lagansa 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan anda...

20
ISSN 1412-2170 KirimanGRATISdari: PT ISM Tbk. bogasari �our mills PORTODIBAYAR/TAXEPERCUE Nomor:05/PRTD/JKU/DIVREIV/2012 Berlaku:s.d.31Desember2012 Edisi184TahunXII/2012 MITRA MediaUsahaKecilMenengahMakananBerbasisTepung WACANA LAGANSA(LayananPelangganBogasari):0807-1800-888, [email protected],www.bogasari.com,@KreasiBogasari Kenali Karakter Konsumen Sebelum Menjual Produk

Upload: nguyendan

Post on 24-Aug-2019

223 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

ISSN 1412-2170

KirimanGRATISdari:PT ISM Tbk. bogasari �our millsPORTODIBAYAR/TAXEPERCUE

Nomor:05/PRTD/JKU/DIVREIV/2012Berlaku:s.d.31Desember2012

Edisi184TahunXII/2012

MITRAMediaUsahaKecilMenengahMakananBerbasisTepung

WACANA

LAGANSA(LayananPelangganBogasari):0807-1800-888, [email protected],www.bogasari.com,@KreasiBogasari

Kenali Karakter KonsumenSebelum Menjual Produk

Page 2: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

PENERBIT: PT. Indofood Sukses Makmur Tbk, Divisi Bogasari Flour Mills. ISSN: 1412-2170 Penasihat: Franciscus Welirang, Herman Djuhar, Pembina: Hans R. Aditio, P. Soegiono D, Budi Sugianto, Koko Santosa, Ivo Ariawan, Penanggungjawab: Beatrix Sudibyo, Pemimpin Redaksi: M.R. Pamungkas Redaksi: Louis M. Djangun, Rudianto Pangaribuan, Kontributor: Effendi Lie; Ahmad Hadiyanto; Uluan DP. Manurung; J .M. Qayyuum; Roy Hudiana, Sylvia, Joko Pramono, Josaphat S. Wijaya, Julius Ronadi, Suhaeli Ali. Desain & Lay-out: Melcky. Sekretariat, & Distribusi: SME Relations Department Alamat Redaksi: PT. Indofood Sukses Makmur tbk. Divisi Bogasari Flour Mills, Jln. Raya Cilincing, Tanjung Priok, Jakarta - 14110, PO. Box 2000 JKU 14013. Telp : (021) 43900170-174, Fax : (021) 43920049, e-mail: [email protected], http//www.bogasari.comDISTRIBUSI TERBATAS UNTUK KALANGAN SENDIRI, TIDAK DIPERJUALBELIKAN

SajianUtama......................................................3-7Manajemen...................................................10-11Pemasaran....................................................12-13Tips..........................................................................14Resep......................................................................15Motivasi ............................................................. 16Intermezo ...................................................... 17

Sudah saatnya pengusaha menghitung kembali biaya produksi dan menentukan berapa besaran kenaikan harga jual produknya.

Konsisten menggunakan bahan baku yang berkualitas, ternyata

mengantarkan Fatkhul Faozi sukses dalam mengelola usaha roti dengan merek “Citra Rasa

Bakery” yang didirikan 10 tahun yang lalu. Prinsip yang

dipegang itu bukan tanpa alasan, Pria bersahaja kelahiran 14

April 1976 ini mengaku bahwa rotinya bukan yang terbaik,

tetapi ternyata dinilai baik oleh masyarakat, terbukti mereka

sangat menyukai.

Mengelola usaha tidak untuk jangka pendek. Tidak sedikit usaha yang jatuh hanya karena persoalan sepele. Untuk menyelamatkan usaha dari kejatuhan, diperlukan sikap-sikap positif dari pemimpin usaha.

Fatkhul Faozi:Pantang Berganti Bahan Baku .......... Hal. 8

Di dunia maketing, ada banyak istilah-istilah yang kadang -kadang sulit untuk memahaminya. Agar lebih mudah dipahami dan dimengerti, beberapa contoh kasus di bawah ini mungkin bisa membantu.

Pembaca yang budiman, pelanggan adalah salah satu konsumen yang setia kepa-da suatu produk. Oleh karena itu mereka perlu diberikan perhatian khusus supaya

tetap menjadi pelanggan setia bukan hanya sekedar konsumen saja.Beberapa hal bisa dilakukan misalnya dengan memberikan kejutan–kejutan ke-

cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda.

Misalnya Anda mempunyai pelanggan loyal yang selalu menggunakan produk Anda. Anda memiliki data lengkap pelanggan tersebut. Pada saat ulang tahun pelanggan Anda tiba, anda berinisiatif memberikan ucapan selamat ulang tahun dengan seikat bunga bertuliskan doa khusus dan sanjungan terhadap pelanggan tersebut.

Apabila posisi kita sebagai pelanggan, pastinya akan merasa terkesima dengan seikat bunga dan ucapan ulang tahun tersebut. Walaupun harganya tidak seberapa tetapi ucapan tersebut mampu menyentuh sisi emosional. Dan hal tersebut akan menjadi pengalaman. Apabila sudah menjadi pengalaman berarti perusahaan Anda akan selalu diingat. Dengan demikian kita telah membangun aset.

Jika Anda menciptakan pengalaman yang luar biasa, para pelanggan akan saling menceritakannya. Kata-kata yang keluar dari mulut sangat luar biasa

Nah, pada edisi ini, kami ingin mengajak para pembaca yang budiman untuk mengenal lebih jauh mengenai konsumen, atau pelanggan dengan beberapa tulisan dengan harapan dapat membantu strategi marketing usaha para pembaca sekalian.

Selain itu sering kita dengar beberapa orang memburu bisnis yang sedang tren. Tidak selamanya bisnis tersebut berjalan mulus, oleh karena itu beberapa hal perlu diperhatikan jika hendak tyerjun ke dunia bisnis yang sedang tren tersebut. Tulisan tentang hal ini juga kami sajikan agar kita tidak terjebak dalam usaha yang menggiurkan tersebut.

Akhirnya semoga informasi yang kami sajikan benar-benar bermanfaat bagi pertumbuhan usaha para pembaca sekalian.

Selamat beraktivitas dan sukses selalu. M

Barang siapa bisa mengenali konsumen dengan baik maka dialah yang akan merebut hati konsumen dan akan diingat oleh konsumen. Selanjutnya konsumen akan selalu menggunakan

produk atau jasa yang diingatnya itu.

Memahami Istilah Marketing ............ Hal. 7

Menjaga Sikap dalam Berbisnis ..... Hal. 11

Page 3: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Sajian Utama

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Sesuaikan Gaya Menjual dengan Karakter KonsumenBARANG SIAPA bisa mengenali dan menggauli konsumen dengan baik maka dialah yang akan memenangkan kompetisi memperebutkan hati konsumen. Barang siapa selalu di hati konsumen maka dialah yang akan diingat oleh konsumen. Selanjutnya konsumen tersebut akan selalu menggunakan produk atau jasa yang diingatnya itu. Dengan demikian pundi-pundi akan semakin penuh diisi oleh konsumen.

Bagi Anggota BMC (Bogasari Mitra Card): Daftarkan nomor HP anda dan Informasikan setiap perubahan nomor telepon/HP Anda ke 0807-1-800-888, karena setiap

informasi BMC akan disampaikan melalui SMS.

Page 4: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Sajian Utama

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

Oleh karena itu mengenal kon-sumen merupakan keharusan dalam setiap usaha. Menge-

nal konsumen bukan hanya mengetahui pada saat mereka datang membeli produk yang kita jual saja, tetapi lebih dari itu. Kita tidak pernah menduga apa yang ada di balik penampilan seseorang, tidak selamanya mencer-minkan perilakunya.

Ketika datang seseorang dengan penampilan sangat menarik, pakaian-nya berkelas, gerak-geriknya sangat anggun, pokoknya kelihatan sempurna, setiap orang yang berhadapan de-ngannya akan sangat terkesan. Na-mun, ternyata kesan tersebut mendadak hilang ketika ia tidak terlalu banyak bi-cara, sehingga tidak banyak informasi mengenai apa yang ia butuhkan.

Seorang tenaga penjualan (sales) mungkin sudah terbiasa menghadapi konsumen seperti ini. Namun, menjadi tidak biasa karena harapannya sudah terlanjur tinggi akibat terkesima terlebih dahulu oleh pengaruh penampilannya yang luar biasa.

Hal semacam ini harus mampu dian-tisipasi oleh seorang tenaga penjual-an agar tidak salah dalam menduga seorang calon konsumen. Mereka bisa mempelajari konsumen dengan persi-

apan, perencanaan, dan kemauan un-tuk terus belajar.

