JENIS MAKANAN YANG MEMILIKI KADAR KOLESTROL DARI TIAP mg/10grJENIS MAKANANKOLESTROLKATEGORI

JENIS MAKANAN YANG AMAN DIKONSUMSI KARENA KADAR KOLESTROL YANG RENDAH

PUTIH TELUR AYAM0SEHAT

TERIPANG0SEHAT

SUSU SAPI NON FAT0SEHAT

DAGING AYAM / BEBK TANPA KULIT50SEHAT

IKAN AIR TAWAR55SEHAT

DAGING SAPI PILIHAN TANPA LEMAK (GAJIH)60SEHAT

DAGIMG KELINCI65SEHAT

DAGING KAMBING PILIHAN TANPA LEMAK (GAJIH)70SEHAT

IKAN EKOR KUNING85SEHAT

JENIS MAKANAN YANG BOLEH DIKONSUMSI SESEKALI

DAGING ASAP98SEKALI-KALI

IGA SAPI100SEKALI-KALI

DAGING SAPI105SEKALI-KALI

BURUNG DARA105SEKALI-KALI

IKAN BAWAL120SEKALI-KALI

JENIS MAKANAN YANG PERLU DIPERHATIKAN UNTUK DIKONSUMSI KARENA KADAR KOLESTEROL CUKUP TINGGI

DAGING SAPI BERLEMAK (GAJIH)125HATI-HATI

GAJIH SAPI130HATI-HATI

GAJIH KAMBING130HATI-HATI

KEJU140HATI-HATI

SOSIS DAGING150HATI-HATI

KEPITING150HATI-HATI

UDANG160HATI-HATI

KERANG160HATI-HATI

SIPUT160HATI-HATI

BELUT185HATI-HATI

JENIS MAKANAN YANG BERBAHAYA UNTUK DIKONSUMSI KARENA KANDUNGAN KOLESTROL TINGGI

SANTAN185BERBAHAYA

SUSU SAPI250BERBAHAYA

SUSU SAPI CREAM280BERBAHAYA

COKLAT290BERBAHAYA

MARGARIN300BERBAHAYA

JEROAN SAPI380BERBAHAYA

KERANG PUTIH / TIRAM450BERBAHAYA

JEROAN KAMBING610BERBAHAYA

JENIS MAKANAN YANG PANTANG DIKONSUMSI KARENA KANDUNGAN KOLESTROL YANG SANGAT TINGGI

CUMI-CUMI1170PANTANG

KUNING TELUR2000PANTANG

OTAK SAPI2300PANTANG

TELUR BURUNG PUYUH3640PANTANG

DAFTAR MAKANAN PENYEBAB ASAM URAT BERDASARKAN KADARNYA

DAFTARMAKANAN TINGGI ASAM URAT

JENIS MAKANANKANDUNGAN ASAM URATKATEGORI

TEOBROMIN (KAFEIN COKELAT)2300PANTANG

LIMPA DOMBA/KAMBING773PANTANG

HATI SAPI554PANTANG

IKAN SARDEN480PANTANG

JAMUR KUPING448PANTANG

LIMPA SAPI444PANTANG

DAUN MELINJO366PANTANG

PARU-PARU SAPI339BERBAHAYA

KANGKUNG, BAYAM, JENGKOL, PETE290BERBAHAYA

GINJAL SAPI269BERBAHAYA

JANTUNG SAPI256BERBAHAYA

HATI AYAM243BERBAHAYA

JANTUNG DOMBA/KAMBING241BERBAHAYA

IKAN TERI239BERBAHAYA

UDANG234HATI-HATI

BIJI MELINJO222HATI-HATI

DAGING KUDA200HATI-HATI

KEDELAI & KACANG-KACANGAN190HATI-HATI

DADA AYAM DG KULIT175HATI-HATI

DAGING AYAM169HATI-HATI

DAGING ANGSA165HATI-HATI

LIDAH SAPI160SESEKALI

IKAN KAKAP160SESEKALI

TEMPE141SESEKALI

DAGING BEBEK138SESEKALI

KERANG136SESEKALI

UDANG LOBSTER118SESEKALI

TAHU108SESEKALI

MAKANAN YANG BAIK UNTUK TERHINDAR DARI ASAM URAT :1. SAYURAN SEGAR (JAMUR, SELADA, JAGUNG, TOMAT, BAWANG, ASPARAGUS, KUBIS, BUNCIS, KENTANG, WORTEL)

2. POLONG POLONGAN, KACANG TANAH

3. BUAH-BUAHAN BERWARNA WARNI (PISANG, JERUK, APEL, MELON, CERI)

4. TELUR, YOGURT, PRODUK SUSU BEBAS LEMAK (SANGAT DIANJURKAN KARENA MENETRALKAN ASAM URAT)5. KEJU

YANG PENTING DALAM SEMUA MASAKAN

1. KURANGI PENGGUNAAN MINYAK DAN MAKANAN BERLEMAK (MINYAK DAN LEMAK DAPAT MENYEBABKAN KOLESTROL)

2. MINYAK DIBUANG SETELAH 2 KALI PENGGORENGAN

3. KURANGI GARAM (GARAM DAPAT MENYEBABKAN HIPERTENSI DAN TERPERANGKAPNYA CAIRAN DALAM TUBUH)

4. KURANGI GULA DAN MICIN (GULA DAPAT MENYEBABKAN DIABET TERMASUK GULA PASIR YANG WARNANYA TIDAK PUTIH JERNIH DAN GULA JAWA)