ayam petelur merupakan ayam ras

Upload: puskesmas-i-jembrana

Post on 01-Mar-2018

319 views

Category:

Documents


7 download

TRANSCRIPT

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    1/13

    Ayam petelur merupakan ayam ras yang berasadari Indonesia. ayam petelur melewati tiga

    fase, yaitu :

    1. Starter

    2. Grower

    3. Layer

    1.Starter,merupakan periode awal ayam yaitu dari umur 1 ari sampai ! minggu. pada fase

    ini merupakan fase yang sangat rawan teradap mortalitas karena daya taan ayam masi

    renda.

    "ersiapan kandang sebelum #$% datang yaitu

    1. bersihkan kandang dan beri sekam

    2. siapkan brooder dan air minum yang di tambakan larutan gula

    konsumsi ransum umur starter rata2 &.&&'(&.1 gram

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    2/13

    Bibit ayam petelur dan cara merawatnya.Segala sesuatunya sudah harus siap bila anak ayam Anda

    tiba-kandang kering, peralatan bersih, suhu kandang diatur tepat, tempat air dan makanan terisi, lantai

    ditutup berisi, alas (litter) karing, dan penghalang panas berjalan dengan baik. Anda sekarang siap

    menempatkan anak ayam untuk dibesarkan.

    Bila anak ayam tiba, secara lembut angkat mereka dari kotak pengirimannya dan letakkan pada kandangyang hangat. Jangan dijatuhkan atau ditaburkan begitu saja karena dapat melukainya dan akan tetap

    cacat.

    Anak ayam yang masih kecil harus mendapat banyak makanan dan air segera setelah diletakkan di

    kandang. Sediakan paling sedikit empat tempat berukuran satu quart (kurang lebih satu liter) atau dua

    tempat berukuran satu galon (empat quart) air untuk tiap !! anak ayam. "asukkan sekitar lima anak

    ayam ke tempat air agar mereka tahu di mana air berada.

    Tempatkan pakan pemula (starter feed) pada karton tempat telur atau kertas yang berukuran 12 x

    12 dan diletakkan sekitar tempat minum. Penempatan pakan yang bersifat sementara ini

    diperlukan agar muda keliatan ole anak ayam dan memancingnya agar segera memakannya.

    Tempat pakan biasa yang berukuran kecil ditempatkan di dalam kandang pada ari ke dua untuk

    mengurangi pengamburan makanan. !arton telur atau kertas tempat makanan sementara bisa

    dikeluarkan bila anak ayam tela berusia " ari dan terliat tela makan dari tempat makan yang

    disediakan.

    Penyakit dapat segera menyebar apabila pakan dan minuman untuk anak ayam tela

    terkontaminasi. Pakan dan air arus diperiksa setiap ari. #pabila kotor dan kemungkinan tela

    terkontaminasi$ tempat pakan dan air arus segera dibersikan.

    Pakan dan minumannya %uga arus diganti dengan yang baru. Tempat pakan arus benar&benar

    kering sebelum diisi dan pakan tersebut arus senantiasa berada dalam keadaan kering.

    Penyebab utama dari penyakit adala sumber dari pakan dan air yang tidak bersi.

    Beberapa ari pertama dari keidupan anak ayam adala masa yang paling kritis seingga arus

    ati&ati. Berila peratian tambaan dalam menyediakan kebutuan dasar anak ayam agar kelak

    dapat memungut asilnya.

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    3/13

    #entang ayam ras petelur

    $alam pemeliharaanya, ayam petelur dikelompokkan dalam periode starter ( hari -% minggu), &ro'er (% - ! ) minggu, dan layer (! minggu sampai apkir)

    emindahan ayam dari periode gro'er ke kandang layer sebaiknya dilakukan

    minggu menjelang ayam bertelur. *al ini menghindari stress supaya produksi telur

    tidak terganggu.

    $alam pemberian pakan, ayam petelur juga dibagi dalam + periode, yaitu periode

    starter, gro'er, dan layer. Ayam pada masa starter harus mendapatkan pakan yang

    baik. andungan at pakan pada masa starter untuk ayam petelur adalah protein

    %-! $A/ "0 (energi metabolisme) %1! kcal2kg. emberian pakan mulai jam

    setelah $34 datang.