Begitu banyak karakter konsumen, mulai dari sok-sok pendiam tapi me-narik, pendiam yang sungguh-sung-guh pendiam dan menyebalkan, atau cerewet, sombong, pemalu, dan lain sebagainya.

Memahami karakter konsumen se-perti di atas tentu sangat diperlukan sebagai indikator tingkat kepuasannya, misalnya ketika mereka merasakan sa-ngat puas atau puas, sampai kapan mereka merasakannya.

Ada sebagian orang merasa sangat puas ataupun puas selama 3 - 6 bulan setelah pembelian, seminggu, atau ha-nya 3 hari, dan seterusnya.

Ada juga konsumen yang merasa tidak puas namun tidak mempersoal-kan. “Tidak puas namun ndak masalah-

lah....” Atau bisa jadi setelah beberapa waktu ia mulai kecewa karena kualitas, atau popularitasnya sudah tidak lagi bagus. Yang paling parah adalah kon-sumen benar-benar tidak suka terhadap suatu produk.

Lain karakter lain pula penanganan-nya. Berikut tipe konsumen dilihat dari karakter dan perilakunya.

Tipe Konsumen Pendiam Tipe pendiam adalah calon kon-

sumen yang irit bicara. Dia hanya akan berkomunikasi jika mendapatkan pancingan dari lawan bicaranya. Jika tidak, dia tidak akan berbicara. Kon-sumen tipe seperti ini biasanya tidak pandai bergaul sehingga jaringan per-temanannya terbatas.

Namun, jangan salah, jika mereka memiliki teman, mereka sangat dekat

Mengenal konsumen bukan hanya mengeta-hui pada saat mereka

datang membeli produk yang kita jual saja, tetapi

lebih dari itu

Page 5: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Sajian Utama

sehingga setiap ucapannya akan se-lalu dipercaya. Selain itu, sekali orang dengan tipe ini telah mempercayai se-seorang, dia akan terus mempercayai-nya sampai kapan pun.

Sifat ini pasti akan menguntungkan bagi seorang tenaga penjualan sebab referensi dari si pendiam dapat sangat diandalkan (buyer get buyer). Meng-hadapi konsumen seperti ini sangat ti-dak mudah. Diperlukan trik khusus untuk menghadapi jenis konsumen seperti ini.

Jika ketemu dengan konsumen semacam ini, hal yang bisa dilakukan adalah, siapkan mental untuk lebih ba-nyak bicara ketimbang mendengar. Mu-lai pembicaraan dengan hal-hal yang ringan dan jangan coba-coba membi-carakan sesuatu yang berat, apalagi langsung ke urusan penjualan.

Tipe Konsumen CerewetKonsumen seperti ini kebalikan de-

ngan si pendiam. Dia sangat aktif bi-cara, meski kita tidak memancingnya. Bahkan, tidak jarang mereka terlihat seperti mengenal dan dekat dengan kita. Mereka sangat mudah diajak ber-bicara dengan gaya yang santai dan akrab. Kadang kita menganggap bi-caranya berlebihan, tetapi itulah karak-ter konsumen cerewet.

Kita sama sekali tidak mungkin mengubah karakter tersebut. Dengan begitu, kita tidak perlu repot-repot me-mancing pembicaraan. Akan tetapi, kita jangan sampai terbawa dalam alur pembicaraan mereka.

Untuk berkomunikasi dengan kon-sumen seperti ini sebaiknya, Biarkan pelanggan yang berbicara dan kita lebih banyak mendengar. Ikuti alur me-reka sampai pada tahap tertentu, kita

ada kesempatan berbicara, belokkan alur pembicaraan sesuai keinginan kita.

Tipe Konsumen AroganArogan merupakan salah satu tipe

konsumen yang sulit menerima penda-pat orang lain. Baginya, pendapatnya-lah yang paling benar. Jika kita tidak mengenal karakter ini, jangan pernah menyalahkan diri jika pendekatan kita selalu gagal. Apa pun yang kita ucap-kan sering mereka bantah.

Calon konsumen arogan ter-kadang memang merasa tahu segala hal, termasuk produk kita sekali pun. Untuk menghadapinya, kita tidak boleh tersinggung sama sekali. Beberapa hal ini perlu dilakukan:a. Biarkan mereka memahami produk

kita sesuai keinginannya. Misalnya, lewat brosur, melihat-lihat produk sendiri, dan kegiatan lainnya.

b. Jangan coba-coba mengganggu “kesendiriannya” jika tidak ingin mendapatkan cacian.

c. Setelah beberapa saat, tanyakan “Apakah Anda sudah jelas tentang produk kami?”

d. Mereka biasanya haus akan pujian. Oleh karena itu pujilah mereka de-ngan sopan dan proporsional.

Kita tidak pernah menduga apa yang ada di balik penampilan seseorang,

tidak selamanya mencermin-kan perilakunya

Tipe Konsumen SombongSombong diartikan sebagai sese-

orang yang terlalu bangga dengan dirinya dan suka banyak berbicara. Dia sering kali memamerkan apa yang dimiliki dan kemampuannya. Padahal, apa yang mereka katakan belum tentu benar.

Bagi seorang tenaga penjualan, ini-lah tipe konsumen yang paling mudah dipengaruhi dengan cara:a. Biarkan mereka bicara sesuka hati-

nya. b. Berikan kesan bahwa Anda menye-

tujui semua pendapatnya, dengan mengatakan, “Saya sependapat dengan Anda”, dll.

c. Pujilah sesuatu yang mereka bang-gakan.

d. Rayulah mereka untuk mengguna-kan produk kita berdasarkan pem-bicaraan mereka sendiri. Misalnya “Kalau begitu bisa dong anda mem-beli produk ini …..”

Tipe Konsumen KikirSalah satu tipe konsumen yang juga

harus dicermati adalah tipe kikir. Se-seorang yang kikir adalah orang yang terlalu memperhitungkan untung rugi dan memanfaatkan setiap hal yang akan dibelinya.

Calon pembeli memang harus ber-hitung seberapa besar manfaat yang akan diperoleh jika membeli sesuatu. Namun, tipe kikir ini cenderung berlebi-han. Mereka sangat detail dan tidak akan melewatkan satu pun perhitungan-nya.

Untuk menghadapi konsumen bertipe seperti ini beberapa hal yang perlu dih-adapi adalah siapkan data selengkap mungkin, berikan hitung-hitungan setiap

Page 6: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

bagai tenaga penjualan sering meng-unggulkan kualitas produk sendiri dan merendahkan produk pihak lain. Tidak hanya sampai itu, jika kita tidak mengu-asai produk, mungkin saja kita akan mati kutu ketika berhadapan dengan mereka.

Untuk menghadapi konsumen sema-cam ini lakukan hal-hal berikut:a. Kuasai produk semaksimal mungkin.b. Pelajari produk-produk sejenis dari

kompetitor. c. Kuasai ilmu presentasi agar mampu

meyakinkan tipe pembanding. d. Jangan pernah masuk ke dalam

jebakan membanding-bandingkan produk secara membabi buta.

e. Kalau kita belum paham betul, se-

Sajian Utama

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

produk secara lengkap, sampaikan manfaat dan fungsi setiap produk ke-pada konsumen, jangan pernah meng-abaikan perhitungan produk, bahkan perhitungan paling sepele sekali pun, dan jangan pernah mengabaikan manfaat dan fungsi produk, bahkan manfaat yang paling minor sekalipun.

Tipe Konsumen PembandingInilah tipe konsumen yang paling

sulit ditaklukkan. Adalah salah jika menganggap karakter konsumen yang kikir, sombong, cerewet, pendiam, atau arogan sebagai konsumen paling sulit.

Tipe pembanding adalah konsumen yang sangat paham akan produk yang kita tawarkan. Bisa jadi konsumen tipe ini justru lebih menguasai produk kita bahkan produk kompetitor, jika kita ti-dak benar-benar mempelajari produk. Untuk itu kita harus menguasai produk sendiri dan produk pesaing dalam menghadapi konsumen bertipe pem-banding.

Tipe pembanding tidak akan per-nah berhenti membandingkan produk-produk kita dengan produk kompetitor. Salah-salah kita bisa saja terperosok ke dalam jebakan perbandingannya.

