pdf.nsc.ac.idpdf.nsc.ac.id/2-silabus dan rpp akuntansi hotel-20151003... · web viewminggu ke....

51
POLITEKNIK NSC Kode/No : Form/Std/A.04/ Tanggal: 02-10-2013 FORMULIRSPMI Revisi : 0 Halaman: FORMAT SILABUS &RPP POLITEKNIK NSC Digunakan untuk melengkapi : STD/SPMI/A.04 Standar Penyusunan RPP SoP/Plks/A.02/a SoP Dokumentasi Kurikulum Proses Penanggungjawab Tanggal Nama Jabatan Tandatangan 1. Perumusan KA. PRODI 2. Pemeriksaan ASDIR 1 3. Persetujuan ASDIR 1 4. Penetapan DIREKTUR 5. Pengendalian SPMI

Upload: others

Post on 25-Dec-2019

104 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

POLITEKNIK NSCKode/No :Form/Std/A.04/a/02Tanggal:02-10-2013

FORMULIRSPMIRevisi : 0Halaman:

FORMAT SILABUS &RPP

POLITEKNIK NSC

Digunakan untuk melengkapi : STD/SPMI/A.04Standar Penyusunan RPPSoP/Plks/A.02/aSoP Dokumentasi Kurikulum

Proses Penanggungjawab TanggalNama Jabatan Tandatangan

1. Perumusan KA. PRODI2. Pemeriksaan ASDIR 13. Persetujuan ASDIR 14. Penetapan DIREKTUR5. Pengendalian SPMI

SILABUS

PROGRAM STUDI : Perhotelan

MATA KULIAH : Akuntansi Hotel

KODE MATA KULIAH : HT2304

BOBOT SKS : 2

SEMESTER : 3

STANDAR KOMPETENSI :

Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan keuangan hotel, dan analisis kinerja keuangan hotel.

Minggu ke

Kompetensi Dasar Indikator Materi

PokokPengalaman

BelajarMedia

PembelajaranEst.

Waktu Penilaian Daftar Pustaka

1 Mahasiswa mampu memahami mengenai Industri Perhotelan di Indonesia

Mahasiswa dapat memahami arti penting dalam perkembangan industri perhotelan di Indonesia,

Mahasiswa dapat memahami profile operasional hotel,

Mahasiswa dapat memahami pengertian hotel sesuai dengan peraturan yang ada,

Mahasiswa dapat membedakan klasifikasi hotel sesuai dengan kriteria yang ditentukan,

Mahasiswa dapat memahami karakteristik transaksi di industri perhotelan

Pengantar pada Indsutri Perhotelan

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 1, BP 2

2 Mahasiswa mampu memahami Siklus Akuntansi

Mahasiswa dapat memahami standar akuntansi keuangan di Indonesia ,

Mahasiswa dapat

Siklus Akuntansi

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 2

memahami kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan

Mahasiswa dapat memahami siklus akuntansi keuangan yang diterapkan di Industri Perhotelan,

Mahasiswa dapat memberikan contoh setiap siklus akuntansi keuangan

5. Spidol6. Penghapus

3 Mahasiswa mampu memahami mengenai Penjurnalan Transaksi

Mahasiswa dapat memahami pengertian penjurnalan,

Mahasiswa dapat memahami jenis-jenis jurnal yang lazim digunakan di industri perhotelan,

Mahasiswa dapat memahami mengenai membukukan transaksi pada jurnal khusus dan umum,

Mahasiswa dapat memberikan contoh manfaat jurnal khusus pada industri perhotelan

Penjurnalan Transaksi

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 2

4 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Rekening Tamu

Mahasiswa dapat memahami transaksi debet dan kredit pada rekening tamu,

Mahasiswa dapat menyiapkan laporan harian penerimaan kas,

Mahasiswa dapat menyiapkan laporan harian piutang tamu

Akuntansi Rekening Tamu

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 1

5 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Kas

Mahasiswa dapat menjelaskan sumber-sumber pendapatan kas hotel,

Mahasiswa dapat melengkapi formulir rekapitulasi setoran kas

Akuntansi Kas 1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1

6 Mahasiswa Mahasiswa dapat Akuntansi 1. Ceramah 1. White Board 90 Menit - Latihan BW 1

mampu memahami mengenai Akuntansi Penjualan Hotel

menentukan saat pengakuaan penjualan hotel,

Mahasiswa dapat mencatat penjualan hotel pada jurnal penjualan,

Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi penjualan netto produk/jasa,

Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi utang pajak pembangunan I, dan utang jasa layanan

Mahasiswa dapat melakukan koreksi kerat silang antar laporan dari setiap departemen hotel yang terlibat dalam penjualan dan penyerapan biaya

Penjualan Hotel 2. Tanya jawab 2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

soal- Tugas

7 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Piutang

Mahasiswa dapat menjelaskan arti penting pengendalian piutang,

Mahasiswa dapat menjelaskan faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam pemberian kredit,

Mahasiswa dapat menganalisis usia piutang

Mahasiswa dapat menentukan perlakuan akutansi untuk piutang ragu-ragu

Akuntansi Piutang

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1

8 Minggu Tenang9 UJIAN TENGAH SEMESTER10 Mahasiswa

mampu memahami mengenai Akuntansi Utang

Mahasiswa dapat memahami pengertian utang,

Mahasiswa dapat menentukan amortisasi utang jangka panjang,

Mahasiswa dapat

Akuntansi Utang

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1

membukukan utang pada jurnal

11 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Harga Pokok Makanan dan Minuman

Mahasiswa dapat menjelaskan metode akuntansi persediaan bahan makanan,

Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian harga pokok di industri perhotelan,

Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman yang dijual,

Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman untuk karyawan,

Mahasiswa dapat membukukan harga pokok makanan dan minuman pada jurnal harga pokok

Akuntansi Harga Pokok Makanan dan Minuman

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 2

12 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Bahan Dipakai Habis

Mahasiswa dapat menentukan klasifikasi bahan dipakai habis,

Mahasiswa dapat menjelaskan prosedur pengendalian bahan dipakai habis,

Mahasiswa dapat menentukan pembebanan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel

Mahasiswa dapat membukukan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel

Akuntansi Bahan Dipakai Habis

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1

13 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Biaya Gaji dan Kesejahteraan Karyawan

Mahasiswa dapat menjelaskan perbedaan gaji dengan upah,

Mahasiswa dapat membukukan biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada

Akuntansi Biaya Gaji dan Kesejahteraan Karyawan

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1

jurnal, Mahasiswa dapat

meringkas jurnal biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada voucher jurnal

14 Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Biaya Tetap

Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian beban tetap,

Mahasiswa dapat memberikan contoh transaksi beban tetap untuk aktiva tetap yang terjadi di bisnis hotel,

Mahasiswa dapat menentukan besaran beban tetap untuk aktiva tetap berwujud dan tidak berwujud,

Mahasiswa dapat membukukan biaya tetap pada jurnal

Akuntansi Biaya Tetap

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 2

15 Mahasiswa mampu memahami mengenai Laporan Keuangan Hotel

Mahasiswa dapat memahami pembukuan pada buku besar,

Mahasiswa dapat menyiapkan neraca percobaan,

Mahasiswa dapat memahami penyesuaian transaksi

Mahasiswa dapat menyiapkan neraca, laporan laba rugi, laporan perubahan modal dan laporan arus kas

Mahasiswa dapat menyiapkan jurnal penutup untuk rekening-rekening nominal

Mahasiswa dapat membukukan jurnal penutup

Laporan Keuangan Hotel

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 1,BP 2

16 Mahasiswa mampu memahami mengenai

Mahasiswa dapat menentukan rasio-rasio keuangan yang lazim diterapkan di

Kinerja Keuangan Hotel

1. Ceramah2. Tanya jawab

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

90 Menit - Latihan soal

- Tugas

BW 1, BP 1, BP 2

Kinerja Keuangan Hotel

industri perhotelan, Mahasiswa dapat

menentukan statistik keuangan hotel,

Mahasiswa dapat menjelaskan keterbatasan laporan keuangan dalam memberikan informasi kepada pihak-pihak yang berkepentingan

power point5. Spidol6. Penghapus

17 Minggu Tenang18 UJIAN AKHIR SEMESTER

Surabaya, 11 September 2015KA. PRODI Perhotelan,

( Kristian Triatmaja Raharja, S.Pd, M.Kes )

