PENGAMALAN AJARAN AGAMA ISLAM

PEDAGANG AYAM POTONG DI PASAR

KERAMAT KELURAHAN BARABAI UTARA

SKRIPSI

Oleh

MUHAMMAD ANSHAR

1301341390

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI

BANJARMASIN 2019 M / 1440 H

PENGAMALAN AJARAN AGAMA ISLAM

PEDAGANG AYAM POTONG DI PASAR

KERAMAT KELURAHAN BARABAI UTARA

SKRIPSI

Diajukan Kepada Fakultas Dakwah dan Ilmu Komunikasi Untuk

Memenuhi Salah Satu syarat menyelesaikan Program Strata Satu

Bimbingan dan Penyuluhan Islam

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI ANTASARI

FAKULTAS DAKWAH DAN ILMU KOMUNIKASI

BIMBINGAN PENYULUHAN ISLAM

KATA PERSEMBAHAN

Ku Persembahkan skripsi ku ini buat kedua orang tuaku yang aku sayangi,

yang selalu mendoakanku disetiap saat, yang rela berkorban demi anak-

anaknya….

Buat keluarga besarku dan keluarga angkatku yang sudah banyak memberi

pertolongan selama ini….

Buat dosen Penasehat dan dosen pembimbing ku serta seluruh dosen yang

telah memberikan pelajaran tanpa mengenal lelah, semoga kalian mendapat

balasan dari Allah swt. Amin…..

Buat teman-teman seperjuangan, Muhammad Hendy, Muhammad

Syafe’e, Ahmad Rifai, teman-teman BPI 2013 & keluarga besar BPI

serta keluarga besar ASTA ...!!

Buat seorang insan yang selalu memotivasi dikeseharianku Dewi Risda

Heriani….

Makasih semuanya….

Kalian akan selalu aku kenang….

Wahai Ibu…… do’a kan anakmu ini agar sukses di Dunia dan

Akhirat…….

Wahai Ayah……… Maafkanlah segala salahku.

Kalian adalah lentera dalam hidupku…………

KATA PENGANTAR

بسم ا لله الرحمن الر حيم

Dengan nama Allah Yang Maha Pengasih lagi maha penyayang. Segala puji

bagi Allah, Tuhan seru sekalian alam. Keselamatan dan kesejahteraan atas semulia-

mulia para Nabi dan Rasul junjungan kita Nabi Besar Muhammad saw, keluarga,

dan sahabat beliau sekalian.

Alhamdulillah berkat limpahan taufiq, hidayah, dan inayah Allah, penulis

dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul: “Pengamalan Ajaran Agama Islam

Pedagang Ayam Potong di Pasar Keramat Kelurahan Barabai Utara”, guna

mencapai gelar Sarjana Sosial, pada Fakultas Dakwah dan Ilmu Komunikasi UIN

Antasri Banjarmasin.

Penulis menyadari dalam menyusun skripsi ini banyak mendapat bantuan

dari berbagai pihak, baik berupa bimbingan dukungan, motivasi, dan sebagainya.

Maka penulis menghaturkan ucapan terimakasih dan penghargaan yang setinggi-

tingginya terutama kepada:

1. Bapak Dr. Akhmad Sagir, M.Ag., Dekan Fakultas Dakwah dan Ilmu

Komunikasi UIN Antasari Banjarmasin yang telah menyetujui desain proposal

skripsi ini dan memberikan izin surat riset untuk keperluan penelitian, serta

menyetujui skripsi ini untuk diajukan dan dipertahankan di depan siding Tim

Penguji Skripsi Fakultas Dakwah dan ilmu Komunukasi UIN Antasari

Banjarmasin.

2. Bapak Nadzmi Akbar S,Ag M.Pd.I, sebagai pembimbing I dan Ibu Anita Ariani,

S.Ag., M.Pd.I sebagai pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan,

arahan, dan koreksi dalam penulisan skripsi ini.

3. Para dosen Fakultas Dakwah dan Komunukasi UIN Antasari Banjarmasin yang

banyak memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis, dan karyawan beserta stafnya

yang banyak memberikan pelayanan administrasi selama kuliah hingga penyusunan

skripsi ini.

4. Kepada Perpustakaan Pusat UIN Antasari Banjarmasin beserta seluruh karyawannya

yang telah membantu penulis dalam meminjam buku-buku yang penulis perlukan.

5. Para responden dan informan. Para pedagang ayam potong dan Kepala pasar Keramat

yang telah memberikan data kepada penulis .

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih banyak

kekurangannya, oleh karena itu, kepada semua pihak diharapkan saran dan

kritiknya demi kesempurnaan skripsi ini.

Atas segala bantuan dan bimbingan tersebut, penulis berdoa semoga Allah

berkenan membalasnya dengan ganjaran pahala yang berlipat ganda. Akhirnya

penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat. Amin ya Rabbal ‘alamin.

