makan lezat dan sehat di hari jantung sedunia 2015

1 | HeartNews Juli - Oktober 2015

J U L I - O K T O B E R 2 0 1 5

MAKAN LEZAT DAN SEHATDI HARI JANTUNG SEDUNIA 2015

STOP JANTUNG KORONERPEREMPUAN BERESIKO LEBIH TINGGI

PERLU TAHU!MITOS DAN FAKTA PENYAKIT JANTUNG PEMANIS BUATANBAHAYA BAGI JANTUNG

HIPERTENSI?YOGA “OBAT” AMPUHNYA

HeartNews-Juli-FINAL 12122015.indd 1 12/10/2015 2:00:00 PM

2 | HeartNews Ju l i - Oktober 2015

18

D A F T A R I S I

18

14

16

4 WARTA • Bincang Philips dan YJI• Charity Riding HOC dan APL• A Lady’s Portrait for YJI• Berbagi Harapan• Kiprah YJI Malang Raya• FGD Gaya Hidup Jantung

Sehat• Hip Heart di FORNAS 2015• Pola Hidup Sehat di Supreme

Energy• Lompat Tali Jantung Sehat Di

Cilegon• Penyuluhan Kesehatan

Jantung Di Depok

12. FIGUR• Marcelino Lefrandt

NO... Rokok, Alkohol, Narkoba

14. JANTUNG KITA• Jantung Koroner

Perempuan Beresiko Lebih Tinggi

• Stop Jantung Koroner• Sehat Berkat Kale• Mitos Penyakit Jantung.

17 PRODUK SEHAT• Manggis Baik Bagi Jantung• Pemanis Buatan, Bahaya Bagi

Jantung

18 NIKMAT SEHAT• Selada Labu Siam

dan Saus Segar

812

• Heart@School• Sosialisasi Kardiovaskular di

Polda

7 YJI BERBAGI Masa Depan Gemilang

8 BERITA UTAMA • Makan Lezat dan Sehat

Di Hari Jantung Sedunia 2015

11 BERITA UTAMA• Perlu tahu! Bantuan Hidup

Dasar.



D A R I R E D A K S I

PENGURUS HARIAN YAYASAN JANTUNG INDONESIA KETUA UMUM Syahlina Zuhal KETUA I Prof. Dr. dr. Budhi Setianto, SpJP(K) KETUA II Drs. Yuliantoronto KETUA III Laksmiati A Hanafiah SEKRETARIS UMUM Erna T Sambuaga BENDAHARA UMUM Ir. Relita Irawati

Legowo PLT. KEPALA BAGIAN PENGEMBANGAN DANA Esti Nurjadin KEPALA BAGIAN KOMUNIKASI, INFORMASI DAN EDUKASI Ira Soenar Pulungan KEPALA BAGIAN BANTUAN MEDIS MEDIS Ina Soekardjo

KEPALA BADAN PELAKSANA PUSAT KLUB JANTUNG (BPPK J) Robert Yap KEPALA BADAN PENGEMBANGAN ORGANISASI Dr. Djainal Abidin Simanjuntak SE, MSc EDITORIAL BOARD / REDAKSI Ineng Zurias, Rahmat Harman Pulungan.

H ari Jantung Sedunia (HJS) atau World Heart Day (WHD), sejak 15 tahun lalu

selalu diperingati setiap 29 September. Pada tahun ini Yayasan Jantung Indonesia (YJI) sebagai salah satu anggota aktif World Heart Federation menggelar peringatan Hari Jantung Sedunia di akhir September lalu dengan tema Food for Heart. Tema ini diangkat oleh YJI sebagai turunan dari tema global WHD, yaitu Healthy Heart Choices for Everyone, Everywhere oleh karena tema tersebut dianggap paling cocok dengan suasana dan gaya hidup di Indonesia saat ini.

Perlu diketahui bahwa Menurut WHO, 17,5 juta (30%) dari 58 juta kematian di dunia, disebabkan oleh Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah (2005). Berdasarkan seluruh data yang telah dikumpulkan WHO pada tahun 2015 diperkirakan kematian akibat Penyatit Jantung dan Pembuluh Darah meningkat menjadi 20 juta jiwa. Kemudian akan tetap meningkat sampai tahun 2030, diperkirakan 23,6 juta penduduk akan meninggal akibat Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah. Di Indonesia hampir 60% kematian disebabkan oleh penyakit

SYAHLINA ZUHALKETUA UMUM YAYASAN JANTUNG INDONESIA

1 | HeartNews April - Juni 2015

J U L I - O K T O B E R


STOP JANTUNG KORONERPEREMPUAN BERESIKO LEBIH TINGGI

PERLU TAHU!MITOS DAN FAKTA PENYAKIT JANTUNG PEMANIS BUATANBAHAYA BAGI JANTUNG

HIPERTENSI?YOGA “OBAT” AMPUHNYA

HEARTNEWS#JULI-OKTOBER 2015Foto: Ihsan Sulaiman Digital Imaging: Adieth.Nugraha

MAKAN SEHAT AGAR

JANTUNG SEHAT

tidak menular, dan Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah menempati urutan pertama. Kecenderungan ini, diperkirakan akibat gaya hidup - terutama pola makan - yang tidak sehat. Oleh karena itulah Yayasan Jantung Indonesia melakukan penekanan pada persoalan makan pada peringatan HJS 2015. Simak tulisan tentang peringatan tersebut pada rubrik “Berita Utama” di HeartNews edisi ini. Selain itu jangan lewatkan tulisan dr Siska Suridanda Danny SpJP yang mengenai mitos dan fakta tentang penyakit jantung yang sangat perlu untuk diketahui.

Kesehatan jantung sangat dipengaruhi oleh pola makan dan gaya hidup manusia saat ini. Pola makan yang buruk, mengkonsumsi alkohol yang berlebihan, kurang melakukan aktifitas fisik punya andil sangat besar pada kesehatan jantung seseorang. Oleh karena itu mari terus tingkatkan kepedulian kita pada kesehatan jantung. Cintai jantung Anda dengan mengikuti gaya hidup sehat - tanpa rokok - tanpa alkohol - memperbaiki pola makan dan melakukan aktifitas fisik. Jantung sehat, jasmani kuat.



W A R T A

Inovasi merupakan unsur penting bagi Philips. Unsur ini tidak hanya diterapkan pada pengembangan

produk tapi juga bagaimana menginspirasi masyarakat untuk menerapkan gaya hidup inovatif. Salah satunya dengan cara mengedepankan gaya hidup sehat lewat bincang-bincang bersama pakar kesehatan. Diharapkan “inovasi” ini akan menginsipirasi dan mengubah cara pandang masyarakat menjadi sebuah gaya hidup yang lebih sehat dan lebih baik.

