LAPORAN PRAKTIKUM MIKOLOGI

EKSTRAKSI MIKORIZA

Oleh:

Nama : Yekti Agus S

Nim : 125040200111017

Kelompok : Rabu, 13.20

Asisten : Tadzkiroh

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2015

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam dunia pertanian penyerapan unsur makro dan mikro oleh tanaman saat ini masih

menjadi kendala, padahal kita tahu bahwa penyerapn unsur hara mikro dan makro oleh

tanaman sangat berperan sekali terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Hal

tersebut dikarenakan perakaran tanaman yang tidak mampu menjangkau areal dari unsur

makro maupun mikro yang ada di dalam tanah, sehingga dari permasalahan tersebut

ditemukan suatu solusi baru yang memang saat ini sedang hits di kalangan pertanian

khususnya.

Mikoriza merupakan suatu solusi dari problema yang ada diatas, mikoriza merupakan

suatu cendawan yang bersimbiosis dengan akar tanaman. Dari simbiosis tersebut, mikoriza

akan membentuk suatu bintil akar dimana hifa-hifa dari mikoriza akan membentuk sebagai

akar semu tanaman secara tidak langsung. Dengan kondisi hifa yang membentuk akar semu

tersebut, tanaman akan lebih mudah menjangkau unsur makro dan mikro yang ada di dalam

tanah, sehingga kebutuhan hara tanaman akan terpenuhi dan secara otomatis akan

meningkatkan pertumbuhan tanaman.

Untuk itu, sangat diperlukan sekali adanya suatu kegiatan eksplorasi mikoriza dan

memperbanyaknya sehingga pertumbuhan tanaman menjadi semakin bagus.

1.2 Tujuan

Tujuan dari praktikum ini adalah untuk ekspolorasi mikoriza dari tanah dan mengetahui

secara mikroskopis bentuk dari mikoriza tersebut dan juga mengkaji lebih dalam mengenai

manfaat mikoriza dalam bidang pertanian pada umumnya.

1.3 Manfaat

Manfaat dari praktikum eksplorasi mikoriza adalah mahasiswa jadi lebih mengetahui

mengenai manfaat mikoriza serta dapat memahami langkah-langkah dari eksplorasi mikoriza.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Mikoriza

Mikoriza sesungguhnya berasal dari kata Mykes yang artinya cendawan dan Rhiza

artinya akar, sehingga bisa diartikan sebagai cendawan tanah (Talanca, 2010). Cendawan ini

ditemukan pertama kali pada akar pepohonan hutan dan menunjukan asosiasi simbiotik.

Cendawan MA mampu hidup pada berbagai ekosistem. Penelitian Janes pada tahun 1896

di Kebun Raya Cibodas menunjukan adanya kolonisasi mikoriza pada 69 spesies dari 75

spesies tanaman yang diamati. Spesies tanaman ini termasuk pada 56 famili dari Bryophyta,

Pteridophyta, Gymnosperma, dan Angiosperma (Suriadikarta & Simanungkalit, 2010).

Penelitian di negara tropis lainnya seperti Brazil dan Kolombia menunjukan adanya

variasi keragaman cendawan MA pada berbagai wilayah. Pada ekosistem alami ditemukan

16-21 spesies, ekosistem pertanian sebanyak 10-15 spesies, dan pada ekosistem pertanian

intensif hanya ditemukan 6-9 spesies (Sieverding, 1991). Hal itu menunjukan bahwa

keanekaragaman spesies cendawan MA paling tinggi terdapat pada ekosistem alami.

2.2 Mekanisme Terbentuknya VAM

Cendawan mikoriza arbuskula (MA) merupakan satu kelompok jamur tanah biotrof

obligat yang tidak dapat bertahan hidup dan bereproduksi secara terpisah dari tanaman inang.

Cendawan ini dicirikan dengan adanya struktur vesikel atau arbuskel. Cendawan yang

memiliki kedua struktur tersebut disebut dengan kelompok vesikuler-arbuskuler. Namun

tidak semua cendawan memiliki struktur vesikel, sedangkan hampir semua spesies mikoriza

memiliki struktur arbuskuler, sehingga penamaan cenderung menggunakan istilah mikoriza

arbuskula (MA). Arbuskel merupakan struktur dalam akar berbentuk seperti pohon berasal

dari cabang-cabang hifa intraradikal yang menembus dinding sel korteks, dan terbentuk di

antara dinding sel dan membran plasma seperti yang disajikan pada gambar 1 (Suriadikarta

& Simanungkalit, 2010).