    Setelah dikeluarkan dari boksnya, sebaiknya $34 segera diberi air minum yang

    dicampur dengan gula dan 5itamin. #ujuanya untuk mengganti energi yang hilang

    setelah pengangkutan. Selain diberikan secara bersamaan (dicampur), pemberian

    5itamin juga bisa dilakukan jam setelah pemberian air gula. emberian air minum

    dilakukan secara adlibitum dan diganti setiap hari.

    Kebutuhan pakan dan bobot ayam petelur Lohman umur 10 - 22

    minggu

    Umur

    (mgg)

    Konsumsi pakan

    (gram/ekor/hari)

    Rata-rata bobot badan (gr)

    akhir minggu

    10 60 20

    12 6! "#0

    1! 6 11$0

    16 #2 1%00

    1 ## 1!0

    http://centralunggas.blogspot.com/2011/12/tentang-ayam-ras-petelur.htmlhttp://centralunggas.blogspot.com/2011/12/tentang-ayam-ras-petelur.html
  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    4/13

    20 2 16!0

    22 "$ 1#!0

    embibitan ayam petelur sama dengan ayam pedaging, yaitu dilakukan olehperusahaan breeding 6arm yang sudah mendapat rekomendasi dari pemerintah

    untuk memproduksi $34. enetasan dilakukan secara buatan menggunakan mesin

    penetasan yang terdiri dari mesin setter dan hatcher. #elur-telur tetas yang

    dihasilkan berasal dari ayam ras petelur parent stock, karena hanya ayam parent

    stock yang dapat menghasilkan telur tetas dan menetaskan $34 sesuai dengan

    kemampuan induknya. 7ama penetasan sekitar hari.

    emeliharaan kesehatan dilakukan dengan cara pelaksanaan sanitasi dan

    pencegahan penyakit, yaitu dengan melakukan pembersihan kandang dan

    perlengkapanya secara rutin, hapus hama kandang saat ayam keluar atau ayam

    baru mau masuk ke dalam kandang, dan program 5aksinasi.

    Ayam ras petelur 6inal stok umumnya menghasilkan produksi berupa telur konsumsi.

    8ntuk menjaga kualitas telur yang dihasilkan, hal yang dilakukan adalah

    pengambilan telur dari kandang dilakukan -+ kali setiap hari dengan harapan telur

    tidak banyak yang retak, pecah dan menghindari kotaminasi dengan

    mikroorganisme karena kotoran. engumpulan telur dilakukan menggunakan egg

    tray. Berat telur didapat dengan menyelisihkan hasil penimbangan dengan berat egg

    tray. enyimpanan telur dilakukan ditempat yang bersih dan tidak berbau.

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    5/13

    usaa budidaya ayam petelur

    Posted by:deni bramAugust 12, 2015

    Reply

    usaha budidaya ayam petelur : sebelum ter)un keusaha budidaya ayam petelurada

    sebaiknya kita mengenal terlebi daulu apa itu apa itu ayam petelur*, Ayam petelur adala

    ayam(ayam betina dewasa yang dipeliara kusus untuk diambil telurnya. Asal mula ayam ras

    petelur adala berasal dari ayam utan liar yang ditangkap dan dipeliara serta dapat bertelur+ukup banyak. aun demi taun ayam utan dari berbagai wilaya dunia diseleksi se+ara ketat

    ole para pakar. Ara seleksi ditu)ukan untuk produksi telur bibit yang banyak, karena ayam

    utan tadi dapat diambil telur dan dagingnya maka ara dari produksi yang banyak dalam seleksi

    tadi mulai spesifik. Ayam yang terseleksi untuk tu)uan produksi daging dikenal dengan ayam

    broiler, sedangkan untuk produksi telur dikenal dengan ayam petelur. Selain itu, seleksi )uga

    diarakan pada warna kulit telur ingga kemudian dikenal ayam petelur puti dan ayam petelur

    +okelat. "ersilangan dan seleksi itu dilakukan +ukup lama ingga mengasilkan ayam petelur

    seperti yang ada sekarang ini. #alam setiap kali persilangan, sifat )elek dibuang dan sifat baik

    dipertaankan-terus dimurnikan/. inila yang kemudian dikenal dengan ayam petelur unggul.