Untuk itu Philips bekerjasama dengan Yayasan Jantung Indonesia (YJI), dalam menyambut Hari Jantung Sedunia yang jatuh pada 29 September 2015 melakukan bincang kesehatan setiap minggu selama bulan September yang lalu. Acara ini mengangkat segala hal yang berhubungan dengan kesehatan jantung serta inovasi-inovasi baru yang dilakukan Philips yang erat hubungannya dengan gaya hidup sehat.

BINCANG PHILIPSDAN YJI

A LADY’S PORTRAIT FOR YJI

BERBAGI HARAPAN

CHARITY RIDING HOC DAN APL

Pertengahan Oktober lalu, Pluit City – Agung Podomoro Land (APL) bekerjasama dengan Harley Davidson Owner’s Club (HOC), mengadakan acara penggalangan dana bagi anak-anak penderita jantung bawaan.

Penggalangan dana dilakukan melalui charity riding yang hasilnya diserahkan seluruhnya bagi Yayasan Jantung Indonesia, yang sampai saat ini aktif membantu anak-anak penderita jantung bawaan. Acara ini sendiri dihadiri pihak Agung Podomoro, komunitas MOG Chapter, Jakarta, serta pihak Yayasan Jantung Indonesia yang dihadiri oleh Ibu Mela Sabina, Ibu Esti Nurjadin, dan Ibu Ina Sukardjo.

Perancang busana Sebastian Gunawan menampilkan dua koleksi terkini sekaligus – Sposa

dan Sebastian Red - dalam peragaan bertajuk A Lady’s Portrait di Hotel Ritz-Carlton, Pacific Place, Jakarta, 5 Oktober 2015 lalu. Karya-karyanya terinspirasi citra wanita pada abad ke-18 hingga ke-19, terutama pada sosok Marie Antoinette, yang selalu

tampil gemerlap. Panggung tampil mewah, dengan latar serupa istana Versailles, simetris, nyaris sempurna, ciri khas zaman Baroque, masa itu. Peragaan busana ini sekaligus sebagai malam dana yang dipersembahkan bagi Yayasan Jantung Indonesia yang pada malam itu diwakili oleh Ketua Umum Yayasan Jantung Indonesia, Ibu Syahlina Zuhal.

D i usianya yang ke-48, Danar Hadi melakukan program Share the Hope bagi anak-anak yang memiliki kelainan atau

penyakit jantung bersama para konsumennya. Konsumen yang melakukan pembelian minimal Rp. 100 ribu otomatis telah menyumbangkan

dana sebesar Rp. 10 ribu pada Yayasan Jantung Indonesia. Konsumen yang telah berkonstribusi mendapat pin Share The Hope. Hasil sumbangan diberikan pada Yayasan Jantung Indonesia. Danar Hadi percaya, berbagi sekecil apapun memiliki dampak positif bagi sesama, membawa perubahan positif, serta berbagi harapan bagi yang membutuhkannya, terutama bagi anak-anak.



Festival Olahraga Rekreasi Nasional (FORNAS) III 2015 Sabtu (10/10) yang berlangsung di Lapangan

Niti Mandal, Renon, Bali dibuka Menpora Imam Nahrawi. Kali ini mempertandingkan 34 cabang olahraga yang terbagi menjadi tiga kategori. Salah satunya adalah kategori kesehatan dan kebugaran di antaranya Hip Heart dan Senam Jantung Sehat. Menpora Imam Nahrawi mengatakan, “FORNAS kali ini harus dijadikan momentum untuk lebih menggairahkan budaya olahraga di tengah masyarakat kita, juga untuk menjaga kelestarian olahraga tradisional. Olahraga rekreasi penting untuk meningkatkan kebugaran dan kesehatan masyarakat.”

HIP HEART DI FORNAS 2015

KIPRAH YJI MALANG RAYA

FGD SOSIALISASI PENYAKIT JANTUNG DAN PEMBULUH DARAH PADA MEDIA

POLA HIDUP SEHAT DI SUPREME ENERGY

Y ayasan Jantung Indonesia, ikut berpartisipasi pada ulang tahun kota wisata Batu yang baru lalu (14 Okt. 2015). Acara ulang tahun ke 14 ini dimeriahkan dengan

senam dan jalan sehat bersama wali kota Batu, Bapak Eddy Rumpoko. Pada kesempatan yang sama YJI pusat, yang diwakili oleh Ibu Syahlina Zuhal (Ketua Umum), dan Ibu Ira Soenar Pulungan (Ketua Bidang Komunikasi, Informasi dan Edukasi), disaksikan oleh jajaran pengurus YJI cabang Malang Raya, menganugerahkan tanda jasa Dharma Bakti pada Dra. Dewanti Rumpoko M.Si dan tanda jasa Satya Karya Utama pada Bapak Mudjiono Adi, SH. Keduanya berjasa karena dedikasinya terhadapa kinerja, kiprah, dan kegiatan Yayasan Jantung cabang Malang Raya.

D i pertengahan September lalu, Yayasan Jantung Indonesia (YJI), bersama sepuluh media (cetak dan elektronik) mengadakan Focus Group Discussion Gaya Hidup Jantung Sehat untuk perempuan & remaja khususnya serta

masyarakat Indonesia pada umumnya. YJI kembali mengingatkan akan pentingnya Gaya Hidup Jantung Sehat khususnya perempuan & remaja untuk disebarluaskan dan disosialisasikan oleh rekan media. Selain itu YJI pun memaparkan isu-isu terkini seputar Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah kepada rekan media yang hadir pada acara tersebut.

Beberapa kasus serangan jantung yang dialami karyawan - baik di kantor pusat maupun di lapangan – menjadi latar belakang manajemen PT Supreme Energy memutuskan perlu diadakan sosialisasi tentang

penyakit jantung dan hipertensi. Bekerjasama dengan Yayasan Jantung Indonesia, pada 20 Oktober di kantor pusat PT Supreme Energy, Equity Tower, diadakan semacam “seminar kesehatan” tentang pola hidup sehat dan pencegahan penyakit jantung dan hipertensi. Seminar yang dihadiri sekitar 30-an peserta – karyawan dan manajemen – dipandu oleh dr. Ronally SpJP berlangsung dalam suasana antusiasme yang tinggi.



W A R T A

Persatuan Senam Indonesia (Persani) Kota Cilegon bersama Yayasan Jantung Indonesia menggelar

pelatihan senam lompat tali jantung sehat bagi kalangan pelajar dan guru olahraga yang diikuti sebanyak 50 peserta. Senam ini merupakan senam dengan bantuan tali skipping dengan beberapa variasi gerakan. Walau gerakannya hanya sedikit, senam ini sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung. Pada saat itu hadir sebagai wakil Yayasan Jantung Indonesia, Ibu Erna Wahyo yang didampingi Ketua KONI Cilegon, Sekretaris Dinas Pemuda dan Olahraga (Dispora) Cilegon, Bapak Wawan Dahlan dan ketua Persani Cilegon, Ibu Upu Tripuspa.

