lampiran 1. peta konsep penelitian onggok doc (day old...

69

Lampiran 1. Peta Konsep Penelitian

DOC (Day Old Chick)

- Diberikan air gula & vaksin antistress

- Vaksin ND (umur 4 & 20 hari)

- Vaksin gumboro (umur 10 & 25 hari)

- umur 0-2 minggu (protein 23-26, EM

2800-3200kkl) 21 gr/ekor

- Air minum diberikan secara ad-libidum

Ayam umur 2-6 minggu

-Umur 2-6 minggu (protein 19,5- 22,7, EM 2800-3300 kkl)

-Ayam umur 2-6 minggu diberikan

ransum perlakuan 100, 150, 200 gr

ekor/hari

Onggok

-Onggok basah dikeringkan dengan suhu 60°C selama 24 jam

- Penggilingan

Tepung onggok

Fermentasi 5 hari

-Di tambahkan molase

-Di tambahkan bakteri starbio

-Di tambahkan ZA dan Urea

-menghentikan aktifitas bakteri di

oven selama 48 jam suhu 60°C

Persentase 5% ,10%,15%

dalam ransum perlakuan

Parameter Pengamatan

Konsumsi Pakan Konversi pakan Pertambahan bobot badan

Hasil Penelitian

Penggunaan campuran

onggok dan molase terfermentasi sampai

10% dalam ransum

dapat meningkatkan

konsumsi pakan ayam

pedaging periode

grower.

Penggunaan campuran

onggok dan molase sampai 5% dalam

ransum dapat

menurunkan angka

konversi pakan ayam

pedaging periode

grower.

Penggunaan campuran

onggok dan molase sampai 5% dalam ransum

dapat meningkatkan

pertambahan bobot badan

ayam pedaging periode

grower.

70

Lampiran 2. Hasil Analisis Statistik Normalitas data dengan SPSS tentang

Konsumsi Pakan, Konversi Pakan, Pertambahan Bobot Badan

Ayam Pedaging.

1. Konsumsi Pakan

NPar Tests

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test

Data

N 20

Normal Parametersa Mean 2314.50

Std. Deviation 248.708

Most Extreme Differences Absolute .111

Positive .086

Negative -.111

Kolmogorov-Smirnov Z .497

Asymp. Sig. (2-tailed) .966

a. Test distribution is Normal.

2. Konversi Pakan

NPar Tests


Data

N 20

Normal Parametersa Mean 2.2510

Std. Deviation .56051


Positive .203

Negative -.123




71

3. Pertambahan Bobot Badan

NPar Tests


Data

N 20

Normal Parametersa Mean 1.088E3

Std. Deviation 2.7343E2


Positive .109

Negative -.199




72

Lampiran 3. Hasil Analisis Statistik Homogenitas data dengan SPSS tentang

Konsumsi Pakan, Konversi Pakan, Pertambahan Bobot Badan

Ayam Pedaging.

1. Konsumsi Pakan

Test of Homogeneity of Variance

Levene Statistic df1 df2 Sig.

Data Based on Mean .195 3 16 .898

Based on Median .058 3 16 .981

Based on Median and with

adjusted df .058 3 14.442 .981

Based on trimmed mean .175 3 16 .912

2. Konversi Pakan



Data Based on Mean 2.602 3 16 .088

Based on Median .905 3 16 .460


adjusted df .905 3 10.289 .472

Based on trimmed mean 2.495 3 16 .097

3. Pertambahan Bobot Badan



Data Based on Mean 1.875 3 16 .175

Based on Median 1.463 3 16 .262


adjusted df 1.463 3 12.285 .273

Based on trimmed mean 1.818 3 16 .184

73

Lampiran 4. Data Bobot Badan Ayam Pedaging pada Fase Grower (umur 15 hari)

Sebelum Diberi Perlakuan dan Perhitungan Koefisien Keragaman

Bobot Badan.

