pengaruh konsentrasi nutrisi ab mix pada ...repository.ub.ac.id/10735/1/bagian depan.pdfi ringkasan...

PENGARUH KONSENTRASI NUTRISI AB MIX PADA

SISTEM HIDROPONIK RAKIT APUNG TERHADAP INFEKSI CMV PADA TANAMAN MENTIMUN

oleh:

SHOLIKAH WIDYANITTA RACHMAWATI

UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN

MALANG 2018

PENGARUH KONSENTRASI NUTRISI AB MIX PADA

SISTEM HIDROPONIK RAKIT APUNG TERHADAP INFEKSI CMV PADA TANAMAN MENTIMUN

oleh:

SHOLIKAH WIDYANITTA RACHMAWATI

135040200111000

MINAT HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1)

UNIVERSITAS BRAWIJAYA FAKULTAS PERTANIAN

JURUSAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN MALANG

2018

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa segala pernyataan dalam skripsi ini

merupakan hasil penelitian dan gagasan saya sendiri dengan bimbingan komisi

pembimbing. Skripsi ini tidak pernah diajukan untuk memperoleh gelar sarjana di

perguruan tinggi manapun dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat

karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain, kecuali

secara tertulis ditunjukkan rujukannya dalam naskah ini dan disebutkan dalam

daftar pustaka.

Malang, Januari 2018

Penulis

LEMBAR PERSETUJUAN

Judul Penelitian : Pengaruh Konsentrasi Nutrisi AB Mix pada Sistem

Hidroponik Rakit Apung Terhadap Infeksi CMV pada

Tanaman Mentimun.

Nama Mahasiswa : Sholikah Widyanitta Rachmawati

NIM : 135040200111000

Jurusan : Hama dan Penyakit Tumbuhan

Program Studi : Agroekoteknologi

Disetujui :

Pembimbing Utama,

Dr. Ir. Mintarto Martosudiro, MS. NIP. 195907051986011003

Pembimbing Kedua,

Fery Abdul Choliq, SP., MP., MSc. NIK. 2015038605231001

Diketahui,

Ketua Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan

Dr. Ir. Ludji Pantja Astuti, MS. NIP. 195510181986012001

Tanggal Persetujuan :

LEMBAR PENGESAHAN

Mengesahkan

MAJELIS PENGUJI

Penguji I

Dr. Ir. Retno Dyah Puspitarini, MS.

NIP. 19580112 198203 2 002

Penguji II

Fery Abdul Choliq, SP., MP., MSc. NIK. 201503 860523 1 001

Penguji III

Dr. Ir. Mintarto Martosudiro, MS. NIP. 19590705 198601 1 003

Penguji IV

Dr. Ir. Syamsuddin Djauhari, MS.

NIP. 19550522 198103 1 006

Tanggal Lulus :

Skripsi ini merupakan salah satu karya ilmiah saya, dan saya

persembahkan skripsi ini untuk....

Kedua orang tua saya, kedua adik saya, seluruh keluarga saya, serta

semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi saya.

i

RINGKASAN

Sholikah Widyanitta Rachmawati. 135040200111000. Pengaruh Konsentrasi Nutrisi AB Mix pada Sistem Hidroponik Rakit Apung Terhadap Infeksi CMV pada Tanaman Mentimun. Di bawah bimbingan Dr. Ir. Mintarto Martosudiro, MS. sebagai Dosen Pembimbing Utama dan Fery Abdul Choliq, SP., MP.,

MSc. sebagai Dosen Pembimbing Pendamping.

