pedoman penyelenggaraan homestay di diy

7/25/2019 Pedoman Penyelenggaraan Homestay Di Diy

1/19

Pedoman PenyelenggaranHomestaydi DIY 2015

PEDOMAN PENYELENGGARAAN HOMESTAYDI DIY

1

A.

Kriteria DasarHomestay DIY

NO ASPEK NO UNSUR NO SUB UNSUR

1 ASPEK PRODUK

1 Fungsi Bangunan 1 Bangunan di fungsikan sebagaiHomestay

2 Rumah tinggal2 Suatu bangunan yang tersedia untukHomestay

3 Tersedia bangunanHomestaybercirikan budaya Jawa

3 Parkir 4 Tersedia tempat parkir kendaraan

4 Penanda Arah 5 Tersedia papan namaHomestay

5 Ruang Tamu

6 Tersedia ruang tamu

7 Tersedia petunjuk informasi bencana untuk penyelamatan diri

8 Perabot meja dan kursi

9 Tersedia buku tamu dan guest comment

10 Tersedia saluran telekomunikasi

11 Tersedia tempat sampah

6

Kamar mandi diluar

dan kamar mandi

dalam12 Kamar mandi luar

13 Tersedia kamar mandi tamu

14 Tersedia dinding kamar mandi yang kedap air

15 Tersedia standing shower/ bak air

16 Tersedia kloset

17 Tersedia sirkulasi udara dan pencahayaan

18 Tersedia saluran pembuangan air

19 Tersedia air bersih



2/19



2


21 Tersedia perlengkapan mandi

7

KamarTidur

22 Pintu kamar dan jendela dengan pengaman

23 Tersedia tempat tidur dengan kelengkapannya.

24 Tersedia jendela atau ventilasi

25 Tersedia penunjuk arah kiblat


27 Tersedia petunjuk informasi bencana untuk penyelamatan diri

28 Tersedia tempat penyimpanan/ almari pakaian

29 Tersedia kaca rias

8Ruang Makan/ruang

keluarga

30 Tersedia perlengkapan makan

31 Tersedia televisi dan perlengkapannya

32 Tersedia perabotan meja dan kursi makan

33 Tersedia sofa atau tempat duduk

34 Tersedia sarana cuci tangan

35 Tersedia air minum

9 Gudang 36 Tersedia gudang

10 Dapur

37 Tersedia dapur

38 Tersedia tempat sampah39 Tersedia saluran air limbah

40 Tersedia bak tempat cuci

41 Tersedia rak perlengkapan makan dan minum

42 Tersedia peralatan dapur


3/19



3


2 PELAYANAN

11 Kantor43 Pelayanan keluhan tamu

44 PelayananPemberian informasi

12 Tata Graha45 Pelayanan pembersihan kamar tamu

46 Pelayanan pembersihan fasilitas tamu, dan fasilitas umum

13 Ruang Makan 47 Pelayanan penyajian makanan dan minuman

14 Keamanan 48 Pelayanan keamanan

15 Kesehatan 49 Tersedia informasi pelayanan kesehatan

3 PENGELOLAAN

16 Manajemen 50Tersedianya ruang dan fasilitas yang mendukung kegiatan

manajemen

17

Program

pemeliharaan

bangunan

51 Tersedianya laporan keuangan

52

Melaksanakan program pemeliharaan dan perawatan

bangunan, peralatan, perlengkapan serta programpemeliharaan hygiene dan sanitasi

18Keamanan dan

keselamatan

53Tersedia SOP apabila terjadi bencana alam, kebakaran

maupun keadaan darurat

54 Memiliki peralatan pertolongan pada kecelakaan (P3K)

19Sumber Daya

Manusia55

Melaksanakan program pelatihan yang diselenggarakan

pemerintah maupun swasta, dan mengikuti program

sertifikasi kompetensi karyawan

ASPEK 3 HASIL NILAI 25 - 55

UNSUR 19 HASIL NILAI 56 -110

SUB UNSUR 55 HASIL NILAI 111 - 165

TOTAL NILAI KESELURUHAN 77


4/19



4

B.