Gambar 1. Kolonisasi cendawan MA dalam akar padi penuh

dengan hifa (kiri) dan penuhsop dengan spora (kanan)

Sumber: (Suriadikarta & Simanungkalit, 2010)

2.3 Manfaat Simbiosis Mikoriza

Infeksi mikoriza pada akar paitan telah menyebabkan tanaman ini memiliki kemampuan

tumbuh yang cepat. Jama juga menambahkan bahwa mikoriza telah membantu penyerapan

hara, walaupun tanah tersebut miskin unsur hara. Sehingga sering dijumpai semak paitan

yang lebat pada areal-areal yang miskin unsur hara dimana tanaman lain termasuk tanaman

budidaya tidak mampu tumbuh secara optimal (Jama, 2000).

Terjadi perubahan morfologi dan fisiologi pada akar yang terinfeksi mikoriza arbuskula.

Salah satu perubahan itu adalah keberadaan hifa CMA yang masuk dan berkembang dalam

sel akar tanaman inang. Selanjutnya hifa ini akan berfungsi sebagai penyerap unsur hara

dalam tanah dan membentuk rajutan hifa secara internal di jaringan korteks pada tanaman.

Sebagian hifa akan memanjang dan menjulur keluar dan masuk ke tanah untuk menyerap air

dan unsur hara (Allen, 1992).

Semakin rendah konsentrasi unsur hara khususnya P dalam larutan tanah, maka peranan

mikoriza semakin efektif. Hal itu membuktikan bahwa mikoriza mampu memperluas bidang

penyerapan akar tanaman sehingga penyerapan unsur hara lebih optimal yang berpengaruh

pada proses pertumbuhan tanaman (Hairiah, 2000).

III. METODOLOGI

3.1 Alat dan Bahan

Alat dan bahan isolasi

Alat:

Timbangan : menimbang sampel tanah

Saringan : untuk menyaring sampel tanah

Sprayer : untuk nyemprot atau bilas tanah

Tabung : wadah untuk sentrifus

Sentrifuse : untuk memisahkan spora mikoriza dengan tanah

Stopwatch : untuk menghitung waktu sentrifus

Cawan petri : untuk menampung suspense mikoriza

Mikroskop : untuk mengamati

Bahan:

Sampel tanah mikoriza : sebagai bahan inokulum mikoriza

Air : membilas tanah

Larutan gula : mengikat tanah

3.2 Diagram Alur Langkah Kerja

Sampel tanah bermikoriza 50 gr

Masukkan tanah kedalam saringan empat tingkat dengan ukuran 160 m, 135 m, 55 m

dan 35 m,

saringan dialiri air dari atas

Tanah pada saringan ketiga dan keempat dibilas dengan sprayer dan dimasukkan kedalam

tabung yang telah ditambahkan larutan gula 60%.

Tabung yang berisi suspense dimasukkan kedalam sentrifuse dan diputar dengan kecepatan

2000 rpm selama 3-5 menit.

hasil sentrifugasi, supernatan dituangkan kedalam saringan keempat dengan ukuran 35 m,

bilas dengan menggunakan air untuk menghilangkan larutan gula.

masukkan hasil saringan kedalam cawan petri

amati dibawah mikroskop

3.3 Analisa Perlakuan

Siapkan alat dan bahan terlebih dahulu kemudian timbang tanah bermikoriza seberat

50gram, kemudian masukkan tanah pada sringan 160 m, 135 m, 55 m dan 35 m,

selanjutnya saringan dialiri dari atas dengan air. Pada saringan ketiga dan keempat tanah di

spray dengan air, akan tetapi, sampel tanah yang digunakan adalah sampel tanah pada

saringan yang paling terakhir, selanjutnya dimasukkan kedalam tabung dan diatambahkan

larutan gula secara merata dengan persentase larutan gula 60%, fungsi dari gula disini adalah

untuk mengikat tanah yang sudah disaring tersebut. Setelah itu tabung yang berisi suspensi

tanah tersebut di sentrifuge selama 3-5 menit dengan kecepatan 2000rpm, fungsi dari

sentrifuge ini adalah untuk memisahkan spora mikoriza dengan tanah, kemudian hasil

sentrifuge supernatan dituangkan kedalam saringan keempat dengan ukuran 35 m, bilas

dengan air menggunakan sprayer untuk menghilangkan larutan gula, kemudian masukkan

hasil saringan ke cawan petri dan amati di bawah mikroskop.

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Ditemukan 17 spora mikoriza pada 10 gr tanah pada titik 2 dan saringan ke-2 135m.

Dari hasil praktikum spora mikoriza ditemukan dengan ciri morfologi berbetuk bulat

sampai oval serta berwarna cokelat kemerahan. Pada praktikum ini tidak dilakukan

penghitungan jumlah spora serta pengamatan infeksi pada akar tanaman paitan. Tanaman

paitan merupakan tanaman yang sangat adaptif dan mudah tumbuh pada tempat-tempat yang

miskin unsur hara. Diduga bahwa hal tersebut karena hubungan simbiotiknya dengan

mikoriza. Mikoriza yang ditemukan adalah ektomikoriza karena ditemukan di tanah (di luar

jaringan akar). Mikoriza ini tergolong jenis Glomus sp. karena tidak lolos pada saringan 35

m.