NO Bobot badan awal

(Gram)

Simpangan

( -x)

Simpangan Kuadrat

P0(0%)UI 628 -11.5 132.25

P0(0%)U2 628 -11.5 132.25

P0(0%)U3 620 -3.5 12.25

P0(0%)U4 622 -5.5 30.25

P0(0%)U5 628 -11.5 132.25

Rataan 625,2

P1(5%)U1 618 -1.5 2.25

P1(5%)U2 618 -1.5 2.25

P1(5%)U3 612 4.5 20.25

P1(5%)U4 612,5 4 16

P1(5%)U5 613,5 3 9

Rataan 614,8

P2(10%)U1 618,5 -2 4

P2(10%)U2 613 3.5 12.25

P2(10%)U3 617,5 -1 1

P2(10%)U4 622 -5.5 30.25

P2(10%)U5 622 -5.5 30.25

Rataan 618,6

P3(15%)U1 609 7.5 56.25

P3(15%)U2 602 14.5 210.25

P3(15%)U3 603 13.5 182.25

P3(15%)U4 623 -6.5 42.25

P3(15%)U5 600 16.5 272.25

Rataan 607,4

Total 12330 1630

1. Rataan Bobot Badan

=

= 616.5

2. Standart Deviasi

74

=

=

= 4.36

3. Koefisien Keragaman

=

= 1%

Koefisien keragaman (KK) = 1% menunjukkan bahwa keragaman bobot

badan awal ayam pedaging periode grower yang digunakan sebelum penelitian

adalah 1% Sastrosupadi (2000) menyatakan bahwa besarnya koefisien keragaman

yang layak dan kategorikan dalam taraf homogen adalah tidak boleh lebih dari

15%-20%. Bobot badan ayam pedaging periode grower yang digunakan dalam

penelitian termasuk homogen.

75

Lampiran 5. Data Konsumsi Pakan Ayam Pedaging per ekor per minggu (gram)

Perlakuan Minggu I Minggu 2 Minggu 3 Total

P0(0%)UI 496 621 1064 2154

P0(0%)U2 265 778 1142 2185

P0(0%)U3 451 752 1250 2453

P0(0%)U4 399.5 846 965.5 2211

P0(0%)U5 518.5 861.5 1077 2457

Total 2130 3858.5 5498.5 11460

Perlakuan Mi nggu I Minggu 2 Minggu 3 Total

P1(5%)UI 573 879 957 2409

P1(5%)U2 468 907 1125 2500

P1(5%)U3 331 616 1324 2271

P1(5%)U4 569 971 1263 2803

P1(5%)U5 321 913 1298 2532

Total 2262 4286 5967 12515


P2(10%)UI 458 801 1033 2292

P2(10%)U2 544 766 1284 2594

P2(10%)U3 490 965 1098 2553

P2(10%)U4 220 732 1133 2085

P2(10%)U5 317 935 1264 2516

Total 2029 4199 5812 12040


P3(15%)UI 524 670 869 2063

P3(15%)U2 492 602 1026 2120

P3(15%)U3 516 726 1008 2250

P3(15%)U4 490 671 992 2153

P3(15%)U5 390 594 705 1689

Total 2412 3263 4600 10275

76

Lampiran 6. Analisi Statistik Tentang Pengaruh Pemberian Onggok dan Molase

Terfermentasi Terhadap Konsumsi Pakan Ayam Pedaging

Perlakuan Ulangan

Jumlah Rataan 1 2 3 4 5

P0(0%) 2154 2185 2453 2211 2457 11460 2292

P1(5%) 2409 2500 2271 2803 2532 12515 2503

P2(10%) 2292 2594 2553 2085 2516 12040 2408

P3(15%) 2063 2120 2250 2153 1689 10275 2055

Total 8918 9399 9527 9452 9194 46290

Faktor Koreksi (FK)

=

=107138205

Jumlah Kuadrat Total (JKT) =

= – FK

= 108313464 – 107138205

= 1175259

Jumlah Kuadrat Perlakuan (JKP) =

=

=

= 107698810 – 107138205

= 560605

Jumlah Kuadrat Galat (JKG) = JKT- JKP

= 1175259 – 560605

= 614654

Kuadrat Tengah Perlakuan (KTP) =

=

= 186868.33

77

Kuadrat Tengah Galat (KTG) =

=

= 38415.875

F Hitung =

=

= 4.864

ANOVA

SK Db JK KT F hitung F Tabel 5%

Perlakuan 3 560605 186868.33 4.864 3.24

Galat 16 614654 38415.875

Total 19

Kesimpulan : karena F hitung (4.864) > F Tabel (3.24) maka H1 di terima

Jadi: Ada pengaruh pemberian campuran onggok dan molase terfermentasi

terhadap konsumsi pakan ayam pedaging.