PANDUAN PENILAIAN STANDAR USAHAHOMESTAY

NO UNSUR NO SUB UNSURNILAI 1

CUKUP

NILAI 2

BAIK

NILAI 3

SANGAT BAIK

ASPEK PRODUK

1 Fungsi

Bangunan

1. Bangunan difungsikan

sebagaiHomestay

Homestay yang disewakan

tanpa adanya interaksi

dengan pemilik atau

pengelola

Homestay yang

disewakan ada petugas

penjaga tetapi bukan

pemilik rumah, atau

terpisah antara pemilik

dengan Homestay yang

disewakan

Homestay yang

disewakan dan tinggal

bersama dengan pemilik

rumah dan memberikan

kesempatan kepada tamu

untuk berinteraksi dalam

kehidupan sehari hari

pemiliknya termasuk

aktivitas keluarga.

2 Rumah

Tinggal

2. Suatu bangunan

yang tersedia untuk

Homestay

Bangunan cukup kuat,

atap tidak bocor

dinding nampak kurangterpelihara, lantai

kualitas cukup,

perawatan terkesan

kurang diperhatikan

Pertukaran udara dan

intensitas penerangan

pada beberapa area

tertentu kurangmemenuhi persyaratan.

Bangunan cukup

kokoh terawat

dengan baik, ataptidak bocor dinding

cukup bersih, lantai

cukup baik dan

bersih.

Ventilasi dan

penerangan cukup

baik namun ada

beberapa ruangyang kurang baik

intensitas

penerangannya.

Bangunan kokoh

terawat dengan

baik,tinggi langit-langit dari lantai 2,4

meter dan atap tidak

bocor, dinding bersih

terawat, lantai terbuat

dari bahan yang kuat,

tidak licin dan mudah

dibersihkan.

Ventilasi dapatmenjamin pertukaran

udara dengan baik.

Sarana pencahayaan

dan intensitas sesuai

dengan fungsinya.


5/19



5

NO UNSUR NO SUB UNSUR NILAI 1CUKUP

NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

3. Tersedia bangunan

Homestay bercirikan

budaya Jawa

Terdapat 1 unsur elemen

estetis yang mempunyai

gaya Jawa (gambar, Foto,

dll)

Mempunyai unsur batu

alam, kayu, dalam

elemen pembentuk

ruang dan perabot dan

bergaya tradisional

(antik) bergaya Jawa.

Mempunyai unsur batu

alam, kayu, dalam

elemen pembentuk ruang

dan perabot dan bergaya

tradisional (antik),

mempunyai elemen

estetis bergaya Jawa(gambar, Foto, dll).

3 Parkir 4. Tersedia tempat parkir

kendaraan

Tidak tersedia tempat

parkir di areaHomestay.

Tersedia tempat parkir

hanya untuk 1 mobil

saja.

Tersedia tempat parkir

dengan daya tampung

lebih dari dua (2) mobil.

4 Papan nama 5. Tersedia papan nama

Homestay

Papan nama terpasang di

rumahHomestay

Tersedia papan nama

kawasan desa wisata

dari perbatasan desadan papan nama

terpasang di rumah

Homestay

Tersedia papan nama

kawasan desa wisata dari

perbatasan desa, papannama terpasang di rumah

Homestay, dan

wayfinding yang

terpasang dari jalan

utama


6/19



6


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

5 Ruang Tamu 6. Tersedia ruang tamu Area kurang bersih tidak

dilengkapi kursi sofa yang

dapat menampung tamu

dengan jumlah sangat

terbatas. Sirkulasi udara

dan penerangan kurang,

area ini bergabung ataumenjadi satu dengan

fasilitas lainnya, misalnya

dengan ruang makan dan

minum.

Ruangan cukup bersih,

dilengkapi meja kursi

satu set, sofa dengan

kualitas sedang,

sirkulasi udara dan

penerangan cukup baik.