    terus bagai mana teknik pemeliaraan ayam petelur yang komersil agar mengasilkan nilai

    ekonomi yang tinggi bagi pengusaa ayam petelur komersial dan dapat memenui kebutuan

    pasar,dan )enis ayam petelur apaka yang arus di pili . baik sekarang akan saya )elas kan

    se+ara step by step

    &enis strain ayam petelur komersial yang unggul'

    train

    Umur *al

    +roduksi(mi

    nggu)

    Umur

    pada

    +roduksi

    $0,

    (minggu)

    +unak

    +roduksi

    (,)

    .R Kematian (,)

    Lohmann

    ro*n .

    !02

    19-20 22 92-93 2,3-2,4 2-6

    ise3 ro*n 20-22 22 91-92 2,36 0,4-3

    o4ans

    5hite

    20-22 21-22 93-94 2,2 5-6

    https://www.totoharyanto.com/author/deni/https://www.totoharyanto.com/usaha-budidaya-ayam-petelur/https://www.totoharyanto.com/usaha-budidaya-ayam-petelur/#respondhttps://www.totoharyanto.com/author/deni/https://www.totoharyanto.com/usaha-budidaya-ayam-petelur/https://www.totoharyanto.com/usaha-budidaya-ayam-petelur/#respond
  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    6/13

    ubbard

    olden

    omet

    19-20 23-24 90-94 2,2-2,5 2-4

    7ekalb

    5arren

    20-21 22,5-24 90-95 2,2-2,4 2-4

    o4ans

    oldline20-21 21,5-22 93-95 1,9 6-

    ro*n 8ik 19-20 21,5-23 92-94 2,2-2,3 4-

    o4ans 8era 21-22 21,5-22 92-942,3-

    2,452-5

    o4ans

    ro*n21-22 21-23 93-95

    2,25-

    2,352-

    setela anda mengenal )enis strain pilila sala satu yang menurut ada menguntungkan dan

    dapat di budidayakan di daera anda masing masing.

    teknik pemeliharaan ayam petelur komersial

    apa a)a yang perlu di ketaui dalam taapan teknik pemeliaraan ayam petelur komersial , oke0

    kita mulai embaas mengenai teknik pemeliaraan ayam petelur komersial yang meliputi

    pemeliaraan ayam petelur periode indukan -starter/, pertumbuan -grower/ dan periode

    produksi -layer/ dibaas pula faktor(faktor yang mempengarui penampilan dan ekonomi

    produksinya

    pemeli!araan ayam petelur periode indu"an #starter$

    siap"an tempat sebelum membeli bibit ayam petelur#%&'$,

    siap"an liiter atau se"am padi yang suda! "ering untu" di tabur"an (adi

    media alas "andang

    )e" peralatan terutama pemanas bisa mengguna"an gas sole",sema*ar

    minya" tana!, drum batu bara,beserta dinding pemisa! #border$

    tmpat galon minum dan ma"an untu" +ase starter

    pa"an poer priode starter

    a"sin dan obata-obatan

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    7/13

    dalam

    priode starter kita sebagai peternak di aruskan bersabar beberapa kegagalan pada awal

    pemeliaraan starter seperti kedinginan, kesalaan didalam pemberian pakan, gangguan

    penyakit, kapasitas yang berlebian -oer +rowded/ akan mengakibatkan efek negatie yang sulit

    diatasi dalam kemampuan berproduksi.ole sebab itu saran dan prasarana teknis dan

    pengetauan arus benar benar di siapkan dari awal sebelum memulai pemeliaraan

    tahap pemeliharaan ayam petelur pertumbuhan (gro*er)

    "emeliaraan ayam pada pertumbuan -grower/ merupakan kelan)utan dan pemeliaraan anak

    ayam masa starter. 4edua pemeliaraan tersebut memiliki pokok yang sama, yaitu untuk

    mendapatkan ayam yang seat, kuat, dengan tingkat pertumbuan yang seragam. Sasaran lebi

