pertumbuhan sawi hijau (brassica rapa l. var ... filetanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah...

i

PERTUMBUHAN SAWI HIJAU (Brassica rapa L. var. parachinensis L.H. Bailey)

PADA BERBAGAI VARIASI DOSIS PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR

DAUN LAMTORO (Leucaena leucocephala (Lamk) de Wit)

Skripsi

Disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan

Guna memperoleh gelar Sarjana Sains

Oleh :

Henri Eko Purwanto

NIM. M0408105

PROGRAM STUDI BIOLOGI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2016

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii


commit to user

iii

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya

sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar

kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat

yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu

dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Apabila dikemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka

gelar kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.

Surakarta, April 2016

Henri Eko Purwanto

NIM. M 0408105


commit to user

iv

PERTUMBUHAN SAWI HIJAU (Brassica rapa L. var. parachinensis L.H.

Bailey) PADA BERBAGAI VARIASI DOSIS PEMBERIAN PUPUK ORGANIK

CAIR DAUN LAMTORO (Leucaena leucocephala (Lamk) de Wit)

Henri Eko Purwanto

Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,

Universitas Sebelas Maret, Surakarta

ABSTRAK

Sawi hijau adalah sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat. Budidaya

tanaman sawi hijau yang menggunakan pupuk kimia dikhawatirkan dapat

membahayakan kesehatan konsumen dan menyebabkan pengerasan tanah. Daun

lamtoro dapat dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan pupuk organik cair

karena kandungan NPK yang tinggi. Tujuan penelitian ini adalah untuk

mengetahui pengaruh serta dosis pemberian pupuk organik cair daun lamtoro

yang optimal terhadap pertumbuhan sawi hijau (Brassica rapa L. var.

parachinensis L.H Bailey).

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4

kelompok perlakuan dan 5 ulangan pada masing - masing perlakuan.Variasi dosis

pupuk organik cair daun lamtoro yang diberikan adalah 0%, 10%, 20%, dan 40%

dengan pemberian 1 (satu) kali dalam 1 (satu) minggu dalam jangka waktu 4

minggu setelah tanam. Variabel pertumbuhan yang diukur adalah tinggi tanaman,

jumlah daun, luas daun, berat kering dan berat basahnya setelah panen. Data yang

diperoleh dianalisis menggunakan Analisis Varians (ANAVA) yang dilanjutkan

uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik cair daun

lamtoro dengan dosis 40 % berpengaruh secara nyata terhadap persentase tinggi

tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah dan berat kering tanaman sawi

hijau.

Kata kunci : Daun lamtoro (Leucaena leucocephala (Lamk) de Wit),Pertumbuhan,

Pupuk organik cair,sawi hijau (Brassica rapa L.var. parachinensis

L.H Bailey)


commit to user

v

THE GROWTH OF GREEN MUSTARD (Brassica rapa L. var. parachinensis

L.H Bailey) AT VARIOUS DOSAGE THE GIVING OF LAMTORO LEAVES

LIQUID ORGANIC FERTILIZER (Leucaena leucocephala (Lamk) de Wit).

Henri Eko Purwanto

Departement of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences,

Sebelas Maret University, Surakarta

ABSTRACT

Green mustard is a vegetable is widely consumed by public. Cultivation of

green mustard that use chemical fertilizer feared could endanger the health of

consumers and lead to hardening of the soil. Lamtoro leaves can be used as the

basic material for the manufacture of liquid organic fertilizer because the high

content of NPK. The purpose of this study was to determine optimalitation of the

effect and dosage was given to leaves lamtoro liquid organic fertilizer for the

growth of green mustard plants (Brassica rapa L. var. Parachinensis L.H Bailey).

This study used a completely randomized design (CRD) with 4 treatment

group and 5 replicates for each treatment. Variations doses of leaves lamtoro

liquid organic fertilizer were 0%, 10%, 20%, and 40% by giving of 1 (one) times

in 1 (one) week during 28 days of planting. Growth variables measured were

height of plant, number of leaves, leaf area, dry weight and fresh weight after

harvest. Data were analyzed using Analysis Variance (ANAVA) followed

Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at the confidence level of 95%.