Ruangan penerima tamu

bersih dilengkapi dengan

meja kursi/set sofa lebih

dari satu dengan kualitas

cukup baik, sirkulasi

udara yang baik,

penerangan baik sesuaidengan ketentuan (120

lux).

7. Tersedia petunjuk

informasi bencana untuk

penyelamatan diri

Petunjuk informasi

bencana dibuat secara

sederhana dengan bahan

yang sederhana dipasangdibelakang pintu kamar.

Petunjuk informasi

bencana dengan gambar

yang cukup baik

dengan bahan danpenampilan sederhana

dipasang dibelakang

pintu kamar.

Petunjuk informasi

bencana dengan gambar

yang baik, jelas mudah

dipahami terbuat daribahan yang baik dan

dipasang dibelakang

pintu kamar.

8. Perabot meja dan kursi Tersedianya meja

dantempat duduk tamu

dengan jumlah yang

terbatas (max 4 orang) dan

kualitas perabot yangsangat sederhana

Tersedianya meja

kursi dengan jumlah

yang terbatas (max 6

orang) dan kualitas

perabot yang cukup,dan terawat dengan

baik.

Kepadatan ruang 40

-60% dari luas lantai.

Tersedianya meja

kursi dengan jumlah

yang terbatas (min 6

orang) dan kualitas

perabot yang baik,terawat dengan baik,

dan dengan proporsi

ruang yang sesuai.

Kepadatan ruang 40-

60% dari luas lantai.


7/19



7


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

9. Tersedia buku tamu dan

guest comment

Tersedia buku tamu

dengan format lengkap

mengenai data tamu

Tersedia buku tamu


mengenai data tamu,

serta tersedia guest

comment,, yang

dimasukkan dalam

formatmanual

Tersedia buku tamu


mengenai data tamu,

serta tersedia guest

comment, yang sudah

dimasukkan dalam data

komputer10. Tersedia saluran

telekomunikasi

Tersedia saluran

telekomunikasi hanya

telepon rumah.

Tersedia saluran

telekomunikasi telepon

rumah yang bisa di

terhubung dengan kabel

data komputer

Tersedia saluran

telekomunikasi telepon

rumah dan dilengkapi

dengan WI-FI/internet

11. Tersedia tempat sampah Tempat sampah tidak ada

tutup dan tidak dilapis

kantong plastik, kondisikurang terawat.

Tempat sampah tidak

ada tutup, kondisi

cukup baik didalamnyadilapis kantong plastik.

Tempat sampah tertutup,

didalamnya dilapis

kantong plastik kondisibaik dan terawat

6 Kamar mandi

luar dan

kamar mandi

dalam

12. Kamar mandi luar Tersedia kamar mandi luar

1 buah. ruangan terkesan

sederhana dan kurang

terawat.

Tersedia kamar mandi

luar dengan rasio 1

kamar mandi untuk 2

kamar tidurtamu.

Ruangan cukup bersih.

Tersedia kamar mandi

luar dengan rasio 1

kamar mandi untuk 1

kamar tidurtamu

.Ruangan bersih terawat,

tidak bau.

13.

Tersedia kamar manditamu Kamar mandi tamu denganlantai yang tidak licin Lantai kamar mandiyang terbuat dari

material yang tidak

licin dan cepat kering

Lantai kamar mandi yangterbuat dari material yang

tidak licin, cepat kering

dan mudah dibersihkan

14. Tersedia dinding kamar

mandi yang kedap air

Dinding kamar mandi

dengan kualitas sederhana,

kurang terawat dengan

Dinding kamar mandi

dengan kualitas sedang

dan kedap air di dua sisi

Dinding kamar mandi

dengan kualitas baik, dari

keramik, bersih dan


8/19



8


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

dinding kamar mandi yang

kedap air di salah satu sisi

dan tinggi dinding

kedap air setengah dari

tinggi ruang.

eluruh sisi dinding kamar

mandi kedap air dengan

tinggi minimal setengah

dari tinggi ruang.