    )au pada pemeliaraan masa rema)a ini adala untuk mendapatkan ayam dewasa yang mampu

    berproduksi sesuai dengan kemampuan atau keunggulan yang mereka miliki. pada masa grower

    ini akan sangat menentukan sekali produksi yang akan di+apai pada masa produksi nantinya. 5ika

    pada masa grower ini ayam sering mengalami sakit,maka biasanya awal produksinya akan

    mengalami kemunduran dan pun+aknya bisa tidak dapat ter+apai.

    lamanya pemeliaraan pada taap grower akan berlangsung selama 1& minggu, yakni se)ak anak

    ayam umur 6(16 minggu. 7ila dibandingkan dengan pelayanan teradap anak ayam masa awal,

    maka perawatan pemeliaraan masa rema)a tidak sepadat masa awal. 5adwal pemberian panas

    tambaan suda ditiadakan. 8amun,)adwal kegiatan pemeliaraan yang lain masi diperlukan.

    4esalaan yang ter)adi pada pemeliaraan periode ini, misalnya ayam men)adi terlalu gemuk

    atau kurus, maka akan mengakibatkan mundurnya masa produksi.

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    8/13

    tahap 9nisher pemeliharaan ayam petelur (layer)

    pada taap ini ayam petelur arus suda di pindakan ke kandang batrai atau kandang indiidu

    agar pemeliaraanya terkontrol se+ara intensif dan dapat mengetaui produsifitas dari masing

    masing ayam petelur ,ukuran kandang indiidu antara lain 9&+m9&+m3;+m-plt/

    dan pemberian pakan pada priode petelur dapat di berikan dalam dua fase yaitu 1

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    9/13

    @ Egg Mass-kg telur yang diproduksi selama !& minggu/

    D" argapulletatau biaya pemeliaraan dari #$%(pullet

    DAC arga ayam afkir

    7$E4 biaya obat, aksin dan kimia

    7$ biaya operasional

    Selama ini tidak )arang di)umpai peternak yang kurang tepat dalam mengitung keuntungan.

    ?mumnya, mereka anya mengitung keuntungan dari selisi pen)ualan telur dengan biaya

    umum yang tela dikeluarkan. 7iaya umum tersebut anya terdiri dari biaya ransum, tenaga

    ker)a dan biaya obat serta aksin. Sebagai +onto : Dasil pen)ualan telur : Bp 2&.&&&.&&& 7iaya

    pengeluaran -ransum, tenaga ker)a dan obat(obatan/ : Bp 1;.&&&.&&&. aka keuntungan yang

    diperole sebesar Bp 3.&&&.&&&.

    etode peritungan seperti di atas masi kurang tepat karena sesunggunya biaya yang

    dikeluarkan untuk produksi bukan anya terdiri dari biaya ransum, tenaga ker)a dan obat(obatan

    sa)a, tapi masi ditamba pula dengan biaya(biaya penyusutan dan biaya operasional lainnya.

    Mencapai Efisiensi Investasi dan Keuntungan Finansial Melalui Kmpnen !E"

    4un+i keberasilan pemeliaraan layerterletak pada pen+apaian produksi telur yang optimal dan

    efisiensi biaya. @fisiensi ini terkait dalam al mana)emen. 7ukan anya mana)emen

    pemeliaraan ternak, tapi )uga mana)emen dalam meliat peluang pasar.

    Seperti yang tela di)elaskan sebelumnya bawa analisis laporan keuangan yang men)adi

    patokan penentuan untung dan rugi adala nilai 7@". Sesunggunya 7@" dipengarui pula ole

    faktor(faktor biaya produksi yang terdiri dari biaya ransum, obat, aksin dan kimia -$E4/,

    penyusutan ayam, penyusutan kandang dan biaya operasional. Suatu farm akan dikatakan efisien

    )ika memiliki nilai 7@" seminimal mungkin. 7erikut akan +oba di)abarkan mengenai komponen

    7@" untuk men+apai konsep efisien.

    iaya penyusutan

    Dal yang tidak kala penting dalam usaa farm layeriala peritungan biaya penyusutan dalam

    biaya produksi. 4adangkala peternak lupa memasukkan biaya penyusutan ke dalam peritungan

    seingga asil peritungan dengan laba yang diperole tidak sesuai. 7iaya penyusutan yang

    dimaksud meliputi penyusutan ayam, kandang dan peralatan kandang.

