Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buah Markisa

Buah yang memiliki rasa yang cukup asam ini memang cukup populer. Markisa (Passiflora quadrangularis L.) buah yang kaya akan vitamin B yang menenangkan, dan potassium yang merilekskan system syaraf ini konon biasa dikonsumsi Orang-orang Amerika Selatan secara tradisional untuk membantu tidur. Bahkan menurut mereka, makan 1 buah markisa sebelum tidur bisa membuat mimpi indah. Buah ini memang sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan karena kandungan nutrisinya, buah markisa berkhasiat sebagai pereda nyeri, anti-kejang, kolitis, penenang, dan antiradang. Gangguan seperti sembelit, disentri, insomnia, gangguan haid, batuk, serak, tenggorokan kering juga bisa dihalau dengan buah ini. Daging buah markisa digunakan untuk merilekskan saraf saat sakit kepala, meredakan diare, dan neurastenia (kelelahan kronis, lemah, tidak nafsu makan, tidak bisa konsentrasi, dan susah tidur).

Kandungan Buah Markisa

Penelitian invitro di University of Florida juga mendapati bahwa ekstrak buah markisa banyak mengandung fitokimia yang mampu membunuh sel kanker. Fitokimia tersebut antara lain polifenol dan karotenoid. Kandungan fitokimia yang lain dalam markisa adalah harman, harmol, harmalin, passaflorine, harmine, karotenoid, viteksin, krisin, dan isoviteksin. Sedangkan kandungan gizinya antara lain: energi, lemak, protein, serat, mineral, kalsium, fosfor, zat besi, karoten, tiamin, riboflavin, niasin, asam askorbat, dan asam sitrat.

Kandungan Markisa

Banyak sekali manfaat buah markisa bagi kesehatan. Ini terkait dengan kandungan nutrisinya dan manfaat buah markisa yang berkhasiat seperti kandungan fitokimia yang mampu membunuh sel kanker. Berikut beberapa khasiat markisa bagi tubuh:

1. Menangkal kanker

2. Mengatasi insomnia

3. Mengatasi batuk

4. Anti alergi

5. Menenangkan anak hiperaktif

6. Melancarkan ASI

7. Menjaga kecantikan wajah

8. Menurunkan kolesterol

9. Memperlebar saluran pembuluh darah yang mengalami penyempitan

10. Melancarkan peredaran darah

11. Anti peradangan

12. Penurun panas (anti piretik)

13. Mencegah hipertensi

14. Penghilang nyeri (analgesik)

15. Antiseptik

16. Penghilang kerut pada wajah

Manfaat Markisa Bagi Kesehatan

Buah Markisa Kaya akan Serat

Buah markisa memiliki kandungan serat yang tinggi. Hal ini sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan, saluran pencernaan dan usus menjadi bersih. Anda dapat memilih buah markisa sebagai salah satu sumber serat. Biji dari buah ini pun bisa dimakan karena mengandung serat. Buah markisa juga bisa dijadikan pencahar ringan.

Buah Markisa Kaya Antioksidan

Warna-warna kulit buah yang ungu serta warna daging yang berwarna oranye, menunjukkan bahwa buah ini kaya akan antioksidan. Antioksidan bertugas untuk menghambat pertumbuhan sel-sel kanker dalam tubuh. Buah markisa memiliki air dan antioksidan yang larut dalam lemak. Salah satu antioksidan utama yang ditemukan dalam buah ini adalah beta-karoten.

Buah Markisa Sangat Baik bagi Penderita Asma

Bagi Anda penderita asma, markisa adalah buah yang sangat bergizi dan sehat yang dapat menenangkan serangan asma. Selain karena mengandung vitamin C, Markisa tampaknya memiliki efek memblokir histamin yang menyebabkan gejala asma.

Buah Markisa Memiliki Efek Relaksasi

Minum segelas jus markisa dingin dapat membantu anda mengendurkan saraf dan pikiran anda dan membuat perasaaan menjadi lebih tenang. Buahh ini sering dijadikan obat untuk masalah pencernaan dan penyakit lambung.

Buah Markisa Sangat Baik bagi Penderita Insomia

Buah Markisa memiliki efek mengantuk pada sistem saraf manusia sehingga membuat perasaan tenang dan membantu anda dalam merilekskan pirikan anda. Hal ini sangat membantu penderita insomnia atau mereka yang tidak bisa tidur nyenyak. Segelas jus markisa sebelum tidur bisa mungkin bisa anda minum sebelum tidur.