15. Tersedia standing

shower/ bak air

Kamar mandi hanya

menggunakan gayung, dan

bak mandi saja, kondisikurang terawat

Kamar mandi

menyediakan shower

atau bak mandi, kondisiterawat

Kamar mandi

menyediakanshowerdan/

bak mandi, bersih danterawat

16. Tersedia kloset Tersedia kloset jongkok,

kurang terawat

Tersedia kloset

jongkok, kondisi bersih

Tersedia kloset duduk

dengan kondisi baik,

bersih dan terawat

17. Tersedia sirkulasi udara

dan pencahayaan

Terdapat sirkulasi udara

namun tidak cross

ventilation, pencahayaan150 lux, lembab.


dengan sistem cross

ventilation,pencahayaan 200 lux

dan tidak lembab.


dengan sistem cross

ventilation,pencahayaan250 lux dan

tidak lembab, serta

terdapat exhaust.

18. Tersedia saluran

pembuangan air

Saluran Pembuangan air

tidak lancar

Saluran Pembuangan

air lancar

Saluran Pembuangan air

lancar, bersih, dan

terawat

19. Tersedia air bersih Kualitas air kurang jernih Kualitas air jernih Kualitas air jernih, bersih

tidak berbau, tidakberasa, pernah dilakukan

pemeriksaan kualitas air



kantong plastik, kondisi

kurang terawat.

Tempat sampah tidak

ada tutup, kondisi

cukup baik didalamnya

dilapis kantong plastik.


didalamnya dilapis

kantong plastik kondisi

baik dan terawat


9/19



9


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

21. Tersedia perlengkapan

mandi

Perlengkapan mandi

terbatas hanya sabun

Perlengkapan mandi

terbatas hanya sabun,

sampo dan tersedia

gantungan handuk

Perlengkapan mandi

terbatas hanya sabun,

sampo dan handuk mandi

dan tersedia gantungan

handuk

7 Kamar Tidur

Tamu

22. Tersedia Pintu Kamar

dan Jendela denganPengaman

Pintu dan jendela

dilengkapi kunci pengaman,jendela dengan pengaman

dilengkapi tirai

Pintu dengan kondisi

cukup dilengkapikunci dan rantai

pengaman, jendela

kondisi cukup baik

dilengkapi dengan

pengaman dan tirai

Pintu kondisi baik

dilengkapi kunci, rantaipengaman, jendela

kondisi baik terawat

dilengkapi pengaman dan

tirai yang tidak tembus

sinar dari luar dan

kualitas tirai baik.

23. Tersedia tempat tidur

dan perlengkapannya

Tempat tidur single 90 cm

x 200cm, double 140 cm x200cm dilengkapi sprei

satu helai dan selimut,

bantal dan sarungnya,

material kasur kapuk

Tempat tidur single 100

cm x 200 cm, double160 cm x 200cm

dilengkapi bed pad,

sprei dua helai dan

selimut, bantal dan

sarungnya. Material

Kasur dari busa/spon

Tempat tidur single 100

cm x 200 cm, double180 cm x 200 cm

dilengkapi, bed cover,

bantal dan sarungnya,

material kasur dari spring

bed, semua dalam

kondisi bersih dan

terawat dengan baik.

24.

Tersedia jendela atauventilasi. Tersedia jendela atauventilasi tidak cross

ventilation

pencahanyaan 100lux

Tersedia jendela atauventilasi dengan sistem

cross ventilation

Intensitas cahaya(110lux)

Tersedia crossventilation/ alami atau

enggunakan alat suhu 18-

28 derajat Celsiuskelembaban 40-70

persen,intensitas cahaya

(120 lux)


10/19



10


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

25. Tersedia petunjuk/arah

kiblat

Petunjuk/arah kiblat

dipasang dilangit-langit

kamar dengan tanda yang

kecil.


cukup memadai,


kamar dengan tanda

cukup jelas.


dengan tanda yang baik,


kamar dengan cukup

jelas.


tutup dan tidak dilapiskantong plastik, kondisi

kurang terawat.

