Penetapan kadar Asam Fosfat Hari, tanggal : Senin, 21 Maret 2012 Tujuan: Mahasiswa dapat menentukan kadar asam fosfat dengan baik dan benar Dasar teori : Kita menghadapi suatu asam triprofik dan secara teoritis tiga titik ekivalen adalah mungkin tetapi dalam prakteknya perubahan perubahan pH dekat sekitar titik ekivalen tidak sempat menyolok.untuk penetralan tahap pertama(Ph 4,6) dapat digunakan indikator Metil Orange,jingga metil karmin indigo atau hijau bromo kresol.ttapi sebaiknya memakai larutan pembanding dari natrium dihidrogen fosfat (0,03 M) yang mengandung indikator yang sama sebanyak seperti pada larutan yang di titrasi untuk tahap kedua Ph 9,7 fenolphtalin pada keseluruhannya tak memuaskan (ia berubah warna terlalu dini).Timolphtalin adalah lebih baik,tetapi indikator yang paling baik adalah campuran PP (2 bagian) dengan naftolpthalin (1 bagian) yang berubah dari warna merah jambu pucat melalui hijau menjadi violet pada ph 9,6.Untuk tahap ketiga (ph 12,6) tidak ada indikator yang memuaskan. Alat : 1.Neraca analitik 2.Botol timbang 3.Pipet Pasteur 4.Batang pengaduk 5.Botol semprot 6.Corong 7.Labu ukur 250 ml 8.Pipet volume 25 ml 9.Labu Erlenmeyer 250 ml 10. Tissue 11. Gelas ukur 12. Gelas kimia 13. Statip dan klep 14. Buret Teflon 15. Kertas saring Bahan :1.Aquadest 2.Asam fosfat 3.NaOH 0,0876 N Reagen : 1.Indicator TymolPhtalein 2.Indicator MO Cara kerja: 1.Menimbang asam fosfat sebanyak 1,5 gram dengan botol timbang di neraca analitik, menggunakan pipet Pasteur untuk mengambil asam fosfat dengan toleransi 10% dari berat yang ditentukan. Antara 1,35-1,65 gram. 2.Melarutkan asam fosfat dengan aquadest dan memindahkan secara kuantitatif ke dalm labu ukur 250 ml dan di homogenkan. 3.Memipet larutan asam fosfat dengan pipet volume 25 ml kemudian dipindah ke labu Erlenmeyer. 4.Menambahkan indicator MO 3 tetes. 5.Menitrasi dengan titran NaOH hingga berubah warna dari warna pink menjadi warna orange. 6.Melakukan titrasi yang sama sebanyak 3 kali. 7.Mengulangi langkah no. 3 kemudian menambahkan indicator TP sebanyak 3 tetes. 8.Menitrasi dengan titran NaOH hingga berubah warna dari yang tidak berwarna menjadi biru muda jernih (biru tipis). Hasil pengamatan : 1.Larutan asam fosfat dengan indicator MO dititrasi dengan NaOH mengalami perubahan warna dari warna pink menjadi warna orange. 2.Larutan asam fosfat dengan indicator TP dititrasi dengan NaOH mengalami perubahan warna dari yang tak berwarna menjadi warna biru tipis. Data praktikum : Berat botol timbang = 16,4631 gram Berat botol timbang + asam fosfat = 17,8843 gram Berat asam fosfat = 1,4212 gram =1421,2 mg Data titrasi indicator MO : No.Vol. awal (V1)Vol. Akhir (V2) V 113, 33 ml25, 93 ml 12, 6ml 210, 13 ml23, 33 ml 13, 2ml 324, 87 ml38, 67 ml13, 8 ml Data titrasi indicator TP : No.Vol. awal (V1)Vol. Akhir (V2) V 12, 97 ml32, 13 ml29, 16ml 26, 17 ml35, 43 ml 29, 26ml 30,13 ml29,93 ml29, 80 ml Perhitungan : Indicator MO 1.Titrasi 1 % H3PO4 =

=

=

= 76, 1106 % 2.Titrasi 2 % H3PO4 = =

=

= 79, 7349 % 3.Titrasi 3 % H3PO4 =

=

=

=83, 3593% Rata-rata kadar =

=

=

= 79, 7349 % Selisih kadar Titrasi 1 Selisih 1= I Kadar rata-rata kadar titrasi 1 I = I 79,7349 % - 76, 1106 % I = 3, 6243 % Titrasi 2 Selisih 2 = I Kadar rata-rata kadar titrasi 2 I = I 79,7349 % -79, 7349 % I = 0 % Titrasi 3 Selisih 3 = | Kadar rata-rata kadar titrasi 3 | = |79,7349 % - 83, 3593 % | = 3, 6244 % Rata-rata selisih =

=

=

= 2, 4162 % BTR = 1000 = 1000 = 30, 3029 Indicator TP 1.Titrasi 1 % H3PO4 =

=

=

= 88, 0709% 2.Titrasi 2 % H3PO4 = VNBED100%bobot sampel =

= 2926 42924100%14212 = 88, 3729% 3.Titrasi 3 % H3PO4 = VNBED100%bobot sampel =

= 2980 42924 100%14212 =90, 0038 % Rata-rata kadar =% titrasi 1 % titrasi 2% titrasi 3

= 880709% 883729 %900038 %

= 2664476 %3 = 88, 8158% Selisih kadar -Titrasi 1 Selisih 1 = I Kadar rata-rata kadar titrasi 1 I = I 88, 8158 % - 88, 0709 % I = 0, 7449 % -Titrasi 2 Selisih 2 = I Kadar rata-rata kadar titrasi 2 I = I88, 8158% -88, 3729% I = 0, 4429 % -Titrasi 3 Selisih 3 = | Kadar rata-rata kadar titrasi 3 | = | 88, 8158 % - 90, 0038% | = 1, 188 % Rata-rata selisih = Selisih 1 Selisih2Selisih 33 = 07449% 04429 %1188%

= 23758 %3 = 0, 7919 % BTR = Ratarata selisihRatarata kadar 1000 =

1000 = 8, 9162 Kesimpulan :berdasarkan praktikum yang dilakukan diperoleh kadar asam fosfat Indicator MO = 79, 7349% dengan nilai BTR sebesar 30, 3029 Indicator TP =88, 8158 % dengan nilai BTR sebesar8, 9162 Daftar Pustaka Underwood, HR dan RA.DAY.1992. Analisa Kimia Kuantitatif. Jakarta:Erlangga. Yogyakarta, 31 Maret 2012 PembimbingPraktikan Sujono, SKM, M.Sc Safitri Nur Rahmi P07134111105