Buah Markisa adalah Sumber Nutrisi yang Baik

Seperti yang kita ketahui sebelumnya, buah markisa adalah sumber vitamin C yang baik, Satu porsi 100 g (3,5 ons) mengandung 30 mg vitamin C. Vitamin C meningkatkan kekebalan tubuh dan merupakan antioksidan. Satu porsi 100 g buah markisa mengandung 1275 IU vitamin A. Vitamin A meningkatkan kualitas penglihatan dan membantu dalam melawan infeksi, membuat kulit sehat bersinar dan membantu pertumbuhan sel. Buah markisa juga merupakan sumber kalium (348 mg dalam 100 g). Mineral ini memiliki efek yang menyehatkan pada jantung manusia dan membantu fungsi jantung, aliran dan tekanan darah dalam tubuh. Selain kalium, buah markisa juga mengandung zat besi, magnesium dan kalsium.

Buah Markisa baik untuk Diet

Bagi orang yang sedang menjalani Diet, Buah-buah merupakan hal yang wajib dikonsumsi, dan markisa sangat baik untuk dikonsumsi. Hal ini dikarenakan markisa memiliki kalori yang rendah, hanya 97 kalori per 100 g! Buah markisa juga rendah sodium dan lemak. Markisa juga mengandung karbohidrat dan gula alami dalam jumlah yang baik. Nutrisi buah ini bekerja menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Kandungan serat yang tinggi pada buah ini membuat Anda kenyang, sehingga Anda tidak ingin makan makanan lain lagi.Di indonesia terdapat dua jenis buah markisa yaitu markisa yang tumbuh di dataran rendah yang berwarna kuning dan markisa yang tumbuh di dataran tinggi yang berwarna ungu. Ada juga yang disebut markisa manis yang tumbuh di daerah sumatera barat.

Tanaman markisa masuk dalam genus Passiflora yang berasal dari amerika selatan ada yang mengatakan dari Brasil ada juga yang mengatakan berasal dari Paraguay.

Tanaman markisa membutuhkan tanah yang subur dan kelembaban yang cukup untuk dapat tumbuh dengan baik. Ada lebih dari lima ratus jenis markisa tetapi yang umum dibudidayakan adalah jenis markisa ungu dan markisa kuning.

Markisa memiliki bentuk oval dengan diametee sekitar 4-8 cm, kulitnya agak keras seperti kulit manggis denga berat sekitar 35-50 gram.

Markisa kuning umumnya lebih besar daripada yang varietas ungu tetapi markisa ungu tidak begitu asam,memiliki rasa dan aroma yang lebih kaya dan memiliki daging yang lebih banyak.

Buah markisa enak dimakan dalam keadaan segar tetapi kebanyakan daging buahnya diawetkan melalui proses pendinginan maupun pemanasan. Karena rasa buahnya yang cukup asam biasanya ekstrak markisa ditambah berbagai macam bahan seperti gula atau campuran lainnya. Produk olahan markisa antara lain serbat, sari buah markisa, squash, jeli, es krim, nentar, konsentrat dan selai.

Manfaat markisa untuk kesehatan cukup beragam, tidak hanya buahnya yang dimanfaatkan tetapi daunnya juga memiliki manfaat.

Manfaat buah markisa

Meskipun pengobatan tradisional dari makanan memiliki kelemahan dalam penentuan dosis yang efektif tetapi tidak ada salahnya mencobanya. Buah markisa memiliki rasa yang nikmat dan dapat diolah menjadi berbagai makanan, jadi kita dapat menikmati rasanya sekaligus mendapatan manfaat kesehatan yang ada didalamnya.

Markisa tercatat mampu meredakan nyeri , mengatasi sakit kepala, tenggorokan kering, baik bagi yang menderita kelelahan kronis, anti kejang, membantu penyembuhan kolitis, insomniam sembelit, diare, anemia, melancarkan asi, meningkatkan kekebalan tubuh, melindungi tubuh dari penyakit-penyakit yang disebabkan oleh radikal bebas dan memulihkan kondisi tubuh pada masa penyembuhan.

Buah markisa merupakan sumber vitamin C dan A. Markisa segar juga mengandung banyak postassium, potassium merupakan komponen sel dan cairan tubuh yang penting dalam regulasi tekanan darah dan denyut jantung.

Markisa juga mengandung beberapa mineral yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang cukup seperti besi, fosfor, tembaga, dan magnesium.

Manfaat daun markisa

Daun markisa mengandung alkaloid yang dapat menurunkan tekanan darah. Di beberapa negara, ekstrak daun markisa digunakan sebagai obat tradisional mengatasi penyakit gelisah (anxiety) dan gugup (nervouseness).

Selain itu daunnya juga mengandung antioksidan alami yaitu polifenol. Pada penelitian yang dilakukan oleh para peneliti University of Florida menghasilkan kesimpulan bahwa daun passion fruit (markisa) mampu membunuh sel kanker in vitro. Zat yang berperan sebagai anti kanker diantaranya adalah polifenol dan karotenoid.

Secara tradisional daun markisa juga digunakan sebagai obat insomnia, diare, disentri, asthma bronkial, dan masalah menopause