus Remaja Masjid

• Pengurus POKDARWIS (Kelompok Sadar Wisata)


Uyun Amalia


Tim TIK KKN UNEJ melakukan diskusi dan sosialisasi tentang pusat

pelayanan dan informasi desa (ppidesa) bersama dengan perangkat desa dan

masyarakat desa bulu cindea


• Diskusi dan Sosialisasi tentang Pusat Pelayanan dan Informasi Desa

(PPIDesa) bersama masyarakat Desa Bulu Cindea I dilaksanakan

pada tanggal 19 Juli 2019.


(PPIDesa) bersama masyarakat Desa Bulu Cindea II dilaksanakan

pada tanggal 2 Agustus2019

34


(PPIDesa) bersama masyarakat Desa Bulu Cindea III dilaksanakan

pada tanggal 9 Agustus 2019.


Program Kerja “Diskusi dan Sosialisasi tentang Pusat Pelayanan dan

Informasi Desa (PPIDesa) bersama masyarakat Desa Bulu Cindea” merupakan

sebuah forum diskusi bebas antara Tim KKN UNEJ, Perangkat Desa dan juga

masyarakat desa, sekaligus sosialisasi dari Tim KKN UNEJ mengenai Pusat

Pelayanan dan Informasi Desa (PPIDesa). Diskusi ini dilaksanakan dalam 3 tahap

di Kantor Desa Bulu Cindea, target tahap 1 yaitu mengetahui bagaimana alur kerja

di kantor desa dan pemahaman dari setiap perangkat desa mengenai tugas dan

wewenangnya masing-masing serta kendala yang mereka hadapi, target tahap 2

yaitu setiap perangkat desa dapat memahami tugas dan wewenangnya masing-

masing serta diskusi kinerja bersama masyarakat, target tahap 3 yaitu

mengenalkan pengelola PPIDesa dan juga tugas dan wewenangnya, sosialisasi

mengenai PPIDesa dilakukan berulang kali di setiap diskusi.


• Setiap perngkat desa dapat memaparkan tugas dan wewenangnya

kepada masyarakat saat diskusi dalam bentuk power point

• Terbentuk alur pelayanan yang baru, petunjuk berupa X-Banner

• Terbentuk pengelola PPIDesa dan alur kerjanya



• Adanya partisipasi yang baik dari staff desa untuk berdiskusi mengenai

tugas dan kewajiban mereka dan ketersediaan staff desa untuk menanggapi

saran dan kritik dari masyarakat

• Adanya partisipasi yang baik masyarakat untuk turut memberikan

tanggapan, saran maupun kritik terhadap kinerja perangkat desa

35


• Sebagian besar staff desa belum mengetahui tugas dan tanggung jawabnya

• Jumlah ruangan, alat dan perlengkapan balai desa yang terbatas untuk

kegiatan pelayanan masyarakat

• Sumber daya manusia yang belum terbiasa dengan menggunakan

Microsoft Office dan aplikasi digital (camscanner, website dan social

media).


Proses Penyampaian Materi PPID

Gambar 1.Proses Penyampaian Materi PPID (Dok. Flesian Kriswijaksono)

36

Proses Diskusi Dengan Perangkat dan Masyarakat Desa

Gambar 2. Proses Diskusi Dengan Perangkat dan Masyarakat Desa (Dok. Flesian

Kriswijaksono)

37

Proses Pembuatan Ruangan PPID

Gambar 3. Proses Pembuatan Ruangan PPID (Dok. Adityani DIki)

Foto Bersama Dengan Perangkat Desa

Gambar4. Foto bersama staff dan masyakat desa (Dok. Adityani DIki)

38

2.4 Program Ketiga Tematik TIK :“Pembuatan Website dan Pelatihan

Jurnalistik"


• Sebagai media publikasiDesa Bulu Cindea ke dunia luar

• Mempermudah masyarakat luas untuk memperoleh informasi seputar

Desa Bulu Cindea

• Menginformasikan dan mempromosikan potensi wisata dan produk

unggulan Desa Bulu Cindea.

