Laporan simulasiDi susun

O

L

E

H

Kelompok 5 Mutia Rahma Oktaviani (Receptionist ) Ni Wayan Deviati Mardani ( Bell maid )

Mohammad Retandi ( Laundr attd dan valet ) Filky Raditya ( Room boy )

SMKN 04 MATARAM

Pada hari pertama 05 febuari 2015

1. Tugas Receptionista. Menerima tamu walk in

Greeting Offering help Menanyakan pada tamu apakah sudah mempunyai reservasi Menanyakan nama tamu Menanyakan pada tamu berapa lama akan menginap dan berapa

banyak orang yang akan menginap dengannya Menanyakan ada tamu berapa kamar yang di pesan Mengecek ketersediaan kamar Menjelaskan kamar yang tersedia beserta fasilitasnya Meminta tamu untuk memilih jenis kamar mana yang di inginkan Meminta tamu untuk mengisi registration card Membantu tamu untuk mengisi registration card serta meminjam id

card tamu Meminta tamu untuk menunggu dan mempersilahkan tamu untuk

menunggu dan duduk di lobby Memanggil tamu serta mengembalikan id card tamu Menanyakan metode pembayaran tamu Meminta uang muka tamu dan menghitungnya Menanyakan asal tamu dan next destination Menjelaskan check out time hotel Menanykan check out time tamu Menanyakan special request Mengulang kembali reservasi tamu Meminta ttd tamu Menelpon hk dept untuk menanyakan kamar yang dipesan oleh tamu

apakah sudah siap Memberitahu tamu tentang kondisi kamarnya Menjelaskan fasilitas hotel kepada tamu Menanyakan pada tamu apakah ada sesuatu yang di mintanya .. Memberikan kepada tamu guest card, meal coupon serta

menjelaskan fungsinya Memanggil bellboy Memperkenalkan tamunya kepada bellboy

Mengucapkan terimakasih serta magic word kepada tamu

2. Tugas bell maid Menyambut tamu , greeting , offering help Menanyakan apakah tamu mempunyai barang Mengambil barang tamu Mengecek barang tamu Menjelaskan tentang kondisi barang tamu kepada tamu Mengantar tamu ke front office counter Memberikan tamu welcome drink (pada saat tamu sedang menunggu

dilobby ) Mengambil kunci kamar tamu ( pada saat sudh dipanggil oleh receptionist Memberi luggage tag pada barang tamu Menanyakan pada tamu apakah sudah siap kekamarnya Mengantar tamu ke kamarnya Menjelaskan fasilitas hotel beserta fungsinya kepada tamu ( Restoran ,

salon ,spa ,boutique ) Menjelaskan nomer kamar tamu ( pada saat sudah tiba di kamar tamu ) Membuka kamar tamu Mengecek kamar tamu (meletakkan barang tamu pada luggage rack ,

membuka korden , mengecek fasilitas ) Mempersilahkan tamu masuk Meminta izin kepada tamu untuk menjelaskan fasilitas kamarnya Menjelaskan fasilitas kamar tamu ( mulai dari Tv,Ac,mini bar ,wardrope dan

fasilitas kamar mandi (wash bashin table, toilet bowl, bath tub, toilet shower, dan telephone ( tentang nomer telpon service yang ada dihotel jika tamu ingin membutuhkannya ))

Memberikan kunci kamar tamu Pamit kepada tamu Mengucapkan terimakasih pada tamu serta magic word Menutup pintu

3.Tugas laundry attd1) Mengambil cucian tamu

a. Knocking the door ,dan menyebutkan identitasb. Membuka pintu tamu sambil mengucapkan permisi, greetingc. Menanyakan pada tamu apakah ada cuciand. Mengecek cucian tamu serta menghitung jumlah pakaian tamu dan menulis

di laundry liste. Memberitahu tamu tentang cuciannyaf. Menanyakan pada tamu apakah ingin landry service atau pressingg. Menanyakan nama tamuh. Menanyakan service tamui. Menjelaskan pada tamu service yang ada dihotel serta mennyakan pada

tamu service apa yang diinginkanj. Menanyakan special request tamuk. Menanyakan method paymentl. Mengulang kembali order tamum. Menanyakan anything elsen. Meminta ttd tamuo. Pamit kepada tamup. Mengucapkan terimakasih pada tamu serta magic wordq. Menutup pintu