Bukanlah suatu rahasia jika kita se-

baiknya mengajak serta tenaga penjualan senior yang lebih mema-hami tentang produk tersebut

Dalam setiap usaha, akan selalu berhadapan dengan calon konsumen yang memiliki latar belakang dan karakter yang berbeda-beda. Perbe-daan karakter itu tentu saja memberi-kan konsekuensi terhadap perbedaan cara menjual kepada masing-masing calon konsumen tersebut. Artinya gaya menjualnyapun harus disesuaikan de-ngan tipe dan karakter konsumen agar konsumen dengan suka rela bersedia membeli produk yang kita jual. (pam)

(diolah dari berbagai sumber)

“Perbedaan karakter calon konsumen tentu memberikan

konsekuensi terhadap perbedaan cara menjual kepada masing-

masing calon konsumen tersebut”

Page 7: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Sajian Utama

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Direct Marketing: Ketika kita menghampiri seseorang di sebuah mall, dan mengatakan “belilah kue ini karena enak sekali”

Advertising: Ketika teman kita menghampiri seseorang di sebuah mall, lalu menunjuk ke arah kita sambil mengatakan : “Kue yang dia jajakan itu enak, belilah sama dia”

Telemarketing: Ketika kita menghampiri seseorang di sebuah mall, lalu minta nomor telepon, Keesokan harinya kita menelepon dia dan berkata: “Saya bikin roti enak sekali, beli ya roti saya”

Public Relations: Melihat ada seseorang menuju ke outlet kita, buru-buru kita merapikan diri, kemudian membukakan pintu, tersenyum dan memberi salam sambil mengantarkan dia ke showcase tempat roti dijajakan, lalu kita katakan : “Roti ini enak sekali lho, silahkan beli”

Brand Recognition: Ada seseorang yang datang menghampiri kita sambil berkata : “eh … roti kamu enak lho, saya mau beli dong”

Customer Feedback: Ketika kita menghampiri seseorang kemudian menawarkan roti : “Roti saya ini enak sekali lho, silahkan beli”. Kemudian orang tersebut meminta

sampel roti lalu mencobanya sambil berkata: “Ya,... memang enak …..?”

Demand and Supply Gap : Ketika kita menghampiri seseorang sambil menawarkan roti : “Silahkan beli roti saya ini karena enak”. Lalu dia membuka tasnya sambil mengeluarkan roti sejenis dari merek lain.

Losing Market Share: Ketika kita menghampiri seseorang, belum sempat mengatakan sesuatu, ada orang lain datang dan langsung berkata, “saya punya roti enak, beli roti saya ya?” Kemudian seseorang itu langsung membelinya.

Barrier to New Market Entry: Ketika kita menghampiri seseorang, belum sempat mengatakan “belilah roti saya karena enak rasanya”, tiba-tiba datang teman kita yang ternyata sudah jadi langganannya.

Positive BUZZ Marketing : Ketika kita berada di suatu tempat, ada sekumpulan orang, kemudian mereka berkata satu sama lain: “eh … tau nggak roti itu enak sekali, kita beli yuk…”

Negative BUZZ Marketing: Ketika kita berada di suatu tempat, ada sekumpulan orang, kemudian mereka berkata satu sama lain: “eh … tau nggak sebetulnya roti itu enak, tapi kadang-kadang berjamur”

Adopsi dari 1001peluang-bisnis

Memahami Istilah-Istilah dalam M arketing

Di dunia maketing, ada banyak istilah-istilah yang kadang -kadang sulit untuk memahaminya. Agar lebih mudah dipahami dan dimengerti, beberapa contoh kasus di bawah ini mungkin bisa membantu.

Page 8: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Pro�l

Menurut Fatkhul rahasianya sederhana saja, yaitu menggunakan bahan baku yang berkualitas seperti terigu Cakra Kembar dari Bogasari, bahan pendukung lain yang bermutu, serta proses produksi yang bersih dan sehat. Hasilnya tentu konsumen akan puas. “Kalau orang sudah percaya, bagaimanapun akan loyal.” Yakinnya.

Ternyata prinsipnya benar-benar terbukti. “Saya selalu menggunakan terigu merek Cakra Kembar dari Bogasari karena saya percaya akan kualitasnya, maka sayapun yakin bahwa konsumen roti saya juga akan loyal karena kualitasnya.” Tegasnya.

Selanjutnya ayah dua putra-putri ini me-ngatakan bahwa orang yang dalam bis-nisnya tidak pernah berganti-ganti bahan baku, senantiasa usahanya akan stabil dan

PANTANG BERGANTI BAHAN BAKU

Fatkhul Faozi: pengusaha “Citra Rasa Bakery”

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

Konsisten menggunakan bahan baku yang berkualitas, ternyata

mengantarkan Fatkhul Faozi sukses dalam mengelola usaha roti dengan merek “Ci-tra Rasa Bakery” yang didiri-kan 10 tahun yang lalu. Prinsip yang dipegang itu bukan tanpa alasan, Pria bersahaja kelahiran 14 April 1976 ini mengaku bahwa rotinya bukan yang terbaik, tetapi ternyata dinilai baik oleh masyarakat, terbukti mereka sangat menyu-kai.

Kontak Person:“Citra Rasa Bakery”Fatkhul Faozi, Diah PurwaniAlamat: Jln. Masjid, RT 05/01 Pliken Geber,Sokaraja, Banyumas – Jawa Tengah Telepon: 081548864432

Sukses Usahanya Karena

Page 9: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Pro�l

menanjak bahkan semakin berkembang. Menegaskan keyakinan itu, Ia kemudian menyitir ucapan Sugiarto, instruktur Bo-gasari Baking Center (BBC) Purwokerto, tempatnya memperdalam ilmu membuat roti, bahwa “Jika ingin tetap eksis dalam bi-dang pembuatan makanan berbasis terigu khususnya roti, kuncinya adalah jangan pernah berganti-ganti 4 bahan pokok, yaitu terigu, ragi, improver dan lemak.”

Oleh karena itu, pengusaha yang disup-prot penuh oleh Diah Purwani, sarjana Biologi lulusan Unsoed, yang juga sebagai isterinya ini mengatakan sekalipun harga bahan bakunya lebih mahal, ia tetap tidak mau pindah ke lain hati. Walaupun hanya mengambil margin sedikit, tetapi ia yakin dengan kualitas yang bagus, rotinya pasti disukai banyak orang, sehingga kapasitas produksi semakin hari semakin naik. “lebih baik untung sedikit dengan produk berkuali-tas dan berkesinambungan, daripada tidak laku, atau banyak yang kembali.” Ucapnya.

Selain faktor kualitas, Fatkhul juga mengungkapkan ada beberapa alasan kenapa ia tetap setia dengan produk Bo-gasari. Kedekatan emosional ternyata sa-ngat berpengaruh, karena memang sejak awal usaha ia banyak belajar dari Bogasri Baking Center Purwokerto. “Pak Sugi selalu menyarankan pakai terigu Cakra Kembar untuk membuat roti karena memang paling memenuhi syarat kualitas baik” katanya me-nirukan saran dari Sugiarto Instruktur BBC

Purwokerto.Di lihat dari tampilan dan rasa, kualitas

memang menjadi perhatian utama Fath-kul, semua produknya dibuat tidak hanya dengan standar kebersihan dan kesehatan tetapi juga didukung dengan bahan baku yang berkualitas.

Ia sangat yakin bahwa terigu Cakra Kembar sebagai bahan bakunya terbukti sangat baik untuk pembuatan roti. Ayah dari M. Azfa Rasyid, dan Latifatun Faizah ini mengatakan bahwa, saat memulai produksi sekitar tahun 2001, ia tidak me-makai produk Bogasari karena memang belum kenal. Hasilnya jauh dari memuas-kan, selain pasokan yang tidak stabil.

Namun ketika sempat melihat iklan Bogasari dan bertemu dengan instruktur BBC Purwokerto, iapun mulai menemukan bahan baku yang paling pas untuk rotinya. Bisa dibayangkan, sebagai pemain baru, delapan bulan membuka usaha, ternyata hasilnya sangat memuaskan bahkan mulai “kewalahan” memenuhi permintaan pasar.

Bagi mantan karyawan perusahaan kontraktor ini sebenarnya usaha roti me-mang tidak ada sangkut pautnya. Namun menurut pengakuannya paling tidak ada dua hal mendasar yang mendorongnya untuk membuka dan menekuni usahanya ini yaitu, ia memang sangat suka makan roti, ditambah rasa heran dan keingintahuannya kenapa roti ada isinya, dan bagaimana cara memasukkannya.