LOMPAT TALI JANTUNG SEHATDI CILEGON

HEART @SCHOOL

SOSIALISASI KARDIOVASKULAR DI POLDA

PENYULUHAN KESEHATAN JANTUNG DI DEPOK

S aat ini, masyarakat semakin sadar akan kesehatan pribadi, terutama yang berhubungan dengan kesehatan jantung. Oleh karena itu pada 23 Agustus 2015, Yayasan Jantung Indonesia melakukan penyuluhan tentang penyakit

jantung bagi warga Lansia di Posyandu Mawar RW.08, Kelurahan Abadi Jaya Kecamatan Sukma Jaya, Depok. Pada kesempatan tersebut, Dr. Ronally Rasmin SpJP memberikan penyuluhan tentang mengelola kesehatan, kebugaran, dalam menghadapi dan mengatasi stress bagi warga lansia. Perlu diketahui bahwa stress dapat pengaruh langsung pada kesehatan jantung seseorang.

Y JI bersama Center for Indonesia’s Strategic Development Initiatives (CISDI) melaksanakan program

pendidikan kesehatan terkait rokok di tingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP) di DKI Jakarta dengan tujuan penguatan upaya promosi kesehatan dan pencegahan penyakit tidak menular. Program yang menggunakan metode pengajar sebaya ini akan dilakukan di dua sekolah di DKI Jakarta yang menjadi prioritas kami saat ini, yaitu SMP Al-Izhar dan SMPN 113. Kegiatan intervensi di SMP akan dilakukan pada periode Mei-Juni untuk SMPN 113 dan Juli-Agustus untuk SMP Al-Izhar, dengan masing-masing sekolah diberikan 5 kali kunjungan.

Kesadaran akan kesehatan jantung saat ini sudah menyebar ke segala kalangan. Termasuk para polisi

yang sehari-harinya selalu bertugas cukup berat baik di kantor maupun lapangan. Untuk itu Yayasan Jantung Indonesia melakukan sosialisasi penyakit kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah) di Biro Operasi Polda Metro Jaya, Lt. III, pada 20 Oktober 2015 lalu. Acara dibuka oleh Wakapolda Metro Jaya Brigjen. Pol. Drs. Nandang Jumantara dan Kabid. Kedokteran dan Kesehatan Polda Metro

Jaya Kombes. Pol. Musyafak. Turut hadir dari Yayasan Jantung Indonesia, Prof. Dr. dr. Budhi Setianto, SpJP(K) RS Harapan Kita – Jakarta dan Ibu Ira Soenar Pulungan, Ketua Bidang Komunikasi, Informasi, dan Edukasi YJI. Antusiasme para peserta sangat tinggi. Baik pada saat presentasi maupun pada sesi tanya jawab. Diharapkan program ini dapat dijadikan program kerjasama yang rutin, tidak hanya di Polda Metro Jaya tetapi di Polda daerah lainnya, mengingat manfaat yang sangat besar.



D A R I H A T I K E H A T I

Rhe i n a Nu r’afn i, 6 ta hu n, Cia misK a mi ata s n a ma ke lu a rga mengu ca pka n ba nya k te rima ka sih kepada RS

Ha ra pa n K ita, te ruta ma kepada Y aya sa n ja ntu ng Indon e sia da n PT Indon e sia

Power da n semu a piha k ya ng te la h memba ntu prose s ke sembu ha n a n a k ka mi.

T ida k lu pa ju ga kepada semu a dokte r da n su ste r RS Ha ra pa n K ita, ka mi

mengu ca pa k n ba nya k te rima ka sih. Semoga Tu ha n memba la snya denga n pa ha la

ya ng berlipat ga nda. Amin

Arip Hidayat

Aya ha nda da ri El n ia r Rhe i n a Nu r’afn i

12 September 2013

K eyra Putri, 4 ta hu n, Ba ndu ngTerima ka sih ata s don a si ya ng te la h dibe rika n kepada a na k sa ya K eyra Putri.

ya ng te la h menja la n i ope ra si ja ntu ng pada 7 Agu stu s 2014 di RS Ha ra pa n K ita,

Ja ka rta. Se ka li la gi sa ya u ca pka n te rima ka sih kepada Y aya sa n Ja ntu ng In-

don e sia da n don atu r ya ng te la h memba ntu k prose s ke sembu ha n a n a k sa ya.

Semoga a n a k-a na k ya ng sepe rti K eyra da pat diba ntu le bih ba nya k la gi.

Sri Su pra pti

Ibu nda da ri K eyra Putri

14 Agu stu s 2014

M. Putra N, 2 ta hu n, CilegonAssa la mu ’a la ik u m Wr. Wb

K a mi ora ng tu a da ri M. Putra N. ya ng la hi r di Se ra ng 12 April 2011 mengu ca pka n

ba nya k te rima ka sih kepada Y aya sa n Ja ntu ng Indon e sia da n Indon e sia Power

ya ng te la h memberika n ba ntu a n medis- pengobata n/opera si ja ntu ng di ru ma h

sa kit Ha ra pa n K ita Ja ka rta. Wassa la mu ’a la ik u m Wr.Wb

Y ati

Ibu nda da ri M Putra N

8 Nopember 2013



B E R I T A U T A M A

Hari Jantung Sedunia (HJS) atau World Heart Day(WHD), sejak 15 tahun lalu selalu diperingati setiap 29 September. Di tahun 2015 ini, Yayasan Jantung Indonesia

(YJI) sebagai salah satu anggota aktif World Heart Federation menggelar peringatan Hari Jantung Sedunia pada Minggu, 27 September 2015 di Golf Driving Range Senayan, Jakarta. Mengusung tema Food for Heart, yang menampilkan aneka kegiatan yang berhubungan dengan makanan/masakan dan kesehatan jantung.

Dari penuturan Ketua Umum YJI, Ibu Syahlina Zuhal, peringatan


TIDAK SELALU MAKANAN ENAK DAN LEZAT BERPOTENSI SEBAGAI PENYEBAB PENYAKIT JANTUNG.

World Heart Day merupakan salah satu momen penting bagi YJI untuk meningkatkan kepedulian masyarakat pada kesehatan jantungnya. Tema Food for Heart diangkat oleh YJI sebagai turunan dari tema global WHD, yaitu Healthy Heart Choices for Everyone, Everywhere.