Sistem budidaya tanpa tanah atau hidroponik menjadi salah satu pilihan untuk memanfaatkan lahan sempit sebagai usaha mengembangkan hasil pertanian. Rakit apung merupakan salah satu sistem hidroponik dengan larutan nutrisi tergenang dalam suatu wadah dengan tanaman terapung dan akar terendam larutan nutrisi. Pemberian nutrisi pada tanaman secara tidak seimbang dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Selain menghambat pertumbuhan dan perkembangan tanaman, pemberian nutrisi yang tidak optimal berdampak pada kerentanan tanaman akibat serangan penyakit. Salah satu penyakit tanaman mentimun pada rumah kaca adalah Cucumber Mosaic Virus atau CMV. Infeksi CMV pada tanaman mentimun mengganggu sistem metabolisme sehingga terjadi penyimpangan pertumbuhan. Salah satu keunggulan sistem hidroponik rakit apung adalah menyediakan nutrisi optimal bagi tanaman dengan biaya instalasi rendah. Nutrisi hidroponik yang digunakan adalah AB mix. Nutrisi AB mix adalah nutrisi campuran pupuk kemasan A dan kemasan B. AB mix dijual dalam kemasan berbeda karena kalsium pada kemasan A tidak boleh tercampur dengan sulfat dan fosfat pada kemasan B. Nutrisi AB mix mengandung unsur hara makro dan mikro yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Pemberian nutrisi yang tepat berpengaruh baik terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Kadar nutrisi berlebih dapat berakibat toksik bagi tanaman dan meningkatkan keparahan penyakit. Sementara itu kekurangan nutrisi dapat menurunkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Penelitian mengenai pengaruh konsentrasi nutrisi AB mix pada sistem hidroponik rakit apung terhadap infeksi CMV pada tanaman mentimun belum dilakukan di Indonesia. Sehingga penelitian ini bertujuan untuk mengkaji berbagai konsentrasi nutrisi yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman serta memicu ketahanan tanaman akibat infeksi CMV pada mentimun dengan sistem hidroponik rakit apung.

Penelitian ini dilakukan di rumah kawat dan Laboratorium Penyakit Tumbuhan, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Malang. Pelaksanaan penelitian dimulai pada bulan Juli hingga Oktober 2017. Inokulum CMV berasal dari lahan mentimun di daerah Junrejo, Batu. Identifikasi CMV dilakukan pada tanaman indikator berupa gulma berbunga yaitu Chenopodium amaranticolor Coste and Reyn. dan Gomphrena globosa L. (Amaranthaceae). Bak nutrisi hidroponik dibuat dari foam bekas yang bagian dalamnya dilapisi dengan plastik mulsa. Lubang tanam pada setiap bak nutrisi dibuat sebanyak 3 lubang. Tanaman mentimun varietas Hijau Roket disemai di rockwool yang telah dipotong 2 x 2 cm selama 14 hari. Pembuatan nutrisi AB mix pekat dilakukan dengan melarutkan kemasan nutrisi A dan B dengan 5 l air pada wadah yang berbeda. Larutan pekat yang telah dibuat diukur sesuai dengan perlakuan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan perlakuan yang digunakan adalah kontrol positif, kontrol negatif, konsentrasi nutrisi AB mix 2, 5, 8 dan 11 ml/l dan diulang sebanyak 4 kali. Nutrisi pekat AB mix dilarutkan dalam 1 l air. Dalam satu bak nutrisi diperlukan 11 l air, sehingga larutan pekat yang disiapkan adalah 22, 55, 88, 121 ml. Larutan pekat

ii

tersebut dituangkan ke dalam bak nutrisi dan diaduk hingga tercampur merata. Penularan CMV dari inokulum ke tanaman mentimun dilakukan secara mekanis melalui cairan sap. Penularan dilakukan ketika tanaman mentimun berumur 15 hari di dalam bak nutrisi. Variabel pengamatan yang diamati adalah jumlah daun, panjang tanaman, intensitas penyakit, masa inkubasi, jumlah buah dan indeks ketahanan tanaman.