Sejak itulah Fatkhul mulai mencari tahu kepada tetangga yang kebetulan bekerja di pabrik roti, sambil mencari informasi lain termasuk ke Bogasari Baking Center. Sampai rasa ingin tahunya semakin tinggi, ia mencoba membuat satu kilogram, hasil-nya kemudian dititipkan ke pasar. “Untuk menjualnya, saya meniru orang-orang yang menitipkan di pasar atau warung, “ kenangnya. Saat ini setiap bulannya usaha yang menyerap 20 tenaga kerja ini meng-habiskan lebih dari 300 zak Terigu Cakra Kembar dan Segitiga Biru sebagai bahan baku untuk 11 jenis roti yang dipasarkan hingga ke Purwokerto, Banjarnegara, Wonosobo, Sokaraja, Kroya, dan Cilacap, dengan 3 mobil pikup, dan 1 motor.

Salah satu produk andalannya adalah roti tawar, selain harga murah, rasanya yang enak, ukurannya pun sedang disesuaikan dengan kebutuhan, sehingga sekali makan cukup untuk satu keluarga kecil, tidak kurang dan tidak sisa,

Dari sisi kehidupan pribadi, bagi Pria lulu-san SMA ini, usaha roti yang dinamai “Ci-tra Rasa Bakery” itu mempunyai makna yang sangat dalam dan penting karena di situlah ia menemukan pendamping hidup sekaligus partner usaha. Fatkhul menutur-kan bahwa ketika itu ada seorang maha-siswi jurusan biologi Unsoed berkunjung ke pabrik rotinya dalam rangka Kuliah Kerja Nyata (KKN). Awalnya hanya sebatas hubungan biasa antara mahasiswa deng-an pemilik usaha. Ternyata pertemuan itu berlanjut sampai akhirnya mereka menikah pada 17 September 2004 dan mengem-bangkan usaha roti bersama. Selamat dan Sukses! (pam)

“Saya selalu menggunakan terigu merek Cakra Kem-bar dari Bogasari karena saya percaya akan kualitas-nya, maka sayapun yakin bahwa konsumen roti saya

juga akan loyal karena kualitasnya.”

Fatkhul Faozi

Selain Bahan Baku yang berkualitas, produk roti Citra Rasa didukung proses produksi yang bersih dan sehat

Page 10: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Manajemen

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

Kreatifitas tidak selalu pada hal-hal yang bersifat high tech atau menggunakan piranti yang canggih. Kreatifitas adalah menciptakan sesuatu yang unik namun menjadi daya tarik tersendiri bagi sasaran bisnis kita. Kreatifitas sesungguhnya modal usaha yang murah namun memiliki daya dongkrak tinggi terhadap kemajuan bisnis. Karena itu penting bagi pengembangan usaha kecil untuk selalu mengasah kreatifitas dalam bisnis.

Cerita dua sekawan Arielle Eckstut dan Jonah Staw yang sukses mengembangkan bisnis besar missmatched socks (kaus kaki kiri-kanan beda) bisa menjadi inspirasi bisnis kita.

Ceritanya: pada suatu kesem-patan mereka makan malam pada tahun 2003. Setelah makan mereka bergurau. Menjelang pulang, Staw kehilangan sebelah kaus kakinya (karena selama makan mereka melepas kaus kaki). Namun ia menemukan kaos kaki lain yang berbeda motif.

Lama mereka mencari ke mana kaus kaki Staw perginya, namun tak juga ketemu. Satu-satunya solusi adalah memakai kaus kaki itu kendatipun motifnya beda. Sampai di rumah Staw masih memikirkan kaus kaki berbeda motif itu. Ia malah membayangkan seorang gadis kecil memakai kaus kaki berbeda motif kiri-kanan dengan gayanya.

Dari situlah ide memasarkan missmatched socks (kaus kaki

kiri-kanan beda) muncul. Lalu bersama seorang teman lainnya, Jason Dorf, ketiganya merealisasikan ide itu dengan mendirikan LittleMissMatched. Melalui perusahaan ini mereka menjual kaus kaki dalam kemasan 3 kaus kaki (bukan sepasang) dan tujuh kaus kaki sehingga memudahkan pembeli mengganti-ganti pasangannya kala memakainya. Pada saat itu mereka sudah membuat 134 desain. Mereka memasarkan kaus kaki itu untuk anak perempuan usia 8-14 tahun.

Pada tahun pertama, kaus kaki dagangan mereka terjual laris manis. Staw bersama Eckstut dan Dorf bahkan bisa membukukan omset hingga 5 juta dollar AS. Tiga tahun kemudian omsetnya bisa mencapai 25 juta dolar AS. Sekarang, mereka tak hanya menjual kaus kaki. Mereka sudah menjual aneka produk mulai dari kaus kaki, sandal, hingga sprei. Sekarang barang-barangnya tersebar di lebih 3000 outlet di Amerika Serikat.

Contoh di atas, tentunya bisa menginspirasi kita, untuk diterapkan pada usaha makanan. Gagal produksi bukan berarti kiamat. Bisa saja produk yang gagal

itu direkayasa sedemikian rupa sehingga menjadi produk yang justru disukai konsumen, apakah itu karena bentuknya yang beda, rasanya yang aneh, atau apapun kesan yang muncul. Brownies, adalah salah satu produk gagal yang justru menjadi makanan yang sangat terkenal dan disukai oleh banyak orang.

Tetapi, perlu diingat bahwa kreatifitas bukan berarti harus melalui kegagalan atau kesalahan, bisa juga muncul memang dari pengetahuan dan pengalaman yang terus menerus diasah, dari hal-hal sepela yang mendapat sentuhan kreatifitas mampu menjadi bisnis yang memberikan keuntungan besar.

sumber: diolah Andriwongso team

Kreatif Dalam Bisnis Usaha Kecil KREATIFITAS dalam mengembangkan bisnis merupakan hal penting yang perlu dilakukan

agar bisnis senantiasa eksis dan selalu bergerak maju.

brownies sebenarnya produk yang gagal, tapi justru jadi makanan favorit

Foto

: mom

dot

Foto: weekendbakery

Page 11: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Manajemen

Kreatif Dalam Bisnis Usaha Kecil

1. KomitmenMenepati apa yang sudah dijanjikan. Komitmen artinya

juga bertanggungjawab penuh terhadap apa yang sudah

dilakukan dan diselesaikan dengan sebaik-baiknya. Apa

yang terjadi jika seorang pengusaha tak memiliki watak

ini, bukan hanya customer yang bakal kecewa, bahkan tim

pun cepat atau lambat.akan meninggalkan Anda.

2. IntegritasMemiliki kejujuran yang tinggi. Jujur bisa diartikan apa yang dikatakan adalah apa

yang dilakukan, atau bisa diartikan lain sebagai menjaga

amanah. Pengusaha, wajib memiliki karakter ini, karena

akan menjaga reputasi dan bisnis dimata masyarakat.

Miliki intergitas yang tinggi dalam menjalankan bisnis,

maka banyak pihak yang ingin membantu dan mau

bekerjasama dengan Anda.

3. OwnershipMempunyai perasaaan memiliki yang kuat. Rasa

memiliki adalah penting, karena dari sikap itu,

Anda lebih bersemangat untuk menjaga dan

mengembangkan bisnis. Perasaan itu bisa menular

kepada tim Anda dan bahkan ke customer Anda. Namun

semua dimulai dari diri sendiri. Rasa sikap memiliki bisa

diartikan luas dan dalam. Miliki sifat ini, maka akan

banyak perubahan positif yang Anda terima.

4. KomunikatifKemampuan komunikasi adalah skill yang wajib

dimiliki oleh semua pemilik usaha. Melalui kemampuan

komunikasi, seseorang bisa bekerjasama dengan orang

lain lebih baik lagi dan bahkan bisa mengembangkan

bisnis lebih luas lewat orang-orang tepat. Kemampuan

komunikasi ini bisa menjadi senjata andalan dalam

berbisnis jangka panjang.

5. Bersikap EdukatifMaksudnya adalah siap belajar seumur hidup. Anda

harus memposisikan diri sebagai orang yang selalu

belajar dari siapapun, di manapun dan dalam kondisi

apapun. Anda belajar mengadapi karyawan, belajar

melalui pelanggan, calon klien, mitra bisnis dan banyak

lagi. Dengan selalu belajar, Anda akan tetap update

hingga lebih mudah menyelesaikan bebagai masalah

dalam bisnis Anda. Sikap mau belajar adalah sikap para pemenang

6. Berpikir SistemikSebagai pengusaha harus belajar berpikir sistemik.

Segalanya harus dibuat sistemnya. Mulai sistem dalam

bisnis, sistem kemitraan, sistem marketing, sistem perluasan

bisnis dan sistem replikasi (franchise). Mulailah berpikir

secara sistem, dan pada akhirnya bisa bebas dari urusan

bisnis, tapi profit tetap masuk berjalan.

