LEMBAR KEGIATAN 4.1

TUJUAN

Siswa dapat membuktikan pengaruh

penambahan zat tertentu dapat menghambat

pertumbuhan bakteri.

Alat dan bahan:

1. 4 buah gelas aqua

2. tepung kanji

3. garam

4. cuka

5. sendok

6. air bersih

CARA KERJA

a) Ambil 2 sendok makan tepung kanji

b) Campur dengan 2 gelas air, aduk hingga

rata

c) Panaskan larutan kanji di atas kompor

terus diaduk hingga mengental

d) Tuangkan kanji ke dalam 4 gelas aqua

hingga ½ bagian,seperti gambar!

Keterangan:

gelas A tidak diberi apa-apa

gelas B ditambahkan 2 sendok makan

gula pasir

gelas C ditambahkan 2 sendok makan

garam

gelas D ditambahkan 2 sendok makan

cuka

e) Biarkan ke empat gelas tersebut 3 – 4

jam, kemudian tutup rapat dan simpan

di tempat yang tidak terkena cahaya

matahari langsung.

f) Setelah tiga hari buka penutup gelas,

amati, dan jawablah pertanyaan

dibawah ini!

1) Adakah gelembung udara di dalam

gelas itu? gelas yang mana?

2) Adakah perubahan warna pada

cairan di dalam gelas itu? Gelas

mana?

3) Adakah lendir di dalam cairan itu?

Gelas mana?

4) Di gelas manakah banyak dijumpai

bakteri? Apa buktinya?

5) Apakah kesimpulanmu mengenai

percobaan ini! Diskusikan

jawabanmu!

6) Bagaimana cara orang

mengawetkan makanan agar

terhindar dari bakteri? Jelaskan!

7) Apakah judul percobaan ini!

8) Tentukan mana variebel bebas dan

mana variabel terikat serta variabel

kontrol!

9) Rumuskan hipotesismu tentang

percobaan ini!

10) Berdasarkan hasil eksperimen yang

telah kamu lakukan, apakah

hipotesismu diterima atau ditolak?

11) Buatlah tertulis eksperimen ini!