nama jamur dan peranannya

Divisio Zygomycotina

Tubuh berupa miselium yang hifanya tidak bersekat-sekat. Jamur ini hidupnya ada yang

saprofitik pada roti, nasi, wortel, kedelai dan ada yang parasitic pada ubi jalar, buah arbei.

Peranan Anggota Zygomycotina Dalam Kehidupan Manusia

No Nama Jamur Peranan

1.

2.

3.

4.

5.

Rhizopus stolonifer

Ryzopus Oryzae

Mucor

Mucor parasiticus

Endomikoriza

Parasit dan penyebab pembusukan pada tanaman ubi

jalar, buah arbei

Saprofit pada biji – bijian untuk pembuatan tempe.

Dalam industri digunakan sebagai penghasil asam

fumarat, bahan dasar kortison

Untuk Pembuatan tempe

Untuk pembuatan tempe

Penyebab penyakit kulit

Jamur ini ada yang hidup bersimbiosis dengan akar

anggrek, sayuran (kol, bit, dll), yang ber guna untuk

merangsang pertumbuhan bintil akar polong-polongan

yang bersimbiosis dengan bakteri Rhizobium dan

mempercepat fiksasi N.

Divisio Ascomycotina

Merupakan kelompok jamu yang jumlah anggota terbesar. Tubuhnya berupa miselium yang

hifanya bersekat-sekat dan berinti banyak, kecuali Saccharomyces karena jamur ini bersel

satu (uniseluler). Reproduksi secara aseksual dan seksual. Pembiakan aseksualnya terjadi

dengan dibentuknya spora aseksual yang disebut konidia, sedang pembiakan seksualnya

terjadi dengan dibentuknya spora aseksual yang disebut oskospora.

Peranan Ascomycotina dalam Kehidupan Manusia

No Nama Jamur Peranan

1.

2.

3.

4.

5.

Nectria

Xylaria

Nummularia discreta

Saccharomyces cerevisiae

Saccharomyces sake

Parasit pada pohon / penyakit kayu

Saproba

Parasit pada pohon apel

Pembuatan bir / alcohol, pengembang roti

Pembuatan tape

Divisio Basidiomycotina

Tubuh berupa misellium yang hifanya bersekat-sekat, dengan inti satu atau dua, jamur ini

hidupnya ada yang parasitic dan ada pula yang saprofitik, terutama pada tumbuhan. Jenis

yang parasitic pada umumnya hanya bisa dilihat dengan mikroskop, sedang jenis yang

saprofitik pada umumnya dapat dilihat dengan mata biasa.

Peranan Jamur Basidiomycotina Dalam Kehidupan Manusia

No Nama Jamur Peranan

1.

2.

3.

4.

5.

Morchella Conica

Amanita Phalloides

Amanita Muscaria

Ustilago Zeae

Ustilago Virens

Penghasil racun helvella

Penghasil racun phallin/penghancur erytrosit

Penghasil racun muskarin yang berbahaya/dapat

mematikan

Parasit pada tanaman jagung

Parasit pada tanaman padi

Divisio Deutromycotina

Fungi / Jamur kelompok ini bentuk tubuh berupa miselium yang hifanya bersekat – sekat.

Hanya berkembang biak secara aseksual / vegetatif karena belum diketahui pembentukkan

spora seksualnya, oleh karena itu dikenal sebagai “Fungi imperfecti” / jamur sempurna. Bila

ada anggotanya kemudian diketahui cara pembentukkan spora seksualnya, akan dikeluarkan

dari kelompok ini dan kebanyakan menjadi anggota dari Ascomycotina, contoh Monilia

sitophila setelah diketahui reproduksi seksualnya / generatifnya.

Peranan Deutromycotina Dalam Kehidupan Manusia

No Nama Jamur Peranan

1.

2.

3.

4.

5.

Monilia Sitophila

Rhyzoctona solani

Trychophyton purpereum

Candida albanicans

Epidermophyton flooscosum

Pembuatan oncom

Parasit pada kentang

Penyebab penyakit rangen

Parasit pada mulut

Penyebab penyakit kaki atlit