penggunaan pelet kombinasi ampas tahu, dedak halus, …repository.ump.ac.id/6901/1/cover.pdfknpi...

1

PENGGUNAAN PELET KOMBINASI AMPAS TAHU, DEDAK

HALUS, DAN RUCAH IKAN TERI TERHADAP

PERTUMBUHAN IKAN MAS (Cyprinus carpio L.)

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagain Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S1

Oleh :

BAGUS ARIF FIRMANSYAH

0901070052

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2014

2

ii

Penggunaan Pelet Kombinasi..., Bagus Arif Firmansyah, FKIP, UMP, 2014

3

iii


4

iv


5

PENGGUNAAN PELET KOMBINASI AMPAS TAHU, DEDAK HALUS,

DAN RUCAH IKAN TERI TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN MAS

(Cyprinus carpio L.)

ABSTRAK

Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang paling banyak

dibudidayakan, baik untuk pembenihan, pembesaran di kolam pekarangan, air

deras, maupun sistem keramba jaring apung. Harga pakan yang mencapai 60 –

70% dari keseluruhan biaya produksi dalam budidaya ikan. Oleh karena itu,

dalam dalam membuat pakan ikan sebaiknya digunakan protein yang berasal dari

sumber nabati dan hewani secara bersama-sama dari bahan baku limbah yang

memiliki nilai ekonomis rendah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui

penggunaan pelet kombinasi ampas tahu, dedak halus, dan rucah ikan teri

terhadap pertumbuhan ikan mas (Cyprinus Caprio L). Penelitian dilakukan

dengan metode eksperimen menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)

dengan tiga perlakuan, satu kontrol dan empat kali ulangan. P0 = Pakan Pabrik

100% ; P1 = Ampas tahu 60% : dedak halus 20% : rucah ikan teri 20% ; P2 =

Ampas tahu 40% : dedak halus 20% : rucah ikan teri 40% ; P3 = Ampas tahu

20% : dedak halus 20% : rucah ikan teri 60%. Ikan mas yang digunakan yaitu

berumur 2 bulan dengan panjang 4 – 5 cm sejumlah 160 ekor. Parameter utama

yang dianalisis adalah data pertambahan berat, pertambahan panjang, efisiensi

pakan dan sintasan ikan. Data dianalisis dengan menggunakan Analisis Varians

(Anova) pada taraf uji 5 %. Data parameter pendukung adalah parameter kualitas

air, yaitu suhu, pH, dan oksigen terlarut yang di analisis secara deskriptif. Hasil

analisis menunjukkan bahwa perlakuan memberikan pengaruh tidak berbeda nyata

(P 0,05) terhadap pertambahan berat, pertambahan panjang, efisiensi pakan dan

sintasan ikan.

Kata kunci : Pertumbuhan, ikan mas, ampas tahu, dedak halus, rucah ikan

teri

v


6

HALAMAN PERSEMBAHAN

Skripsi ini penulis persembahkan untuk :

Orang tuaku tercinta yang telah menjadi penyemangat dan motivator dalam

setiap langkah perjalanan hidupku selama ini.

Adik - adik serta keluarga besarku yang telah memberikan semangat serta

dorongan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.

Teman – teman seperjuanganku yang senantiasa melengkapi hari-hariku

selama di purwokerto.

Seluruh keluarga besar KM-UMP yang selama ini memberikan dukungan dan

semangatnya.

KNPI Banyumas yang telah menjadi motivator dalam setiap perjuanganku.

vi


7

MOTTO

Saat apa yang kita impikan dan kita inginkan tidak tercapai dan terjatuh

Janganlah merubah mimpi dan keinginan kita

Tetapi rubahlah cara kita untuk mendapatkan mimpi dan keinginan tersebut

Kesuksesan bukanlah suatu kewajiban, tetapi berjuang untuk meraih sukses itu

merupakan kewajiban

Janganlah takut tuk bermimpi, karena mimpi merupakan langkah awal untuk kita

dalam mencapai kesuksesan

vii


8

UCAPAN TERIMA KASIH

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikn

skripsi yang berjudul “Penggunaan Pelet Kombinasi Ampas Tahu, Dedak

Halus, dan Rucah Ikan Teri Terhadap Pertumbuhan Ikan Mas (Cyprinus

Carpio L.)”.

Skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi sebagian syarat mencapai derajat

S1 pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah

Purwokerto. Banyak kesulitan dan hambatan yang penulis hadapi dalam

penyusunan skripsi ini, tetapi berkat do’a, dorongan, dan arahan dari berbagai

pihak maka skripsi ini dapan terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini,

perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada

Dini Siswani Mulia, S. Pi, M. Si. dan Drh. Cahyono Purbomartono, M. Sc., selaku

Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahannya dalam

penyusunan skripsi ini. Selain itu, penulis juga menyampaikan terima kasih

kepada:

1. Drs. Ahmad, M. Si. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

2. Drs. Arief Husin, M. Si, selaku ketua Program Studi Pendidikan Biologi


3. Para Dosen dan staf karyawan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan


viii


9

4. Bapak dan Ibu yang selalu memberikan doa dan semangat, terimaksih atas

pengorbanannya selama ini yang tak bisa terbalas sampai kapanpun. Aku

sangat mencintai kalian.

5. Adik-adikku dan seluruh keluarga besarku yang selalu mengingatkan serta

memberikan dorongan untuk selalu semangat.

6. Untuk teman-teman seperjuangan di FKIP/P.Biologi 2009 kelas A dan B,

terimakasih atas kerja samanya selama ini, terimakasih atas kebersamaan

selama 4 tahun.

7. Untuk seluruh keurga besar HMPS Se - UMP/ BEM Fakultas Se - UMP/

UKM Se - UMP/ BEM UNIVERSITAS / IMM UMP , terimakasih atas

segala dukungan dan semangatnya, terimakasih atas kebersamaannya selama

4 tahun.

8. Untuk KNPI Banyumas termakasih atas motivasi dan dukungannya.

Semoga amal dan kebaikan yang telah diberikan mendapat balasan yang

setimpal dari Allah SWT. Penulis menyadari bahwa karya ini masih jauh dari

sempurna dan terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran,

kritik, dan masukan yang bersifat membangun demi kesempurnaan skripsi ini, dan

semoga dapat memberikan manfaat bagi pembaca.

Purwokerto, 05 Agustus 2014

Penulis

ix


10

DAFTAR ISI

Halaman

UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................... viii

DAFTAR ISI .................................................................................................. x

DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiv

DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xv

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ....................................................................... 1

1.2 Rumusan Masalah .................................................................. 5

1.3 Tujuan Penelitian ................................................................... 5

1.4 Manfaat Penelitian ................................................................. 5

1.5 Hipotesis ................................................................................. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Klasifikasi Ikan Mas .............................................................. 6

2.2 Morfologi Ikan Mas ............................................................... 6

2.3 Habitat Ikan Mas ................................................................... 9

2.4 Jenis-Jenis Ikan Mas .............................................................. 10

2.4.1 Ikan Konsumsi .............................................................. 10

2.4.2 Ikan Hias ....................................................................... 12

2.5 Perkembangbiakan ............................................................... 13

2.6 Lingkungan Yang Cocok Untuk

Pembudidayaan Ikan Mas ...................................................... 15

x


11

2.7 Pakan ...................................................................................... 16

2.7.1 Ampas Tahu .................................................................. 17

2.7.2 Dedak Padi Halus ......................................................... 18

2.7.3 Rucah Ikan Teri ............................................................ 19

2.8 Pertumbuhan .......................................................................... 20

2.9 Efisiensi Pakan ....................................................................... 20

2.10 Sintasan .................................................................................. 21

2.11 Kualitas Air ............................................................................ 22

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Waktu Dan Tempat Penelitian ............................................... 25

