laporan tugas akhir upaya peningkatan …eprints.ums.ac.id/45813/28/halaman depan.pdf2. adik -adikku...

14
i LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN KANDUNGAN TEKNOLOGI BERDASARKAN HASIL PENGUKURAN ASPEK TEKNOLOGI MENGGUNAKAN PENDEKATAN TEKNOMETRIK (Studi kasus: Industri Kerajinan Rotan Desa Trangsan, Gatak, Sukoharjo) Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta Oleh: M HANNAS AULIAN D 600 120 031 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2016

Upload: others

Post on 04-Jun-2020

8 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

i

LAPORAN TUGAS AKHIR

UPAYA PENINGKATAN KANDUNGAN TEKNOLOGI BERDASARKAN

HASIL PENGUKURAN ASPEK TEKNOLOGI MENGGUNAKAN

PENDEKATAN TEKNOMETRIK

(Studi kasus: Industri Kerajinan Rotan Desa Trangsan, Gatak, Sukoharjo)

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana

Teknik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta

Oleh:

M HANNAS AULIAN

D 600 120 031

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2016

Page 2: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

Tugas Akhir dengan judul

UPAYA PENINGKATAN KANDUNGAN TEKNOLOGI BERDASARKAN

HASIL PENGUKURAN ASPEK TEKNOLOGI MENGGUNAKAN

PENDEKATAN TEKNOMETRIK

(Studi kasus: Industri Kerajinan Rotan Desa Trangsan, Gatak, Sukoharjo)

Yang dipersiapkan dan disusun oleh:

M Hannas Aulian

D 600 120 031

Telah disetujui pada:

Hari :

Tanggal :

Pembimbing

Much. Djunaidi, S.T, M.T

NIP.391

Page 3: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

iii

HALAMAN PENGESAHAN

TUGAS AKHIR

UPAYA PENINGKATAN KANDUNGAN TEKNOLOGI BERDASARKAN

HASIL PENGUKURAN ASPEK TEKNOLOGI MENGGUNAKAN

PENDEKATAN TEKNOMETRIK

(Studi kasus: Industri Kerajinan Rotan Desa Trangsan, Gatak, Sukoharjo)

Telah Dipertahankan pada Sidang Pendadaran Tugas Akhir

Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Surakarta

Dihadapan Dewan Penguji

Hari/ Tanggal :

Jam :

Menyetujui:

Tim Penguji Tanda Tangan

1. Much. Djunaidi, ST, MT. _____________

2. Dr. Suranto, MM. _____________

3. Ahmad Kholid Alghofari, ST, MT. _____________

Mengetahui:

Dekan Fakultas Teknik Ketua Jurusan Teknik Industri

Ir. Sri Sunarjono, MT, Ph, D. Eko Setiawan ST, MT, Ph.D

NIK. 682 NIK. 888

Page 4: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

iv

HALAMAN PERNYATAAN

Saya yang bertandatangan di bawah ini:

Nama : M Hannas Aulin

NIM : D600120031

Program Studi : Teknik Industri

Judul Skripsi : Upaya Peningkatan Kandungan Teknologi Berdasarkan

Hasil Pengukuran Aspek Teknologi Menggunakan

Pendekatan Teknometrik.

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya serahkan ini benar-benar

hasil karya saya sendiri dan bebas plagiat karya orang lain, kecuali yang secara

tertulis diacu/dikutip dalam naskah dan disebutkan pada daftar pustaka. Apabila di

kemudian hari terbukti skripsi ini hasil plagiat, saya bertanggung jawab

sepenuhnya dan bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku

Surakarta, Juli 2016

Yang membuat pernyataan,

M Hannas Aulian

D600120031

30

Page 5: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

v

MOTTO

“Sesuatu yang aku sesali adalah jika dari pagi hingga matahari terbenam

amalku tidak bertambah sedikitpun, padahal aku tahu saat itu umurku

berkurang”

( Ibnu Mas’ud r.a )

“barang siapa menginginkan pembelajaran yang berhubungan dengan

dunia maka ia wajib memiliki ilmunya, dan barang siapa yang ingin

selamat di akhirat maka ia wajib mengetahui ilmunya pula, dan barang

siapa yang menginginkan keduanya maka wajib baginya memiliki

kedua ilmu itu”

(HR. Bukhari dan Muslim)

I don't wanna live a thousand years, if i just live through today, that will

be enough (portgas d’’’’’ ace)

Page 6: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

vi

PERSEMBAHAN

Laporan Tugas Akhir ini dipersembahkan kepada:

1. Bapak dan Ibu yang selalu memberikan support

kepada saya.