Pada jam 6 soreTugas laundry attd

2) Mengembalikan cucian tamu

Knocking the door ,dan menyebutkan identitas Membuka pintu tamu sambil mengucapkan permisi,greeting Menjelaskan tujuan datang kekamar tamu Memberikan cucian tamu Mempersilahkan pada tamu untuk mengecek cuciannya Menjelaskan cucian tamu Meminta ttd tamu Menanyakan anything else pada tamu Pamit kepada tamu Mengucapkan terimakasih pada tamu serta magic word Menutup pintu

Pada hari kedua tanggal 06 februari 2015Tamu check out

Tugas bellmaid Knocking the door ,dan menyebutkan identitas Membuka pintu tamu sambil mengucapkan permisi,greeting Menjelaskan tujuan datang kekamar tamu Meminta izin untuk mengambil barang tamu Mengambil barang tamu Mengecek kondisi kamar Menutup pintu Mengunci pintu ,memberikan kuncinya kepada tamu Mempersilahkan tamu untuk ke f.o counter Mengantarkan tamu ke mobilnya dan mengantarkan barang tamu

ke mobilnya Mengucapkan terimakasih pada tamu serta magic word

Tugas receptionist

Melayani tamu check out Menyambut tamu, greeting Offering help Meminta kunci kamar tamu Memberi bill kepada tamu Menjelaskan bill tamu Meminta sisa pembayaran tamu Meminta ttd tamu Mengucapkan terimakasih pada tamu serta magic word

Tugas room boy

Menata trolley Menyiapkan alat kerja Mengecek roda trolley dan dusting trolley Menyiapkan alat dan bahan pembersih pada caddy carry Memasang garbage humper pada trolley Menata sheet dan pillow case pada rak ketiga Menata towels pada rak keduaa Menata guest amenities pada rak pertama Mengambil alat pembersih dan caddy carry kemudian di lettakan pada

trolley Mengecek vacuum cleaner dan meletakkanya di trolley Mendorong trolley dengan hati-hati

Membersihkan kamar1. Akses ke kamar

Meletakkan trolley di depan pintu kamar tamu Mengecek status kamar Knocking the door ,dan menyebutkan identitas Membuka pintu tamu sambil mengucapkan permisi, Membuka night curtain Membawa gelas kotor dan asbak ke wash basin dan

direndam Mengeluarkan peralatan room service (jika ada ) dan

sampah dalam waste basket dari dalam kamar Mengecek suhu ac, tv,lampu,dan semua fasilitas yang ada

dikamar baik yang ada di kamar mandi maupun kamar tidur

Apabila terdapat kerusakan laporkan ke hk dept dan mengisi damage report

Apabila menemukan barang tamu yang tertinggal laporkan ke hk dept dan mengisi lost and found

Lapor posisi

I. Membersihkan perlengkapan kamar mandi Mengambil caddy carry yang ada di trolley Melakukan flushing memasukkan toilet cleaner, menggosok serta diamkan beberapa

menit Mengeluarkan towel yang belum digunakkan serta guest supplies agar tidak basah Membersihkan gelas kotor serta asbak dan mengembalikan ke tempat semula Membersihkan wash basin table dan wash basin mirror Membasahi seluruh bagian kamar mandi Membersihkan bath tub dan bath soap holder Membersihkan toilet bowl bagian luar dan dinding kamar mandi Menggosok atau menyikat seluruh bagian kamar mandi secara merata Membilas seluruh bagian kamar mandi Mengeringkan seluruh bagian kamar mandi Membawa masuk towel dan guest supliest yang tadi dikeluarkan

II. Membersihkan kamar tidur Stripping bed Mengeluarkan linen kotor dan towel kotor dari dalam kamar Membawa masuk linen bersih dan towel Making bed Dusting polishing seluruh bagian kamar tidur Memperhatikan hidden place Melakukan sweeping dan vacuuming dan menutup night curtain Mengepel lantai dan merapikan kamar kebentuk semula Mengecek kamar kembali dan melakukan deodorizing Menutup kamar dan mengisi room boy control sheet Mengisi lost and found dan maintance order jika adanya kerusakan dan kehilangan

barang Merapikan trooley Melakukan penggudangan