new pengaruh perputaran piutang, perputaran …eprints.perbanas.ac.id/39/2/cover.pdf · 2018. 7....
TRANSCRIPT
PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN
PERSEDIAAN, PERPUTARAN AKTIVA TETAP DAN
PERPUTARAN TOTAL AKTIVA TERHADAP
PROFITABLITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN
MINUMAN YANG TERDAFTAR BEI
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Penyelesaian
Program Pendidikan Strata Satu
Jurusan Akuntansi
Oleh :
DEWI SUHARTININGSH
NIM : 2008.310.482
SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI PERBANAS
SURABAYA
2012
ii
PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN
PERSEDIAAN, PERPUTARAN AKTIVA TETAP DAN
PERPUTAN TOTAL AKTIVA TERHADAP PROFITABILITAS
PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG
TERDAFTAR BEI
Diajukan Oleh :
DEWI SUHARTININGSIH
2008.310.482
Skripsi ini telah dibimbing
dan dinyatakan siap diujikan
Dosen Pembimbing,
Tanggal :
Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak.,M.Si
iii
S K R I P S I
PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN
PERSEDIAAN, PERPUTARAN AKTIVA TETAP DAN
PERPUTAN TOTAL AKTIVA TERHADAP PROFITABILITAS
PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG
TERDAFTAR BEI
Disusun oleh :
DEWI SUHARTININGSIH
2008.310.482
Dipertahankan di depan Tim Penguji
dan dinyatakan Lulus Ujian Skripsi
pada tanggal 20 Febuari 2012
Tim Penguji
Ketua : Dra. Nur Suci I. Mei Murni, Ak., M.M. ............................ ......
Sekretaris : Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak.,M.Si. ............... ....................
Anggota : Supriyati, S.E., M.Si., Ak. ...................................
iv
PENGESAHAN SKRIPSI
Nama : Dewi Suhartiningsih
Tempat, Tanggal Lahir : Surabaya, 01 September 1990
N.I.M : 2008.310.482
Jurusan : Akuntansi
Program Pendidikan : Strata 1
Kosentrasi : Akuntansi Keuangan
Judul : Pengaruh Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan,
Perputaran Aktiva Tetap, dan Perputaran Total Aktiva
Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Makanan dan
Minuman Yang Terdaftar Di BEI.
Disetujui dan diterima baik oleh :
Dosen Pembimbing,
Tanggal : ....... ..........
(Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak., M.Si.)
Ketua Jurusan Akuntansi
Tanggal : ...........................
(Supriyati, S.E., M.Si., Ak.)
v
MOTTO
KERJA KERAS
SEMANGAT
KESEMPATAN
PATANG MENYERAH
BERPIKIR POSITIF
PERCAYA DIRI
DO’A
KESUKSESAN MASA DEPAN
vi
PERSEMBAHAN
Saya ucapkan terima kasih pada Allah SWT yang sudah memudahkan jalannya
proses skripsi ini.
Saya ucapkan terima kasih pada kedua orang tua saya yang memberikan motivasi,
nasehat dan doanya selama ini.
Saya ucapkan terima kasih pada kakak dan keluarga besar yang menghibur saya di
kala saya patah semangat dan capek.
Saya ucapkan terima kasih pada Bu Gunasti yang telah membimbing saya selama
proses dari awal pembuatan skripsi sampai selesainya dan memberikan banyak
pemasukan serta kesabarannya selama membimbing saya.
Saya ucapkan terima kasih pada mas nanang yang membantu, memberikan
masukan dan mensupport saya dalam kelancaran skripsi ini.
Saya ucapkan terima kasih mas fathur yang mau membantu dananya selama
proses skripsi dan menghibur.
Saya ucapkan terima kasih sahabat saya maria, ragil, nyoman, delvi yang selalu
memberi semangat dan do’a.
vii
KATA PENGANTAR
“ Alhamdulillahi Robbi’ aalamin “
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa Allah SWT,
karena atas rahmat dan karunia-Nya, sehingga penyusunan skripsi yang berjudul
”PENGARUH PERPUTARAN PIUTANG, PERPUTARAN PERSEDIAAN,
PERPUTARAN AKATIVA TETAP DAN PERPUTARAN TOTAL AKTIVA
TERHADAP PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG
TERDAFTAR DI BEI” ini dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini diajukan
guna memenuhi salah satu persyaratan penyelesaian Program Pendidikan Strata
satu Jurusan Akuntansi di STIE Perbanas Surabaya.