    F "enyusutan ayam

    "ada usaa farm layer, kita dapat memeliara ayam dari #$% sampai afkir atau memeliara

    daripullet sampai afkir. 7ila memeliara daripullet sampai afkir, maka yang diperitungkan

    adala arga ayam ditamba biaya masa produksi. #$% atau ayampulletini disebut bibit.

    ?ntuk mengitung biaya produksi yang dikeluarkan dari sektor bibit, tidak anya )umla seluru

    modal untuk pembelian bibit, tetapi )uga arus diperitungkan dengan nilai yang ilang

    -penyusutan bibit> ayam/. "enyusutan ayam di sini bisa disebabkan ole 2 al yaitu peningkatan

    umur dan mortalitas.

    "eningkatan umur berpengaru teradap produksi

    Ayam petelur mulai berproduksi umur 16 minggu. "roduksi telur dimulai dengan produksi

    renda kemudian meningkat dan pun+aknya pada umur 29(2! minggu. Setela mengalami

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    10/13

    pun+ak produksi, maka produksi akan turun perlaan(laan. Ayam bisa berproduksi sampai

    tingkat menguntungkan sampai umur 2& bulan. 5adi mulai awal produksi pada umur ' bulan dan

    berakir pada umur 2& bulan berarti ayam anya berproduksi efektif selama 1' bulan.

    "enyusutan arga ayam setiap bulan diitung dengan rumus berikut :

    4eterangan :

    "2 : )umla ayampullet

    D" : arga ayampulletatau biaya pemeliaraan dari #$%(pullet

    AA : )umla ayam afkir

    DAA : arga ayam afkir

    ortalitas

    ortalitas sangat berpengaru teradap produksi telur -D#/. 5ika mortalitas tinggi maka )umla

    ayam produktif menurun dan D# pun akan ikut menurun. Akibatnya pendapatan dari asil

    pen)ualan telur )uga menurun. Semakin tinggi mortalitas, nilai penyusutan ayam )uga semakin

    tinggi. Lakukan mana)emen keseatan, pemeliaraan dan biosecurityyang ketat dan disiplin

    untuk meminimalkan mortalitas. 7iaya penyusutan ayam akibat mortalitas :

    "enyusutan kandang

    7eban biaya penyusutan kandang, tidak termasuk nilai laan. 4arena laan nilainya tidakmenyusut, mala akan naik terus dari waktu ke waktu. 4andang dapat dibuat di tana milik

    pribadi atau menyewa. 4andang layerbisa terbuat dari bambu, kayu atau kawat. 4andang bambu

    atau kayu lebi +o+ok untuk usaa peternakan skala ke+il, sementara kandang dari kawat lebi

    +o+ok untuk peternakan skala besar. 4andang bambu>kayu, biaya inestasinya renda namun

    penyusutannya lebi +epat. Sementara kandang kawat, inestasinya tinggi namun penyusutannya

    )uga lama. Seingga sebenarnya kandang kawat )atunya lebi mura dibandingkan dengan

    kandang bambu. Lama ketaanan kandang selama 1& taun. "enyusutan kandang diitung

    dengan rumus berikut :

    4eterangan :

    74>S4 : 7iaya inestasi bangunan kandang > biaya sewa kandang

    L44>LS#4 : Lama ketaanan atau lama sewa kandang

    "eralatan kandang

    "eralatan kandang yang digunakan meliputi pemanas Indukan #as Medin-IG/, tempat

    ransum dan tempat minum. Sama alnya dengan kandang, peralatan kandang )uga mengalami

    penyusutan. "erawatan peralatan se+ara rutin dapat membantu menekan biaya penyusutan. %ara

    mengitung penyusutan peralatan kandang yaitu :

    4eterangan :

    Lama ketaanan peralatan kandang rata(rata adala selama 9 taun

    Ransum

    Bansum pada pemeliaraan layer dikelompokkan berdasarkan periode pemeliaraannya yaitu

    masastarter,growerdan layer-produksi/. Bansum untuk layerdapat langsung menggunakan

    pakan buatan pabrik atau melakukan pen+ampuran sendiri.