• Menambah pengatahuan dan kemampuan mengenai Jurnalisme Warga


• Pengelola Website

• Pengurus PKK

• Pengurus Remaja Masjid

• Pengurus POKDARWIS (Kelompok Sadar Wisata)


• Adityani Diki Sugiarto (Website)

• Uyun Amalia (Jurnalistik)


Pengenalan dan pelatihan website, penyuluhan materi mengenai

jurnalistik dan kegiatan praktek pendokumentasian baik berupa foto maupun

video, menulisberita serta teknik memviralkan berita melalui media social dan

website desa.


• 17 Juli – 6 Agustus 2019 (Pelatihan Website)

• 6 Agustus 2019 (Pelatihan Jurnalistik)

39


Kegiatan penyuluhan dan pelatihan website yang dilakukan oleh Tim KKN

Tematik TIK Universitas Jember kepada masyarakat yang ditunjuk oleh kepala

desa untuk menjadi pengelola website. Kegiatan pelatihan jurnalistik dilakukan di

baruga mangrove, kegiatan tersebut berupa diskusi bersama dipimpin oleh Tim

KKN Unej, dibuka dengan pemberian materi mengenai jurnalisme warga,

kemudian dilanjutkan dengan praktek pembuatan berita langsung oleh peserta.


Hasil dari kegiatan ini adalah Adanya website desa yang dimiliki oleh Desa

Bulu Cindea, Pemahaman masyarakat desa mengenai pentingnya informasi desa

terutama untuk potensi desa serta pengisian konten rutin terhadap website desa.

Hasil dari pelatihan jurnalistik adalah ada tim kecil jurnalistik perwakilan dari tiap

kelompok, diharapkan dapat membuat berita kegiatan dari tiap kelompok.



• Adanya partisipasi yang baik dari kepala desa untuk mencari calon

pengelola website

• Adanya partisipasi yang baik dari staff desa dan masyarakat untuk

membantu pengerjaan spot Pusat Pelayanan dan Informasi Desa


• Calon yang direkomendasikan oleh kepala desa masih belum memenuhi

standart untuk menjadi pengelola website desa

• Spesifikasi komputer yang belum memadai untuk proses pengelolaan

website dan editing.

• Sumber daya manusia yang belum terbiasa dengan menggunakan

Microsoft Office dan aplikasi digital (camscanner, website dan social

media)

40


Proses Pelatihan Jurnalistik Dengan Masyarakat Desa

Gambar 1. Proses Penyampaian Materi (Dok. Adityani Diki)

Proses Pelatihan Website Dengan Staff Desa

Gambar 2. Proses pelatihan dengan staff desa (Dok. Uyun Amalia)

41

2.5 Program Kerja Keempat Tematik TIK : “Penataan Ruang Balai Desa

dan Ruang Tunggu Pusat Pelayanan Informasi Desa”


• Meningkatkan pengetahuan dan kinerja staff atau perangkat Desa Bulu

Cindea

• Meningkatkan aksesibilitas masyarakat desa dalam informasi data desa

• Melakukan penataan kembali ruang Balai Desa Bulu Cindea

• Meningkatkan standar pelayanan desa


• Perangkat Desa

• Masyarakat tetap

• Masyarakat pendatang


Muhammad Imron Fauzi


Melakukan pengecatan ulang seluruh ruang Kantor Desa dari masing-

masing perangkat desa, melakukan perubahan terhadap ruangan KAUR, KASI,

dan Ketua PKK karena disesuaikan dengan kebutuhan perangkat desa. Penataan

ruangan juga dilakukan pada ruang tunggu yang menjadi pusat pelayanan,

administrasi, dan informasi masyarakat dengan membuat banner alur pelayanan,

diagram, grafik, papan informasi, informasi visual, kursi tunggu, dan meja

registrasi untuk memudahkan pelayanan.

2.5.5 Pelaksanaan Kegiatan

Program kerja ini dilaksanakan pada Senin, 21 Juli 2019 s/d Minggu, 18

Agustus 2019.


Program kerja KKN Tematik TIK yang difokuskan pada Balai Desa Bulu

Cindea salah satunya yaitu penaatan ulang Balai Desa dan ruang tunggu pusat

pelayanan informasi desa. Kegiatan yang dilakukan selama 1 bulan ini dimulai

dengan melakukan pembersihan seluruh ruangan dan melakukan pengecetan.