Buku Wajib :1. Akuntansi Perhotelan, Penerapan Uniform System of Accounts for The Lodging Indsutry : IBM

Wiyasha, Edisi 1, Penerbit Andi, Yogyakarta, 2010.2.Buku Pendukung :1. Akuntansi Perhotelan, Teori & Praktik : Herdi S. DarmoSuwiryo, Penerbit Andi, Yogyakarta, 2003.2. Akuntansi Manajemen untuk hotel dan Restoran : IBM Wiyasha, Penerbit Andi, Yogyakarta, 2007.

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 1

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Industri Perhotelan di

Indonesia

Indikator :

Mahasiswa dapat memahami arti penting dalam perkembangan industri perhotelan di

Indonesia,

Mahasiswa dapat memahami profile operasional hotel,

Mahasiswa dapat memahami pengertian hotel sesuai dengan peraturan yang ada,

Mahasiswa dapat membedakan klasifikasi hotel sesuai dengan kriteria yang ditentukan,

Mahasiswa dapat memahami karakteristik transaksi di industri perhotelan

Materi Pokok : Pengantar pada Indsutri Perhotelan

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMenjelaskan silabus

perkuliahanMemberikan ilustrasi

materi pengantar pada industri perhotelan

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 1

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Penyajian

Menjelaskan arti penting dalam perkembangan industri perhotelan di Indonesia,

Menjelaskan profile operasional hotel,

Menjelaskan pengertian hotel sesuai dengan peraturan yang ada,

Menjelaskan membedakan klasifikasi hotel sesuai dengan kriteria yang ditentukan,

Menjelaskan karakteristik transaksi di industri perhotelan

Memberikan soal latihan mengenai materi pengantar pada industri perhotelan

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

75 Menit

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi pengantar pada industri perhotelan

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 2

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami Siklus Akuntansi

Indikator :

Mahasiswa dapat memahami standar akuntansi keuangan di Indonesia,

Mahasiswa dapat memahami kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan,

Mahasiswa dapat memahami siklus akuntansi keuangan yang diterapkan di Industri

Perhotelan,

Mahasiswa dapat memberikan contoh setiap siklus akuntansi keuangan

Materi Pokok : Siklus Akuntansi

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan dengan

salam Memberikan ilustrasi siklus

akuntansi Menjelaskan cakupan materi

pertemuan ke 2

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Menjelaskan standar Mendengarkan semua 1. White Board 75 Menit

Penyajian

akuntansi keuangan di Indonesia ,

Menjelaskan kerangka dasar penyusunan dan penyajian laporan keuangan

Menjelaskan siklus akuntansi keuangan yang diterapkan di Industri Perhotelan,

Memberikan contoh setiap siklus akuntansi keuangan,

Memberikan soal latihan mengenai materi siklus akuntansi

informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi siklus akuntansi

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 3

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Penjurnalan Transaksi

Indikator :

Mahasiswa dapat memahami pengertian penjurnalan,

Mahasiswa dapat memahami jenis-jenis jurnal yang lazim digunakan di industri

perhotelan,

Mahasiswa dapat memahami mengenai membukukan transaksi pada jurnal khusus dan

umum,

Mahasiswa dapat memberikan contoh manfaat jurnal khusus pada industri perhotelan

Materi Pokok : Penjurnalan Transaksi

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

penjurnalan transaksiMenjelaskan cakupan

materi pertemuan ke 3

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Penyajian

Menjelaskan pengertian penjurnalan,

Menjelaskan jenis-jenis jurnal yang lazim digunakan di industri perhotelan,

Menjelaskan mengenai membukukan transaksi pada jurnal khusus dan umum,

Memberikan contoh manfaat jurnal khusus pada industri perhotelan

Memberikan soal latihan mengenai materi penjurnalan transaksi

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

75 Menit

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi penjurnalan transaksi

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 4

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Rekening

Tamu

Indikator :

