PENGANTAR ILMU PERIKANAN DAN KELAUTAN

PIU 1101

KREDIT (SKS) 2/0

SIFAT WAJIB

RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)

1. STUDENT CENTERED LEARNING

2. PARSISPATIF LEARNING

(RENCANA SELENGKAPNYA DAPAT SAUDARA AKSES LEWAT http://elisa.ugm.ac.id/)

TCL vs SCL

Perbedaan proses pembelajaran di Perguruan Tinggi

Perlu dibantu cara pembelajaran yang mendukung actived learning

Student centered learning

Perlu strategi belajar yang dapat mengarah pada proses life-long learning

SCL

Dosen sebagai fasilitator

Dosen bukan satu-satunya sumber informasi

Dosen dan mahasiswa dapat membaur

Merangsang kreativitas dan inovasi mahasiswa

Mahasiswa dan dosen sama-sama aktif

Lebih banyak diskusi

BELAJAR CARA BELAJAR

Memahami cara belajar yang efektif

LEARNING HOW TO LEARN

• Auditory (telinga)

• Visual (mata)

• Kinestetik (gerakan)

MODALITAS BELAJAR

•Bagian Kiri (sekuensial)

•Kanan (Acak)

•Bagian Depan (abstrak)

•Belakang (Konkrit)

AREA OTAK YANG AKTIF

OTAK KANAN DAN KIRI

MODEL BERPIKIR OTAK KIRI

CENDERUNG DETAIL

SUKA MELAKUKAN PERENCANAAN

SUKA HAL-HAL YANG LOGIS

SUKA MELAKUKAN ANALISIS MASALAH

MODEL BERPIKIR OTAK KANAN

BERPIKIR CENDERUNG MENYELURUH

DIPENGARUHI EMOSI

SERING MENGGUNAKAN INTUISI

SUKA CARA KERJA YANG BERBEDA-BEDA

PROSES PENYEIMBANGAN (PEMIKIR OTAK KIRI)

MEMELIHARA HEWAN

MENCOBA BERBAGAI RESEP

MENCOBA BERBAGAI ROUTE YANG BERBEDA

MENDENGARKAN MUSIK

PROSES PENYEIMBANGAN (PEMIKIR OTAK KANAN)

MERANGKAI RAKITAN

MERENCANAKAN SESUATU

MENGATUR FOTO, PERANGKO, DLL

MENGANALISA SESUATU

MANA YANG LEBIH PENTING :

MATA ATAU TELINGA

1.BUNGA

2.SEPEDA MOTOR

3.JAM DINDING

4.Kuda

5.DOMPET

6.BUKU

7.KOMPUTER

8.Gunung

9.PIRING

•MENGAPA BERMAIN ITU

MENYENANGKAN SEDANG

BELAJAR TIDAK

DESKRIPSI MATA KULIAH

Pengertian ilmu perikanan dan ilmu

kelautan, ruang lingkup kegiatan

perikanan dan kelautan yang mencakup

potensi, pemanfaatan dan pengelolaan

sumberdaya perikanan dan kelautan,

pengolahan pasca panen hasil perikanan,

sosial ekonomi perikanan, peran sektor

perikanan dan kelautan dalam kehidupan

masyarakat dan pembangunan nasional

TUJUAN PEMBELAJARAN

Setelah mengikuti kuliah ini mahasiswa akan menge-tahui,memahami dan mampu mendiskripsikan ruang lingkup ilmu perikanan dan kelautan, perikanan dan kelautan sebagai ilmu, perikanan sebagai bidang usaha dalam kaitannya dengan kehidupan dan perekonomian masyarakat dan negara

BAHAN BACAAN

1. Johnson, F.G. and R.R. Stickaly (Edt.), 1989. Fisheries.

Harvesting life from water. Kendall/Hunt Publ. Co. IOWA

2. Royce, W.F., 1984. Introduction to the practice of fishery

science. Academic Press, Inc. Orlando, Florida.

3. Statistik Perikanan Indonesia

4. Pengantar Ilmu Kelautan, Dewan Kelautan Indonesia,

Tahun 2014.

5. Djoko Tribawono, 2002. Hukum Perikanan Indonesia,

Penerbit Citra Aditya Bakti, Bandung.

6. Anonim, 2001. Analisis kebijakan Pembangunan Perikanan.

Pusat Riset Perikanan Budidaya, Badan Riset Kelautan dan

Perikanan, DKP.

7. BAHAN AJAR (Sukardi)

8. Bahan bacaan dari sumber lainnya ...

EVALUASI

1. Ujian akhir,

2. Ujian Sisipan,

3. kuis dan Tugas (assigment),

Bobot Penilaian :

Ujian akhir : 40 %

Ujian sisipan : 30 %

Tugas (Assigmnent) : 15 %

Keaktifan di kelas : 15%

KESEPAKATAN / RULE

JUMLAH MENGIKUTI KULIAH

WAKTU TERLAMBAT

MENGUMPULKAN TUGAS

UJIAN

DLL (KETUA KELAS, DAFTAR HADIR)

Ketua kelas

• .

• .

APA ITU PERIKANAN

Menurut UU No. 31 tahun 2004 tentang perikanan.

Undang-Undang No. 45 Tahun 2009

Semua kegiatan yang berkaitan erat dengan pengelolaan maupun pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI) dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan

semua kegiatan yang berkaitan erat

dengan pengelolaan maupun

pemanfaatan sumberdaya ikan (SDI).

Menurut UU No. 9 tahun 1985

tentang perikanan.