3.2 Bahan Penelitian..................................................................... 25

3.3 Rancangan Penelitian ............................................................. 25

3.4 Rancangan Percobaann .......................................................... 25

3.5 Prosedur Penelitian................................................................. 26

3.5.1 Persiapan Media Percobaan .......................................... 26

3.5.2 Persiapan Penebaran Benih........................................... 27

3.5.3 Pembuatan Tepung Ampas Tahu .................................. 27

3.5.4 Pembuatan Pakan Uji .................................................... 27

3.5.5 Pemberian Pakan Uji .................................................... 28

3.6 Data Yang Diamti .................................................................. 28

3.6.1 Pengamatan Pertumbuhan Berat Dan Panjang ............. 28

3.6.2 Sintasan ......................................................................... 29

3.6.3 Efisiensi Pakan.............................................................. 30

xi


12

3.6.4 Kualitas Air ................................................................... 30

3.7 Analisis Data .......................................................................... 31

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Komposisi Bahan Baku Pakan ............................................... 32

4.2 Pertambahan Berat Ian Mas ................................................... 33

4.3 Pertambahan Panjang ............................................................. 35

4.4 Efisiensi Pakan ....................................................................... 37

4.5 Sintasan .................................................................................. 39

4.6 Parameter Kualits Air ............................................................. 41

4.6.1 Suhu Air ........................................................................ 43

4.6.2 Ph .................................................................................. 43

4.6.3 Oksigen Terlarut ........................................................... 44

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ............................................................................ 45

5.2 Saran ....................................................................................... 45

DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 46

LAMPIRAN ..................................................................................................... 52

xii


13

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1 Hasil analisis proksimat ...................................................................... 32

Tabel 2 Pertambahan berat rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ........ 33

Tabel 3 Pertambahan panjang rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ... 35

Tabel 4 Efisiensi pakan rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ............. 37

Tabel 5 Sintasan rata-rata ikan mas selama 30 hari penelitian ........................ 40

Tabel 6 Parameter kualitas air selama 30 hari penelitian ................................. 42

xiii


14

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1 Ikan Mas .......................................................................................... 7

Gambar 2 Rucah Ikan Teri ............................................................................... 19

Gambar 3 Tata Letak Perlakuan ....................................................................... 26

xiv


15

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1 Data pertambahan berat rata-rata ikan mas (cyprinus carpio L.)

Pada masing - masing perlakuan selama 30 hari penelitian ........ 53

Lampiran 2 Analisis varian (ANOVA) terhadap pertambahan berat ikan mas

pada masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian .......... 54

Lampiran 3 Data pertambahan panjang rata-rata ikan mas (cyprinus carpio

L.) Pada masing - masing perlakuan selama 30 hari penelitia ..... 56

Lampiran 4 Analisis varian (ANOVA) terhadap pertambhan panjang ikan

mas pada masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian .. 57

Lampiran 5 Data Efisiensi Pakan Ikan Mas (Cyprinus Carpio L.) Pada

Masing Masing Perlakuan Selama 30 Hari Penelitian ................ 59

Lampiran 6 Analisis varian (ANOVA) terhadap efisiensi pakan ikan mas

pada masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian .......... 60

Lampiran 7 Data Kelangsungan Hidup (Sintasan) Ikan Mas (Cyprinus

Carpio L.) Pada Masing - Masing Perlakuan Selama 30 Hari

Penelitian ...................................................................................... 62

Lampiran 8 Analisis varian (ANOVA) terhadap sintasan ikan mas pada

masing-masing perlakuan selama 30 hari penelitian ................... 63

Lampiran 9 foto penelitian dan alat yang digunakan selama penelitian .......... 65

xv


penggunaan pelet kombinasi ampas tahu, dedak halus, …repository.ump.ac.id/6901/1/cover.pdfknpi...

Documents