Banjarmasin, 17 Januari 2019

Muhammad Anshar

PEDOMAN TRANSLITERASI ARAB-INDONESIA

Transliterasi yang dipakai dalam pedoman penulisan skripsi ini adalah

pedoman Transliterasi Arab-Indonesia berdasarkan Surat Keputusan bersama

Menteri Agama dan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia

tanggal 22 Januari 1988.

Zh : ظ .A 17 : ا .1

ꞌ : ع .B 18 : ب .2

Gh : غ .T 19 : ت .3

F : ف .T’s 20 : ث .4

Q : ق .J 21 : ج .5

K : ك .H 22 : ح .6

L : ل .Kh 23 : خ .7

M : م .D 24 : د .8

N : ن .Dz 25 : ذ .9

W : و .R 26 : ر .10

H : ھ .Z 27 : ز .11

` : ء .S 28 : س .12

Y : ي .Sy 29 : ش .13

Sh : ص .14

Dh : ض .15

Th : ط .16

Mad dan Di potong

1. Fathah panjang : Â / â 4. أو : Aw

2. Kasrah panjang : Î / î 5. أي : Ay

3. Dhammah panjang : Û / û

Catatan:

1. Konsonan yang bersyaddah ditulis dengan rangkap

Misalnya; ربنّا ditulis rabbanâ.

2. Vokal panjang (mad) ;

Fathah (baris di atas) ditulis â, kasrah (baris di bawah) ditulis î, serta

dammah (baris di depan) ditulis dengan û. Misalnya; القارعة ditulis al-

qâri’ah, المساكين ditulis al-masâkîn, الملحون ditulis al-muflihûn.

3. Kata sandang alif + lam (ال)

Bila diikuti oleh huruf qamariah ditulis al, misalnya; الكافرون ditulis al-

kâfirûn. Sedangkan, bila diikuti oleh huruf syamsiah, huruf lam diganti

dengan huruf yang mengikutinya, misalnya; الرجال ditulis ar-rijâl.

4. Ta’ marbûthah (ه)

Bila terletak di akhir kalimat, ditulis h, misalnya; البقرة ditulis al-baqarah.

Bila bila ditengah kalimat ditulis t, misalnya; زكاة المال ditulis zakât al-mâl,

atau سورة النساء ditulis sûrah an-Nisâ’.

5. Penulisan kata dalam kalimat dilakukan menurut tulisannya, Misalnya; وھو

.ditulis wa huwa khair ar-Râziqîn خيرالرّزقين

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ………………………………………………………………….. i

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ………………………………. ii

HALAMAN PERSETUJUAN SKRIPSI ………………..…………………………….. iii

HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI ………………………………………………. iv

HALAMAN ABSTRAK ………………………………………………………………. v

HALAMAN PERSEMBAHAN ……………………………………………………….. vi

HALAMAN KATA PENGANTAR ……………………………………………………viii

MOTTO PENULIS …………………………………………………………………….. x

HALAMAN TRANSLITERSI ………………………………………………………… xi

DAFTAR ISI ……………………………………………………………………………xiii

BAB I PENDAHULUAN 1

A. Latar Belakang ………………………………………………………………. 1

B. Rumusan Masalah …………………………………………………………... 6

C. Tujuan Penelitian ……………………………………………………………. 7

D. Kegunaan Penelitian ……………………………………………………….... 7

E. Definisi Operasional ………………………………………………………... 7

F. Subjek dan objek penelitian............................................................................... 8

G. Sistematika Penulisan ………………………………………………………. .9

BAB II KAJIAN TEORI 9

A. Keberagamaan………………………………………...................................... 10

B. Praktik ajaran agama ……………..………………………………………..... 26

BAB III METODE PENELITIAN 27

A. Pendekatan dan Jenis penelitian…………………………………………….. 27

B. Lokasi Penelitian ………………………………………………………….. 27

C. Data dan Sumber Data …………………………………………………...... 27

D. Tehnik pengumpulan data ………………………………………………….. 28

E. Analisis Data ……………………………………………………………..... 29

F. Tahapan penelitian ........................................................................................ 30

G. Tahap Pasca-Penelitian.................................................................................. 30

BAB IV LAPORAN HASIL PENELITIAN 31

A. Hasil Penelitian…………………………………………………………….. 31

1. Letak Geografis dan sejarah singkat pasar keramat…………………...... 31

2. Data Profil Pasar keramat ……………………………………………… 32

3. Data profil kelurahan Barbai Utara……………………………………... 35

4. Penyajian Data ………………………………………………………….. 41

B. Pembahasan…………………………………………………………................ 42

1. Analisis Data ……………………………………………………......….. 60

BAB V PENUTUP

A. Simpulan …………………………………………………………………… 67

B. Saran-saran …………………………………………………………………. 68

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN-LAMPIRAN