pemakaian nama daerah dalam usaha kuliner …

library.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

i

PEMAKAIAN NAMA DAERAH DALAM USAHA KULINER

BERDASARKAN UNDANG-UNDANG NOMOR 20 TAHUN 2016

TENTANG MEREK DAN INDIKASI GEOGRAFIS

Penulisan Hukum

(Skripsi)

Disusun dan Diajukan untuk Melengkapi Persyaratan Guna Memperoleh

Gelar Sarjana dalam Ilmu Hukum pada

Fakultas Hukum Universitas Sebelas Maret Surakarta

Oleh :

AZVINA INDRIANI

NIM. E0014060

FAKULTAS HUKUM

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2018


ii

PERSETUJUAN PEMBIMBING

Penulisan Hukum (Skripsi)




Oleh:

AZVINA INDRIANI

NIM. E0014060

Disetujui untuk dipertahankan di hadapan Dewan Penguji


Fakultas Hukum Universitas Sebelas Maret Surakarta

Surakarta, 3 Juli 2018

Dosen Pembimbing

Pranoto, S.H.,M.H.

NIP 19641219 198903 1 002

PENGESAHAN PENGUJI






iii

Disusun Oleh:

AZVINA INDRIANI

NIM. E0014060

Telah diterima dan dipertahankan di depan Dewan Penguji Penulisan Hukum

(Skripsi) Fakultas Hukum Universitas Sebelas Maret Surakarta

Pada Hari/Tanggal Juli 2018

DEWAN PENGUJI


iv

SURAT PERNYATAAN

(KEASLIAN PENULISAN HUKUM SKRIPSI)

Yang Bertanda Tangan di bawah ini :

Nama : AZVINA INDRIANI

NIM : E0014060

Fakultas : Hukum

Program Studi : S-1 Hukum

Tempat/Tgl Lahir : JAKARTA, 17 JULI 1996

No Telp/HP : 081226875896

Judul Penulisan Hukum :




Dengan ini menyatakan dengan sesungguhnya, bahwa :

1. Penulisan Hukum yang saya susun merupakan hasil karya murni saya

sendiri.

2. Apabila dikemudian hari terbukti Penulisan Hukum yang saya susun

tersebut merupakan hasil jiblakan/salinan/saduran karya orang lain, maka

saya bersedia menerima hukuman/sanksi berupa :

a. Sebelum dinyatakan lulus : Menyusun ulang Penulisan Hukum dan

diuji kembali.

b. Setelah dinyatakan lulus : Pencabutan

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sesungguhnya, dengan

kesadaran sendiri dan tanpa tekanan atau paksaan orang lain.


Yang membuat pernyataan,

Azvina Indriani

NIM. E0014060


v

MOTTO

“Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan

Maka apabila kamu telah selesai dari suatu urusan

Kerjakanlah dengan sungguh-sungguh. Urusan yang lain”

(QS. Alam Nasyrah:6)

“Whatever you are, be a good one”

(Abraham Lincoln)

“A negative mind will never give you a positive life”

(Anonym)

“Everything will be okay in the end, if its not okay, its not the end”

(Anonym)

Sabr you who have believed, seek help through patience and prayer,

indeed. Allah is with the patient

(QS. Al-Baqarah 2:153)


vi

PERSEMBAHAN

Kupersembahkan sebuah karya sederhanaku ini untuk orang yang kusayangi….

Teruntuk Papa Azwar Anwar dan Mama Titik Indari

Terimakasih untuk segala doa, cinta, kasih sayang dan kesabaran yang tiada

henti selalu mama dan papa berikan kepada adek dari lahir di dunia hingga detik

ini menyelesaikan karya kecil yang adek buat sebagai salah satu dari tanggung

jawab anak kepada orang tua sekaligus gerbang awal untuk mendapatkan gelar

Sarjana. Tiada suatu kasih pun yang dapat adek balas atas ketulusan mama dan

papa yang tidak pernah terputus untuk anak mama papa ini, dukungan yang terus

mengalir dalam bentuk apapun terlebih motivasi karena tiada kata seindah

lantunan do’a dan tiada do’a yang paling khusyuk selain do’a yang terucap dari

mama dan papa. Terimalah persembahan bakti dan cinta ku untuk kalian..