7. FUN (Berkepribadian humoris)Humor bisa mencairkan hubungan yang renggang.

Humor bisa juga meningkatkan kesehatan suatu

hubungan sosial, termasuk kesehatan jasmani

orang itu sendiri. Dengan adanya kepribadian yang

menyenangkan, maka akan semakin mudah Anda

masuk ke berbagai lingkungan, baik lingkungan

bawah atau lingkungan atas. Kemungkinan konflik

sosial semakin kecil dengan kemampuan ini.

Ketujuh sikap ini sangat efektif menyelamatkan bisnis Anda dalam jangka waktu

yang cukup lama, karena memang pada dasarnya bisnis dibangun oleh para manusia,

dan dengan menjalin hubungan yang lebih baik, maka bisnis kita menjadi jauh lebih

baik.

Sumber: diolah dari antaranews.com

Menjaga Sikap Positif dalam Berbisnis MENGELOLA bisnis tidak hanya untuk jangka pendek tapi untuk kehidupan jangka panjang, bahkan sampai turun temurun. Tentu anda pernah membaca sejarah dari perusahaan-perusahan sukses yang dirintis dari kakek hingga cucu dan tetap eksis. Sebagai pemilik usaha tentu yang diinginkan adalah seperti itu. Untuk menyelamatkan bisnis dari kemandegan di tengah jalan, diperlukan sikap-sikap positif dari pemimpin usaha itu antara lain:

Page 12: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

Pemasaran

Siapa yang tidak sependapat bahwa “Pelanggan Adalah Raja?” Siapa pun yang merasa sebagai pe-ngusaha pasti akan setuju. Pelanggan adalah sum-

ber penghidupan utama bagi setiap bisnis, dari mereka-lah semua kegiatan bisnis menerima aliran darah segar.

Karena itu dapat dimengerti apabila sebagian besar aktivitas dan sumber daya dari bagian marketing dan penjualan dicurahkan untuk ‘mengamankan’ atau mem-pertahankan jumlah pelanggan yang dimiliki, agar bisnis dapat bertahan dan terus bertumbuh.

‘Mengamankan’ pelanggan, berarti kita berusaha memuaskan mereka dan menjaga, bahkan bila mung-kin menaikkan tingkat kepuasan tersebut. Seluruh

pengusaha yang sadar betul bahwa pelanggan mereka sebagai aset pasti akan melakukan hal ini.

Akan tetapi, upaya ini juga bukan tanpa konsekuensi. Jika menyangkut kepuasan, pelanggan memiliki sifat-si-fat dasar yang persis sama yaitu tidak pernah puas. Bila sudah mencapai tingkat kepuasan tertentu, mereka ingin lebih dan lebih lagi.

Sebagai manusia, hal itu sah-sah saja. Tetapi dari sisi pengelolaan perusahaan, pengelola usaha tentu menanggung konsekuensi untuk mengeluarkan biaya yang tidak sedikit demi memuaskan pelanggannya.

Untuk menjaga keutuhan asset pelanggan dari sebuah usaha, biaya itu memang harus dikeluarkan. Tetapi, kini

hal itu bukan lagi hal yang sifatnya sebagai “pemberian hadiah” semata-mata.

Persoalannya adalah apakah biaya yang dikeluarkan sepadan dengan hasil yang didapatkan? Ini menjadi penting karena biaya yang harus dikeluarkan untuk mempertahankan seorang pelanggan dengan cara memuaskan mereka bisa saja lebih tinggi daripada kon-tribusi pelanggan itu sendiri. Dan seorang marketer harus mampu memahami indikatornya.

Kenyataan tersebut, melahirkan pemikiran bahwa perlu ‘memilah’ pelanggan menjadi kategori-kategori tertentu, sehingga upaya dan biaya yang dikerahkan untuk memuaskan mereka dapat menjadi lebih terfokus pada kategori-kategori tertentu yang memang mem-berikan dampak yang signifikan terhadap penjualan dan pertumbuhan arus kas perusahaan.

Dasar pemikiran untuk memilah pelanggan tersebut adalah “Value of Customer vs Value to Customer” dari Gupta & Lehman, adalah seberapa tinggi nilai yang diberikan oleh pelanggan kepada perusahaan, dan se-berapa tinggi nilai dari produk dan/atau layanan yang diberikan oleh perusahaan kepada pelanggan.

Siapakah Sebenarnya Pelanggan Kita?

Apabila anda sudah merencanakan untuk mengalokasikan anggaran dan program untuk

memuaskan dan mempertahankan pelanggan anda dengan memperlakukan mereka sebagai raja,

yakinkan bahwa anda hanya memperlakukan raja yang sebenarnya sebagai raja!

Gupta & Lehman membagi pelanggan menjadi 4 kategori yaitu:

1. Vulnerable Customer Pelanggan memiliki nilai atau kontribusi yang tinggi bagi perusahaan, namun pelanggan tersebut hanya menerima nilai produk atau

layanan yang rendah dari perusahaan. Pelanggan dengan kategori seperti ini sangat potensial untuk menjadi pelanggan kecewa dan beralih pada produk lain. Apabila terjadi hal seperti itu, maka itu berarti potensi kerugian bagi perusahaan, mengingat kontribusi pelanggan seperti ini cenderung tinggi.

2. Lost Causes Pelanggan yang memberikan kontribusi yang rendah pada perusahaan dan pelanggan tersebut juga hanya menerima produk atau layanan

‘seadanya’. Tipikal pelanggan seperti ini tentu tidak tepat untuk diberikan treatment marketing yang jor-joran apabila kita mengharapkan peningkatan kontribusi pelanggan.

3. Free Rider Pelanggan yang hanya memberi kontribusi rendah tetapi karena satu dan lain hal menikmati layanan ‘berlebih’. Memelihara pelanggan

seperti ini cenderung hanya akan mengikis kas perusahaan dan menghalangi perusahaan untuk meningkat-kan pelayanan kepada pelanggan yang lain.

4. Star Pelanggan yang benar-benar merupakan Raja bagi perusahaan. Pelanggan seperti ini memberikan kontribusi yang tinggi sekaligus juga

menerima layanan tingkat dan produk dengan nilai yang tinggi dari perusahaan. Jumlah mereka biasanya tidak terlalu besar, namun memberi kontribusi yang signifikan terhadap perusahaan.

(diolah dari berbagai sumber)

Page 13: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Pemasaran

menyediakan sarapan lebih dahulu. Sedangkan sarapan ini send-iri sangat mereka butuhkan. Karena itu, mereka kemudian lari pada roti, untuk sarapan ringkas di rumah atau bekal di tempat tugas.

Dari uraian itu kemudian dipastikan roti macam apa yang dibutuh-kan. Kapan dibutuhkan. Siapa yang membutuhkannya. Dari titik tolak ini, diaturlah pemberangkat-an dan wilayah operasi para penjual roti dipagi subuh.

Seperti itulah contoh sederhadap dari konsep pemasaran, yang sebaiknya dilakukan oleh setiap pengusaha yang bergerak dalam bidang apa saja. Di sini, secara kasar berlaku prinsip: tidak begitu penting membuat produk yang bagus, yang penting adalah mem-buat produk yang laku dijual. Karena itu, semuanya harus berang-kat dari kebutuhan konsumen.

(pam, dari berbagai sumber)

Orientasi pada Kebutuhan Konsumen

Konsisten Menerapkan Konsep PemasaranISTILAH PEMASARAN seringkali kali dikacaukan dengan istilah penjualan. Pemasaran bertitik tolak dari kebutuhan, tepatnya kebutuhan yang belum terpuaskan, baik seluruhnya maupun sebagian. Sedangkan penjualan bertitik tolak dari barang yang sudah ada, kemudian mengusahakan agar ba-rang tersebut laku sebanyak mungkin, secepat mengusahakan agar barang tersebut laku sebanyak mungkin, dengan menghasilkan keuntungan yang sebesar mungkin.

Yang penting adalah membuat produk yang laku dijual. Karena itu semuanya harus berangkat dari kebutuhan konsumen

Secara sederhana, langkah pemasaran harus memper-hatikan dua hal berikut:1. Identifikasi kebutuhan. Cari tahu lebih dulu, adakah

sesuatu kebutuhan masyarakat yang belum terpuaskan, sebagian ataupun seluruhnya? Misalnya, di suatu ling-kungan sudah terdapat 5 rumah makan, semuanya ma-sakan Padang. Sedangkan di lingkungan itu yang terdiri dari kantor-kantor, terdapat cukup banyak karyawan yang berselera lain, seperti mie ayam.

2. Setelah identifikasi kebutuhan dilakukan, baru diusa-hakan me-ngadakan barang sesuai dengan kebutuhan yang belum terpuaskan tersebut. Mengikuti contoh per-tama, maka langkah yang dilakukan di sini adalah mem-buka kedai mie ayam.