Dalam penyelesaian penulisan skripsi ini, penulis telah berusaha dengan
sebaik mungkin. Penulis juga menyadari akan terbatasnya waktu, kemampuan,
serta pengalaman yang dimiliki. Oleh karena itu, penulis bersedia menerima kritik
dan saran yang sangat bermanfaat dalam penyempurnaan tugas akhir skripsi ini.
Pada kesempatan ini penulis telah banyak memberikan bantuan dalam
proses penyusunan skripsi ini, untuk itu ucapan terima kasih disampaikan kepada:
1. Ibu Dra. Gunasti Hudiwinarsih, Ak.,M.Si. selaku dosen pembimbing yang
memberikan banyak saran dan arahan mulai awal hingga terselesaikannya
skripsi ini dengan baik.
2. Ibu Prof. Dr. Dra. Psi. Hj. Tatik Suryani, M.M, selaku Ketua STIE Perbanas
Surabaya.
viii
3. Ibu Dra. Nur Suci I. Mei Murni, Ak.,M.M. selaku Penguji Proposal dan
Skripsi.
4. Ibu Supriyati, S.E.,M.Si.,Ak. selaku Ketua Jurursan Akuntansi STIE Perbanas
Surabaya.
5. Ibu Laila Saleh, S.Psi.,M.MT selaku Dosen Wali saya di STIE Perbanas
Surabaya.
6. Seluruh Bapak dan Ibu dosen beserta civitas akademik STIE Perbanas
Surabaya yang telah mendidik dan memberikan ilmu pengetahuan selama
masa perkuliahan.
Akhir kata, dengan segala keterbatasan maka kritik dan saran yang
membangun dari berbagai pihak sangat diharapkan, dan besar harapan skripsi ini
dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan, berkepentingan, dan
dapat menambah wawasan bagi para pembaca serta peneliti selanjutnya dalam
melakukan penelitian dibidang pemasaran.
Surabaya, 28 Febuari 2012
Dewi Suhatiningsih
ix
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL..................................................................................... . i
HALAMAN PERSETUJUAN SIAP DIUJI ................................................. ii
HALAMAN LULUS UJIAN SKRIPSI......................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI....................................................... iv
HALAMAN MOTTO.................................................. ................................. v
PERSEMBAHAN......................................................................................... vi
KATA PENGANTAR................................................................................... . vii
DAFTAR ISI.................................................................................................. ix
DAFTAR TABEL.......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xiv
ABSTRACT .................................................................................................. xv
ABSTRAK..................................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ........................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................... 5
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian ................................................................... 6
1.5 Sistematika Penulisan............................................................... 7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Penelitian Terdahulu ................................................................ 9
2.2 Landasan Teori ......................................................................... 14
2.2.1 Kinerja Perusahaan.......................................................... 14
2.2.2 Rasio Profitabilitas .......................................................... 15
1. Pengertian Rasio Profitabilitas .................................... 15
2. Jenis Rasio Profitabiltas .............................................. 15
2.2.3 Piutang............................................................................. 16
1. Pengertian Piutang ...................................................... 16
2. Biaya-biaya yang terkait dengan Piutang .................... 17
2.2.4 Persediaan........................................................................ 18
1. Pengertian Persediaan ................................................ 18
2. Jenis-jenis Persediaan................................................. 18
3. Biaya-biaya terkait dengan Persediaan ....................... 19
2.2.5 Aktiva Tetap .................................................................... 21
1. Pengertian Aktiva Tetap .............................................. 21
2. Jenis-jenis Aktiva Tetap .............................................. 22
3 .Karakteristik Aktiva Tetap .......................................... 22
x
2.2.6 Rasio Aktivitas ................................................................ 23