Sekali lagi Terima Kasih dari lubuk hati terdalam adek ucapkan kepada

Mama, Papa…

Mas Aditya Prabowo

Terima kasih telah memberikan contoh sebagai kakak terbaik untuk adek, segala

kasih sayang perhatian dan juga doa serta perlindungan yang diberikan kepada

kakak untuk adiknya. Terimakasih untuk semua itu, Alhamdulillah mas adek bisa

dengan tepat waktu menyelesaikan tanggung jawab adek dan menyusul mas Adit

untuk segera Sarjana dan membuat bahagia Mama dan Papa.


vii

KATA PENGANTAR

Alhamdulillahirabbil’alamiin penulis panjatkan puji dan syukur kepada

Allah SWT yang mana atas segala limpahan rahmat-Nya dan karunia-Nya

sehingga penulis dapat memenuhi salah satu syarat kelulusan dalam jenjang strata

1 yang berjudul “PEMAKAIN NAMA DAERAH DALAM USAHA

KULINER BERDASARKAN UNDANG-UNDANG NOMOR 20 TAHUN

2016 TENTANG MEREK DAN INDIKASI GEOGRAFIS”

Hukum merek merupakan salah satu dari cabang HKI. Merek merupakan

salah satu faktor yang menentukan keputusan konsumen dan merupakan salah

satu indikator kualitas terhadap suatu produk. Usaha kuliner merupakan salah satu

contoh yang merek jenisnya dapat disisipkan nama daerah. Dalam beberapa tahun

belakangan ini banyak bermunculan persaingan usaha kuliner tersebut. Dasar

terbaru peraturan hukum merek dan indikasi geografis tertuang dalam Undang-

Undang Nomor 20 tahun 2016 yang sebelumnya hukum merek dan Indikasi

Geografis tidak dalam satu peraturan melainkan Indikasi Geografis masih diatur

dalam Peraturan Pemerintah Nomor 51 tahun 2007. Penulisan Hukum ini

membahas tentang apakah dalam suatu merek yang menggunakan nama daerah itu

termasuk Indikasi Geografis atau tidak dan apakah mempunyai dampak terhadap

suatu merek yang merupakan asli daerah tetapi tidak menggunakan nama

daerahnya.

Dalam penulisan skripsi ini tentunya tidak terlepas dari hambatan serta

kesulitan, namun berkat bimbingan, saran, nasihat dan yang utama bantuan juga

kerja sama dari berbagai pihak khususnya dosen pembimbing, semua hambatan

itu dapat diatasi dengan baik.

Untuk itu penulis mengucapkan terimakasih kepada :

1. Bapak Prof. Dr. Supanto, S.H., M.Hum selaku Dekan Fakultas Hukum

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

2. Bapak Pranoto, S.H., M.H. selaku Ketua Bagian Hukum Perdata sekaligus

Pembimbing Skripsi, atas segala bimbingan, ilmu pendidikan maupun moral,


viii

meluangkan waktu juga kesabarannya serta motivasi untuk penulis dalam

menyelesaikan skripsi ini.

3. Ibu Rofikah, S.H., M.H. selaku Pembimbing Akademik.

4. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Hukum Universitas Sebelas Maret Surakarta

yang telah memberikan ilmu pengetahuan selama penulis menuntut ilmu di

bangku perkuliahan.

5. Bapak Surahno, S.H., M.Hum. selaku Kepala Bagian Umum Ditjen Merek

dan Indikasi Geografis Kementerian Hukum dan HAM RI Jakarta yang telah

banyak memberikan arahan dan berbagai referensi yang diberikan kepada

penulis serta membantu menyelesaikan skripsi ini.