Dari hasil penelitian masa inkubasi menunjukkan perlakuan berbagai konsentrasi nutrisi berpengaruh secara nyata terhadap masa inkubasi CMV pada tanaman mentimun. Masa inkubasi CMV pada tanaman paling lama pada konsentrasi nutrisi 11 ml/l. Perlakuan berbagai konsentrasi nutrisi AB mix berpengaruh secara nyata terhadap intensitas penyakit CMV. Intensitas penyakit paling rendah terdapat pada tanaman mentimun yang diperlakukan dengan konsentrasi nutrisi 11 ml/l. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan berbagai konsentrasi nutrisi AB mix berpengaruh secara nyata terhadap jumlah daun mentimun. Jumlah daun paling tinggi terdapat pada tanaman mentimun yang diperlakukan dengan konsentrasi 11 ml/l. Perlakuan berbagai konsentrasi nutrisi AB mix berpengaruh secara nyata terhadap panjang tanaman mentimun. Dari hasil penelitian perlakuan berbagai konsentrasi nutrisi AB mix berpengaruh secara nyata terhadap jumlah buah. Jumlah buah paling tinggi terdapat pada tanaman mentimun yang diperlakukan dengan konsentrasi nutrisi 11 ml/l. Pada kategori tingkat ketahanan tanaman, konsentrasi 8 ml/l dan 11 ml/l termasuk dalam kategori tahan.

iii

SUMMARY

Sholikah Widyanitta Rachmawati. 135040200111000. Influence of Various AB Mix Nutrition on Floating Hydroponics System to CMV Infection in Cucumber. Supervised by Dr. Ir. Mintarto Martosudiro, MS. and Fery Abdul Choliq, SP., MP., MSc.

Cultivation without soil or hydroponics to be one option to utilize the narrow land as an effort to develop agricultural products. Floating raft is one hydroponic system with a solution of inundated nutrients in a container with floating plants and a submerged root of nutrient solution. Unbalanced nutrition in plants can inhibit the growth and development of plants. In addition to inhibiting the growth and development of plants, the provision of nutrients that do not optimally affect the vulnerability of plants due to disease. One of the cucumber plant disease in greenhouse is Cucumber Mosaic Virus or CMV. CMV infection in the cucumber plant disrupts the metabolic system resulting in growth drift. One of the advantages of hydroponic floating raft system is able to provide optimal nutrition for plants with low installation costs. The hydroponic nutrient used is AB mix. Nutrition AB mix is a nutrient mixture of packaging A and packaging B. AB mix is sold in different packages because the calcium in packing A should not be mixed with sulfate and phosphate in packages B. Nutrition AB mix contains macro and micro nutrients that play a role in the growth and development of plants. Provision of proper nutrition have good effect on the growth and development of plants. Excess nutritional content can be toxic to plants and increase disease severity. Meanwhile, lack of nutrients can reduce the growth and development of plants. Research on the effect of nutrient concentration of AB mix on hydroponic floating system against CMV infection in cucumber plant has not been done in Indonesia. So this study aims to examine the various concentrations of nutrients that can increase the growth and production of plants and trigger plant resistance due to CMV infection in cucumber with floating hydroponic system.

This research was conducted in wire house and Plant Disease Laboratory, Department of Pest and Disease of Faculty of Agriculture, Brawijaya University, Malang. The research starts from July to October 2017. CMV inoculum comes from cucumber field in Junrejo, Batu. CMV identification was performed on indicator plants of flowering weeds namely Chenopodium amaranticolor Coste and Reyn. and Gomphrena globosa L. (Amaranthaceae). The hydroponic nutrient tub is made from a used foam whose inside is coated with mulch plastic. Planting hole in each nutrient tub made 3 holes. Plant cucumber varieties Green Rocket sowing in rockwool that has been cut 2 x 2 cm for 14 days. The preparation of nutrient concentration of AB mix is done by dissolving the packaging of nutrients A and B with 5 l of water in different containers. The concentrated solution which has been made is measured according to the treatment. The treatments used were positive control, negative control, nutrient concentration of AB mix 2, 5, 8 and 11 ml l. This study used a Completely Randomized Design with positive control, negative control, AB mixed concentration 2, 5, 8 and 11 ml/l and repeated 4 times. The concentrated nutrient AB mix is dissolved in 1 l of water. In one tub of nutrients it takes 11 l of water, so the prepared concentrated solution is 22, 55, 88, 121 ml. The concentrated solution is poured into a nutrient tub and stirred until mixed evenly. he method used was Completely Randomized Design with 6 different hydroponic nutrition concentration treatments and repeated 4 times. Transmission of CMV from