1. Pengertian Rasio Aktivitas ......................................... 23
2. Jenis-jenis Rasio Aktivitas.......................................... 24
2.2.7 Pengaruh Antar Variabel ................................................. 26
1. Pengaruh Perputaran Piutang terhadap Profitabilitas ..... 26
2. Pengaruh Perputaran Persediaan terhadap Profitabilitas 27
3. Pengaruh Perputaran Aktiva Tetap terhadap Profitabilitas. 27
4. Pengaruh Total Aktiva terhadap Profitabilitas ............... 28
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................. 28
2.4 Hipotesis Penelitian ............................................................... 29
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Rancangan Penelitian ............................................................ 30
3.2 Batasan Penelitian ................................................................. 31
3.3 Identifikasi Variabel .............................................................. 31
3.4 Definisi Operasional Dan Pengukuran Variabel ................... 31
3.5 Populasi, Sampel, Dan Teknik Pengambilan Sampel ........... 33
3.6 Data Dan Metode Pengumpulan Data ................................... 34
3.7 Teknis Analisis Data ............................................................. 34
BAB IV GAMBARAN SUBYEK PENELITIAN DAN ANALISA DATA
4.1 Gambaran Subyek Penelitian ................................................ 40
4.2 Analisa Data .......................................................................... 48
4.2.1 Analisis Statistik Diskriptif ....................................... 48
1. Rasio Profitabilitas .................................................. 48
2. Rasio Perputaran Piutang......................................... 50
3. Rasio Perputaran Persediaan ................................... 52
4. Rasio Perputaran Aktiva Tetap ................................ 53
5. Rasio Perputaran Total Aktiva ................................ 55
4.2.2 Pengujian Hipotesis ...................................................... 56
1. Analisis Regresi Linier berganda ............................ 58
2. Uji Normalitas ......................................................... 59
3. Pengujian Simultan (Uji F) ...................................... 59
4. Koefisien Determinasi ( R2 ) ................................... 60
5. Uji Hipotesis (Uji t) ................................................. 61
4.2.3 Pembahasan .................................................................. 62
1. Perputaran Piutang terhadap Profitabilitas .............. 63
2. Perputaran Persediaan terhadap Profitabilitas ......... 64
3. Perputaran Aktiva Tetap terhadap Profitabilitas ..... 64
4. Perputaran Total Aktiva terhadap Profitabilitas ...... 65
xi
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan ................................................................................ 67
5.2 Keterbatasan Penelitian ............................................................. 69
5.3 Saran .......................................................................................... 69
DAFTAR RUJUKAN
LAMPIRAN
xii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1.1 Posisi Retorn On Asset pada perusahaan makanan dan
minuman yang terdaftar di BEI tahun 2006-2009 3
Tabel 4.1 Pertumbuhan dan omset industri makanan dan minuman 40
Tabel 4.2 Pemilihan Sampel 41
Tabel 4.3 Data Return On Asset taahun 2006-2009 49
Tabel 4.4 Data Perputaran Piutang Tahun 2006-2009 51
Tabel 4.5 Data Perputaran Persediaan Tahun 2006-2009 52
Tabel 4.6 Data Perputaran Aktiva Tetap Tahun 2006-2009 54
Tabel 4.7 Data Perputaran Total Aktiva Tahun 2006-2009 55
Tabel 4.8 Analisa Regresi Linier Berganda 57
Tabel 4.9 One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Transformasi 59
Tabel 4.10 Hasil Analisis Pengaruh secara Simultan 59
Tabel 4.11 Hasil Analisis Nilai R dan R Square 60
Tabel 4.12 Hasil Analisis hubungan secara Parsial 61
xiii
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran 29
Gambar 3.1 Daerah Penerimaan dan penolakan Ho Uji F 37
Gambar 3.2 Daerah Penerimaan dan penolakan Ho Uji t 39
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 : Perhitungan Profitabilitas (ROA)
Lampiran 2 : Perhitungan Perputaran Piutang
Lampiran 3 : Perhitungan Perputaran Persediaan
Lampiran 4 : Perhitungan Perputaran Aktiva Tetap
Lampiran 5 : Perhitungan Perputaran Total Aktiva
Lampiran 6 : Olahan SPSS
Lampiran 7 : Output Regresi Linier Berganda