Jadi, setelah identifikasi kebutuhan, tahap berikutnya adalah pengadaan produk yang sesuai dengan kebutuhan yang belum terpuaskan itu.

Nampak jelas bahwa konsep pemasaran lebih menjamin kemungkinan terjual habisnya produk yang dipasarkan. Asalkan produk yang dipasarkan itu memang sungguh-sungguh sesuai dengan kebutuhan yang belum terpuaskan. Sesudah produk ada, barulah dilakukan upaya penjualan.

Konsep pemasaran sederhana tersebut, belaku untuk semua usaha, baik skala besar maupun kecil.

Para penjual roti di pagi subuh, adalah salah satu contoh berla-kunya konsep pemasaran untuk pengusaha sederhana. Majikan mereka, sebelum mengatur pemberangkatan para penjual ini. Le-bih dulu mempersoalkan apakah memang ada kebutuhan akan roti. Siapa yang membutuhkannya, untuk apa, kemudian roti jenis apa yang dibutuhkannya dan kapan dibutuhkan.

Itu tidak lain adalah upaya identifikasi kebutuhan. Ternyata kemu-dian, identifikasi kebutuhan ini menghasilkan pengetahuan, bahwa yang membutuhkan adalah mereka yang harus berangkat pagi menuju tempat tugas. Baik untuk bekerja atau untuk keperluan lain.

Karena harus pagi meninggalkan rumah, mereka tidak sempat

Page 14: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

Tips

Saat ini efektifitas pemasaran sangat penting untuk

dipertimbangkan. Media online dan offline yang

dilakukan secara bersama-sama memberikan sinergi

dalam meningkatkan pemasaran sebuah produk.

Ada media-media yang gratis maupun berbayar yang

bisa dijadikan sarana untuk meningkatkan pemasaran.

Semuanya itu bisa dan perlu dimanfaatkan sebaik mungkin.

Berikut ini beberapa tips memanfaatkan media yang bisa dipakai untuk meningkatkan pemasaran anda.

1. Brosur dan Business Card Meskipun media digital telah memasuki segmen bisnis secara luas namun peran media cetak seperti brosur masih cukup penting. Banyak orang menyimpan brosur sebagai pengingat profil produk

atau perusahaan anda, jika suatu waktu mereka membutuhkan akan membuka-buka kembali brosur itu.

2. LinkedIn Situs web jaringan sosial yang berorientasi bisnis. Media sosial ini memiliki peran yang cukup penting dalam meningkatkan pemasaran. Orang akan cenderung memeriksa profil produk/perusahaan anda melalui media ini. Memberikan backlink ke website yang berisi deskripsi perusahaan anda merupakan langkah yang baik untuk meningkatkan pemasaran.

3. Website dan Blog Saat ini hampir setiap perusahaan bahkan pribadi memiliki web/blog. Orang akan lebih mudah melihat profil dan menjawab berbagai pertanyaan mengenai perusahaan/produk anda. Karena itu berikan informasi sejelas-jelasnya mengenai perusahaan anda melalui website atau blog.

Meningkatkan Pemasaran Melalui Media

4. Press Releases Terkadang ada peristiwa atau moment penting yang ada pada perusahaan anda namun tidak diketahui publik karena tidak ada pemberitaan. Karena itu penting melakukan press releases akan peristiwa atau event yang perusahaan anda miliki melalui media lokal. Ini memberi kesempatan orang untuk lebih mengetahui produk anda sehingga mampu meningkatkan pemasaran, paling tidak menjadi dikenal.

5. Email Email bisa menjadi sarana efektif untuk meningkatkan pemasaran anda, email memungkinkan untuk membangun relasi yang lebih nyaman dengan orang yang belum begitu dikenal

Sumber: smallbiztrends.com

Page 15: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Resep

Bahan:200 Gram Terigu Cakra Kembar100 gram Terigu Segitiga Biru20 gram Mentega5 gram Gula pasir5 gram Garam± 200 ml Air180 gram Korsvet (margarine lipat)

Bahan Olesan:1 butir Telur utuh1 butir Kuning telur2 gram Garam

Bahan tambahan:250 gram Cokelat Blok, lelehkan250 gram Whipping cream, kocok hingga kaku,1 sisir Pisang Raja10 buah Cherry merah tangkai

Cara Membuat:- Campur semua bahan jadi satu, kecuali korsvet.

aduk dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi 3/4 kalis.

- Istirahatkan adonan ± 10 menit.- Siapkan korsvet dengan menipiskannya dan

dibentuk persegi panjang di plastik dengan menggunakan rolling pin.

- Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan shortening putih (tipis). Letakkan puff di atasnya.

- Olesi atasnya dengan olesan kuning telur atau susu evaporasi.

- Bakar dengan suhu oven 200°C selama ± 20 menit, hingga matang.

- Setelah dingin celupkan ujung-ujung dari pisang pada coklat blok yang sudah dilelehkan. Hias dengan whipping

cream dan cherry merah.

- Tipiskan adonan berbentuk pesegi panjang, kemudian letakkan korsvet di 2/3 bagian adonan. Lakukan pelipatan dan penipisan.

- Kemudian panjangkan adonan dengan arah berlawanan lipatan, lakukan dengan lipatan single-double-double.

- Istirahatkan adonan dalam lemari pendingin ± 5 menit.- Tipiskan adonan hingga ketebalan 2 mm. Kemudian

potong memanjang dengan lebar 1 Cm.- Siapkan pisang raja 1 buah yang sudah digoreng

dengan mentega sedikit dan gula palm. Dinginkan.

- Lilit pisang dengan adonan puff, sisakan ujung-ujung dari pisang sehingga masih terlihat pisangnya. Ambil 1 lembar adonan lagi, ikat di tengah-tengah dengan bentuk ikatan menghadap ke atas.

Banana Roll Puff2. Campur di wadah lain semua bahan kering( terigu

kunci, coklat bubuk, banana chip yang telah dihancurkan ). Masukkan margarin cair ke wadah bahan kering. Aduk dengan menggunakan sendok kayu hingga rata.

3. Istirahatkan adonan ± 10 menit di lemari pendingin.4. Timbang adonan dengan berat @ 8 gram, bulat-

bulatkan dan atur di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin putih. Tipiskan adonan dengan menggunakan garpu, Ambil sebagian banana chip dan letakkan di atas adonan dengan sedikit ditekan.

5. Bakar dengan panas oven 175°C selama ± 20 menit.6. Setelah adonan matang dan dingin hias atasnya

dengan cokelat compound yang sudah dilelehkan.

Banana Chips Chocolate Cookies

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Bahan: 225 gram Banana Chip, hancurkan 75 gram Terigu Kunci Biru 25 gram Cokelat Bubuk 100 gram Gula Pasir Halus(Gula icing) 60 gram Margarin, lelehkan 3 butir TelurBahan topping: 100 gram Banana Chip 60 gram Dark Cokelat Compound, lelehkan

Cara Membuat:1. Lelehkan margarin dengan api sedang, masukkan

gula icing. Aduk dengan menggunakan sendok kayu. Kemudian masukkan telur yang dikocok sebentar, aduk lagi hingga rata.

Page 16: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

Motivasi

BAGAIMANA mengatasi kegagalan? Kegagalan menjadi momok bagi setiap orang dalam

menjalankan usaha. Betapa sering orang mengalami kegagalan dalam usaha bisnis atau bidang pekerjaan lain kemudian menyerah dan berhenti menerima kenyataan. Seolah-olah kegagalan tersebut adalah akhir dari segalanya dan tidak ada celah untuk menjadi sukses. Pada kenyataannya orang-orang sukses itu bukan tidak pernah gagal. Justru orang-orang sukses adalah orang-orang yang pernah berada dalam posisi kehidupan terbawah dan tidak terbayangkan betapa susah keadaan tersebut oleh orang kebanyakan. Akan tetapi kunci orang-orang sukses mereka bisa bangkit dari kegagalan dan menerima kegagalan sebagai sebuah pelajaran berharga. Itulah cara orang sukses mengatasi kegagalan.

Kegagalan justru jadi pemicu upaya untuk sukses. Kegagalan justru akan membuat orang sukses matang dalam berbagai hal, sebagai bekal untuk sukses. Dalam terminologi agama, kegagalan justru adalah kasih sayang dari Tuhan untuk menunjukkan jalan yang lebih baik dari jalan yang sekarang kita tempuh. Jika Tuhan tidak sayang kita mungkin akan membiarkan kita melalui jalan yang kita anggap baik padahal itu salah dan tidak baik bagi kita. Maka jangan pernah menyerah dalam kegagalan kecil, agar tidak memperoleh kegagalan yang lebih besar.