Karena ada pengaruh maka, dilakukan dengan uji lanjut BNT 0.05

=

= 123.96

= 262.79

Tabel Uji Nyata Terkecil 0.05 dan 0,01

Perlakuan Rerata (gram) Notasi BNT 0.05

P3 15% 2055 a

P0 0% 2292 ab

P2 10% 2408 b

P1 5% 2503 b

78

Lampiran 7. Data Konversi Pakan Ayam Pedaging Periode grower

Perlakuan Konversi Pakan

P0(0%)U1 1,64

P0(0%)U2 1,60

P0(0%)U3 1,72

P0(0%)U4 1,74

P0(0%)U5 1,87

Total 8,57

Rata-rata 1,71


P1(5%)U1 1,84

P1(5%)U2 1,93

P1(5%)U3 1,71

P1(5%)U4 2,35

P1(5%)U5 1,98

Total 9,86

Rata-rata 1,97


P2(10%)U1 2,03

P2(10%)U2 2,68

P2(10%)U3 2,12

P2(10%)U4 2,02

P2(10%)U5 2,78

Total 11,63

Rata-rata 2,33


P3(15%)U1 3,43

P3(15%)U2 3,11

P3(15%)U3 2,52

P3(15%)U4 2,93

P3(15%)U5 3,02

Total 15,01

Rata-rata 3,00

79

Lampiran 8. Analisi Statistik Tentang Pengaruh Pemberian Onggok Dan Molase

Terfermentasi Terhadap Konversi Pakan Ayam Pedaging.

Perlakuan Ulangan


P0 (0%) 1,64 1,60 1,72 1,74 1,89 8,57 1,71

P1(5%) 1,84 1,93 1,71 2,35 1,98 9,81 1,96

P2(10%) 2,03 2,68 2,12 2,02 2,78 11,63 2,32

P3(15%) 3,43 3,11 2,52 2,93 3,02 15.01 3.00

Total 8,94 9,32 8,07 9,04 9,67 45.02

Faktor Koreksi (FK)

=

=101,34


= – FK

= 107,3092 – 101,34

= 5,9692


=

=

= 106,048 – 101,34

= 4,708


= 5,9692 – 4,708

= 1,2612


=

= 1,5693

80


=

= 0,078825

F Hitung =

=

= 19,90

ANOVA


Perlakuan 3 4,708 1,56933 19,90 5.29

Galat 16 1,2612 0,078825

Total 19

Kesimpulan : karena F hitung (19,90) > F Tabel (5.29) maka H1 di terima


terhadap konsumsi pakan ayam pedaging.


=

= 0,1776

= 0,5186

Tabel Uji Nyata Terkecil 0.01

Perlakuan Rerata Notasi BNT 0.01

P0 0% 1,71 a

P1 5% 1,96 ab

P2 10% 2,32 b

P3 15% 3,00 c Keterangan : Angka yang didampingi oleh adanya huruf yang sama tidak

berbeda nyata pada taraf 0.01%

81

Lampiran 9. Data Pertambahan Bobot Badan Ayam Pedaging per ekor per

Minggu (gram)


P0(0%)UI 271,5 457 577,5 1306

P0(0%)U2 286,5 392,5 682,5 1361,5

P0(0%)U3 309,5 374 740,5 1424

P0(0%)U4 397 400 470 1267

P0(0%)U5 409 340 564 1313

Total 1673,5 1963,5 3034,5 6671,5


P1(5%)UI 473 315 518 1306

P1(5%)U2 381,5 459 448,5 1289

P1(5%)U3 172 390 762 1324

P1(5%)U4 454 193,5 515 1192,5

P1(5%)U5 296,5 454,5 523,5 1274,5

Total 1777 1812 2767 6386


P2(10%)UI 439,5 234,5 451,5 1125,5

P2(10%)U2 392 245,5 329,5 967

P2(10%)U3 123,5 482 598 1203,5

P2(10%)U4 109 326 596 1031

P2(10%)U5 157,5 250 497,5 905

Total 1221,5 1538 2472,5 5232


P3(15%)UI 167 126 308 601

P3(15%)U2 241 183 257 681

P3(15%)U3 155 282 453 890

P3(15%)U4 149 373 212 734

P3(15%)U5 156 152 251 559

Total 868 1116 1481 3465

82

Lampiran 10. Analisi statistik tentang pengaruh pemberian onggok dan molase

terfermentasi terhadap pertambahan bobot badan ayam pedaging.

Perlakuan Ulangan


P0(0%) 1306 1361,5 1424 1267 1313 6671,5 1334,3

P1(5%) 1306 1289 1324 1192,5 1274,5 6386 1277.2

P2(10%) 1125.5 967 1203,5 1031 905 5232 1026,4

P3(15%) 601 681 890 734 559 3465 693

Total 4338.5 4298.5 4841.5 4224,5 40515 21754,5

Faktor Koreksi (FK)

=

= 23662913.51


= – FK

= 25083428,25 – 23662913,51

= 1420514.74


=

=

= 24933991,45 – 23662913,51

= 1271077,94


= 1420514.74 – 1271077,94

= 149436,8


=

= 423692,65

83


=

= 9339,8

F Hitung =

=

= 45,364

ANOVA


Perlakuan 3 1271077,94 423692,65 45,364 5.29

Galat 16 149436,8 9339,8

Total 19

Kesimpulan : karena F hitung (45,364) > F Tabel (5.29) maka H1 di terima


terhadap pertambahan bobot badan ayam pedaging.