Tempat sampah tidak

ada tutup, kondisicukup baik didalamnya



didalamnya dilapiskantong plastik kondisi

baik dan terawat

27. Tersedia petunjuk

informasi bencana untuk

penyelamatan diri

Ada informasi bencana

dari pengelola secara lisan.

Ada petunjuk informasi

secara tertulis

penyelamatan diri

bencana.

Ada petunjuk informasi

secara tertulis

penyelamatan diri

bencana yang dipasang di

tempat strategis dan

disosialisasikan.28. Tersedia tempat

penyimpanan/ almari

pakaian

Tempat menyimpan

pakaian bukan lemari

tetapi ada beberapa

gantungan pakaian yang

digantung pada suatu

tempat mirip lemari dan

tidak memiliki pintu.

Tempat menyimpan

pakaian dalam lemari

ukuran lebih kecil

(ukuran satu pintu)

didalam lemari terdiri

atas beberapa rak dan

tanpa gantungan baju

Tempat penyimpanan

pakaian berupa Lemari

dua pintu kondisi baik

bersih dan terawat dapat

terdiri atas dua ruang,

ada bagian yang

dilengkapi beberapa

gantungan pakaian dandisebelah yang lain

terdiri atas rak untuk

menyimpan pakaian yang

ditumpuk


11/19



11


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

29. Tersedia kaca rias Tersedia kaca rias tetapi

hanya sederhana dan kecil

Tersedia kaca rias

kualitas cukup baik

design sederhana

Tersedia kaca rias design

sangat baik bersih,

terawat ukuran besar

8 Ruang

Makan dan

Minum

30. Tersedia perlengkapan

makan

Perlengkapan makanan dan

minum sangat terbatas

Perlengkapan makanan

dan minum cukup

lengkap

Perlengkapan makanan

dan minum lengkap dan

terawat serta bersih

31.

Tersedia Televisi danperlengkapannya

Televisi masihmenggunakan model

tabung memiliki saluran

lokal dan nasional,

beberapa saluran ada

gangguan dari gambar

dan suara.

Tersedia televisi max 14

inch dan diletakkandiatas rak sederhana dan

tidak estetis.

Televisi memilikisaluran lokal dan

nasional, untuk

beberapa saluran.

Tersedia televisi 14-21 inch dan

diletakkan di atas rak

tv

Televisi model terbaru,memiliki beberapa

saluran,disampingsalur

an lokal, nasional juga

ada saluran dari cable

TV

Tersedia televisi diatas21 inch

32. Tersedia perabotan meja

dan kursi makan

Tersedia meja dan kursi

dengan jumlah kurang dari

4 orang dengan kualitas

sederhana


dengan jumlah 4-6

orang dengan kualitas

cukup baik


dengan jumlah diatas 6

orang dengan kualitas

sangat baik bersih dan

terawat

33.

Tersedia sofa atautempat duduk

Tersedia meja dan kursitanpa sofa dengan jumlah

dibawah 3 oarang dengan

kualitas sederhana

Tersedia sofa denganjumlah 3 4 orang

dengan kualitas cukup

baik

Tersedia sofa denganjumlah diatas 4 orang

dengan kualitas sangat

baik bersih dan terawat

34. Tersedia sarana cuci

tangan

Tersedia sarana cuci

tangan tetapi bukan

permanen

Tersedia cuci tangan/

Wash basin dengan

kualitas sederhana.

Tersedia cuci

tangan/wash basin

dengan kualitas sangat


12/19



12


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

baik bersih dan terawat.

35. Tersedia air minum Air minum tersedia hanya

berupa tempat air minum

sederhana

Air minum tersedia

dengan dispanser

kualitas cukup baik.