iv

inoculum to cucumber plant is done mechanically through sap fluid. Inoculation is done when the cucumber plants are 15 days in the tub of nutrition. Observation variables observed were number of leaves, plant length, disease intensity, incubation period, number of fruit and plant resistance index.

From the results of the incubation period study showed the treatment of various nutrient concentrations significantly affect the incubation period of CMV in cucumber plants. The incubation period of CMV in the longest plant at the concentration of nutrients 11 ml/l.. Treatment of various concentrations of AB mixed nutrients significantly affected the intensity of CMV disease. The lowest disease intensity is found in cucumber plants treated with a concentration of 11 ml/l. The results showed that the treatment of various concentrations of AB mixed nutrients significantly affected the number of cucumber leaves. The highest number of leaves found in cucumber plants treated with concentrations of 11 ml/l. Treatment of various concentrations of AB mixed nutrients significantly affected the length of the cucumber plant. From the research result, the treatment of various concentration of AB mixed nutrient significantly influenced the amount of fruit. The highest amount of fruit found in cucumber plants treated with a concentration of nutrients 11 ml/l. In the crop endurance category, the concentrations of 8 ml/l and 11 ml/l were included in the resistant category. The conclusion is the highest cucumber resistance due to CMV infection in nutritional concentration of AB mix 11 ml/l. Growth and production of the best plants on the concentration of nutrients AB mix 11 ml / l.

v

KATA PENGANTAR

Rasa syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan YME atas segala rahmat

dan hidayahNya dapat mengantarkan penulis menyelesaikan penelitian dengan

judul “Pengaruh Berbagai Nutrisi Ab Mix pada Sistem Hidroponik Rakit Apung

Terhadap Infeksi Cmv pada Tanaman Mentimun”.

Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada Dr. Ir. Mintarto Martosudiro.

MS Selaku pembimbing utama dan Fery Abdul Choliq, SP., MP., MSc. selaku

pembimbing pendamping atas segala nasihat, kesabaran, arahan dan bimbingan

kepada penulis dalam menyusun laporan penelitian. Penulis juga mengucapkan

terimakasih kepada Ketua Jurusan Dr. Ir. Ludji Pantja Astuti. MS. atas segala

nasihat dan bimbingannya kepada penulis, beserta seluruh civitas akademika

Jurusan Hama Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya

atas bimbingan, arahan, fasilitas dan bantuan yang diberikan. Penghargaan

terbesar penulis berikan terhadap keluarga atas dukungan dan kasih sayang

kepada penulis, juga kepada rekan-rekan HPT angkatan 2013 atas bantuan dan

dukungannya.

Semoga karya ilmiah ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak dan

memberikan sedikit sumbangan pemikiran bagi kemajuan ilmu pengetahuan.

Malang, Januari 2018

Penulis

vi

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Magetan pada tanggal 20 Maret 1995. Penulis

merupakan putri pertama dari 3 (tiga) bersaudara dari Ayah Supardi dan Ibu

Sutirah.

Pendidikan dasar penulis di TK Darma Wanita 2 Magetan, dan

dilanjutkan ke SDN Tamanan 2 Magetan. Pada tahun 2007 penulis melanjutkan

pendidikannya ke SMPN 3 Magetan hingga tahun 2009, dan melanjutkan ke

SMAN 1 Kawedanan hingga tahun 2012. Pada tahun 2013, melalui jalur masuk

SBMPTN, penulis terdaftar sebagai mahasiswi Strata 1 Program Studi

Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya, Malang.