MAKANAN SEHAT“Oleh karena kesibukan yang terjadi saat ini, kita sering melupakan pentingnya membuat makanan sehat di rumah. Anak-anak juga lebih senang makanan cepat saji dibanding makanan sehat buatan rumah,” tutur Syahlina. “Melalui acara Food for Heart, ke

GLOBAL WORLD HEART DAY 2015Healthy Heart Choices for Everyone, Everywhere atau bisa diterjemahkan menjadi Pilihan Untuk Jantung Sehat Bagi Setiap Orang Dimana Saja. Jargon ini diangkat oleh World Heart Federation (WHF) untuk mengingatkan masyarakat dunia agar menyediakan pilihan demi mendapatkan lingkungan sehat – terutama bagi jantung – di manapun, kapanpun, baik pada saat di rumah, bekerja, bersekolah, atau pun saat bermain (santai). Lingkungan sehat yang mendukung kesehatan jantung tersebut ditandai dengan akses pada makanan sehat, area bebas rokok serta area untuk melakukan aktivitas fisik. Hal tersebut perlu disiapkan di tempat umum, sekolah-sekolah, tempat kerja maupun di tempat umum. Pada tahun ini juga WHO menghimbau agar negara-negara di dunia memberikan perhatian lebih terhadap penyakit jantung, khususnya wanita. Mengapa? Sebab penyakit jantung pada wanita sulit dikenali dan tampaknya kurang mendapat perhatian.

Teks : M. R isk i Rusdi Foto : I hsan Sula iman



depan diharapkan, makanan sehat akan menjadi kebutuhan, dan tren gaya hidup masyarakat, tambah Ketua Panitia Penyelenggara Food for Heart, Mela Sabina. Oleh karena itu, kegiatan tahunan ini dijadikan sebagai upaya agar masyarakat kembali mengingat akan pentingnya menjaga kesehatan jantung dengan menyantap masakan buatan rumah yang bergizi. Namun, selain menjaga pola makan, tambah Syahlina, harus dibarengi dengan olahraga teratur juga. “Oleh karena itu, acara ini juga menampilkan peragaan demo senam jantung sehat,” lanjutnya.

Dr.Siska Suridanda Danny, kardiologis yang juga merupakan Wakil Kepala Bagian Komunikasi, Informasi dan Edukasi YJI berpendapat bahwa saat ini, di Indonesia muncul kecenderungan penyakit kardiovaskular yang menyerang manusia dengan usia lebih muda dibandingkan dengan masa sebelumnya, “Untuk mengantisipasi hal tersebut, dianjurkan untuk mempraktekkan Panca Usaha Jantung Sehat yang selalu dikampanyekan oleh YJI,” tegasnya. Ia pun menganjurkan

FOOD FOR HEARTKesibukan dan sempitnya waktu untuk menyiapkan makanan – terutama bagi keluarga yang ayah dan ibunya bekerja – membuat makanan siap saji menjadi pilihan utama yang tidak dapat dihindari. Akibatnya kebutuhan gizi tidak terpenuhi secara sempurna. “Yang tercukupi hanya kalori,” jelas Mela Sabina, ketua penyelenggara HJS 2015. Ini dasarnya mengapa YJI mengangkat tema Food for Heart pada Hari Jantung Sedunia 2015 dengan tujuan agar masyarakat kembali perduli terhadap makanan rumah yang sehat. Hal yang sama ditekankan pula oleh dr. Siska Surindanda Danny, kardiolog dari RS Harapan Kita yang juga menekankan pola makan untuk menghindari penyakit jantung. Kurangi lemak, garam dan gula karena ketiga unsur ini buruk bagi jantung. Perlu diwaspadai, lemak, garam, dan gula sangat tinggi pada makanan olahan siap saji.

masyarakat yang berusia di atas 40 tahun, mengurangi konsumsi garam dan gula, meningkatkan konsumsi sayur dan buah, serta melakukan olah raga ringan yang bersifat tidak kompetitif secara rutin.

SERU DAN SEHATAcara Food for Heart ini diawali dengan peragaan demo Hip Heart (untuk remaja), Lompat Tali Jantung Sehat (untuk anak-anak), dan demo Senam Jantung Sehat seri III yang diikuti 30 peserta. Peserta tampak antusias bergerak dengan penuh semangat sesuai gerak dan alunan musik pengiring. Tak ayal, beberapa pengunjung yang menonton sesekali berusaha mengikuti gerak dan irama para pesenam.

Selepas senam, Ketua Umum YJI, Syahlina Zuhal memberikan beberapa patah kata sambutan yang dilanjutkan dengan pembukaan tirai sebagai tanda acara telah resmi dibuka, yang dilanjutkan acara inti – selaras dengan tema Food for Heart - yakni berbagai demo masak makanan sehat, cepat, dan mudah namun tetap lezat tentunya.



B E R I T A U T A M A

Aneka demo masak di Hari Jantung Sedunia kali ini bisa dibilang sangat istimewa karena dipandu oleh pembawa acara kondang Melissa Karim dan Chef Arimbi Nimpuno, serta menampilkan para chef terkenal. Sebut saja chef Revo (Junior Master Chef Indonesia), Chef Marco Padang, Chef Nurmanto, serta Tya dan Ayu dari Komunitas Indonesia Makan Sayur. Chev Revo mengolah ikan tuna, sementara Chef Marco Padang membagi pengetahuan cara memasak kuliner Sumatra Barat secara sehat. Pada kesempatan lain Chef Nurmanto melakukan demo membuat nuget sehat. Di lain kesempatan Tya dan Adi dari Komunitas Indonesia Makan Sayur menyuguhkan camilan coklat dan sehat.

Rupanya, berbagai acara demo masak ini sangat ditunggu para pengunjung. Jadi tak heran, setelah para chef selesai memasak, pengunjung segera berhamburan mengerubuti meja, untuk mencicipi makanan yang disuguhkan para chef terkenal

tersebut. Dua pulau sekali dayung, tidak hanya dapat ilmu memasak sehat, perut pun kenyang dengan suguhan lezat dan sehat.

Di samping acara demo masak, terdapat pula pemeriksaan Kesehatan dan Konsultasi Gratis bekerjasama dengan Perhimpunan Dokter Kardioavaskular (PERKI) sepanjang acara pada hari itu. Peragaan Demo Bantuan Hidup Dasar (BHD) juga ikut ambil bagian dalam rangkaian kegiatan hari itu yang dipersembahkan oleh YJI dengan tujuan untuk menambah pengetahuan pertolongan dan keselamatan bagi masyarakat. Acara Food For Heart terasa semakin istimewa dengan adanya Sunday Food Market – bazaar aneka kuliner dan produk makanan sehat. Semakin istimewa dan meriah dengan adanya penampilan band di atas panggung dan pembagian banyak door prize, termasuk hadiah utama, satu unit Honda Revo.

MASAKAN TRADISIONAL LEZAT DAN SEHAT

Masakan khas Indonesia - terlebih masakan Sumatera Barat – kelezatannya tak perlu diragukan lagi. Akan tetapi, banyak juga yang meyakini makanan Indonesia kurang sehat karena terlalu banyak santan, minyak, dan terlalu sering di tumis atau digoreng. Namun YJI yakin masakan Indonesia pada dasarnya sehat. Diolah dengan teknik yang benar, beberapa komponen diganti atau dikurangi, maka makanan Indonesia pasti tetap lezat dan tetap sehat.