Bagi pengusaha dalam kategori usaha kecil dan menengah (UKM), kegagalan dalam memulai usaha merupakan hal yang jamak terjadi. Dan tidak jarang membuat para pengusaha pemula berhenti dan tidak lagi meneruskan atau memikirkan untuk bangkit mengatasi kegagalan. Bagi Usaha kecil dan menengah hal terberat adalah merintis sebuah usaha meski setelah usaha berjalan tidak kalah beratnya menjaga kesinambungan usaha

agar tetap memberikan keuntungan. Diperlukan motivasi dan kerja keras untuk mewujudkan keberhasilan demi keberhasilan dalam usaha.

Beberapa contoh orang sukses berangkat dari pengalaman hidup yang berat dan pernah melalui ujian kegagalan namun berhasil mengatasi kegagalan dengan tidak berputus asa. Ambil contoh misalnya Bob Sadino, pengusaha sukses di bidang Agrobisnis, Ia pernah bekerja mapan di Eropa dengan fasilitas gaji yang cukup besar tetapi tidak membuat dia berpuas diri. Dia memutuskan diri untuk memiliki usaha sendiri. Jatuh bangunpun dialaminya, bahkan sampai titik terendah, ia pernah menjadi kuli bangunan. Karena keinginan yang kuat untuk maju, maka tanpa malu-malu, ia mencari tahu tentang menjalankan usaha, sungguhpun harus dimulai dari nol lagi.

Kini Bob Sadino selain mempunyai pabrik pengolahan sosis dan daging, Bob juga kini memiliki usaha agrobisnis yang sangat terkenal

Perjalanan lain adalah Abraham Lincoln, Mantan Presiden AS. Kesuksesannya mencapai puncak tertinggi Presiden AS, tidak lepas dari kegagalan-kegagalan yang dialaminya. Sukses berjalan dari satu kegagalan ke kegagalan yang lain, tanpa kehilangan semangat. Keberhasilan mengatasi kegagalan menjadikan ia menjadi orang nomor satu di negaranya.

Bagi seseorang kegagalan mungkin akan menyurutkan langkah dan mematahkan semangat. Tetapi sebenarnya itu bukan halangan untuk mencapai puncak kesuksesan. Bagaimanapun juga dibalik setiap kegagalan ada peluang untuk sukses. Bisa jadi kegagalan adalah cara Tuhan menunjukkan kepada manusia jalan sukses yang lain.

(diolah dari Galeriukm)

Orang Sukses

Bukan Tidak Pernah Gagal

Page 17: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Intermezo

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Namun demikian bisnis yang sedang tren me-miliki masa yang tidak panjang. Saat Bisnis tersebut sudah tidak tren lagi maka bisnis ini tidak akan menguntungkan lagi. Dalam bisnis ini, siapa yang cepat dia akan dapat.

Belajar dari hal tersebut boleh-boleh saja kita menggeluti bisnis-bisnis yang sedang tren, namun perlu waspada, jeli dan hati-hati. Banyak contoh orang yang sukses menekuni bisnis yang sedang tren, namun tidak sedikit yang gagal total karena memulai bisnis saat tren sudah mulai menurun.

Beberapa tahun yang lalu saat bisnis ca-cing sedang tren, beberapa orang cukup sukses menjalankan usaha ini. Melihat kesuksesan para pengusaha baru tersebut mulailah orang beramai-ramai ikut menggeluti bisnis tersebut. Namun alih-alih sukses, justru kerugian yang didapat karena bisnis cacing sudah tidak tren lagi.

Belum hilang ingatan kita akan tren bisnis tana-man Gelombang Cinta dan tanaman lainnya yang menawarkan keuntungan selangit. Peluang bisnis tanaman tersebut menjadi tren bisnis yang menjan-jikan. Banyak orang berhasil pada usaha ini namun banyak yang bangkrut pula.

Tidak lama berselang bisnis tokek menjadi pri-madona baru bisnis yang menjanjikan keuntungan berjuta-juta tanpa susah payah. Hanya bermodal-kan tokek 3 ons yang dicari dari rumah-rumah bisa bikin kaya mendadak. Faktanya banyak dari mereka yang memelihara tokek itu, jangankan dibeli berpu-luh-puluh juta dibeli puluhan ribu pun tidak.

Belajar dari Peluang Bisnis yang Sedang Tren

BISNIS APA YANG SEDANG TREN? Pertanyaan tersebut sering diajukan ketika akan merintis bisnis. Wajar saja pertanyaan tersebut diajukan, karena bisnis yang

sedang tren memang menawarkan keuntungan yang lumayan tinggi. Selain itu bisnis yang sedang tren disebabkan permintaan pasar

akan produk bisnis tersebut cukup tinggi.

Dalam hal bisnis makananpun cukup banyak yang sempat tren, dan ditekuni banyak orang tetapi akhirnya tidak terdengar lagi.

Berangkat dari fakta-fakta tersebut, bukan kita tidak percaya atau mengecilkan arti usaha yang sedang tren, tetapi alangkah baiknya jika kita bela-jar dari pengalaman. Berhati-hatilah jika kita ingin menekuni sebuah bisnis apalagi itu adalah bisnis musiman. Ada beberapa hal yang perlu digaris-bawahi yaitu:- Bisnis yang sedang tren mengalami kecenderun-

gan untuk turun dan tidak laku lagi. - Pikirkan dan pelajari sebuah bisnis apakah

rasional atau tidak termasuk pasar dari produk bisnis yang sedang tren.

- Jangan tergiur sebuah peluang bisnis yang men-janjikan keuntungan berjuta-juta dengan cara yang mudah dan ongkang-ongkang kaki.

- Apapun bisnisnya perlu kesungguhan dan kerja keras.Semoga ini bermanfaat untuk tidak terjebak

pada tawaran bisnis yang sedang tren. Belajar dari pengalaman orang lain baik yang sukses maupun yang tidak sukses. Semoga sukses.

(Sumber: Galeriukm).

Lobster, Aglaonema, Tokek, dan Gelombang Cinta, adalah beberapa

contoh bisnis yang pernah tren tetapi kemudian tidak menjanjikan lagi

anta

rafo

toan

tara

foto

Page 18: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

BBC JAKARTA UTARA I (BBC Pusat Jakarta) Komp. PT. ISM Divisi Bogasari Jl. Raya Cilincing No.1 Tanjung Priok Jakarta Utara Telp: 021- 43920144, 021- 4301048 Ext. 62391Fax: 021- 43920126e-mail : [email protected] JAKARTA UTARA II Kelapa Gading Square Blok B-17 Mall of Indonesia (MOI) Kelapa Gading Jakarta UtaraTelp: 021-45869850, Fax: 021-45869850e-mail: [email protected] JAKARTA SELATANJl. RS. Fatmawati No. 22A Jakarta SelatanTelp : 021-7692329, Fax: 021-7668137e-mail: [email protected] BOGORJl. Pangkalan Raya VII No. 12, (Samping Papaho Hotel) Warung Jambu, BogorTelp: 0251-8386178, Fax: 0251-8386178e-mail: [email protected] CIREBONJl. Petratean No. 30, CirebonTelepon: 0231-211879, Fax: 0231-211879e-mail: [email protected] MEDANJl. Kapten Muslim, Komp. Ruko Tata Plaza

No. 31 A, MedanTelp: 061-8468081, Fax: 061-8468081e-mail: [email protected] PADANGJl. S. Parman No. 90 C, PadangTelp: 0751-7050842, Fax: 0751-7050842e-mail: [email protected] PALEMBANGJl. R Sukamto No. 1341, PalembangTelp: 0711-810019, Fax: 0711-810019e-mail: [email protected] BBC Mahkota BANDUNGJln. Astana Anyar 23 BandungTelp: 022-4214401e-mail: [email protected] PURWOKERTOJl. Jend. Sudirman No. 612, PurwokertoTelp: 0281-7604198, Fax: 0281-633733e-mail: [email protected] SUKABUMIJl. Al-Muwahhidin, Karang tengah, Cibadak-SukabumiTelp: 0266-7073352, Fax: 0266-532510e-mail: [email protected] BSDPasar Modern BSD Blok R 83 A-86 Sektor 1-2,