Penulis pernah mengikuti kepanitiaan selama menjadi mahasiswi di

Fakultas Pertanian, antara lain Proteksi (Pendidikan dasar dan orientasi terpadu

keprofesian) (2016), RAJA (Rangkaian acara jelajah almamater) Brawijaya

(2015). Pada tahun 2016 penulis pernah menjadi asisten Biokimia Tanaman.

ix

DAFTAR TABEL

Nomor Teks

1 Nama bahan untuk pembuatan nutrisi hiroponik AB mix....................................................................................................

12

2 Mineral esensial yang diperlukan tanaman untuk pertumbuhan dan perkembanganya.......................................................................

15

3 Perlakuan perbedaan konsentrasi nutrisi pada mentimun hidroponik.........................................................................................

22

4 Penilaian skala daun tanaman sakit berdasarkan gejala mosaik yang disebabkan CMV pada tanaman mentimun..........................................................................................

24

5 Rerata masa inkubasi CMV tanaman mentimun yang ditanam dengan sistem hidroponik................................................................ 26

6 Rerata intensitas penyakit mosaik pada tanaman mentimun yang diinfeksi CMV.................................................................................... 27

7 Rerata jumlah daun mentimun yang ditanam dengan sistem hidroponik rakit apung......................................................................

28

8 Rerata panjang tanaman mentimun yang ditanam dengan sistem hidroponik rakit apung...................................................................... 30

9 Rerata jumlah buah mentimun yang ditanam dengan sistem hidroponik rakit apung...................................................................... 30

10 Nilai indeks ketahanan tanaman mentimun hidroponik trinfeksi CMV pada berbagai perlakuan perbedaan konsentrasi nutrisi................................................................................................

32

Lampiran

1 Analisis Ragam Jumlah Daun Minggu Ke-1.................................... 39

2 Analisis Ragam Jumlah Daun Minggu Ke-2................................... 39





7 Analisis Ragam Panjang Tanaman Minggu Ke-1............................ 40





Halaman

x


13 Analisis Ragam Masa Inkubasi........................................................ 41

14 Analisis Ragam Intensitas Penyakit Minggu Ke-1........................... 41





19 Analisis Ragam Panen..................................................................... 42

20 Perhitungan Ketahanan Tanaman Mentimun Hidroponik pada Berbagai Konsentrasi Nutrisi yang terinfeksi CMV..........................

42

xi

DAFTAR GAMBAR

Nomor Teks

1 Tanaman mentimun (Cucumis sativus L) ..................................... 4

2 Gejala CMV ; a. makroskopis; b. mikroskopis............................... 7

3 Kerangka operasional penelitian................................................... 17

4 Gejala lesio lokal pada tanaman indikator; a. G. globosa; b. C. amaranticolor............................................................................ 19

5 Gejala CMV pada tanaman uji mentimun (Cucumis sativus)..........................................................................................

20

6 Penampang bak nutrisi hidroponik rakit apung dilihat dari samping.........................................................................................

21

7 Grafik Intensitas Penyakit Mosaik pada Tanaman Mentimun yang diinfeksi CMV........................................................................

28

Lampiran

1 Kemasan nutrisi AB mix Hima mix: a. nutrisi A : b. Nutrisi B........ 46

2 Bak nutrisi yang digunakan untuk hidroponik rakit apung dilihat

dari atas......................................................................................... 46

3 Rockwool sebagai media tanam pada hidroponik rakit apung...... 46

4 Rockwool diatas netpot................................................................. 47

5 Netpot berisi bahan tanam dan media tanam yang mengantung di atas bak nutrisi. 1. Netpot berisi rockwool dan tanaman mentimun ; 2. Akar tanaman mentimun menggantung dan tergenang dalam larutan nutrisi ; 3. Larutan nutrisi.......................

47

6 Ukuran bak nutrisi untuk hidropponik rakit apung......................... 48

Halaman

pengaruh konsentrasi nutrisi ab mix pada ...repository.ub.ac.id/10735/1/bagian depan.pdfi ringkasan...

Documents