=

= 61,122

= 178,48

Tabel Uji Nyata Terkecil 0.01

Perlakuan Rerata (gram) Notasi BNT 0.01

P3 15% 693 a

P2 10% 1026,4 b

P1 5% 1277,2 cd

P0 0% 1334,3 d

84

Lampiran 11. Hasil Analisis Statistik dengan SPSS tentang Konsumsi Pakan,

Konversi Pakan, Pertambahan Bobot Badan Ayam Pedaging.

1. Konsumsi Pakan

ANOVA

One way

Data

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups 560605.000 3 186868.333 4.864 .014

Within Groups 614654.000 16 38415.875

Total 1175259.000 19

Post Hoct Test

Multiple Comparisons


Data

Tukey HSD

(I)

Konsum

si

(J)

Konsum

si

Mean Difference

(I-J) Std. Error Sig.

95% Confidence Interval

Lower Bound Upper Bound

1 2 -211.000 123.961 .355 -565.66 143.66

3 -116.000 123.961 .786 -470.66 238.66

4 237.000 123.961 .262 -117.66 591.66

2 1 211.000 123.961 .355 -143.66 565.66

3 95.000 123.961 .868 -259.66 449.66

4 448.000* 123.961 .011 93.34 802.66

3 1 116.000 123.961 .786 -238.66 470.66

2 -95.000 123.961 .868 -449.66 259.66

4 353.000 123.961 .051 -1.66 707.66

4 1 -237.000 123.961 .262 -591.66 117.66

2 -448.000* 123.961 .011 -802.66 -93.34

3 -353.000 123.961 .051 -707.66 1.66

85


Data

Tukey HSD

(I)

Konsum

si

(J)

Konsum

si

Mean Difference




1 2 -211.000 123.961 .355 -565.66 143.66

3 -116.000 123.961 .786 -470.66 238.66

4 237.000 123.961 .262 -117.66 591.66

2 1 211.000 123.961 .355 -143.66 565.66

3 95.000 123.961 .868 -259.66 449.66

4 448.000* 123.961 .011 93.34 802.66

3 1 116.000 123.961 .786 -238.66 470.66

2 -95.000 123.961 .868 -449.66 259.66

4 353.000 123.961 .051 -1.66 707.66

4 1 -237.000 123.961 .262 -591.66 117.66

2 -448.000* 123.961 .011 -802.66 -93.34

3 -353.000 123.961 .051 -707.66 1.66

*. The mean difference is significant at the 0.05 level.

Homogeneous Subsests

Data

Tukey HSD

Konsum

si N

Subset for alpha = 0.05

1 2

4 5 2055.00

1 5 2292.00 2292.00

3 5 2408.00 2408.00

2 5 2503.00

Sig. .051 .355

Means for groups in homogeneous subsets are

displayed.

86

2. Konversi Pakan

ANOVA

One Way

Data

Sum of Squares Df Mean Square F Sig.

Between Groups 4.708 3 1.569 19.901 .000

Within Groups 1.262 16 .079

Total 5.969 19

Post Hoct Test



Data

Tukey HSD

(I)

Konvers

i

(J)

Konvers

i

Mean Difference




1 2 -.24800 .17760 .519 -.7561 .2601

3 -.61200* .17760 .016 -1.1201 -.1039

4 -1.28800* .17760 .000 -1.7961 -.7799

2 1 .24800 .17760 .519 -.2601 .7561

3 -.36400 .17760 .212 -.8721 .1441

4 -1.04000* .17760 .000 -1.5481 -.5319

3 1 .61200* .17760 .016 .1039 1.1201

2 .36400 .17760 .212 -.1441 .8721

4 -.67600* .17760 .008 -1.1841 -.1679

4 1 1.28800* .17760 .000 .7799 1.7961

2 1.04000* .17760 .000 .5319 1.5481

3 .67600* .17760 .008 .1679 1.1841


87


Data

Tukey HSD

Konvers

i N


1 2 3

1 5 1.7140

2 5 1.9620 1.9620

3 5 2.3260

4 5 3.0020

Sig. .519 .212 1.000

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.