Air minum tersedia

dengan dispanser tersedia

air dingin dan air panas

dengan kualitas baikbersih dan terawat

9 Gudang 36. Tersedia gudang Tersedia gudang untuk

penempatan barang, barang

dengan kondisi tidak

tertata dengan rapih

Tersedia gudang untuk

penempatan barang,

barang dengan kondisi

cukup baik kurang

tertata

Tersedia gudang untuk

penempatan barang,

barang dengan tertata

dengan baik, rapih,

bersih serta

10 Dapur 37. Tersedia dapur Tata udara cukup,

dilengkapi ventilasi tapitidak cross ventilation dan

tersedia penerangan yang

kurang. 150 lux

Tata Udara cukup baik

(cross ventilation),tidak berbau, tidak

berdebu. Intensitas

cahaya 200 lux

Tata udara memenuhi

persyaratan (crossventilation),Tidak

berbau,tidak

berdebu,suhu 24-30

derajat Celsius

kelembaban 60-80,

intensitas cahaya 250

lux. Dilengkapi alat

pengatur tata

kondisional, termasuk didalamnya terapat cooker

hood.


13/19



13


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK



kantong plastik, kondisi

kurang terawat.

Tempat sampah tidak

ada tutup, kondisi

cukup baik didalamnya



didalamnya dilapis

kantong plastik kondisi

baik dan terawat

39. Tersedia saluran air

limbah

Saluran air limbah tidak

lancar dan kurang terawat,kurang bersih

Saluran air limbah

lancar dan cukup baikdan terawat, bersih

Saluran air limbah sangat

lancar, saluran tertutupbaik dan terawat, sangat

bersih

40. Tersedia bak tempat

cuci

Bak tempat cuci kurang

bersih dan kurang terawat

Bak tempat cuci yang

cukup bersih dan

terawat, bahan

sederhana

Bak tempat cuci sangat

bersih dan terawat,

bahan berkualitas sangat

baik

41. Tersedia rak

perlengkapan makandan minum

Rak perlengkapan makan

dan minum terkesanseadanya dan kurrang

terawat

Rak perlengkapan

makan dan minumbahan sederhana, tidak

bekarat, dan bersih

Rak perlengkapan makan

dan minum dengan bahanberkualitas, terawat,

bersih, tertutup, dan

estetis.

42. Tersedia peralatan dapur Peralatan dapur tidak

lengkap, sangat sederhana

Peralatan dapur yang

cukup lengkap, bahan

sederhana

Peralatan dapur sangat

lengkap, bahan

berkualitas, bersih dan

rapih, terawatt

ASPEK PELAYANAN

11 Kantor 43. Pelayanan keluhan tamu Pelayanan keluhan tamu

hanya dilakukan secara

verbal saja

Pelayanan keluhan

tamu dilakukan secara

verbal dan ditulis dalam

buku catatan

Pelayanan keluhan tamu

dilakukan secara verbal

dan disediakan kuesioner

kepuasan pelayanan serta


14/19



14


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

di data dan ditangani

secara professional

44. Pelayanan pemberian

informasi

Pelayanan informasi

tentang, kebijakan, hargasewa kamar, fasilitas

umum, tempat wisata

terdekat, informasi tentang

budaya local, tidak tertulis

dan tidak ada

Pelayanan informasi

tentang, kebijakan,harga sewa kamar,

fasilitas umum, tempat

wisata terdekat,

informasi tentang

budaya lokal, tertulis

tetapi dengan bahan

yang sederhana

Pelayanan informasi

tentang, kebijakan, hargasewa kamar, fasilitas

umum, tempat wisata

terdekat, informasi

tentang budaya lokal,

dibuat secara tertulis

lengkap dengan bahan

yang sangat baik seperti

brosure, leflat

12 Tata Graha 45. Pelayanan pembersihan

kamar tamu

Pelayanan pembersihan

kamar tamu dibersihkan

ketika tamu check-out /

pulang saja


kamar dibersihkan

ketika ada permintaan

dari tamu


kamar selalu dibersihkan

setiap hari tanpa ada

permintaan dari tamu.

46. Pelayanan pembersihan

fasilitas tamu, dan

fasilitas umum


fasilitas tamu dan failitas

umum dilakukan ketika

tamu check-out / pulang

saja


fasilitas tamu dan

failitas umum dilakukan

ketika ada permintaan

dari tamu


fasilitas tamu dan failitas

umum dilakukan setiap

hari tanpa ada

permintaan dari tamu.13 Makan dan

minum

47. Pelayanan penyajian

makanan dan minuman

Pelayanan makanan dan

minuman dilakukan oleh

pengelola Homestay

dengan tatacara dan

penampilan sederhana.