APA ITU IKAN

• Ikan adalah segala jenis organisme yang seluruh atau sebagian dari siklus hidupnya berada di dalam lingkungan perairan.

APA KEGIATAN ITU ?

Menurut KEPMEN EKSPLORASI LAUT DAN

PERIKANAN tahun 2000.

Semua usaha perorangan atau badan hukum

untuk menangkap atau membudidaya ikan

termasuk antara lain kegiatan memuat, menyimpan, mengolah, mendinginkan,

mengawetkan dan mengangkut ikan untuk

tujuan komersial

APA ITU SUMBERDAYA IKAN

ADALAH BERBAGAI JENIS IKAN DAN BIOTA AIR LAINNYA, YANG MELIPUTI :

• Pisces (ikan bersirip)

• Crustacea (Udang, rajungan, kepiting, dsj)

• Molusca (kerang, tiram, cumi-cumi, gurita, siput, abalone dsj)

• Colenterata (ubur-ubur dsj)

• Echinodermata (tripang, bulubabi)

• Amphibia (kodok dsj)

• Reptilia (penyu, kura-2 dsj)

• Mamalia (paus, lumba-2 dsj)

• Algae/sea weed (rumput laut dsj)

• Biota perairan lainnya yang ada kaitannya dengan ke 9 jenis biota tersebut

APA ITU ILMU PERIKANAN

Adalah ilmu yang mempelajari …..

Perikanan = ikan

KETERKAITAN PERIKANAN DENGAN ILMU LAINNYA

1. PERIKANAN = ILMU TERAPAN

2. Ikhtiologi = ilmu yang mempelajari ttg ikan

(ilmu dasar)

2. ILMU YANG MENDUKUNG

ILMU BIOLOGI

ILMU KIMIA

ILMU FISIKA

MATEMATIKA

SOSIOLOGI DAN BUDAYA

LINGKUP ILMU PERIKANAN • BIOLOGI PERIKANAN

• DINAMIKA POPULASI IKAN

• EKOLOGI PERIKANAN

• HIDROBIOLOGI (LIMNOLOGI & OSEANOLOGI)

• NUTRISI PAKAN IKAN

• ILMU HAMA DAN PENYAKIT IKAN

• TEKNIK BUDIDAYA /AQUACULTURE ENGINERING

• TEKNIK PENANGKAPAN IKAN

• FISH BREEDING AND GENETICS

• BIOTEKNOLOGI

• SOSIAL EKONOMI PERIKANAN

• TEKNOLOGI PENGOLAHAN Hasil Perikanan

• MANAJEMEN SUMBERDAYA PERIKANAN

PENDIDIKAN TINGGI PERIKANAN

BUDIDYA PERIKANAN/MANAJEMEN DAN TEKNOLOGI BUDIDAYA PERIKANAN

MANAJEMEN SUMBERDAYA PERIKANAN

TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN

PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN / TEKNOLOGI PENANGKAPAN IKAN

SOSIAL EKONOMI PERIKANAN/AGRIBISNIS PERIKANAN

ILMU KELAUTAN

KELAUTAN DAN MARITIM

Permukaan

Pelagik

Meso Pelagik

Abisal

MARITIM

Laut Dalam

Bagian bawah laut

KELAUTAN

Under the sea

KELAUTAN DAN MARITIM

• Kelautan : adalah hal-hal yang berhubungan dengan kegiatan dan kondisi laut (dasar dan tanah dibawahnya), badan air, landas kontinen (sumberdaya alam yang ada di dalamnya).

• Maritim : Bagian dari kegiatan laut antara lain pelayaran, perdagangan, pencemaran laut, jasa kemaritiman yang lain. Biasane ada dalam zona mesopelagik sampai dengan permukaan.

CABANG ILMU KELAUTAN

• Fisika laut

• Kimia laut

• Biologi laut

• Mineral alut

• Oseanografi

• Perikanan laut

• Farmasitika laut

• Transportasi kelautan

• Industri kelautan

• Sosial, ekonomi, budaya pesisir

PERAIRAN INDONESIA

☻ Hampir 70% wilayah indonesia adalah perairan

☻ Sebagian perairan adalah laut

Perairan lain :

Danau, Laguna, muara, waduk, sungai, rawa, dsb.

1. Deklarasi Djuanda tahun 1957

(embrio dari UU No.4 Prp tahun 1960)

Isi : Luas wilayah Indonesia 12 mil laut dari titik terluar (dikenal dengan point to pint theory)

2. UU No. 4 Prp Tahun 1960

Menguatkan deklarasi Djuanda tahun 1957

Luas laut berubah dari 2.027.087 Km2 (lama)

menjadi 5.193.250 Km2 (baru)

DASAR HUKUM

INDONESIA NEGARA KEPULAUAN

a. DIDEKLARASI DI JAMAICA 10 OKTOBER 1982

19 NEGARA YANG MENANDATANGAI

b. BERLAKU JIKA DIRATIFIKASI OLEH 60 NEGARA

c. MULAI BERLAKU 12 BULAN SETELAH DIRATIFIKASI OLEH NEGARA YANG KE 60

d. SALAH SATU ISI WILAYAH LAUT 12 MIL DARI GARIS TERLUAR, DITAMBAH DENGAN ZEEI SEPANJANG 200 MIL

3. UNCLOS 1982. (UNITED NATION ON THE

LOW OF THE SEA)

LUAS WILAYAH LAUT INDONESIA

☻ Luas perairan laut : 3.100.000 Km2

Perairan laut Nusantara : 2.800.000 Km2

Perairan laut teritorial : 300.000 Km2

☻ Luas Perairan ZEEI : 2.100.000 Km2