88

3. Bobot Badan

ANOVA

Data

Sum of Squares df Mean Square F Sig.

Between Groups 1271077.938 3 423692.646 45.364 .000

Within Groups 149436.800 16 9339.800

Total 1420514.738 19

Post Hoct Test



Data

Tukey HSD

(I)

Bobot

(J)

Bobot

Mean Difference




1 2 57.1000 61.1222 .787 -117.772 231.972

3 287.9000* 61.1222 .001 113.028 462.772

4 641.3000* 61.1222 .000 466.428 816.172

2 1 -57.1000 61.1222 .787 -231.972 117.772

3 230.8000* 61.1222 .008 55.928 405.672

4 584.2000* 61.1222 .000 409.328 759.072

3 1 -287.9000* 61.1222 .001 -462.772 -113.028

2 -230.8000* 61.1222 .008 -405.672 -55.928

4 353.4000* 61.1222 .000 178.528 528.272

4 1 -641.3000* 61.1222 .000 -816.172 -466.428

2 -584.2000* 61.1222 .000 -759.072 -409.328

3 -353.4000* 61.1222 .000 -528.272 -178.528


89


Data

Tukey HSD

Bobot N


1 2 3

4 5 693.000

3 5 1.046E3

2 5 1.277E3

1 5 1.334E3

Sig. 1.000 1.000 .787

Means for groups in homogeneous subsets are displayed.

90

Lampiran 12. Perhitungan Efisiensi Biaya Ransum Selama Penelitian

No Bahan Ransum Harga/Kg

1 Jagung Rp. 4.000,00

2 Dedak halus Rp. 1.000,00

3 Bungkil kedelai Rp. 6.500,00

4 Bungkil kacang hijau Rp. 5.100,00

5 OMT Rp. 1.500,00

6 Tepung ikan Rp. 8.000,00

7 Minyak kelapa Rp. 18.000,00

Perlakuan P0 (Campuran onggok dan molase 0%)

Bahan Ransum Kebutuhan (Kg) Harga/Kg Total Harga

Jagung 7,88 Rp. 4.000,00 Rp. 31.520,00

Dedak halus 3,31 Rp. 1.000,00 Rp. 3.310,00

Bungkil kedelai 1,58 Rp. 6.500,00 Rp. 10.270,00

Bungkil Kacang hijau 0,63 Rp. 5.100,00 Rp. 3.213,00

OMT 0 Rp. 1.500,00 0

Tepung ikan 2,84 Rp. 8.000,00 Rp. 22.720,00

Minyak kelapa 0,32 Rp. 18.000,00 Rp. 5.760,00

Total Biaya Ransum Rp. 76.793,00



Jagung 6,30 Rp. 4.000,00 Rp. 25.200,00

Dedak halus 3,31 Rp. 1.000,00 Rp. 3.310,00



OMT 0,79 Rp. 1.500,00 Rp. 1.185,00

Tepung ikan 2,84 Rp. 8.000,00 Rp. 22.720,00





Jagung 5,83 Rp. 4.000,00 Rp. 23.320,00

Dedak halus 2,99 Rp. 1.000,00 Rp. 2.990,00



OMT 1,58 Rp. 1.500,00 Rp. 2.370,00

Tepung ikan 2,84 Rp. 8.000,00 Rp. 22.720,00



91

Lanjutan Lampiran 12



Jagung 5,36 Rp. 4.000,00 Rp. 21.440,00

Dedak halus 2,68 Rp. 1.000,00 Rp. 2.680,00



OMT 2,36 Rp. 1.500,00 Rp. 3.540,00

Tepung ikan 2,84 Rp. 8.000,00 Rp. 22.720,00



92

Lampiran 13. Dokumentasi Penelitian

Foto 13.1 Jagung kuning Foto 13.2 Tepung ikan

Foto 13.3 Bungkil kedelai Foto 13.4 Bungkil kacang hijau

Foto 13.5 Onggok Foto 13.6 Dedak

93


Foto 13.7 Onggok molase terfermentasi Foto 13.8 Minyak kelapa

Foto 13.9 Starbio Foto 13.10 Molase

Foto 13.11 Timbangan digital Foto 13.12 Urea

94


Foto 13.13 Kandang penelitian Foto 13.14 Pengambilan sisa pakan

Foto 13.15 Penimbangan Ayam Foto 13.16 Pemberian minum

Foto 13.17 Pemberian pakan Foto 13.18 Kandang penelitian

lampiran 1. peta konsep penelitian onggok doc (day old...

Documents