Pelayanan makanan

dan minuman

dilakukan oleh

pengelola Homestay

yang ramah dan

Pelayanan makanan

dan minuman

dilakukan oleh

pengelola Homestay

dengan ramah tamah


15/19



15


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

Menyediakan minimal 1

jenis makanan/minuman

tradisional.

sopan.

Menerima pesanan

sesuai permintaan

tamu, Menyediakan

2-3 jenis

makanan/minuman

tradisional.

dan sopan.

Pengelola Homestay

memberikan informasi

tentang makanan dan

minuman yang dapat

dipesan.

Menu bervariasi,penampilan makanan

menarik,menyediakan

> 3 jenis makanan

/minuman tradisional.

14 Keamanan 48. Pelayanan keamanan Pelayanan keamanan

dilakukan tidak selama 24

jam, petugas tidak

menggunakan seragam

Pelayanan keamanan

dilakukan tidak selama

24 jam, petugas

menggunakan seragam

Pelayanan keamanan

dilakukan selama 24

jam, petugas

menggunakan seragamdan dilakukan bergantian

berdasarkan shift kerja.

15 Kesehatan 49. Tersedia informasi

pelayanan kesehatan

Adanya SOP yang tertulis

tentang informasi

pelayanan kesehatan

Adanya SOP yang

tertulis tentang

informasi pelayanan

kesehatan, dimiliki tiap

Homestay.

Adanya SOP yang

tertulis tentang informasi

pelayanan kesehatan,

dimiliki tiap Homestay,

dan ada MOU dengan

pihak rumah sakit


16/19



16


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

ASPEK PENGELOLAAN

16 Manajemen 50. Tersedianya ruang dan

fasilitas yang

mendukung kegiatan

manajemen

Tidak tersedianya ruang

dan tempat khusus (dapat

dilakukan di ruang tamu),

serta buku catatan data

identitas tamu(pengadministrasian)

Tersedianya ruang

tetapi tidak khusus,

dilengkapi dengan

media komunikasi

dengan fasilitaspenunjang, buku

catatan data identitas

tamu

(pengadministrasian)

Tersedianya ruang dan

tempat khusus,

dilengkapi dengan media

komunikasi dengan

fasilitas penunjang, bukucatatan data identitas

tamu

(pengadministrasian)

51. Tersedianya laporan

keuangan

Tersedia laporan keuangan

dengan konsep sederhana

Tersedia laporan

keuangan dengan

lengkap (neraca dan

rugi-laba)

Tersedia laporan

keuangan dengan

lengkap, dan dilakukan

dengan open

manajemen/terbuka

(standar akuntansi)

17 52. Melaksanakan program

pemeliharaan dan

perawatan bangunan,

peralatan, perlengkapan

Program pemeliharaan

hygiene dan sanitasi

Kebersihan dan lingkungan

Homestay terkesan kurang

terawat. Tidak

melaksanakan program

pemeliharaan sanitasi dan

hygiene

Mempunyai jadwal

pemeliharaan dan

perbaikan bangunan

dan peralatan, namun,

perawatan bangunan

tetap dilakukan sesuai

kebutuhan misal bilaada yang rusak

diperbaiki, pengecatan

dilakukan bila sudah

nampak kusam.

Mempunyai jadwal

pemeliharaan dan

perbaikan bangunan dan

peralatan dan

diimplementasikan

dengan baik. Terbukti

dengan kondisi bangunanyang nampak bersih dan

terawat. semua peralatan

berfungsi dengan baik


17/19



17


NILAI 2BAIK

NILAI 3SANGAT BAIK

18 Keamanan

dan

keselamatan

53. Tersedia SOP apabila

terjadi bencana alam,

kebakaran maupun

keadaan darurat

SOP tidak tertulis dalam

menangani bencana alam

seperti, gempa bumi,

gunung meletus.