TangerangTelp: 021-53158366, Fax: 021-53159377e-mail: [email protected] BANDA ACEHJl. Tengku Imam Leungbata, Simpang SurabayaNo. 3, Banda AcehTelp: 0651-27337, Fax: 0651-27337e-mail: [email protected] LAMPUNG Jl. Tembesu No. 8A, Gudang No. 27, Bandar LampungTelp: 0721-7699039, Fax: 0721-7699040e-mail: [email protected] SURABAYA (BBC Pusat Surabaya)Plaza Surabaya, Shop House Blok A No. 8-17 Lt, 1Jl. Pemuda No. 33-37 SurabayaTelp: 031-5453066, Fax: 031-5347679e-mail: [email protected] SURAKARTAJl. Dr. Radjiman No. 557-B, Laweyan SurakartaTelp: 0271- 741767, Fax: 0271-741767e-mail: [email protected] BBC YOGYAKARTAJl. IKIP PGRI No. 407 Yogyakarta - 55182Telp: 0274-375569, Fax: 0274-375569e-mail: [email protected]

BBC JEMBERKomp. Ruko Mutiara Plaza No. 24Jl. Diponegoro - JemberTelp: 0331-483525, Fax: 0331-483525e-mail: [email protected] SAMARINDARuko Mahakam Square B-1Jl. Untung Suropati-75126Telp: e-mail: [email protected] KEDIRIRuko Hayam Wuruk Trade Center Blok D-3Jl. Hayam Wuruk - Kediri 64121Telp: 0354-672697, Fax: 0354-672697e-mail: [email protected] BANJARMASINJl. Cempaka Besar No 2E Banjarmasin 70112Telp: 0511-3362001, Fax: 0511-3362001e-mail: [email protected] SEMARANGKomp. Ruko Peterongan Plaza Blok C 3Telp: 024-8413858, Fax: 024-8413858e-mail: [email protected]

Alamat bogasari baking center

Edisi184/TahunXII/2012* Wacana Mitra

Info Produk

MENDATAR1. Bahan baku mi4. Pohon Kolang-kaling9. Kasihan10. Bahan siap dibuat roti11. Alat pembuat lubang12. Sudah berumur13. Harapan15. Alat makan16. Mentega22. Huruf23. Biasa untuk sarapan24. Bersedia26. Insinyur27. Media massa30. Generasi kedua31. Evaluasi32. Menentukan sesuatu33. Kredit

MENURUN:2. Alat pengintai3. Bahan baku terigu5. Alat musik6. Bahan baku gula merah7. Tarung8. Membawa ke suatu tempat14. Matahari (Inggeris)15. Manis rasanya17. Manusia pertama18. Yang mengajari kita19. Hasil hutan20. Dimiliki oleh binatang21. Disuruh pergi25. Lebih muda dari kita26. Hidup di air28. Pelumas29. Nama Nabi30 Tidak diketahui

Kuis Teka Teki Sedap Wacana Mitra no. 33Berhadiah total Rp 450.000,- untuk 3 orang pemenang

Tulis jawaban pada selembar kartu pos disertai kupon kuis TTS Wacana Mitra no. 33. Kirimkan ke PO Box 2000 JKU 14013. Pemenang akan diumumkan pada Wacana Mitra edisi 188

Page 19: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

Wacana Mitra * Edisi 184/Tahun XII/2012

Bogasari Mitra Card

• Minimum pembelian tepung terigu 1 sak @25 kg tiap kali transaksi.

• Dilakukan pengecekan lapangan oleh staf Bogasari setempat.

• Keputusan Bogasari untuk menerima, menolak atau memperpanjang keanggotaan tak dapat diganggu gugat.

Klasi�kasi Keanggotaan• Kartu Platinum, total konsumsi terigu > 750 sak/ bulan.• Kartu Gold, total konsumsi terigu 250 - 749 sak/ bulan.• Kartu Silver, total konsumsi terigu < 250 sak/ bulan.

Bogasari Mitra Card

”Tumbuh Bersama” adalah komitmen PT Indofood Sukses Makmur Tbk. Divisi Bogasari dalam membangun kemitraan

dengan para pelaku usaha kecil danmenengah (UKM) makanan berbasis terigu.

Berbagai program telah diluncurkan, salah satunya adalah loyalti program Bogasari Mitra Card (BMC). Program keanggotaan yang diselenggarakan

Bogasari khusus untuk Mitra Usaha Kecil dan Menengah (UKM) yang memproduksi aneka makanan berbahan baku terigu Bogasari dan atau

retailer/ pengecer kiloan terigu Bogasari yang ditandai dengan kartu magnetic keanggotaan BMC.

Cara Mudah Mendapatkan Manfaat Lebih

* Syarat dan Ketentuan Berlaku

Manfaat Keanggotaan• Mendapatkan Point Reward, yang secara triwulan

dapat ditukar dengan aneka hadiah menarik atau uang cash yang akan ditransfer oleh Bogasari ke pemegang rekening kartu BMC.

• Gratis berlangganan majalah bulanan Wacana Mitra yang berisikan peluang usaha, sharing pengalaman sesama UKM dan tips-tips lainnya.

• Fasilitas asuransi kesehatan rawat inap* dan kecelakaan diri.

• Fasilitas asuransi kebakaran.• Rekomendasi kredit mikro dari perbankan.• Diskon biaya pelatihan di seluruh cabang Bogasari Baking

Center (BBC).• Kesempatan berbagi pengalaman dan pengetahuan

melalui wadah edukasi dan pelatihan.• Diikutsertakan dalam setiap program consumer promo

lainnya yang diselenggarakan oleh Bogasari.

Syarat & Ketentuan• Pengrajin, pengguna tepung terigu Bogasari yang masih

dalam taraf usaha kecil menengah serta pengecer kiloan.• Pengelolaan usaha masih dilakukan secara sederhana

(tradisional).

Page 20: LAGANSA 0807-1800-888, - bogasari.com 184.compressed.pdf · cil yang membuat pelanggan Anda terkesima dan jatuh cinta terhadap usaha atau produk Anda. Misalnya Anda mempunyai pelanggan

1. Penukaran Point Reward ini hanya bisa dilakukan oleh pemegang Kartu BMC.2. Pemegang Kartu BMC mendapatkan 1 (satu) Point Reward untuk setiap pengumpulan 5 (lima) label e-kupon produk

Bogasari.3. Penggabungan Point Reward 2 (dua) atau lebih Kartu BMC tidak diperbolehkan.4. Penukaran Point Reward didasarkan atas akumulasi jumlah Point Reward yang tercatat di sistem database BMC hingga

satu hari kerja sebelum hari permohonan penukaran Point Reward (H-1) dan berdasarkan atas form pemesanan yang telah diisi dan disampaikan anggota BMC kepada Bogasari. Permintaan penukaran Point Reward akan dibatalkan secara otomatis tanpa pemberitahuan apapun apabila jumlah Point Reward tidak mencukupi.

5. Perpajakan mengikuti ketentuan peraturan undang-undang yang berlaku.6. Formulir pemesanan yang tidak diisi dengan lengkap tidak akan diproses (termasuk nomor telpon yang dapat

dihubungi)7. Barang yang sudah ditukar tidak dapat dibatalkan atau ditukar dengan barang lain.8. Barang akan dikirim kepada anggota BMC selambat-lambatnya 30 (tiga puluh) hari sejak permintaan penukaran Point

Reward diterima dan disetujui oleh Bogasari. Untuk anggota BMC wilayah Pemasaran Bogasari Jakarta meliputi : DKI Jakarta, Jawa Barat, P. Sumatera, Jawa Tengah (Tegal & Purwokerto), Banten, dan Kalimantan Barat. Wilayah Pemasaran Bogasari Surabaya meliputi : Jawa Tengah, Jawa Timur, Yogyakarta, Kalimantan Timur, Kalimantan Tengah, Kalimantan Selatan, Sulawesi, Maluku, Papua, NTT, NTB, Bali.

9. Jika persediaan barang tidak ada, maka Bogasari berhak mengganti dengan barang yang senilai.10. Jika tidak ada kon�rmasi penukaran point dengan barang-barang yang ada dalam brosur ini, maka nilai point yang

memenuhi kriteria akan ditukarkan dengan uang tunai pada periode hadiah langsung berjalan.11. Point dapat dikumpulkan lebih dari satu periode masa berlaku brosur dan hanya dapat ditukarkan dengan barang-

barang pada brosur pada periode berjalan, dengan kon�rmasi terlebih dahulu ke staff Bogasari terdekat atau telepon ke LAGANSA.

Syarat dan Ketentuan:

Dapatkan BMCnya, Kumpulin Pointnya, Pilih hadiahnya!

Bogasari TIDAK PERNAH meminta uang atau bentuk apapun dalam rangka penukaran Point Reward, atau hadiah lainnya yang diselenggarakan oleh Bogasari Mitra Card

Point Reward

Bogasar

i Mitr

a Car

d

Periode: Ju

li - D

esember 2

012