Program ini didukung oleh dana desa dan BPJS Ketenagakerjaan Cabang Pangkep

42

berupa banner akrilik dan cat di ruang tunggu. Ruangan perangkat desa mulai dari

Sekertaris Desa, KAUR, KASI, PKK, dan Kepala Desa juga dilakukan

pengecetan ulang, penataan meja, lemari dan beberapa foto serta piagam yang

diletakkan dengan konsep hall of fame agar lebih menarik. Pemindahan ruang

KAUR dan PKK juga dilakukan untuk menyesuaikan kebutuhan perangkat

KAUR berupa ruangan yang lebih luas dan terang. Perbaikan fasilitas pendukung

seperti komputer, printer, kipas angin, pengadaan tempat sampah dan pengharum

ruangan juga telah dilaksanakan agar aktivitas perangkat desa lebih maksimal.

Fokus penataan ruangan di Balai Desa Bulu Cindea juga berupa penataan

ruang tunggu. Ruangan tersebut terletak di tengah Balai Desa dan menjadi tempat

pusat pelayanan informasi desa. Ruangan ini merupakan pusat pelayanan

masyarakat seperti pelayanan SKTM, pembayaran pajak, pengurusan KTP dan

KK, surat kelahiran, surat tanah, dan lain sebagainya. Mahasiswa KKN Tematik

juga membuat struktur organisasi perangkat desa dengan menyesuaikan ukuran

ruangan. Grafik dan diagram yang ditampilkan juga dapat menjadi informasi

masyarakat antara lain diagram mata pencaharian masyarakat, data

kependudukan, tingkat pendidikan, kesejahteraan sosial, sarana dan prasarana, dan

grafik kependudukan. Data-data yang digunakan adalah data terbaru yaitu data

tahun 2018. Produk Tematik Wirausaha juga menjadi salah satu contoh produk

unggulan desa sehingga dapat memberikan kebanggan terhadap hasil karya

masyarakat desa.

Ruang tunggu inilah yang menjadi desain baru di Balai Desa untuk

memberikan pelayanan yang maksimal terhadap masyarakat. Berikut beberapa

fasilitas di Balai Desa setelah dilakukan penataan ulang bersama dengan

mahasiswa KKN Tematik TIK, perangkat desa, dan masyarakat:

1. Ruang tunggu balai desa dilengkapi dengan kursi tunggu stainless.

2. Perpustakaan terdiri dari berbagai macam buku bacaan dan koran.

3. Tempat untuk cinderamata, vandel, foto, dan penghargaan desa.

4. TV LCD dan sound system sebagai pusat informasi desa dalam

bentuk video.

5. Meja pusat pelayanan informasi desa.

6. Papan informasi.

43

7. X-banner alur pelayanan dan grafik informasi desa.

8. Ruangan perangkat desa dilengkapi dengan tempat sampah, meja

kerja, lemari, laptop, dan printer.


Gambar 1. Desain ruang kerja balai desa

Gambar 2.. Desain ruang tunggu balai desa

Program Tematik TIK berupa penataan ulang Balai Desa dan ruang tunggu

sebagai pusat pelayanan dan informasi desa merupakan bentuk dukungan desa dan

mahasiswa dalam peningkatan layanan masyarakat. Penataan ulang ruangan

perangkat desa dengan penambahan fasilitas seperti kipas angin, pengharum

ruangan, dan tempat sampah bertujuan untuk meningkatkan etos kerja perangkat

desa. Beberapa hal yang dihasilkan yaitu peningkatan akses informasi masyarakat

yaitu dengan suasan ruangan yang nyaman. Meja registrasi dan kursi tunggu juga

44

akan memberikan rasa nyaman terhadap masyarakat. Data-data yang disajikan

dalam bentuk diagram atau grafik, TV LCD dan sound system untuk memberikan

informasi secara visual, dan papan informasi secara tertulis. Adanya X-banner

alur pelayanan akan memperjelas langkah-langkah dalam pengurusan surat-surat

penting.