Mahasiswa dapat memahami transaksi debet dan kredit pada rekening tamu,

Mahasiswa dapat menyiapkan laporan harian penerimaan kas,

Mahasiswa dapat menyiapkan laporan harian piutang tamu

Materi Pokok : Akuntansi Rekening Tamu

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi rekening tamu

Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 4

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Penyajian

Menjelaskan transaksi debet dan kredit pada rekening tamu,

Menyiapkan laporan

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

75 Menit

harian penerimaan kas, Menyiapkan laporan

harian piutang tamu, Memberikan soal

latihan mengenai materi akuntansi rekening tamu

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

power point5. Spidol6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi rekening tamu

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 5

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Kas

Indikator :

Mahasiswa dapat menjelaskan sumber-sumber pendapatan kas hotel,

Mahasiswa dapat melengkapi formulir rekapitulasi setoran kas

Materi Pokok : Akuntansi Kas

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi kasMenjelaskan cakupan

materi pertemuan ke 5

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Penyajian

Menjelaskan sumber-sumber pendapatan kas hotel,

Melengkapi formulir rekapitulasi setoran kas

Memberikan soal

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

75 Menit

latihan mengenai materi akuntansi kas

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi kas

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 6

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Penjualan

Hotel

Indikator :

Mahasiswa dapat menentukan saat pengakuaan penjualan hotel,

Mahasiswa dapat mencatat penjualan hotel pada jurnal penjualan,

Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi penjualan netto produk/jasa,

Mahasiswa dapat merinci penjualan hotel menjadi utang pajak pembangunan I, dan utang

jasa layanan

Mahasiswa dapat melakukan koreksi kerat silang antar laporan dari setiap departemen

hotel yang terlibat dalam penjualan dan penyerapan biaya

Materi Pokok : Akuntansi Penjualan Hotel

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5

Pendahuluan Membuka perkuliahan dengan salam

Memberikan ilustrasi akuntansi penjualan hotel

Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 6

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Penyajian

Menjelaskan saat pengakuaan penjualan hotel,

Menjelaskan pencatatan penjualan hotel pada jurnal penjualan,

Menjelaskan rincian penjualan hotel menjadi penjualan netto produk/jasa,

Menjelaskan rincian penjualan hotel menjadi utang pajak pembangunan I, dan utang jasa layanan

Menjelaskan koreksi kerat silang antar laporan dari setiap departemen hotel yang terlibat dalam penjualan dan penyerapan biaya

Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi penjualan hotel

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

75 Menit

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai akuntansi penjualan hotel

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 7

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Piutang

Indikator :

Mahasiswa dapat menjelaskan arti penting pengendalian piutang,

Mahasiswa dapat menjelaskan faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam

pemberian kredit,

Mahasiswa dapat menganalisis usia piutang

Mahasiswa dapat menentukan perlakuan akutansi untuk piutang ragu-ragu

Materi Pokok : Akuntansi Piutang

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi piutangMenjelaskan cakupan

materi pertemuan ke 7

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Menjelaskan arti penting pengendalian piutang,

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book

75 Menit

Penyajian Menjelaskan faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam pemberian kredit,

Menjelaskan analisis usia piutang

Menjelaskan perlakuan akutansi untuk piutang ragu-ragu

Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi piutang

kuliah Menulis informasi penting

yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

4. Transparansi/ power point

5. Spidol6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi piutang

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 8

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Utang

Indikator :

Mahasiswa dapat memahami pengertian utang,

Mahasiswa dapat menentukan amortisasi utang jangka panjang,

Mahasiswa dapat membukukan utang pada jurnal

Materi Pokok : Akuntansi Utang

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi utangMenjelaskan cakupan

materi pertemuan ke 8

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Penyajian

Menjelaskan pengertian utang,

Menjelaskan amortisasi utang jangka panjang,

Menjelaskan pembukuan utang pada

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol

75 Menit

jurnalMemberikan soal

latihan mengenai materi akuntansi utang

pengampu mata kuliah Bertanya mengenai

informasi yang belum jelas Mengerjakan soal latihan di

papan tulis

6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi utang

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 9

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Harga Pokok

Makanan dan Minuman

Indikator :