The result showed that was given to lamtoro leaves liquid organic fertilizer

with dosage of 40% in the real effect towards a high percentage of plant, number

of leaves, the weight of the wet and dry weight by green mustard plants.

Key words : Growth of green mustard plant(Brassica rapa L. var. parachinensis

L.H Bailey), Lamtoro leaf Leucaena leucocephala (Lamk) de Wit

liquid organic fertilizer.


commit to user

vi

MOTTO

‘’ Di tengah kesulitan terdapat kesempatan’’

(Albert Einstein)

‘’Selama anda tidak kalah, anda masih memiliki sebuah kesempatan untuk

menang’’

(Sun Teu)

Semua kekayaan di Bumi tidak dapat membawa kembali kesempatan yang

hilang’’

(Peribahasa Perancis)

Tidak pernah ada sesuatu pun yang berhasil dengan baik jika pelaksanaanya

tidak dibantu oleh semangat

(Nietzsche)


commit to user

vii

PERSEMBAHAN

Sebuah karya kecil ini Penulis persembahkan untuk

Ibu, Bapak, Adik, Keluarga tercinta

Guru yang telah mendidik dan membimbingku

Semua sahabat - sahabatku


commit to user

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur ke hadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan kasih,

rahmat serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan

penyusunan skripsi dengan judul “Pertumbuhan Sawi Hijau (Brassica rapa L. var.

parachinensis L.H. Bailey) Pada Berbagai Variasi Dosis Pemberian Pupuk

Organik Cair Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala (Lamk) de Wit)”.

Penyusunan skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar

kesarjanaan Strata 1 (S1) di Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan

Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Selama melakukan penelitian dan penyusunan skripsi, penulis telah

mendapatkan banyak masukan dan dukungan dari berbagai pihak yang sangat

membantu dan bermanfaat dalam menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, pada

kesempatan yang berbahagia ini penulis ingin mengucapkan terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada :

1 Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si, selaku Kepala Program Studi Biologi, Fakultas

Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta

yang telah memberikan izin dan dukungan selama penelitian.

2. Dra. Endang Anggarwulan, M.Si., selaku Dosen Pembimbing I yang telah

memberikan saran, bimbingan serta kesabaran dari awal penelitian hingga

terselesaikannya penyusunan skripsi ini.


commit to user

ix

3. Suratman, M.Si., selaku Dosen Pembimbing II dan Pembimbing Akademik

yang telah memberi saran, bimbingan serta dukungan baik secara moral

maupun spiritual.

4. Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si., selaku Dosen Penguji I yang telah memberikan

masukan dan dukungan selama ini.

5. Ari Pitoyo, M.Sc., selaku Dosen Penguji II yang telah memberikan saran dan

dukungan serta pengetahuan yang berharga bagi penulis hingga

terselesaikannya penyusunan skripsi ini.

6. Dosen-dosen di Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu

Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta yang telah mendidik

dan memberikan dorongan baik moral maupun spiritual sehingga penulis dapat

menyelesaikan skrpsi ini.

7. Staf administrasi Program Studi Biologi serta laboran yang telah membantu

kelancaran penelitian ini.

8. Kepala dan staf PT. Lembah Hijau Multifarm, yang telah memberikan izin

penelitian beserta sarana, prasarana dan bantuan selama penelitian.

9. Pak Winarno, Antok, rekan kerja terbaik di PT. Lembah Hijau Multifarm,

penulis yang telah membantu dalam penelitian sekaligus memberikan

dukungan serta doa hingga terselesaikanya penyusunan skripsi ini.

10. Semua pihak yang membantu dalam penyelesaian skripsi ini yang tidak dapat

disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam melakukan penelitian hingga

penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, masukan yang


commit to user

x

berupa saran dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis harapkan.

Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang

berkepentingan.