2. Adik-adikku Tersayang

3. Teman-teman Teknik Industri Angkatan 2012

atas dukungannya selama masa kuliah.

4. Teman-teman IKAMALA.

5. Kepada Pihak Universitas Muhammadiyah

Surakarta.

6. Para pembaca yang bijaksana.

Page 7: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Segala puji syukur kami kehadirat Allah SWT yang senantiasa mencurahkan

rahmat, hidayah serta nikmatnya kepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan

laporan Tugas Akhir dengan judul “UPAYA PENINGKATAN KANDUNGAN

TEKNOLOGI BERDASARKAN HASIL PENGUKURAN ASPEK

TEKNOLOGI MENGGUNAKAN PENDEKATAN TEKNOMETRIK”.

Tugas Akhir ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat dalam menyelesaikan

program pendidikan Strata 1 pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Dalam proses pendalaman materi dan penyusunan tugas akhir ini tentunya

telah banyak mendapatkan bantuan dan bimbingan berbagai pihak, oleh karena

untuk itu rasa terima kasih yang dalam penulis sampaikan kepada:

1. Bapak dan ibu tercinta yang selalu memberikan do’a serta dukungannya.

2. Adik-adikku tercinta yang selalu memberikan dukungannya.

3. Bapak Much. Djunaidi, ST. MT., selaku pembimbing Tugas Akhir ini, karena

bimbingan, masukan dan arahannya sehingga Tugas Akhir ini dapat

terselesaikan.

4. Bapak Dr. Suranto, MM. dan Bapak Ahmad Kholid Al Ghofari, ST. MT.,

selaku Penguji Tugas Akhir ini yang telah memberikan banyak masukan.

5. Milati Qoyyiimah yang selalu memberikan semangat didalam do’anya.

6. Qurrota Ayun yang selalu membantu dan mendukung dalam pembuatan skripsi

ini.

7. Listy Avri Christiana yang selalu menemani observasi di tempat penelitian.

8. Bapak Agus selaku pemilik industri rotan CV Sumber Jaya.

9. Ibu Giyarti selaku pemilik industri rotan Tina Rotan.

10. Tatag Keriswanto, Eko Dwi Muttaqin, dan Rahmattullah, yang selalu

membantu selama di Solo ini.

Page 8: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

viii

11. Indun, Arinda, Ana dan Cece yang selalu memberikan dukungan dan

bantuannya.

12. Teman-teman angkatan 2012 yang telah sama-sama berjuang selama empat

tahun terakhir di bangku perkuliahan dan saling mendukung dalam

mengerjakan Tugas Akhir ini.

13. Teman-teman IKAMALA yang selalu memberikan semangat dalam penulisan

Tugas Akhir ini.

14. Semua pihak yang membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dari

awal hingga akhir, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.

Semoga amal baik serta budi luhur yang telah diberikan kepada penulis dari

beliau yang tersebutkan diatas dan yang belum dapat penulis sebutkan semoga

pemdapatkan imbalan dari Allah SWT.

Bahwasanya dalam penyusunan dan penulisan laporan ini masih terdapat

kekurangan, baik dari materi maupun teknik penyajiannya, mengingat kurangnya

pengetahuan dan pengalaman penulis. Oleh karena itu kritik dan saran dari semua

pihak sangat kami harapkan. Semoga laporan ini bermanfaat dalam tujuan

pembelajaran di Fakultas Teknik Industri Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Wassalamu’alaikum wr wb

Surakarta, Juli 2016

Penulis

Page 9: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

ix

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .........................................................................................i

HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................iii

HALAMAN PERNYATAAN ...........................................................................iv

MOTTO .............................................................................................................v

PERSEMBAHAN ..............................................................................................vi

KATA PENGANTAR .......................................................................................vii

DAFTAR ISI ......................................................................................................ix

DAFTAR TABEL .............................................................................................xi

DAFTAR GAMBAR .........................................................................................xiii

ABSTRAKSI ......................................................................................................xiv

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ...........................................................1

1.2 Perumusan Masalah ..................................................................4

1.3 Batasan Masalah ........................................................................5

1.4 Tujuan Penelitian ......................................................................6

1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................6

1.6 Sistematika Penulisan ...............................................................7

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Rotan ...........................................................................................9

2.2 Pengertian Teknologi ................................................................17

2.3 Komponen-komponen Dasar Teknologi..................................19

2.4 Kriteria Penilaian Kecanggihan Teknologi.............................22

2.5 Penilaian Teknologi dengan Model Teknometrik ..................28

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Objek Penelitian ........................................................................32