Marco Padang, Restoran Padang Peranakan (Sumatera Barat), salah satu contohnya. “Kita ingin mendukung gerakan Jantung Sehat yang dipelopori oleh YJI sejak beberapa tahun lalu,” cetus Chef Marco Padang. “Salah satunya dengan menyajikan aneka masakan yang segar, orang memesan baru di masak. Jadi tidak dimasak dari subuh kemudian dipanaskan hingga malam,”. Komponen yang dianggap kurang sehat - seperti santan - dikurangi atau diganti. Dijamin rasanya tetap enak.



B A N T U A N H I D U P D A S A R

Apa itu Bantuan Hidup Dasar (Basic Life Support)? Bantuan hidup dasar adalah serangkaian usaha awal untuk mengembalikan fungsi pernafasan dan atau

sirkulasi darah pada seseorang yang mengalami henti nafas dan atau henti jantung (cardiac arrest) sebelum mendapat pertolongan lebih lanjut dari petugas medis. Perlu diketahui bahwa, Bantuan Hidup Dasar (BHD) merupakan salah satu kegiatan Yayasan Jantung Indonesia (YJI) dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat awam dalam memberikan pertolongan .

Oleh karena dirasakan sangat perlu, YJI melakukan berbagai sosialisasi terhadap BHD misalnya saja Training of Trainers untuk pelatih dan anggota Klub Jantung Sehat Yayasan Jantung Indonesia Cabang Utama Nusa Tenggara Barat (NTB) yang dilaksanakan pada tanggal 20-22 Februari 2015, di Balai Latihan Tenaga Kerja NTB. Pembuatan video BHD bekerjasama dengan Perhimpunan Dokter Spesialis Kardiovaskular Indonesia (PERKI).

PERLU TAHU!BANTUAN HIDUP DASAR

PERTOLONGAN PERTAMA YANG SEDERHANA, NAMUN MAMPU MENYELAMATKAN JIWA SESEORANG.

Bahkan demo tentang BHD di RT- RT, salah satunya adalah di RT 06/010 Kelurahan Bahagia, Kecamatan Babelan, Pondok Ungu Permai, Bekasi.

Sosialisasi BHD ini pun tidak hanya dilakukan di KJS atau pun perumahan, tetapi diadakan pula di pusat perbelanjaan seperti Transmart, Tangerang. Tak disangka, para pengunjung sangat antusias,

bahkan beberapa pengunjung mencoba mempraktekkan cara melakukan BHD yang benar. Demikian pula yang dilakukan di Mall Alam Sutera atau pun Lotte Avenue, Casablanca, Kuningan.

Dari sosialisasi yang ada, jelas sekali bahwa BHD penting untuk diketahui. Lebih baik lagi jika bisa dilaksanakan pada saat yang diperlukan.



F I G U R

saya,” ujar Marcellino penuh semangat. Ia pun suka akan tokoh superhero lokal seperti Gundala dan Godam. Hingga kini, jumlah koleksi komik dan action figure serta semua pernak-pernik superhero yang dikumpulkannya, tak terhitung sudah.

Apa yang mendorong Anda dan teman-teman mendirikan Skylars Comics? “Anak-anak sekarang lebih suka tokoh-tokoh komik luar. Makanya kami ingin menciptakan tokoh lokal yang bisa menginspirasi mereka. Kami akhirnya menerbitkan komik superhero ‘Volt’. Waktu masih edisi satu, orang hanya berpikir kami hanya main-main dan hanya mau cari sensasi. Baru setelah terbit teratur hingga nomor 4, mereka akhirnya sadar bahwa Marcelino serius. Komik Volt saat ini sudah menginjak seri kelima dan keenam. Ia tidak sungkan menyuntikkan mitos-mitos dan filosofi wayang dalam komiknya. Jumlah penggemarnya kian bertambah. Tidak sedikit yang meramalkan bahwa komik ini kelak akan diangkat ke layar lebar.

Bisa jelaskan lebih lanjut rinci mengenai Skylar Comics dan apa saja karya-karyanya?Skylar Comic telah melansir komik superhero Volt secara reguler dari jilid satu dan baru saja di bulan Maret 2014 ini mencapai jilid keenam. Skylar Comic ini berdiri tanggal 1 maret 2012. Selain Volt, ada juga Jawara (Jagoan Warga Negara Indonesia) Indonesia yang kita rilis dalam format Manga satu edisi dan salah satu anak perusahaan Skylar Comics yaitu Alleta Comic juga merilis buku bertema Princess yaitu 3 Putri Pelangi yang terbit 3 edisi langsung tamat dalam format cerita bergambar yang juga sudah beredar di toko buku.

Kemudian bagaimana cara anda dalam mempromosikan karya ini?Pertama saya mencoba membuka pintu marketing dengan menggunakan kredibilitas saya sendiri sebagai pekerja seni. Misalnya ketika menjadi bintang tamu dalam acara-acara talk show seperti Hitam Putih, Bukan Empat Mata, dan sejenisnya, saya selalu membawa karya saya. Saya tunjukkan bahwa Indonesia memiliki superhero. Kedua, saya juga memberi penyuluhan ke sekolah sekolah.

MARCELINO LEFRANDTNO ROKOK, ALKOHOL, DAN NARKOBA JIKA MAU TUBUH SEHAT. SUDAH SAATNYA MENCINTAI TUBUH – DAN JANTUNG – DENGAN MENGUBAH GAYA HIDUP MENJADI GAYA HIDUP SEHAT.

Pasti tidak ada seorang pun yang menyangka bahwa Marcelino Lefrandt sudah lebih dari empat tahun menyandang “tugas” sebagai Spoke Person Yayasan

Jantung Indonesia. Sebagai seorang aktor dan dosen, Marcel – panggilan akrabnya – dikenal sebagai seorang yang sangat peduli pada kesehatannya.

Awalnya Marcel sempat muncul sebagai finalis cover boy majalah “Aneka Ria”. Setelah itu, ia sering muncul sebagai model di halaman mode majalah gaya hidup serta tampil dipanggung peragaan sebagai catwalk model. Saat ini, selain mengajar dan

berakting, ia menjabat sebagai Wakil Presiden Direktur Skylar Comics, sebuah perusahaan komik yang ia dan teman-temannya dirikan untuk membangkitkan dunia komik di Indonesia. Tokoh komiknya umumnya tokoh jagoan yang khas Indonesia.