6. Mama Titik Indari dan Papa Azwar Anwar selaku orang tua penulis yang

selalu memberikan dukungan tiada henti, kasih yang tiada putus dan selalu

membuat penulis merasa bersemangat juga termotivasi dalam penyusunan

skripsi ini.

7. Mas Aditya Prabowo selaku Kakak yang selalu memberikan semangat untuk

penulis dalam penyusunan skripsi serta masukan apabila penulis merasa

kesulitan dalam pengerjaan nya.

8. Om Gunawan dan Tante Desy selaku saudara terima kasih karena telah

menjadi orang tua selama di Solo dan memberikan penulis dukungan berupa

motivasi agar tetap bisa membanggakan orang tua meski jauh serta

nasihatnya.

9. Yudha Rahadian terima kasih sudah menemani di masa-masa akhir

perkuliahan meluangkan waktunya untuk sekedar melepaskan penat serta

kebosanan dan memberikan motivasi untuk penulis dalam proses

mengerjakan skripsi.

10. Sahabat SMA “20+” Yang selalu ada hingga saat ini terima kasih telah

menjadi teman terbaik yang pernah ada disaatku senang maupun sedih Ade

Aurora, Adzka Adzkiya, Hani Noviyani, Dian Putri Anggraini, Tifara Verdya

Virelzha. kalian selalu ada disaatku rindu dengan Jakarta untuk pulang.

Terimakasih sudah berteman denganku 7 tahun lamanya.


ix

11. Teman semasa Kuliah Asmarsha Qathrinada, Dheana Kartika, Ladayna Nurul

Arasy, Laras Ayu Sahita, Moniq Yasmeenela, Nadila Maysila dan Saras

Hanin Qamini, Thessa Anial John, terima kasih telah menjadi teman yang baik

untuk penulis selama merantau di Solo 4 tahun, Semoga walaupun kita sudah

tidak merantau dan dikota yang sama. Pertemanan ini tetap bisa terjaga.

12. Tim KKN Nusa Penida Bali periode Juli-Agustus 2017 yang senantiasa

menjadi teman tinggal bersama selama 45 hari dan memberikan banyak

pelajaran kepada penulis dari mulai kerja sama dan kepedulian antar sesama

juga Tim Magang Kementerian Hukum dan HAM terima kasih atas masukan

satu sama lain nya juga saran untuk proses penyelesaian skripsi.

13. Keluarga Besar Fakultas Hukum Universitas Sebelas Maret beserta pihak

lain yang telah membantu penulis.

Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi jauh dari kata sempurna

karena banyak kekurangan didalamnya semua ini karena keterbatasan yang

dimiliki oleh penulis, Penulis menerima saran serta masukan dan kritik agar dalam

kekurangannya dapat diperbaiki di kemudian hari dan menjadi pelajaran untik

Penulis.


Azvina Indriani


x

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .............................................................................................. i

PERSETUJUAN PEMBIMBING ......................................................................... ii

PENGESAHAN PENGUJI .................................................................................. iii

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................ iv

MOTTO ................................................................................................................ v

PERSEMBAHAN ................................................................................................ vi

KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii

DAFTAR ISI ......................................................................................................... x

ABSTRAK .......................................................................................................... xii

ABSTRACT ......................................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... xiv

DAFTAR TABEL ............................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ............................................................... 1