3.2 Kerangka Pemecahan Masalah ................................................32

Page 10: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

x

3.3 Tahap Persiapan ........................................................................33

3.3.1 Identifikasi Masalah ...........................................................33

3.3.2 Rumusan Masalah ..............................................................33

3.3.3 Tujuan Penelitian ...............................................................33

3.3.4 Studi Pustaka ......................................................................33

3.3.5 Studi Lapangan ..................................................................34

3.4 Pengumpulan Data ....................................................................34

3.5 Pengolahan Data ........................................................................34

3.6 Penilaian Teknologi Menggunakan Metode Teknometrik ....35

3.7 Analisis Data ..............................................................................35

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Gambaran Umum Daerah dan Objek Penelitian ...................46

4.1.1 Kondisi geografis kebupaten Sukoharjo ............................46

4.1.2 Prospektif industri kerajianan di Kabupaten Sukoharjo ....46

4.1.3 Gambaran umum objek penelitian .....................................47

4.1.4 Proses produksi kerajinan rotan .........................................48

4.2 Pengukuran Tingkat Apek Teknologi Industri Rotan ...........53

4.2.1 Data responden ...................................................................53

4.2.2 Hasil dan analisis pengukuran aspek teknologi .................54

4.3 Impelementasi Teknologi Terhadap Komponen Teknologi

yang Memiliki Nilai Kontribusi Terendah ..............................70

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................74

5.2 Saran ...........................................................................................75

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................77

LAMPIRAN .......................................................................................................79

Page 11: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

xi

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 2.1 Penilaian kualitatif TCC ...................................................................31

Tabel 3.1 Kriteria pemberian skor derajat kecanggihan komponen teknologi .36

Tabel 3.2 Penilaian batas atas dan bawah terhadap komponen teknologi........37

Tabel 3.3 Matriks penilaian kriteria komponen technoware ............................38

Tabel 3.4 Matriks penilaian kriteria komponen humanware ...........................39

Tabel 3.5 Matriks penilaian kriteria komponen infoware ................................39

Tabel 3.6 Matriks penilaian kriteria komponen organware .............................40

Tabel 3.7 Skala tingkat kepentingan relatif untuk menghitung intensitas

Kontribusi komponen .......................................................................43

Tabel 3.8 Penilaian kualitatif berdasarkan selang TCC ...................................45

Tabel 3.9 Tingkat teknologi TCC.....................................................................45

Tabel 4.1 Data responden pengukuran penerapan teknologi Sumber Jaya ......54

Tabel 4.2 Data responden pengukuran penerapan teknologi Tina Rotan .........54

Tabel 4.3 Hasil penilaian derajat kecanggihan technoware .............................55

Tabel 4.4 Hasil penilaian derajat kecanggihan humanware .............................57

Tabel 4.5 Hasil penilaian derajat kecanggihan infoware .................................57

Tabel 4.6 Hasil penilaian derajat kecanggihan organware ..............................58

Tabel 4.7 Perhitungan state of the art technoware ...........................................59

Tabel 4.8 Perhitungan state of the art humanware ..........................................60

Tabel 4.9 Perhitungan state of the art infoware ...............................................61

Tabel 4.10 Perhitungan state of the art organware ............................................62

Tabel 4.11 Bobot Kepentingan (Sumber Jaya) ..................................................65

Tabel 4.12 Perbandingan berpasangan dengan metode AHP (Sumber Jaya) ....65

Tabel 4.13 Perbandingan berpasangan dalam desimal (Sumber Jaya) ..............65

Tabel 4.14 Penetuan Ranking (Sumber Jaya) ....................................................66

Tabel 4.15 Bobot Kepentingan (Tina Rotan) .....................................................66

Tabel 4.16 Perbandingan berpasangan dengan metode AHP (Tina Rotan) .......67

Page 12: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

xii

Tabel 4.17 Perbandingan berpasangan dalam desimal (Tina Rotan) .................67

Tabel 4.18 Penetuan Ranking (Tina Rotan) .......................................................67

Tabel 4.19 Perhitungan TCC industri rotan Sumber Jaya ..................................68

Tabel 4.20 Perhitungan TCC industri rotan Tina Rotan ....................................68

Page 13: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Interaksi antara komponen teknologi ..........................................20

Gambar 3.1 Kerangka pemecahan masalah ....................................................32

Gambar 4.1 Pemilihan bahan baku..................................................................48