Surakarta, 27 April 2016

Penulis Henri Eko Purwanto


commit to user

xi

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii

HALAMAN PERNYATAAN ................................................................................ iii

ABSTRAK .............................................................................................................. iv

ABSTRACT ............................................................................................................ v

MOTTO .............................................................................................................. vi

PERSEMBAHAN ................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ............................................................................................ viii

DAFTAR ISI ........................................................................................................... xi

DAFTAR TABEL ................................................................................................... xiii

DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. xiv

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... xv

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................... 1

A. Latar Belakang Masalah ................................................................... 1

B. Perumusan Masalah ......................................................................... 4

C. Tujuan Penelitian ............................................................................. 4

D. Manfaat Penelitian ........................................................................... 4

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................ 5

A. Landasan Teori ................................................................................. 5

B. Kerangka Pemikiran ......................................................................... 19


commit to user

xii

C. Hipotesis ............................................................................................ 21

BAB III METODE PENELITIAN ...................................................................... 22

A. Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................... 22

B. Alat dan Bahan ................................................................................. 22

C. Cara Kerja ........................................................................................ 23

D. Analisis Data .................................................................................... 29

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................. 31

A. Pengujian Kandungan Unsur Hara Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro 31

B. Pertumbuhan Sawi Hijau ..................................................................... 32

BAB V PENUTUP

A. Kesimpulan .......................................................................................... 43

B. Saran ........................................................................................................... 43

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 44


commit to user

xiii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Jenis dan kandungan zat hara pada kotoran ternak padat dan cair ..... 18

Tabel 2. Komposisi Tetes Tebu (molasses) ...................................................... 19

Tabel 4. Analisis pupuk organik cair daun lamtoro ........................................ 31

Tabel 5. Rata-rata tinggi tanaman Sawi hijau pada perlakuan variasi dosis

pemberian pupuk organik cair daun lamtoro (cm) ............................ 33

Tabel 6. Rata-rata jumlah daun Sawi hijau pada perlakuan variasi dosis

pemberian pupuk organik cair daun lamtoro (helai) ......................... 35

Tabel 7. Rata-rata luas daun Sawi hijau pada perlakuan variasi dosis

pemberian pupuk organik cair daun lamtoro (cm2) ........................... 37

Tabel 8. Rata-rata berat basah Sawi hijau pada perlakuan variasi dosis

pemberian pupuk organik cair daun lamtoro (gr) .............................. 40

Tabel 9. Rata-rata berat kering Sawi hijau pada perlakuan variasi dosis

pemberian pupuk organik cair daun lamtoro (gr) .............................. 42


commit to user

xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Morfologi Tanaman Sawi Hijau (Brassica rapa L. var.

parachinensis L.H Bailey) .............................................................. 7

Gambar 2. Morfologi Tanaman Lamtoro (Leucaena Leucocephala (Lamk)

de Wit). ........................................................................................... 16

Gambar 3. Skema kerangka pemikiran penelitian ............................................ 21

Gambar 4. Tempat penyemaian biji sawi .......................................................... 26

Gambar 5. Pengaruh pemberian pupuk organik cair daun lamtoro terhadap

tinggi tanaman sawi hijau ................................................................... 34


jumlah daun tanaman sawi hijau. ................................................... 36


luas daun tanaman sawi hijau .......................................................... 38

Gambar 9. Grafik batang berat basah sawi hijau pada 30 hari setelah tanam ... 41

Gambar 10. Grafik batang berat kering sawi hijau pada 30 hari setelah tanam . 42


commit to user

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Analisis Varians Tinggi Tanaman Sawi Hijau Pada Variasi

Pemberian Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro Minggu ke- 0 ... 48







Lampiran 5. Analisis Varians Jumlah Daun Sawi Hijau Pada Variasi








Lampiran 9. Analisis Varians Luas Daun Sawi Hijau Pada Variasi








Lampiran 13. Analisis Varians Berat Basah Sawi Hijau Pada Variasi

Pemberian Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro ......................... 72

Analisis Varians Berat Kering Sawi Hijau Pada Variasi

Pemberian Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro ......................... 74

Lampiran 14. Hasil Analisis Kimia Pupuk Organik Cair Daun Lamtoro … ... 76

Lampian 15. Riwayat Hidup Penulis ............................................................... 77


commit to user

pertumbuhan sawi hijau (brassica rapa l. var ... filetanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah...

Documents