Pembiayaan program kerja ini seluruhnya dibantu oleh Anggaran Dana

Desa (ADD) Bulu Cindea tahun Anggaran 2019 kuartal ke II. Adapun rincian

kebutuhan sebagai berikut :

No Akun Saldo

1. Pengadaan Cat (keseluruhan Balai Desa) Rp. 8.000.000

2. Kursi tunggu stainless steel @ 2 buah Rp. 4.720.000

3. Meja+kursi registrasi @ 2 buah Rp. 1.800.000

4. Kursi staff @ 6 buah Rp. 900.000

5. Tempat sampah @ 5 buah Rp. 125.000

6. X-banner Rp. 130.000

7. Banner struktur organisasi perangkat desa Rp. 75.000

8. Grafik dan diagram informasi desa Rp. 150.000

9. Gabus Rp. 50.000

10. Logo UNEJ, KEMENDES, Pemkab Pangkep Rp. 75.000

11. Mouse komputer Rp. 50.000

12. Keyboard komputer Rp. 100.000

13. Sandisk Flashdisk 32 GB Rp. 105.000

14. Sound system TV LCD Rp. 499.000

Jumlah Rp. 16.779.000

Table 1 Anggaran Dana Renovasi Balai Desa Kelompok TIK


1) PendukungKegiatan :

• Adanya partisipasi yang baik dari kepala desa untuk membantu

penyediaan alat dan bahan untuk penataan ulang balai desa

• Adanya partisipasi yang baik dari masyarakat untuk membantu proses

penataan ulang

45


• Kurangnya kesadaran dari perangkat desa untuk membantu penataan ulang

balai desa dan menjaga asset yang sudah ada

• Kurangnya kesadaran perangkat desa terhadap kebersihan balai desa

• Beberapa alat dan bahan untuk proses pengecatan dan penatan ruangan

hilang

• Kurangnya sumber daya manusia dalam penataan / pengelolaan tempat


Gambar 1. Proses pengecatan ulang (Dok. Adityani Diki)

46

Gambar 2. Prorses manejemen file(Dok. Adityani Diki)

47

Hasil Akhir

Gambar 3. Hasil akhir ruang tunggu setelah proses renovasi (Dok. Adityani Diki)

48

Gambar 4. Hasil akhir ruang kerja staff desa setelah proses renovasi(Dok.

Adityani Diki)

49

2.6 Program Kerja Pertama Tematik Wisata : “Pembuatan spot foto wisata

mangrove”


• Menambah fasilitas baru yang menarik di Wisata Dewi Biringkasi

bertemakan kearifan lokal dan potensi lokal.

• Membuat branding wisata yang hanya dapat ditemukan di Wisata Dewi

Biringkasi


Sasaran dari kegiatan pelatihan fotografi ini adalah Kelompok Sadar Wisata

(POKDARWIS) dan Anggota Forum CSR PT. Semen Tonasa


Haidar Ali


Melakukan desain spotfoto baik secara manual maupun digital. Survey lokasi

untuk melakukan pengukuran serta survey kebutuhan alat dan bahan. Pengadaaan

barang dan pengerjaaan pembuatan spotfoto.


13 Juli 2019 – 16 Agustus 2019


Kegiatan pengerjaan spotfoto diawali dengan melakukan riset serta

observasi tentang sumberdaya yang ada dan potensi kearifan lokal yang dapat

diangkat sebagai tema. Menuangkan ide yang telah disepakati melalui gambaran

secara manual yang kemudian membuatkan layout desain secara digital.

Melakukan survey penempatan spotfoto dan ukuran spotfoto. Melakukan survey

alat dan bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan spot foto. Desain yang telah

disepakati yaitu 1) Spotfoto miniatur rumah adat bugis-makassar bertulisan nama

desa yaitu BULU CINDEA, 2) Spotfoto berbentuk sarang dari limbah ranting

50

bambu melingkar bertuliskan SARANG DEWI BIRKASI, 3) Spotfoto miniatur

pengantin dengan rumah adat bugis-makassar dengan dekorasi bunga dan lampu.

Melakukan pengadaan alat dan bahan pembuatan masing-masing spotfoto

secara berurutan mulai dari spotfoto 1 sampai dengan spotfoto 3. Pengerjaaan

spotfoto dilakukan oleh Tim KKN Tematik Wisata Universitas Jember sebagai

konseptor, Kelompok Sadar Wisata (POKDARWIS) dan Anggota Forum CSR

PT.Semen Tonasa sebagai eksekutor.


Hasil kegiatan dari kegiatan ini adalah berdirinya 3 spotfoto yang sebelumnya

dikonsep dari awal.