Gambar 4.2 Proses pembuatan rangka ............................................................49

Gambar 4.3 Proses penganyaman ...................................................................50

Gambar 4.4 Proses pengecetan ........................................................................51

Gambar 4.5 Threatment produk ......................................................................51

Gambar 4.6 Proses checking ...........................................................................52

Gambar 4.7 Packaging produk rotan ..............................................................52

Gambar 4.8 Contoh penggunaan peralatan produksi Tina Rotan ...................56

Gambar 4.9 Contoh penggunaan peralatan produksi CV Sumber Jaya ..........56

Gambar 4.10 Diagram THIO.............................................................................69

Gambar 4.11 Tampilan Depan Website Tina Rotan ..........................................71

Gambar 4.12 Tampilan jualan Tina Rotan pada bukalapak.com ......................72

Gambar 4.13 Tampilan jualan Tina Rotan pada olx.com..................................73

Page 14: LAPORAN TUGAS AKHIR UPAYA PENINGKATAN …eprints.ums.ac.id/45813/28/HALAMAN DEPAN.pdf2. Adik -adikku Tersayang 3. Teman -teman Teknik Industri Angkatan 2012 atas dukungannya selama

xiv

Abstrak

Potensi luar biasa yang dihasilkan dari rotan menjadikan mata pencarian bagi warga

Desa Trangsan, kecamatan Gatak, Sukoharjo untuk dijadikan furniture, tetapi beberapa

industri rotan belum memperhatikan aspek teknologi yang diterapkan di industrinya.

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kandungan teknologi yang

diterapkan oleh industri rotan CV Sumber Jaya dan Tina Rotan, kemudian

memberikan usulan kepada industri rotan Tina Rotan, berdasarkan nilai kontribusi

terendah komponen teknologi. CV Sumber Jaya dan Tina Rotan merupakan dua dari

sekian banyak industri rotan di desa Trangsan, CV Sumber Jaya merupakan industri

rotan yang sudah ekspor, sedangkan Tina Rotan merupakan industri rotan yang

pemasarannya lokal. Metode teknometrik yaitu metode yang digunakan untuk

mengetahui klasifikasi teknologi dengan membaginya menjadi empat komponen yaitu

technoware, humanware, infoware, dan organware yang saling terintegrasi, yang

kemudian akan dihasilkan nilai TCC (Technology Contribution Coefficient) yang

digunakan untuk mengetahui tingkat teknologi yang diterapkan. Berdasarkan hasil

penelitian pada CV Sumber Jaya, kontribusi dari keempat komponen teknologi adalah

technoware sebesar 0.52, humanware sebesar 0.67, infoware sebesar 0.43, organware

sebesar 0.63 yang berarti klasifikasi teknologi berada pada batas wajar, sedangkan

pada Tina Rotan, technoware sebesar 0.32, humanware sebesar 0.42, infoware sebesar

0.25, organware sebesar 0.47 yang berarti klasifikasi teknologi berada pada batas

rendah, dari hasil tersebut nilai kontribusi terendah untuk Tina Rotan adalah infoware.

Kata Kunci: industri kreatif, rotan, TCC, teknometrik, Trangsan.

Abstracts

The incredible potential that results from making rattan livelihood for the villagers of

Trangsan, sub Gatak, Sukoharjo to serve as furniture, but some of the rattan industry

has not noticed aspects of the technology applied in industry. The purpose of this study

was to determine the levels of the technology applied by the cane industry CV Sumber

Jaya and Tina Rattan, then make a proposal to Tina Rattan cane industry, based on the

value of the lowest contribution of technology components. CV Sumber Jaya and Tina

Rattan are two of the many rattan industry in the village Trangsan, CV Sumber Jaya is

the export of rattan industry, while Tina Rattan is a local marketing rattan industry.

Technometric method is a method used to determine the classification of the

technology by dividing them into four components, technoware, humanware,

infoware, and organware an integrated, which will then be generated value of TCC

(Technology Contribution Coefficient) used to determine the level of technology

applied. Based on the results of research on the CV Sumber Jaya is contribution of the

four components of the technology are technoware of 0.52, humanware amounted to

0.67, infoware of 0.43, organware of 0.63 which means that the classification of

technologies that are in reasonable limits, while in Tina Rattan, technoware of 0.32,

humanware of 0.42, infoware of 0.25, organware of 0.47, which means classification

technology is at the lower end, the results of the value of the lowest contribution to

Tina Rattan is infoware.

Keywords: creative industries, rattan, TCC, technometric, Trangsan.