Mengapa ia bisa menjabat sebagai Wakil Presiden Direktur di Skylar Comics karena sejak kecil suka komik dan suka akan superhero. “Sejak kecil saya sudah suka Superman. Kesederhanannya, kekuatan supernya dan bagaimana ia menggunakan kekuatan super itu untuk membantu yang lemah, sangat menginspirasi



Bagaimana tanggapan masyarakat sampai saat ini? Sudah terbit 6 volume ‘kan?Semua ini hasil dari kesabaran. Penjualannya meningkat. So far rata-rata terjual tiap edisi sudah di atas 500 dan itu masih terus. Karena kalau orang pertama kali beli jilid 3, pasti dia akan cari jilid 2 dan 1. Begitu tahu ada jilid 4 dan 5, pasti akan dicari. Jadi ada semacam reaksi berantai.

Sekarang ganti topik, masalah kesehatan dan Yayasan Jantung Indonesia. Sejak kapan bertugas sebagai Spoke Person YJI?Menjadi Spoke Person YJI sekitar 4 tahun lalu, dan sangat tidak menyangka. Kaget ketika pihak YJI menghubungi karena menjadi Spoke Person dari suatu lembaga kesehatan seperti YJI tidaklah mudah. Pasti sebelumnya mereka sudah melakukan semacam penelitian terhadap diri saya saat mereka menawarkan jabatan tersebut. Oleh karena sikap, tingkah laku, gaya hidup, mau tak mau harus sesuai dengan visi dan misi yayasan. Untungnya sejak kecil saya sudah ditekankan untuk hidup sehat. Apalagi saya tidak pernah merokok dan tidak mengkonsumsi alkohol (apalagi narkoba!). Cocok sudah.

Masih aktif hingga saat ini?Yang jelas saya masih menjabat sebagai Spoke Person YJI. Sangat aktif tidak juga karena seringkali kegiatan YJI bertabrakan dengan kegiatan saya pribadi. Untungnya pihak YJI sangat mengerti akan kesibukan saya sehari-hari. Kalau tidak tabrakan saya pasti akan datang ke acara yang diadakan YJI sebagai Spoke Person-nya.

Mengenai gaya hidup sehat, apa yang ada dibenak Anda?Sebenarnya sederhana... Di saat sekarang, kalau mau sehat ya harus mau hidup dengan pola hidup sehat. Saat ini godaan – terutama makanan dan hiburan – begitu besar. Semuanya tergantung bagaimana kita menyikapinya. Kurangi konsumsi karbohidrat, lemak, dan gula. Perbanyak buah, sayur dan protein. Itu penting. Sekarang manusia hidup serba enak, semuanya serba cepat dan instan. Mau sesuatu tinggal pencet telpon, pesan, ada yang antar. Manusia

jarang (malas) bergerak. Seharusnya dipakai berolahraga di waktu kosong, tapi kenyataaannya lebih banyak yang nongkrong di kafe sepulang kantor ‘kan, ketimbang latihan di klub kebugaran. Alhasil kalori tersisa ditimbun jadi lemak. Kalau terlalu banyak tentu saja akan berakibat negatif bagi tubuh. Nah banyak orang yang tidak menyadari hal ini.

Bisa lebih rinci lagi?Maksudnya, pola hidup sehat tidak hanya sebatas tidak merokok, tidak mengkonsumsi alkohol, dan memakai narkoba. Pola hidup sehat juga berhubungan langsung dengan pola makan sehat. Sama saja bohong, tidak merokok, tidak minum alkohol, dan tidak menggunakan narkoba, tapi makannya tidak dijaga. Justru makanan punya peranan penting untuk kesehatan tubuh.

Apakah pengertian ini sudah diterapkan sejak muda/ remaja?Tidak juga, tetapi sejak remaja saya

sudah mengerti apa itu pola hidup sehat. Minimal saat itu saya sudah anti rokok. Kemudian berkembang seiring dengan pengetahuan mengenai nutrisi dan kesehatan saya bertambah.

Bagaimana dengan keluarga, terutama anak-anak?Pola hidup sehat sudah saya terapkan sejak menikah dengan Dewi. Kebetulan istri saya memiliki pemahaman yang sama. Otomatis pemahaman itu kita terapkan juga pada anak-anak. Sekarang, justru anak-anak yang sangat reaktif jika melihat orang di sekitarnya melakukan hal hal yang dianggapnya tidak sehat. Terutama yang sulung. Dia akan langsung menegur orang tersebut. Ini sering terjadi saat anak-anak berkunjung ke lokasi shooting. Biasanya si sulung akan langsung protes jika ada kru-kru film yang merokok. Nah, protesnya itu berdampak positif bagi para kru. Kalau si sulung ke lokasi shooting, otomatis para kru “puasa” merokok, sementara. Bagus buat kesehatan mereka.

MARCELINO VICTOR JOHN LEFRANDTLahir : Manado, 19 Juli 1974Istri : Dewi RezerAnak : Marcelle Brinette Renee

Lefrandt (2007) : Jarvis Leopold Rezer

Lefrandt (2012)Pendidikan : Sarjana Hukum,

Universitas Sam Ratulangi

Kegiatan : Model Aktor Dosen Wakil Presiden Direktur

Skylar Comics



J A N T U N G K I T A

JANTUNG KORONERPEREMPUAN BERESIKO LEBIH TINGGI

PENELITIAN TERBARU MENUNJUKKAN 1 DARI 4 WANITA MENINGGAL AKIBAT PENYAKIT JANTUNG KORONER. INI MENGALAHKAN REKOR KEMATIAN AKIBAT KANKER.

PENURUNAN HORMON ESTEROGEN

Menopause pada perempuan secara alami akan menurunkan kadar hormon estrogen yang sangat signifikan. Penurunan ini tidak hanya berpengaruh pada kesuburan, tetapi juga pada kondisi pembuluh darah dan kadar lemak dalam darah. Akibatnya, terjadi penebalan pembuluh darah yang memicu serangan penyakit jantung koroner.

ROKOKSemakin banyak perempuan

perokok akhir-akhir ini. Rokok menaikkan resiko serangan jantung koroner hingga 6 sampai 9 kali lipat. Ini tidak hanya berlaku bagi perempuan perokok aktif, tetapi juga bagi perokok pasif.

Sampai sekarang banyak yang tidak menyadari bahwa penyakit jantung koroner mengintai lebih banyak perempuan dibandingkan laki-laki. Mengapa? Ada

anggapan bahwa penyakit ini penyakit lelaki yang jarang menyerang perempuan. Ketidakacuhan ini pun berlangsung karena perempuan tidak menyadari bahwa fisik perempuan justru lebih mudah diserang penyakit jantung koroner. Tidak mengherankan jika angka kematian akibat jantung koroner pada perempuan lebih tinggi dibandingkan laki-laki, akhir-akhir ini. Apa yang menyebabkan perempuan memiliki resiko lebih tinggi akan penyakit satu ini?

KOMPLIKASIPerempuan yang memiliki

riwayat penyakit diabetes memiliki resiko penyakit jantung koroner 2 kali lipat serta akan memiliki dampak komplikasi yang lebih berat dibandingkan keadaan yang sama pada laki-laki.