A. Latar Belakang .............................................................. 1

B. Rumusan Masalah ......................................................... 7

C. Tujuan Penelitian .......................................................... 7

D. Manfaat Penelitian ........................................................ 8

E. Metode Penelitian .......................................................... 8

F. Sistematika Penulisan Hukum ..................................... 14

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................... 15

A. Kerangka Teori .......................................................... 15

1. Tinjauan tentang Hak Kekayaan Intelektual ...... 15

2. Tinjauan Umum tentang Hukum Merek ............ 23

3. Tinjauan Umum tentang Indikasi Geografis ...... 29

B. Kerangka Pemikiran .................................................. 35

BAB III HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............. 37

A. Prinsip Hukum Merek dan Indikasi Geografis ......... 37

B. Penggunaan Nama Daerah untuk Usaha Kuliner dari

Perspektif Hukum Merek.......................................... 46

1. Faktor-Faktor yang menentukan Pemilihan

Merek oleh Konsumen ...................................... 49


xi

2. Penyebab Usaha Kuliner banyak yang memakai

Nama Daerah ..................................................... 52

BAB IV PENUTUP ........................................................................ 56

A. Simpulan ................................................................... 56

B. Saran ......................................................................... 56

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ 58


xii

Abstrak

Azvina Indriani E0014060. 2018. PEMAKAIAN NAMA DAERAH DALAM

USAHA KULINER BERDASARKAN UNDANG-UNDANG NOMOR 20

TAHUN 2016 TENTANG MEREK DAN INDIKASI GEOGRAFIS.

Penulisan Hukum (Skripsi) Fakultas Hukum Universitas Sebelas Maret.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah dalam setiap suatu merek

kuliner yang memakai nama daerah merupakan suatu indikasi geografis dan

apakah memiliki dampak negatif terhadap bisnis kuliner yang khas di daerah

tersebut.Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian hukum. Bersifat

preskriptif yaitu mempelajari tujuan hukum, nilai keadilan validitas aturan hukum,

konsep serta norma hukum. Pendekatan penelitian yang digunakan bersifat

pendekatan perundang-undangan untuk menelaah semua undang-undang dan

regulasi yang bersangkut dengan isu hukum. Lokasi penelitian di Kementerian

Hukum dan HAM Republik Indonesia. Sumber penelitian adalah bahan hukum

primer yang berupa perundang-undangan, Bahan hukum sekunder yaitu

kepustakaan, bahan non hukum dan bahan hukum tersier. Teknik analisis bahan

hukum menggunakan teknik analisis data dengan logika deduktif. Berdasarkan

hasil penelitian yang di lakukan penulis dapat disimpulkan bahwa dalam aturan

yang sebenarnya pemakaian nama daerah untuk suatu merek atau bisnis kuliner

diizinkan. Karena pada dasarnya tidak semua usaha kuliner yang menggunakan

atau mencantumkan nama daerah disebut sebagai indikasi geografis. Karena

menggunakan nama daerah sah saja apabila ada elemen merek di dalamnya.

Kata kunci: Usaha Kuliner; Merek; Indikasi Geografis; Pemakaian Nama

Daerah.


xiii

Abstract

Azvina Indriani. E0014060. 2018. USING REGION NAME FOR

CULINARY BUSINESS BASED ON LAW NUMBER 20 OF 2016 ON

BRAND AND GEOGRAPHICAL INDICATIONS. Legal Writing Faculty of

Lawe, Sebelas Maret University.

This study aims to determinate whether in every culinary brand that uses the

name of the region is a geographical indication and whether it adversely affects

the typical culinary business in the area.This research is done by legal research

method. The prescriptive nature of learning the purpose of law, concepts and

legal norms. The research approach used is a legal approach to review all laws

and regulations on legal issues. Research location at the ministry of justice and

human rights of the republic of Indonesia. Research sources are primary legal

materials in the form of legislation, secondary legal materials such as

bibliography, non legal materials and tertiary legal materials. Technique of

collecting data by interview. The technique of analysis of legal materials using

data analysis technique with deductive logic.Based on the results of research

conducted by the authors can be concluded that in the actual rules the use of

regional names for the brand or culinary business is allowed. Because basically

not all culinary efforts that use or enter the name of the region is reffered to as a

geographical indication. Because it uses a valid region name only if there is a

brand element in it.

Keywords: Culinary Business; Brand; Geographical Indication; Use of

Regional Names.


xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Trianggulasi Data .............................................................................. 11

Gambar 2. Kerangka Pemikiran .......................................................................... 35


xv

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Perbedaan Undang-Undang Merek yang lama dengan baru ................. 26

Tabel 2. Perbedaan secara umum antara Merek dan Indikasi Geografis ............ 49

pemakaian nama daerah dalam usaha kuliner …

Documents