Lampiran 8 : Tabel F
Lampiran 9 : Tabel t
Lampiran 10 : Surat Pernyataan Ganti Judul
Lampiran 11 : Jadwal Penulisan Skripsi
Lampiran 12 : Surat Pernyataan
Lampiran 13 : Berita Acara Perbaikan Proposal Skripsi
Lampiran 14 : Daftar Perbaikan Skripsi
xv
Effect of Receivables Turnover, Inventory Turnover, Fixed Assets Turnover and
Total Assets Turnover to Profitability in Food and Beverage Companies Listed
on the Stock Exchange
ABSTRACT
This study entitled "Effect of Receivables Turnover, Inventory Turnover, Fixed
Assets Turnover and Total Assets Turnover to Profitability in Food and Beverage
Companies Listed on the Stock Exchange". Formulation of the problem in the
study whether the accounts receivable turnover, inventory turnover, fixed asset
turnover and total assets turnover effect on profitability. The purpose of this study
was to determine the effect of accounts receivable turnover, inventory turnover,
fixed asset turnover and total assets turnover on profitability. This research is
causal, as it explains how the independent variable causes a change in the
dependent variable and also included in this type of observational study, because
the researchers only looked at the research object without interaction with the
subject of this study. The independent variable used is the accounts receivable
turnover, inventory turnover, fixed asset turnover and total asset turnover and the
dependent variable is profitability. Sampling technique used was a purposive
sampling technique. With criteria that include food and beverage company listed
on the Stock Exchange 2006-2009 and published financial statements December
31, 2006 -2009 is already as research samples. Data analysis technique used is
multiple linear regressions, the assumption of classical test, f test and t test. The
conclusion of this study is, to test f receivable turnover, inventory turnover, fixed
asset turnover and total assets turnover effect on profitability. based on t test
inventory turnover and total assets turnover influence profitability while
receivables turnover and asset turnover remained influential effect on
profitability.
Key words: receivable turnover, inventory turnover, fixed asset turnover, total
asset turnover and profitability.
xvi
Pengaruh Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan, Perputaran Aktiva
Tetap, dan Perputaran Total Aktiva Terhadap Profitabilitas Pada
Perusahaan Makanan dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI.
ABSTRAK
Penelitian ini berjudul “Pengaruh Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan,
Perputaran Aktiva Tetap dan Perputaran Total Aktiva Terhadap Profitabilitas Pada
Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI”. Perumusan masalah
dalam penelitian apakah perputaran piutang, perputaran persediaan, perputaran
aktiva tetap dan perputaran total aktiva berpengaruh terhadap profitabilitas.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perputaran piutang,
perputaran persediaan, perputaran aktiva tetap dan perputaran total aktiva
terhadap profitabilitas. Penelitian ini merupakan penelitian kausal, karena
menjelaskan bagaimana variabel independen menyebabkan perubahan dalam
variabel dependen dan juga termasuk dalam jenis penelitian observasional, karena
peneliti hanya melihat pada objek penelitian tanpa interaksi dengan subjek
penelitian ini. Variabel independen yang digunakan adalah perputaran piutang,
perputaran persediaan, perputaran aktiva tetap dan perputaran total aktiva dan
variabel dependen adalah profitabilitas. Teknik sampling yang digunakan adalah
teknik dengan purposive sampling. Dengan kriteria-xvikriteria yang meliputi
Perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI 2006-2009 dan
menerbitkan laporan keuangan 31 Desember 2006 -2009 yang sudah sebagai
sampel penelitian. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linier
berganda, uji asumsi klasik, uji f dan uji t..Kesimpulan dari penelitian ini adalah,
secara uji f perputaran piutang ,perputaran persediaan, perputaran aktiva tetap dan
perputaran total aktiva berpengaruh terhadap profitabilitas. Secara uji t perputaran
persediaan dan perputaran total aktiva berpengaruh terhadap profitabilitas
sedangkan perputaran piutang dan perputaran aktiva tetap tidak berpengaruh
berpengaruh terhadap profitabilitas.
Kata kunci: perputaran piutang, perputaran persediaan, perputaran aktiva tetap,
perputaran total aktiva dan profitabilitas