Perbedaan lokasi dan rizosfer menyebabkan perbedaan keanekaragaman spesies dan

populasi fungi mikoriza. Semakin jauh dari garis pantai Sebaran genus Glomus semakin

menurun, namun pada pengamatan populasi cenderung meningkat dan fluktuatif karena juga

dipengaruhi oleh tekstur tanah, kondisi iklim, kandungan unsur hara terutama P serta tingkat

penggunaan lahan (Siradz, 2007).

Spora Mikoriza

Gambar 2. (a) Populasi tanaman paitan (T. difersifolia), (b)VAM

(Vesicular-Arbuscular Mycorrhizas) pada akar paitan (T. diversifolia).

Sumber: (Hairiah, 2000)

V. PENUTUP

5.1 Kesimpulan

Kesimpulan dari praktikum ini adalah bahwa mikoriza merupakan jamur tanah yang

bersimbiosis dengan tanaman dengan beberapa mekanisme termasuk terbentuknya struktur

MVA. Mikoriza memiliki peran yang sangat penting dalam hal meningkatkan serapan unsur

hara tanaman. Pada praktikum ini tanah yang digunakan berasal dari rizosfer tanaman paitan

yang memiliki hubungan simbiotik dengan mikoriza. Hasil praktikum menunjukkan mikoriza

memiliki ciri morfologi berwarna merah kecokelatan berbentuk oval sampai bulat.

5.2 Saran

Praktikum harus lebih kondusif lagi dan asisten harus memahami materi praktikum

yang disampaikan.

DAFTAR PUSTAKA

Agustian, 2004. Keragaman Mikoriza Arbuskula (CMA) pada Tithonia yang Tumbuh pada

Berbagai Ketinggian Tempat di Sumatera Barat. s.l.:Jurnal Stigma Vol XI No. 4, hal.

85-92.

Allen, M., 1992. Mycorrhizal Functioning an Integrative Plant-Fungal Process. London:

Chapman and New York.

Hairiah, K., 2000. Pengelolaan Tanah Masam Secara Biologi Refleksi Pengalaman dari

Lampung Utara. Bogor: International Centre For Research in Agroforestry.

Jama, B., 2000. Thitonia diversifolia as A Green Manure for Soil Fertility Improvement in

Western Kenya: a riview. s.l.:Agroforest. Syst 49, Hal. 201-221.

Pemerintah Kabupaten Malang, 2011. Rencana Pembangunan Jangka Menengah Daerah

(RPJMD) Kabupaten MAlang Tahun 2010-2015. Malang: s.n.

Rutungga, V., 1999. Biomass Production and Nutrient Accumulation by Tephrosia vogelii

(Hemsley) A. Grey and Thitonia diversifolia Hook F. Fallows During The Six-Month

Growth Period at Maseno. Western Kenya: Biotechnol. Agron. Soc. Environ. 3(4),

hal. 237-246.

Sharock, R., 2004. A Global Assessment USing PCR Techniques of Mycorrhizal Fungal

Populations Colonizing Tithonia diversifolia. s.l.:Mycorrhiza 14 (2), hal. 103-109.

Sieverding, E., 1991. Vesicular-Arbuscular Mycorrhiza Management in Tropical

Agroecosystem. s.l.:Deutsche Gesellschaft fur Technische Zusammenarbeit (GTZ)

GmbH, Eschborn.

Siradz, 2007. Pengembangan Lahan Marginal Pesisir Pantai dengan Bioteknologi Masukan

Randah. Yogyakarta: Fakultas Pertanian, Universitas Gadjah Mada.

Suriadikarta & Simanungkalit, 2010. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati (online).

http://balittanah.litbang.deptan.go.id/dokumentasi/buku/pupuk/pupuk8.pdf. Diakses

pada 12 Mei 2015: s.n.

Talanca, H., 2010. Status Cendawan Mikoriza Vesikular-Arbuskular (MVA) pada Tanaman.

Maros: Prosiding PEkan Serealia Nasional 2010, Balai Penelitian Tanaman Serealia.

Wahyudi, A., 2006. Alih Fungsi (Konversi) Lahan Berdampak Pada Produksi Beras dan

Penyerapan Tenaga Kerja Sektor Pertanian (Studi pada Penyusutan Produksi Beras

dan Penyerapan Tenaga Kerja di Sektor Pertanian Kabupaten Malang. Malang.