Mempunyai SOP dalam

menangani bencana

alam seperti, gempa

bumi, gunung meletus

dengan design

sederhana

Mempunyai SOP atau

rambu-rambu dalam

menangani bencana alam

seperti, gempa bumi,

gunung meletus, secara

lengkap, jelas, mudah

dimengerti, dengandesign yang sangat baik

54. Memiliki peralatan

pertolongan pada

kecelakaan (P3K)

Mempunyai peralatan P3K

tetapi sangat terbatas untuk

pertolongan pertama, tanpa

kotak khusus P3K.

Mempunyai peralatan

P3K terbatas, tersimpan

pada kotak P3K khusus

Mempunyai peralatan

P3K sangat lengkap dan

tersimpan pada kotak

P3K khusus

19 Sumber Daya

Manusia

55. Melaksanakan program

pelatihan

Belum pernah mengikuti

pelatihan yang

diselenggarakanpemerintah maupun

swasta, berkaitan dengan

bidang usahanya.

Mengikuti pelatihan

yang diselenggarakan

pemerintah maupunswasta, sesuai

bidangnya, memiliki

petugas yang

bersertifikat kompetensi

sejumlah 1 orang.

Mengikuti pelatihan yang

diselenggarakan

pemerintah maupunswasta, sesuai bidangnya,

Petugas yang

bersertifikat kompetensi

sejumlah lebih dari 1

orang dan selalu

berusaha untuk mengikut

sertakan petugasnya

mengikuti uji kompetensi

dari Lembaga Sertifikasi

Profesi Pariwisata (LSP

Pariwisata).

Total Nilai 25 - 55 56 - 110 111- 165


18/19



18

C.

PANDUAN KEPUASAN WISATAWAN TERHADAP PELAYANANHOMESTAYDI DIY

Kualitas produk, pengelolaan dan pelayanan Homestay yang baik tentunya akan semakin meningkatkan kepuasan bagi

wisatawan. Salah satu metode yang dapat dilakukan untuk mengukut tingkat kepuasaan wisatawan adalah melalui kuesioner. Oleh

karena itu, dalam kajian ini telah disiapkan kuesiener Kepuasan Wisatawan Terhadap Pelayanan Homestay dengan desain dan

ketentuan sebagai berikut:


19/19



19

KUESIONER KEPUASAN WISATAWAN

TERHADAP PELAYANANHOMESTAYDI DIY

Wisatawan yang terhormat,

Dalam rangka meningkatkan pelayanan, kami mohon untuk memberikan masukan, saran dan kritik terkait dengan pelayanan kami.Hal ini sangat kami perlukan untuk

semakin meningkatkan kualitas pelayanan dan pengembangan homestay.

Terima kasih atas kerja sama Anda.

Petunjuk: Beri tanda centang () pada salah satu kolom Kriteria yang tersedia sesuaidengan penilaian/pendapat Bapak/Ibu

NO DESKRIPSIKRITERIA PENILAIAN

KOMENTAR

1 2 3 4 51.

Bangunan Homestay cukup representatif, baik,terawat dan

bernuansa Jawa

2. Kondisi area parkir yang memadai

3. Tersedia papan namaHomestayyang jelas

4.

Kondisi ruang tamu yang representatif

5. Kondisi kamar mandi dan perlengkapannya

6.

Sirkulasi udara di dalamHomestay

7. Pencahayaan di dalamHomestay

8.

Kondisi ruang makan/keluarga dan perlengkapannya

9. Kualitas pelayanan tata graha (housekeeping)

10.

Kualitas layanan makan dan minum

11. Pelayanan keamanan selama menginap

12. Pelayanan kesehatan selama menginap

13.

Kualitas layanan oleh SDMHomestay

Keterangan: 5 = sangat baik; 4 = baik; 3 = ragu-ragu; 2 = tidak baik; 1 = sangat tidak baik

Nama :

Asal :

Tanggal Menginap :

pedoman penyelenggaraan homestay di diy

Documents