Gambar 1. Grand desain spot foto dan hasil akhir (Dok. Akhmada Kholit

Kamal)

51



• Adanya partisipasi yang baik dari kepala desa untuk membantu

penyediaan alat dan bahan untuk proses pengerjaan spot foto

• Adanya partisipasi yang baik dari pokdarwis, masyarakat desa dan

CSR PT.Semen Tonasa untuk membantu proses pengerjaan spot foto

dan pengecatan ulang lokasi wisata mangrove


• Beberapa alat dan bahan untuk proses pengecatan dan penatan

ruangan hilang

• Kurangnya sumber daya manusia dalam penataan / pengelolaan

tempat wisata

• Tukang untuk penyediaan properti susah untuk ditemui

• Keterbatasan tenaga dalam proses pengerjaan spot foto dan

pengecatan ulang


Pembiayaan program kerja ini seluruhnya dibantu oleh CSR PT.Semen

Tonasa

52

2.6.10Dokumentasi Kegiatan

A. Kondisi awal mangrove

Gambar 2. Kondisi awal wisata mangrove

(Dok. Adityani Diki)

53

B. Proses Pengerjaan Spot Foto

Gambar 5. Proses pengerjaan spot foto (Dok. Adityani Diki)

54

c. Hasil Akhir

56

Gambar 6. Hasil akhir wisata mangrove (Dok. Adityani Diki)

57

2.7 Program Kerja Kedua Tematik Wisata : “ Pelatihan Pembibitan

Mangrove”


• Meningkatkan kemampuan masyarakat khususnya

POKDARWIS(Kelompok Sadar Wisata) dalam proses pembibitan dan

pengembangan mangrove di Desa Bulu Cindea.

• Mendukung penyediaan bibit mangrove yang berkualitas dalam kegiatan

penanaman mangrove guna mendukung pengembangan ekowisata

mangrove Desa Bulu Cindea.


• Kelompok Sadar Wisata(POKDARWIS)

• Masyarakat Dusun Biringkassi Desa Bulu Cindea.


Akhmada Kholit Kamal


Penyuluhan secara langsung tentang jenis-jenis mangrove di Wisata

Biringkassi, serta bagaimana teknik budidaya yang baik dalam mendukung

produksi bibit yang berkualitas. Kegiatan praktek pembibitan mangrove jenis

Rhizopra mucronata dengan metode polibag dan sistem bedengan.


Kegiatan dilakukan pada tanggal 5 Agustus 2019


Kegiatan pelatihan pembibitan mangrove merupakan program kerjasama

antara forus CSR PT.Semen Tonasa dengan Tim KKN Tematik Wisata

Universitas Jember. Kegiatan pelatihan mendatangkan seorang pemateri langsung

dari LSM Peduli Mangrove. Materi yang disampaikan meliputi pengenalan jenis-

jenis mangrove di Wisata Mangrove Bulu Cindea, persyaratan bibit yang siap

semai, pengenalan hama dan penyakit mangrove, serta manajemen dan teknik

tempat pembibitan mangrove.

Kegiatan praktek pembibitan mangrove dilakukan disekitar wisata mangrove

yang diikuti semua peserta. Kegiatan yang dilakukan meliputi pemilihan jenis

58

bibit yang layak semai dan tidak layak semai atau penyortiran benih kurang

matang, rusak, terkontaminasi penyakit. Selanjutnya ialah proses pembibitan

dengan menanam bahan tanam di media polibag yang telah diisi oleh lumpur.

Bibit yang telah disemai ditempatkan pada bedengan yang dibuat dengan

pembatas pancang dari bambu.


