kuliah lapang 1 biogas untuk industri tahu

8/16/2019 Kuliah Lapang 1 Biogas Untuk Industri Tahu

http://slidepdf.com/reader/full/kuliah-lapang-1-biogas-untuk-industri-tahu 1/12

KULIAH LAPANG 1BIOGAS UNTUK INDUSTRI TAHU

Disusun oleh : 1.Andri Suwano!.Suroo



Bio"as Unu# Indusri Tahu

Sise$ usaha %eerna#an den"an%enera%an usaha %en"elolaan li$&ah$en'adi Bio"as $eru%a#an salah sauu%a(a unu# $e$ini$alisasi li$&aherna# dan ida# $en)e$ari

lin"#un"an.Sa%i se&a"ai %en"hasil da"in" 'u"a$en"hasil#an #ooran erna# (an"da%a di$an*aa#an $en'adi &io"asse&a"ai ener"i alernai* den"an )aradi#u$%ul#an dan di%roses se)ara &ai#

dala$ s#ala #e)il +%eerna#,- s#ala$enen"ah +#elo$%o#"a&un"an#elo$%o#, aau &esar +wila(ah dannasional, sesuai den"an 'u$laherna#n(a. Bio"as da%a di$an*aa#anse&a"ai ener"i a#ernai*.

Indusri ahu $ili# &a%a# A"un"Gunawan (an" &erlo#asi di Dusun



Pro0l

BRA2AL dari sulin(a $en"olah li$&ah %a&ri# ahu (an"di#elolan(a- A"un" Gunawan- war"a Dusun Su$&er 3ul(o- Ke%e#-Gunun" Kidul- /o"(a#ara &er#reasi $e$&ua sise$ &io"as dari&ahan air li$&ah %rodu#si ahu. Air li$&ah ahu (an" se&elu$n(ahan(a di&uan" ern(aa &isa di$an*aa#an unu# $en)i%a#an

ener"i &io"as. Sise$ %e$&uaan &io"as oleh A"un" Gunawan)u#u% sederhana. Air li$&ah dari li$a %a&ri# ahu di Dusun Su$&er3ul(o dialir#an #e dala$ &a# #o$unal &eru#uran &esar. Di dala$&a# iu- air li$&ah ahu (an" &an(a# $en"andun" nurisi &a"i%er#e$&an"an &a#eri $eano"enei# a#an &er%roses dan$en"hasil#an "as $eana. Saa ini- &io"as iu sudah $a$%u

di"una#an unu# %en""oren"an ahu s#ala &esar sela$a seen"ahhari %rodu#si aau se#iar e$%a 'a$. Iu &erari $en"he$a%en""unaan #a(u &a#ar hin""a 456. Selain iu- air li$&ah sisa%roses &io"as (an" sudah ida# &er&au &isa di$an*aa#an unu#iri"asi.



Proses Pe$&uaan Tahu

Pada aha%an %erenda$an ini-#edelai direnda$ dala$ se&uah

&a# %erenda$. 8u$lah air (an"di&uuh#an er"anun" dari 'u$lah #edelai- inin(a #edelaiharus erenda$ se$ua. Tu'uandari aha%an %erenda$an ini

adalah unu# $e$%er$udah%roses %en""ilin"an sehin""adihasil#an &u&ur #edelai (an"#enal.

1. Perenda$an




Tu'uan %en""ilin"an (aiu unu#$e$%eroleh &u&ur #edelai (an"

#e$udian di$asa# sa$%ai$endidih. Saa %roses%en""ilin"an se&ai#n(a dialiri airunu# dida%a#an #e#enalan&u&ur (an" diin"in#an.

!. Pen""ilin"an




Tu'uan %ere&usan adalah unu#$endenaurasi %roein dari

#edelai sehin""a %roein $udaher#oa"ulasi saa %ena$&ahanasa$. Tii# a#hir %ere&usandiandai den"an i$&uln(a"ele$&un"9"ele$&un" %anas

dan $en"enaln(a laruan&u&ur#edelai.

. Pere&usan




;. Pen(arin"an

Seelah &u&ur #edelai dire&us dan

$en"enal- dila#u#an %roses%en(arin"an den"an $en""una#an#ain sarin". Tu'uan dari %roses%en(arin"an ini adalah $e$isah#ananara a$%as aau li$&ah %ada dari&u&ur #edelai den"an 0lra (an"

diin"in#an. Pada %roses %en(arin"anini &u&ur #edelai (an" elah $endidihdan sedi#i $en"enal.




4. Pena$&ahan Asa$ 7u#a

Dari %roses %en(arin"an di%eroleh0lra %uih se%eri susu (an"#e$udian a#an di%roses le&ih lan'u.<ilra (an" dida%a #e$udiandia$&ah#an asa$ )u#a dala$ 'u$laherenu. Asa$ 7u#a &er*un"si unu#$en"eda%#an aau $e$isah#an airden"an #onsenra ahu.




4. Pen"e%resan

Proses %en)ea#an dan %en"e%resan$eru%a#an aha% a#hir %e$&uaanahu. 7ea#an (an" di"una#an adalah

er&ua dari #a(u (an" di&eri lu&an"&eru#uran #e)il di se#elilin"n(a.Lu&an" erse&u &eru'uan unu#$e$udah#an air #eluar saa %roses%en"e%resan. Se&elu$ %roses%en)ea#an (an" harus dila#u#an

adalah $e$asan" #ain sarin" i%is di%er$u#aan )ea#an.




>. Pe$oon"an

Seelah %roses %en)ea#an selesai-ahu (an" sudah 'adi di#eluar#an dari)ea#an den"an )ara $e$&ali#

)ea#an dan #e$udian $e$&u#a #ainsarin" (an" $ela%isi ahu. Seelah iuahu di%indah#an #e dala$ &a# (an"&erisi air a"ar ahu ida# han)ur.Se&elu$ sia% di%asar#an ahu erle&ihdahulu di%oon" sesuai u#uran.

Pe$oon"an dila#u#an di dala$ airdan dila#u#an se)ara )e%a a"ar ahuida# han)ur.



Teri$a#asih

kuliah lapang 1 biogas untuk industri tahu

Documents