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    11/13

    "orsi terbesar komponen pembentuk arga pokok produksi telur adala ransum yaitu kurang

    lebi ;'=. aka dari itu segala daya upaya arus diusaakan agar bisa mengasilkan

    pengematan pemakaian ransum tetapi tanpa mengorbankan sisi produktiitas. #alam pembelian

    ransum, yang sering diperitungkan ole peternak adala pertimbangan masala arga ransum.

    Selisi sedikit sa)a, peternak bisa berganti merk. "enyebabnya adala besarnya biaya yang

    tersedot pada penyediaan ransum tersebut. "adaal, maalnya arga ransum bukanla faktor

    terpenting. Hang terpenting adala mutu ransum -feed quality/. Akan men)adi lebi buruk lagi

    )ika ransum yang arganya relatif mura tersebut ternyata banyak mengandung at(at ra+un

    makanan -feed toxin/. 7akan pemberian ransum dengan kualitas lebi renda dari standar pada

    periodestarterbisa mengakibatkan la)u pertumbuannya terambat dan akan beru)ung pada

    pen+apaian berat yang lebi renda dari perkiraan.

    "eternak yang suda berpengalaman -memiliki dasar(dasar pengetauan mengenai baan pakan/

    sebaiknya dapat menyusun ransum sendiri. u)uannya adala agar biaya ransum dapat diemat,

    seingga keuntungan yang akan diperole )uga meningkat. Selain itu, dengan menyusun ransumsendiri, peternak dapat menentukan baan(baan apa sa)a yang dibutukan dalam penyusunan

    dan lebi efesien karena baan(baan pakan +ukup tersedia di lingkungan farm. %ara

    peritungan )umla ransum yang dibutukan ole ayam setiap bulannya yaitu :

    7a+a )uga artikel kami 5@8IS 5@8IS "@8HA4I "A#A AHA

    iaya kesehatan

    Carm layer, memerlukan obat(obatan -antibiotik, itamin, anti parasit dan anti +a+ing/, aksin

    -aksin aktif dan aksin inaktif/ dan kimia -desinfektan dan insektisida/ agar ayam tetap seat

    dan berproduksi se+ara optimal. Eaksinasi, pemberian obat(obatan, itamin, pemberantasan ama

    lalat dan kutu serta biosekuriti )uga arus diberikan se+ara berkala. Semua biaya itu dimasukkan

    ke dalan biaya $E4 -obat, aksin dan kimia/. 5ika ke)adian penyakit bisa di+ega, pengeluaran

    dari $E4 )uga bisa ditekan.

    iaya tenaga ker&a

    7iaya tenaga ker)a meliputi ga)i pokok dan bonus. "emberian bonus diperlukan sebagai

    sebua reward-balas )asa/ atas kiner)a yang optimal. 7ila peternak menggunakan peralatan serba

    otomatis pada farmnya, maka tenaga ker)a yang dibutukan lebi sedikit dan biaya ini pun bisaditekan. #alam usaa budidaya skala ke+il, penyerapan tenaga ker)a yang masi berasal dari

    sanak keluarga )uga dapat mengemat tenaga buru.

    iaya lain-lain

    7iaya ini termasuk pengeluaran biaya rutin yang tidak bisa dimasukkan ke dalam pengeluaran

    yang tela disebutkan sebelumnya, seperti : listrik, pemanas, litter, ongkos transportasi, dll.

    7iaya tidak terduga seperti biaya sosial, keseatan karyawan, keamanan, ke+elakaan lalu lintas

    dan ke+elakaan ker)a )uga masuk dalam biaya lain(lain.

    Setela telur diproduksi, masi ada biaya yang arus dikeluarkan untuk men)ualnya walaupun

    di)ual di tempat di kandang atau gudang telur. 7iaya(biaya itu meliputi telepon, listrik, susut

    bobot, retak, pe+a, upa tenaga ker)a, kemasan -peti kayu,egg tray, tali, label dan lain(lain/,

    seingga biaya ini pun masuk ke dalam biaya lain(lain.

    ba+a )uga 5enis "enyakit "ada Ayam Hang #i Sebabkan Infeksi 7akteri

    7@" merupakan bentuk pengeluaran dalam usaa peternakan, sedangkan pemasukan terdiri dari :