Hasil kegiatan dari kegiatan ini adalah peningkatan SDM tentang pembibitan

mangrove dan adanya persemaian/pembibitan mangrove baru disekitar tempat

wisata mangrove Dewi Biringkassi



• Adanya partisipasi yang baik dari CSR PT. Semen Tonasa dengan

mengajak pokdarwis dan Tim Wisata KKN UNEJ untuk mencari bibit

mangrove dan memberikan pelatihan pembibitan

• Adanya partisipasi yang baik dari pokdarwis untuk berpartisipasi dalam

kegiatan ini


• Kurangnya sumber daya manusia dalam penataan / pengelolaan tempat

wisata


Pembiayaan program kerja ini seluruhnya dibantu oleh CSR PT.Semen

Tonasa

59


Gambar 1. Proses sosialisasi tentang pembibitan mangrove(Dok. Aidila Dwi)

60

Gambar 2. Proses penanaman bibit mangrove (Dok. Aidila Dwi)

61

BAB 3

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Berdasarkan Penjabaran mengenai rencana program kerja diatas dapat

disimpulkan bahwaDesa Bulu Cindea yang terletak di kecamatan bungoro

kabupaten pangkjene kepulauan merupakan sebuah desa yang terletak di ring satu

PT.Semen Tonasa. Desa bulu cindea memiliki potensi wisata dan kekayaan hasil

alam yang luar biasa. Hasil alam yang sangat potensial untuk dikembangkan

adalah garam, ikan bandeng dan wisata mangrove. Masyarakat di desa ini

sebagian besar bekerja sebagai nelayan, petani garam dan pegawai buruh. Selama

melakukan pengabdian di desa bulu cindea, Tim Wirausaha KKN UNEJ telah

melakukan inovasi untuk mengolah garam dan ikan bandeng menjadi produk yang

mempunyai nilai ekonomis yang lebih tinggi. Oleh mahasiswa KKN garam yang

jumlahnya sangat berlimpah ini di olah menjadi garam spa yang dikemas dengan

warna yang beragam agar menarik dan ditambahkan essential oil agar lebih

wangi. Untuk pelayanan masyarakat di balai desa, Tim Tematik KKN UNEJ telah

melakukan sharing tentang pelatihan fotografi dan jurnalistik, memberikan

pelatihan pengelolaan website dan Pusat Pelayanan Informasi Desa (PPID),

melakukan rembug desa dan yang terakhir melaukakan penataan ulang balai desa

secara keseluruhan. Sedangkan Tim Wisata KKN UNEJ melakukan pembuatan

spot selfie di kawasan wisata mangrove dan bekerjasama dengan CSR PT. Semen

Tonasa untuk melakukan pelatihan pembibitan Mangrove.

3.2 Saran

Saran yang dapat diberikan untuk Mahasiswa KKN yaitu meningkatkan

kemampuan berkomunikasi agar dapat mempengaruhi keterlibatan pihak yang

terkait dalam membantu program kerja mahasiswa. Ketika ada sinergi yang

dilakukan oleh mahasiswa serta seluruh pihak yang terkait, maka seluruh program

kerja yang dilakukan dapat diselesaikan sebagaimana target yang diharapkan.

Selain itu, hubungan yang terjalin diantara mahasiswa KKN dengan seluruh pihak

yang terkait juga akan mempengaruhi ketermudahan akses data yang dibutuhkan

untuk keperluan program kerja. Untuk para stakeholder juga diharapkan

kedepannya dapat bersinergi dengan pemerintah desa, mahasiswa dan pemerintah

62

pusat agar pembangunan di wilayah pangkep khususnya di desa bulu cindea

menjadi desa sejahtera dan mandiri.

DAFTAR PUSTAKA

• desa wisata: PROFIL DESA BULU CINDEA, KEC. BUNGORO, KAB.

PANGKEP. (n.d.). Retrieved September 16, 2019, from

http://bulucindeadesawisata.blogspot.com/2017/09/profil-desa-bulu-

cindea-kec-bungoro-kab.html

• Universitas Jember - PROFIL DOSEN. (n.d.). Retrieved September 16,

2019, from

http://www.profildosen.com/00c1bf30e2edc9b29a213fea52bebff4/

• (“PROFIL Singkat Desa BulCin pdf,” n.d.)

http://bulucindeadesawisata.blogspot.com/2017/09/profil-desa-bulu-cindea-kec-bungoro-kab.html

http://bulucindeadesawisata.blogspot.com/2017/09/profil-desa-bulu-cindea-kec-bungoro-kab.html

http://www.profildosen.com/00c1bf30e2edc9b29a213fea52bebff4/

63

Lampiran

Canvas

64

Lampiran

65

Lampiran Rancangan Desain Spot Foto Mangrove

peningkatan kualitas sumber daya manusia ......program kuliah kerja nyata (kkn). kami menyadari...

Documents