Lembar KerjaLK- 3.1a

Kegiatan Pembelajaran dengan Menerapkan Pendekatan Saintifik

Tujuan Kegiatan: Melalui diskusi kelompok peserta mampu merancang contoh penerapanpendekatan saintifik dalam pembelajaran bahasa IndonesiaLangkah Kegiatan: 1. Pelajari hand out dan contoh penerapan pendekatan saintifik pada pebelajaran bahasa Indonesia 1. Isilah Lembar Kerja perancangan pembelajaran yang tersedia1. Setelah selesai, presentasikan hasil diskusi kelompok Anda1. Perbaiki hasil kerja kelompok Anda jika ada masukan dari kelompok lain Kompetensi Dasar: memahami rancangan pembuatan, penyajian dan pengemasan aneka olahan buah dan sayuran menjadi makanan cepat saji yang sehat berdasarkan konsep dan prosedur sesuai wilayah setempat

Topik /Tema:Membuat makanan dari bahan buah dan sayuran

Sub Topik/Tema:Membuat asinan dari buah dan sayuran

Tujuan Pembelajaran:1. Setelah membaca teks, siswa dapat menjelaskan cara membuat makanan dari bahan buah dan sayuran2. Setelah memahami siswa dapat mempraktekan cara membuat makanan dari bahan buah dan sayuran

Alokasi Waktu:4 x 40 Menit

Tahapan PembelajaranKegiatan

Mengamati

Guru meminta peserta didik untuk mengamati contoh-contoh gambar makanan dari buah dan sayuran cepat saji Peserta didik memahami wawasan tentang olahan pangan dari bahan buah dan sayuran siap saji

Menanya

Peserta didik mengajukan pertanyaan dan memberi pendapat mengenai bahan pokok yang akan di olah. Peserta didik mendiskusikan dengan cara mengamati resep yang ditampilkan berdasarkan jenis bahan, produk, warna, rasa dan kemasannya Peserta didik melakukan Tanya jawab perihal proses pembuatan dan sebagainya dengan toleransi

Mengumpulkan informasi

Peserta didik membaca sumber referensi mengenai pengolahan Peserta didik menjelaskan hasil diskusi tiap kelompok dalam mengidentifikasi pengolahan bahan pangan buah / sayur Peserta didik mengamati variasi warna , hiasan atau garnish yang digunakan

Mengasosiasikan

Peserta didik merumuskan pengertian dan pemahaman olahan makanan pangan dari buah / sayur cepat saji Peserta didik mengungkapkan perasaanya berdasarkan pengalaman kerja kelompok Guru mendemonstrasikan dan peserta didik mengikuti resep yang disediakan Peserta didik meminta pendapat penilaian teman / kelompok lain tentang hasil diskusi dan presentasi kelompoknya

Mengkomunikasikan

Peserta didik mengamati hasil karya siswa lain, memberi komentar, saran, ataupun pujian atas hasil yang telah dibuat Peserta didik melaporkan hasil pengamatan tentang variasi warna yang digunakan kelompok lain. Peserta didik membuat kesimpulan dari materi yang dipelajari.

KELOMPOK PENGOLAHAN :1. KETUA: SULAENI2. SEKRETARIS: IRMA MARCELIA3. ANGGOTA: 1. KHUMAEDAH 2. SITI ROHMAH 3. NITA SARIE 4. DWI RATNAWATI 5. SUNITAH 6. SAIDAH