GEJALA YANG SULIT DIKENALIGejala penyakit jantung

koroner pada wanita sulit dirasakan. Bahkan pada salah satu penelitian menyebutkan bahwa gejala penyakit jantung koroner pada perempuan akan muncul lebih lambat 10 tahun dari pada laki laki.

PENYUMBATAN PEMBULUH DARAH KECIL

Penyumbatan pembuluh darah atau mikrovaskular merupakan penyumbatan pembuluh darah yang sulit dideteksi dengan teknologi yang ada pada saat ini, anehnya penyumbatan darah jenis ini lebih sering ditemui pada perempuan.

STRESSKarena situasi saat ini, lahirlah

para perempuan karir yang menduduki posisi penting. Kedudukan seperti ini menimbulkan stress lebih tinggi sehingga memicu naiknya tekanan darah. Naiknya tekanan darah secara berkesinambungan – dan tak dirasakan – memiliki dampak pada fungsi jantung.

OBESITASDi zaman modern yang

semuanya serba dimudahkan membuat semuanya menjadi “malas”. Termasuk perempuan. Tenaga yang dkeluarkan untuk melakukan pekerjaan rumah tangga lebih sedikit, ditambah pula kecenderungan menikmati aneka makan cepat saji lebih diminati, ketimbang makanan sehat yang harus diolah sendiri. Berat tubuh bertambah, namun kalori yang dibuang hanya sedikit. Ujung ujungnya kadar kolesterol dalam darah meningkat yang secara langsung memicu resiko penyakit jantung koroner. (YJI)

1

3

2

4

5

6

7



HINDARI PENYAKIT JANTUNG KORONER DENGAN TIPS SEDERHANA DARI YAYASAN JANTUNG INDONESIA.

STOPJANTUNG KORONER

SEHAT DENGAN SAYUR KALESAYUR KALE (BACA: KALE – RED) ATAU KOL KERITING ATAU BOORENKOOL (ARTINYA KOL PETANI – RED)

• Periksa tekanan darah secara teratur.

• Berhenti merokok. Jika Anda perokok berat, ikuti terapi berhenti merokok. Anda harus memiliki kemauan kuat untuk hal yang satu ini.

• Periksa kadar gula darah secara teratur. Setelah pemeriksaan, ternyata Anda didiagnosa diabetes, hati-hatilah. Diabetes dianggap sebagai “pintu” menuju penyakit jantung koroner.

• Jaga berat tubuh agar tetap ideal.• Lakukan diet rendah kolesterol dan

hindari makan berkadar lemak jenuh tinggi.

• Berfikiran positif dan hindari stress atau perasaan cemas yang berlebihan.

• Lakukan olahraga yang teratur,

tak perlu olahraga yang berat atau ekstrim. Anda bisa melakukan jalan-jalan pagi atau jogging di pagi hari. Manfaatkan sinar matahari di jam 6-8.

• Perbaiki pola hidup dengan mengkonsumsi aneka sayur dan buah, mengindari makanan berpengawet, dan hindari makanan kemasan. (YJI)

Saat ini sedang jadi buah bibir. Sayur yang diduga masih kerabat jauh dengan kol atau kubis ini sering disebut sebagai makanan super karena

mengandung nutrisi yang sangat menyehatkan. Di Indonesia, saat ini sudah mudah ditemukan karena sudah banyak dibudidayakan.

Kandungan serat, vitamin C, vitamin B 6, dan terutama potassium (kalium) pada sayur ini sangat baik bagi kesehatan jantung. Dalam sebuah penelitian kesehatan, meningkatkan konsumsi potassium (kalium) dan menurunkan konsumsi sodium (garam) mampu mengurangi resiko Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah.

Untuk mengkonsumsi potassium dalam jumlah yang besar salah satu caranya dengan mengkonsumsi sayur kale. Satu cup sayur kale segar bisa mencukupi kebutuhan potassium sebanyak 320 mg. Dalam sebuah studi membuktikan bahwa seseorang yang mengkonsumsi potassium sebesar 4069 mg sehari, memiliki resiko 49% lebih kecil terserang penyakit kardiovaskular dibandingkan dengan orang yang mengkonsumsi pottasium kurang dari 1000 mg. Selain itu, potassium mengurangi resiko stroke, mengurangi kehilangan massa otot, menjaga kepadatan tulang, dan mengurangi resiko pembentukan batu ginjal.www.prevent ion .com

source : medica lnewstoday.com



J A N T U N G K I T A

Saat ini, seringkali seseorang menerima broadcast message yang berhubungan dengan penyakit jantung tapi tak jelas kebenarannya. Berikut

beberapa mitos yang Tidak Benar mengenai penyakit jantung.

PENYAKIT JANTUNG MERUPAKAN PENYAKIT ORANG TUA. Seiring dengan berubahnya pola hidup, serangan jantung di Indonesia sudah mulai terjadi pada usia 30-an, bahkan 20-an. Ini bukan lagi hal yang langka!.

PENYAKIT JANTUNG MENURUN TANPA BISA DICEGAH. Walaupun resiko mengidap penyakit kardiovaskular sedikit meningkat namun banyak hal yang bisa dilakukan untuk mengurangi resiko serangan penyakit ini. Stop merokok, mempertahankan berat badan ideal,

berolahraga rutin dan menjaga pola makan sehat.

PEREMPUAN LEBIH SEDIKIT YANG TERKENA PENYAKIT JANTUNG DIBANDINGKAN LAKI-LAKI.Yang benar adalah perempuan terkena penyakit jantung pada usia yang lebih tua dibandingkan laki-laki, yang berarti pada perempuan lebih banyak terjadi komplikasi sehingga angka kematian pun lebih tinggi.

TANGAN SERING BERKERINGAT MERUPAKAN GEJALA SAKIT JANTUNG. Tidak ada hubungan langsung antara tangan berkeringat dan penyakit jantung. Tangan berkeringat biasanya disebabkan oleh hiperaktivitas sistim saraf simpatis. Karena saraf simpatis juga mengatur detak jantung, orang dengan hiperaktivitas simpatis umumnya mengeluh sering berdebar-

debar dan rasa cemas berlebih. Jika Anda tidak yakin, periksakanlah ke dokter.

ORANG YANG SAKIT JANTUNG TIDAK BOLEH BEROLAHRAGA. Olahraga yang cocok untuk penderita penyakit jantung harus disesuaikan dengan kemampuan fisik masing-masing orang. Dokter jantung akan mengukur kapasitas fungsional dan memberikan aturan olahraga yang sesuai. Secara umum, hindarilah olahraga kompetitif dan pilihlah olahraga kardio intensitas ringan-sedang (misalnya berjalan kaki, bersepeda dan berenang) dengan frekuensi 5x seminggu, diawali 10 menit setiap sesi dan ditingkatkan bertahap hingga 30 menit.

