PERHATIAN :

Daftar ini supaya ditunjukkan kepada petugas gizi pada setiap kunjungan

Apabila daftar ini rusak atau hilang, segeralah hubungi petugas gizi

Nasehat Diet :

..

..

..

..

..

..

...

NAMA: ............................(L/P)

UMUR: ............................. thn

TB: ............................... cm

BB: .............................. kg

ALAMAT: ....................................

TANGGAL: ...................................

PETUGAS GIZI : ...............................

Mariatul Husna

D IV GIZI

Contoh Menu Sehari

WaktuMenuPagiNasiTelur dadarTumis sayuranTeh manisSelingan

Pk. 10:00Agar-agarTeh manisSiangNasiIkan Gabus BakarPerkedel TahuSayur BeningPepayaSelingan

Pk. 16:00Pisang Es Jeruk MalamNasiIkan MasTahu gorengCah kangkungPepaya

Kandungan zat gizi :

Energi:Kkal Karbohidrat :.gr

Protein :..gr Lemak :.....gr

PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI

Berat(gr) URT(gr)

Pagi

-nasi .. .

-daging/ikan ...... .

-sayuran .. .....

-minyak**) ..

Selingan

Pk. 10:00

-.. .

Siang

-nasi . ...

-daging/ikan .

-tempe/tahu . .

-sayuran .

-buah .

-minyak**) .

Selingan

Pk. 16:00

- .

Malam

-nasi .

-daging/ikan .

-tempe/tahu ..

-sayuran ..

-buah .. .

-minyak**) .. .

Otak, ginjal, paru, jantung dan udang

Semua makanan yang diberi garam natrium pada pengolahannya seperti :

Biskuit, bolu dan kue lain yang dimasak dengan garam dapur atau soda

Dendeng, abon, ikan asin, ikan pindang, sarden, udang kering, telur asin, telur pindang

Keju, sele kacang tanah (pindakas)

Margarin, mentega

Acar, asinan sayuran, sayur dalam kaleng

Asinan buah, manisan buah, buah dalam kaleng

Kecap, terasi, petis dan saos tomat

Makanan yang Dilarang

Untuk diet rendah garam ini, penggunaan daging/ayam/ikan dibatasi paling banyak 100 gr sehari

Telur ayam/telur bebek paling banyak 1 butir sehari

Susu segar paling banyak 200 cc sehari

Minuman dan sari buah dalam kemasan

Makanan yang Dibatasi

Semua makanan segar atau diolah tanpa garam natrium, sepert:

Beras, kentang, ubi, mie, maizena, hunkwee, terigu, gula pasir

Kacang-kacangan dan hasilnya seperti kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, kacang tolo, tempe, tahu tawar, oncom

Minyak goreng, margarine tanpa garam

Sayuran dan buah-buahan tawar

Bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, kencur, laos, Lombok, salam, sereh, cuka

Makanan yang Dibolehkan

Makanan beranekaragam dan gizi seimbang

Bentuk makanan disesuaikan dengan kondisi kesehatan

Jumlah garam yang diperbolehkan disesuaikan dengan kondisi kesehatan seperti yang ditetapkan dalam daftar diet

Prinsip Diet

Memperbaiki keadaan giz dengan makanan seimbang.

Memberikan makanan secukupnya tanpa memberatkan kerja jantung yang akan berpengaruh pada pemompaan darah dari jantung.

Konsumsi kalori yang cukup dan menngurangi konsumsi garam.

Tujuan Diet

Sakit kepala

Rasa berat di tengkuk

Keletihan

Napas pendek, terengah-engah

Telinga berdenging

Sulit tidur

Mudah lelah dan lemas

Gejala Hipertensi

Hipertensi adalah meningkatnya tekanan darah di atas batas normal yaitu lebih dari 140/90 mmHg

Apa itu hipertensi ?

HIPERTENSI

PERHATIAN :

Daftar ini supaya ditunjukkan kepada petugas gizi pada setiap kunjungan

Apabila daftar ini rusak atau hilang, segeralah hubungi petugas gizi

PERHATIAN :

Daftar ini supaya ditunjukkan kepada petugas gizi pada setiap kunjungan

Apabila daftar ini rusak atau hilang, segeralah hubungi petugas gizi