Mahasiswa dapat menjelaskan metode akuntansi persediaan bahan makanan,

Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian harga pokok di industri perhotelan,

Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman yang dijual,

Mahasiswa dapat menentukan harga pokok makanan dan minuman untuk karyawan,

Mahasiswa dapat membukukan harga pokok makanan dan minuman pada jurnal harga

pokok

Materi Pokok : Akuntansi Harga Pokok Makanan dan Minuman

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi harga pokok makanan dan minuman

Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 9

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4.Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

informasi yang belum jelas

Penyajian

Menjelaskan metode akuntansi persediaan bahan makanan,

Menjelaskan pengertian harga pokok di industri perhotelan,

Menjelaskan menentukan harga pokok makanan dan minuman yang dijual,

Menjelaskan menentukan harga pokok makanan dan minuman untuk karyawan,

Menjelaskan membukukan harga pokok makanan dan minuman pada jurnal harga pokok

Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi harga pokok makanan dan minuman

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

75 Menit

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi harga pokok makanan dan minuman

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 10

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Bahan Dipakai

Habis

Indikator :

Mahasiswa dapat menentukan klasifikasi bahan dipakai habis,

Mahasiswa dapat menjelaskan prosedur pengendalian bahan dipakai habis,

Mahasiswa dapat menentukan pembebanan bahan dipakai habis untuk setiap departemen

hotel

Mahasiswa dapat membukukan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel

Materi Pokok : Akuntansi Bahan Dipakai Habis

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi bahan dipakai habis

Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 10

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Menjelaskan Mendengarkan semua 1. White Board 75 Menit

Penyajian

menentukan klasifikasi bahan dipakai habis,

Menjelaskan prosedur pengendalian bahan dipakai habis,

Menjelaskan menentukan pembebanan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel

Menjelaskan membukukan bahan dipakai habis untuk setiap departemen hotel

Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi bahan dipakai habis

informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi bahan dipakai habis

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 11

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Biaya Gaji dan

Kesejahteraan Karyawan

Indikator :

Mahasiswa dapat menjelaskan perbedaan gaji dengan upah,

Mahasiswa dapat membukukan biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada jurnal,

Mahasiswa dapat meringkas jurnal biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada voucher

jurnal

Materi Pokok : Akuntansi Biaya Gaji dan Kesejahteraan Karyawan

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi biaya gaji dan kesejahteraan karyawan

Menjelaskan cakupan materi pertemuan ke 11

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Menjelaskan perbedaan gaji dengan upah,

Menjelaskan

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book

75 Menit

Penyajian membukukan biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada jurnal,

Menjelaskan meringkas jurnal biaya gaji dan kesejahteraan karyawan pada voucher jurnal

Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi biaya gaji dan kesejahteraan karyawan

kuliah Menulis informasi penting

yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

4. Transparansi/ power point

5. Spidol6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi biaya gaji dan kesejahteraan karyawan

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 12

Standar Kompetensi : Mahasiswa dapat mengaplikasikan manajemen keuangan yaitu

memahami dasar-dasar manajemen keuangan dan manajemen

keuangan internasional

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Akuntansi Biaya Tetap

Indikator :

Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian beban tetap,

Mahasiswa dapat memberikan contoh transaksi beban tetap untuk aktiva tetap yang

terjadi di bisnis hotel,

Mahasiswa dapat menentukan besaran beban tetap untuk aktiva tetap berwujud dan tidak

berwujud,

Mahasiswa dapat membukukan biaya tetap pada jurnal

Materi Pokok : Akuntansi Biaya Tetap

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

akuntansi biaya tetapMenjelaskan cakupan

materi pertemuan ke 12

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Menjelaskan pengertian beban tetap,

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book

75 Menit

Penyajian Menjelaskan contoh transaksi beban tetap untuk aktiva tetap yang terjadi di bisnis hotel,