    +en&ualan telur

    https://totoharyanto.com/jenis-jenis-penyakit-pada-ayam/https://totoharyanto.com/jenis-penyakit-pada-ayam-yang-di-sebabkan-infeksi-bakteri/https://totoharyanto.com/jenis-jenis-penyakit-pada-ayam/https://totoharyanto.com/jenis-penyakit-pada-ayam-yang-di-sebabkan-infeksi-bakteri/
  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    12/13

    Informasi pasar selayaknya selalu diketaui ole peternak. Cluktuasi arga telur yang selalu

    ter)adi membuat peternak arus selalu melakukan pemantauan pasar. "roduksi telur dari bulan ke

    bulan tidak sama, karena itu untuk mengitung produksi telur -D#/ setiap bulannya dilakukan

    dengan mengkalkulasikan data produksi arian. #isinila pentingnya pen+atatan

    atau recordingarian. "erlu )uga kita memprediksikan pendapatan dari pen)ualan telur

    berdasarkan data produksi rata(rata bulanan dan arga rata(rata per bulan.

    4eterangan :

    BD# : Bata(rataHen Day-=/

    A : 5umla ayam

    : )umla 1 kg telur -1! butir/

    yam a:kir (sudah diperhitungkan dalam penyusutan bibit)

    Kotoran ayam

    4otoran ayam umumnya sampai 3& karung per bulan per 1&&& ekor dan biasanya di)ual untuk

    di)adikan pupuk kandang. "en)ualan kotoran kandang dapat memberikan sumbangan pendapatan

    bagi peternak

    atau )uga ba+a yang ini%ara Sukses emulai ?saa ernak 4alkun

    Simulasi $nalisis "erhitungan Investasi Layer

    "eritungan biaya pemeliaraanpulletyang dipeliara sendiri -1! minggu> 9 bulan/ ter+antum

    pada tabel 1 dengan diketaui :

    arga %&' layer: Rp 4.000/e"or

    umla! "onsumsi layer +ase starterselama 4 bulan : 5,4 "g/e"or

    iaya inestasi "andang postal untu" pemeli!araan +ase starterdengan

    "apasitas 1000 e"or : Rp 12.000.000

    iaya inestasi peralatan "andang untu" "apasitas 1000 e"or : Rp 2.500.000

    iaya "ese!atan %&'-pullet:

    Rp 5.0,36/e"or

    iaya tenaga "er(a : Rp 400.000/bulan

    iaya lain-lain : Rp 200.000/bulan

    ortalitas pemeli!araan dari %&'-pullet: 2

    7erdasarkan data pada tabel 1, )ika mortalitas selama masa pemeliaraanstartersebesar 2=,

    maka argapulletyang dipeliara sendiri adala :

    otal biaya pemeliaraan #$%(pullet

    5umla ayam

    Bp 3'.29!.!

  • 7/25/2019 Ayam Petelur Merupakan Ayam Ras

    13/13

    -1&&&(2&/ekor

    Ada selisi Bp 9.&33,pulletpabrikan -Bp. 9&.&&&,&&> ekor/.

    "erlu diketaui bawapulletbuatan sendiri lebi ter)amin kualitasnya karena peternak bisa

    mengetaui se)ara pemeliaraannya. 8amun memerlukan waktu +ukup lama untukpemeliaraannya.

    "eritungan biaya produksi -pengeluaran/ pemeliaraan fasegrower>pullet(afkir/ ter+antum pada

    tabel 2, dengan diketaui data pendukung :

    ortalitas ayam +ase grower-a+"ir 4

    ama pemeli!araan +ase grower/pullet-a+"ir 15 bulan

    umla! "onsumsi layerselama +ase grower/pullet-a+"ir : 0,115 "g/e"or/!ari

    iaya "ese!atan : Rp 1905/e"or

    Rin)ian pendapatan/pemasu"an dari !asil produ"si layerdapat dili!at pada

    tabel 3, dengan data pendu"ung :

    Rata-rata % : 5

    arga telur/"g : Rp 12.500/"g

    umla! telur/"g : 16 butir

    arga "otoran : Rp 3.500/"arung

    otal "otoran : 30 "arung

    #ari data pada tabel 2 dan 3, diperole keuntungan :

    5ika memeliara dari #$%(afkir sendiri Bp 1.66!.&99,&1

    5ika memeliara daripullet(afkir Bp 1.!!