TIDAK MUNGKIN TEKANAN DARAH ATAUPUN KOLESTEROL TINGGI TANPA MERASAKAN GEJALA APA-APA. Hipertensi (tekanan darah tinggi) dan dyslipidemia (gangguan kadar kolesterol) merupakan kondisi yang sebagian besar tanpa gejala. Untuk mengetahui apakah tekanan darah ataupun kadar kolesterol bermasalah haruslah dengan pengukuran objektif di klinik maupun rumah sakit.

ORANG KURUS TIDAK MUNGKIN MEMILIKI KADAR KOLESTEROL TINGGI. Walaupun kadar kolesterol tinggi sering diasosiasikan dengan konsumsi lemak berlebih orang bertubuh kurus dapat mengalami gangguan metabolisme kolesterol. Metabolisme kolesterol ada yang tergantung dari makanan dan ada pula yang diproduksi sendiri oleh tubuh. Setiap orang mempunyai variasi yang berbeda-beda. Oleh karena itu periksa kesehatan secara rutin, apapun bentuk tubuh Anda.

MEROKOK DAPAT MENYEBABKAN KANKER, BUKAN PENYAKIT JANTUNG. Berbagai substansi berbahaya yang terkandung pada rokok dapat menyebabkan terjadinya penyempitan di dinding pembuluh darah yang berujung kepada serangan jantung. Perlu diketahui, efek buruk rokok perlu waktu tahunan untuk hilang bahkan setelah sepenuhnya berhenti merokok.

MITOS PENYAKIT JANTUNG

SEBERAPA JAUH ANDA MENGENALI KESEHATAN JANTUNG ANDA? SUDAH BENARKAH PEMAHAMAN

ANDA TERHADAP PENYAKIT JANTUNG?

Teks : dr S i sk a Sur idanda Danny SpJP



P R O D U K S E H A T

PEMANIS BUATAN BAHAYA BAGI JANTUNG

MANGGIS BAIK BAGI JANTUNG

PEMANIS BUATAN DIDUGA PENYEBAB GAGAL JANTUNG, DIABETES, TEKANAN DARAH TINGGI DAN BEBERAPA MASALAH KESEHATAN LAINNYA.

ANTIOKSIDANNYA MAMPU MENCEGAH PLAK PADA DINDING ARTERI DAN MEMBUAT STRUKTUR PEMBULUH DARAH TETAP KENYAL.

Akhir akhir ini beberapa penelitian terhadap manggis menyatakan bahwa manggis memiliki khasiat mencengah penyakit jantung, menaikkan daya tahan tubuh, mengobati

jerawat, bahkan memerangi kanker. Walau manggis telah diketahui mengandung xanthone – senyawa antioksidan – namun baru akhir-akhir ini penelitian terhadap senyawa ini www.natura lnews.com

diet (dengan pemanis buatan) memiliki masalah yang sama dengan minuman ringan dengan pemanis alami (gula).

Menurut Gitanjali Singh, Ph.D., dari Universitas Tufts, minuman ringan diet justru menaikkan resiko penyakit jantung, serangan jantung, dan stroke pada perempuan, khususnya perempuan paska menopause. Dalam sebuah penelitian, 30% dari perempuan yang mengkonsumsi dua kemasan minuman ringan diet per hari, menderita penyakit jantung, gagal jantung kongestif, serangan jantung dan stroke.

Walau dipresentasikan pada perhelatan ilmiah, pendapat ini masih dalam taraf hipotesa. Namun, penelitian penelitian sebelumnya yang menyorot aspartam – pemanis buatan yang paling banyak digunakan pada minuman ringan diet – menyebabkan konsumen mengalami masalah kesehatan bervariasi. Dari yang paling ringan hingga berat. Bahan diduga sebagai penyebab kanker, kelainan saraf, sakit kepala berkepanjangan, insomnia, dan kejang-kejang.

P emanis buatan diduga penyebab gagal jantung, diabetes, tekanan darah tinggi dan beberapa masalah kesehatan lainnya.

Hampir 200 ribu orang setiap tahun meninggal akibat minuman kemasan yang menggunakan pemanis buatan. Bahkan beberapa di antara yang meninggal adalah penggemar minuman ringan diet (diet soft drinks). Ironis! Data ini dipresentasikan pada 63rd Annual Scientific Session, American College of Cardiology pada 2014 saat mereka membahas minuman ringan

www.natura lnews.com

dilakukan secara mendalam.Para pakar kesehatan di

Capital Medical University Beijing membuktikan bahwa relawan yang mengkonsumsi sari buah manggis secara rutin, kandungan protein reaktif C menurun. Protein ini berhubungan dengan penyakit kardiovaskular.

Sementara di Amerika Serikat sendiri, sari buah manggis dan suplemen manggis sudah semakin populer di kalangan pasien penyakit jantung. Antioksidannya mampu melenyapkan radikal bebas, mampu mengilangkan plak pada pembuluh darah arteri, serta membuat pembuluh darah tetap kenyal.

Walaupun demikian American Cancer Society mengingatkan agar pasien kanker yang sedang menjalani terapi radiasi dan kemoterapi tidak mengkonsumsi sari buah manggis atau pun suplemen manggis. Manggis dapat mengurangi kadar efektifitas terapi radiasi maupun kemoterapi.



N I K M A T S E H A T

Campur semua bahan saus dalam wadah. Cicip dan sesuaikan rasa

sesuai selera. Didihkan air sepanci. Setelah mendidih masukkan

irisan labu siam. Aduk, angkat, tiriskan, dinginkan. Setelah itu

campur semua bahan salad dalam wadah, aduk rata. Tuang saus dan taburkan kacang goreng/sanggrai

tumbuk di atasnya. Siap untuk dinikmati.

Labu siam kaya akan vitamin C, potassium, dan amino acid.

SELADA LABU SIAMSAUS SEGAR

MUDAH MEMBUATNYA DAN SEGAR RASANYA.

BAHAN SELADA BAHAN SAUS CARA MEMBUAT

1 buah labu siam ukurang sedang, kupas, iris tipis

50 gram kacang tanah, goreng/sanggrai, tumbuk kasar

1 buah tomat, buang biji, potong dadu

½ batang wortel, iris tips

1 batang daun bawang, iris tipis

25 gram daun ketumbar

1 buah cabe merah besar, buang biji, iris

2 lembar selada keriting, potong sedang

1 sm saus ikan Thailand

1 sm minyak kelapa

3 sm perasan jeruk nipis

2 sm irisan gula jawa (bisa diganti madu)

1 lembar daun jeruk purut, iris tipis

2 buah cabai rawit merah, haluskan

www.heartandstrokefoundat ion .org


makan lezat dan sehat di hari jantung sedunia 2015

Documents