Menjelaskan menentukan besaran beban tetap untuk aktiva tetap berwujud dan tidak berwujud,

Menjelaskan membukukan biaya tetap pada jurnal

Memberikan soal latihan mengenai materi akuntansi biaya tetap

kuliah Menulis informasi penting

yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

4. Transparansi/ power point

5. Spidol6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi akuntansi biaya tetap

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 13

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Laporan Keuangan Hotel

Indikator :

Mahasiswa dapat memahami pembukuan pada buku besar,

Mahasiswa dapat menyiapkan neraca percobaan,

Mahasiswa dapat memahami penyesuaian transaksi

Mahasiswa dapat menyiapkan neraca, laporan laba rugi, laporan perubahan modal dan

laporan arus kas

Mahasiswa dapat menyiapkan jurnal penutup untuk rekening-rekening nominal

Mahasiswa dapat membukukan jurnal penutup

Materi Pokok : Laporan Keuangan Hotel

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

laporan keuangan hotelMenjelaskan cakupan

materi pertemuan ke 13

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

informasi yang belum jelas

Penyajian

Menjelaskan pembukuan pada buku besar,

Menjelaskan neraca percobaan,

Menjelaskan penyesuaian transaksi

Menjelaskan neraca, laporan laba rugi, laporan perubahan modal dan laporan arus kas

Menjelaskan jurnal penutup untuk rekening-rekening nominal

Menjelaskan membukukan jurnal penutup

Memberikan soal latihan mengenai materi laporan keuangan hotel

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

75 Menit

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi laporan keuangan hotel

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5.Spidol6.Penghapus

5 Menit

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)

Program Studi : Perhotelan

Mata Kuliah : Akuntansi Hotel

Kode Mata Kuliah/ SKS : HT2304 / 2

Semester : Ganjil

Waktu Pertemuan : 1 x 2 (SKS) x 45 menit

Pertemuan ke : 14

Standar Kompetensi : Pada akhir perkuliahan, mahasiswa dapat mengaplikasikan praktik

akuntansi di lingkungan hotel yaitu memahami pemrosesan

akuntansi di manajemen hotel, perhitungan biaya hotel, laporan

keuangan hotel dan analisis kinerja keuangan hotel

Kompetensi Dasar : Mahasiswa mampu memahami mengenai Kinerja Keuangan Hotel

Indikator :

Mahasiswa dapat menentukan rasio-rasio keuangan yang lazim diterapkan di industri

perhotelan,

Mahasiswa dapat menentukan statistik keuangan hotel,

Mahasiswa dapat menjelaskan keterbatasan laporan keuangan dalam memberikan

informasi kepada pihak-pihak yang berkepentingan

Materi Pokok : Kinerja Keuangan Hotel

Kegiatan Belajar Mengajar

Tahap Kegiatan Pengajar Kegiatan Mahasiswa Media dan alat pengajaran

EstimasiWaktu (menit)

1 2 3 4 5Pendahuluan Membuka perkuliahan

dengan salamMemberikan ilustrasi

kinerja keuangan hotelMenjelaskan cakupan

materi pertemuan ke 13

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

10 Menit

Menjelaskan menentukan rasio-rasio keuangan yang lazim

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book

75 Menit

Penyajian diterapkan di industri perhotelan,

Menjelaskan menentukan statistik keuangan hotel,

Menjelaskan keterbatasan laporan keuangan dalam memberikan informasi kepada pihak-pihak yang berkepentingan

Memberikan soal latihan mengenai materi kinerja keuangan hotel

kuliah Menulis informasi penting

yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

Mengerjakan soal latihan di papan tulis

4. Transparansi/ power point

5. Spidol6. Penghapus

Penutup

Memberikan pertanyaan kepada mahasiswa/ i mengenai materi kinerja keuangan hotel

Menutup pertemuan dengan salam

Mendengarkan semua informasi yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Menulis informasi penting yang diberikan dosen pengampu mata kuliah

Bertanya mengenai informasi yang belum jelas

1. White Board2. OHP/LCD3. Note Book4. Transparansi/

power point5. Spidol6. Penghapus

5 Menit