MANFAAT SAWI HIJAU BAGI KESEHATAN

Mencegah penyakit. Sawi hijau sama seperti bayam adalah gudangnya fitonutrien. Fitonutrien dikenal berkhasiat bagi kesehatan dan pencegahan penyakit.

Mengendalikan kolesterol dan mengurangi berat badan. Hal ini dikarenakan sawi hijau sangat rendah kalori (26 kkal per 100 g daun mentah) dan lemak, namun kaya serat.

Membantu mengatasi wasir, sembelit, serta penyakit kanker usus besar. Bermasalah dengan pencernaan? Konsumsi sawi hijau adalah pilihan tepat

karena daunnya yang hijau gelap sangat kaya serat.

Membantu melawan kanker prostat, kanker usus, kanker payudara, dan kanker ovarium. Sawi hijau merupakan sumber yang kaya antioksidan flavonoid, indoles, sulforaphane, karoten, lutein dan zeaxanthin. Indoles, terutama di-indolyl-metana (DIM) dan sulforaphane memiliki manfaat nyata dalam menghambat pertumbuhan sel kanker.

Melawan radikal bebas dan infeksi virus. Daun sawi segar adalah sumber vitamin C dimana menyediakan 70 mcg

atau sekitar 117% dari AKG per 100 g. Vitamin C (asam askorbat) adalah antioksidan alami yang kuat.