kti pengaruh kadar air ledeng terhadap pertumbuhan kacang hijau biologi

7/21/2019 KTI Pengaruh Kadar Air Ledeng Terhadap Pertumbuhan Kacang Hijau Biologi

http://slidepdf.com/reader/full/kti-pengaruh-kadar-air-ledeng-terhadap-pertumbuhan-kacang-hijau-biologi 1/40

BAB 1

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG MASALAH

Pertumbuhan adalah proses fsiologis yang ditandai

dengan bertambahnya jumlah sel dan bertambahnya volume sel

yang bersiat irreversible (tidak dapat mengecil kembali). Pada

tumbuhan bersel 1 terjadi penambahan besar sel, sedangkan

pada tumbuhan multiselluler terjadi pembesaran sel maupun

penambahan ukuran sel. Pada proses perkecambahan, ada 2 tipe

perkecambahan !pigeal (Perkecambahan dimana kotiledon

berada di atas tanah) dan "ipogeal (#otiledon tetap berada di

dalam tanah). Perkembangan adalah proses pada tubuh untuk

mencapai kede$asaan atau maturitas. %atuaritas tidak dapat

diukur secara kuantitati namun bisa dilihat dari cirri&cirinya,

contohnya 'permatophyta bila sudah berbunga. aktor&aktor

yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada

tumbuhan ada 2 macam, yaitu aktor !ksternal dan aktor

internal. aktor !ksternal adalah aktor yang mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan dari luar, meliputi nutrisi,

suhu, cahaya, air, kelembaban, oksigen, dll. aktor *nternal

adalah aktor dari dalam, meliputi gen dan hormone

+erdasarkan latar belakang tersebut kami ingin mengadakan

penelitian mengenai pengaruh media tanaman terhadap

pertumbuhan biji kacang tanah dengan membedakan perlakuan

terhadap masing&masing biji.1.2

umbuhan yang baru muncul dari biji dan hidup dari

persediaan makanan yang terdapat di dalam biji, dinamakan

1



kecambah ( plantula ). -$al perkecambahan dimulai dengan

berakhirnya masa dormansi. %asa dormansi adalah berhentinya

pertumbuhan pada tumbuhan karena kondisi lingkungan yang

tidak mendukung. +erakhirnya masa dormansi ditandai dengan

dengan masuknya air ke dalam biji suatu tumbuhan, yang

disebut dengan proses imbibisi. *mbibisi terjadi karena

penyerapan air akibat potensial air yang rendah pada biji yang

kering. -ir yang berimbibisi menyebabkan biji mengembang dan

memecahkan kulit pembungkusnya dan juga memicu perubahan

metabolik pada embrio yang menyebabkan biji tersebut

melanjutkan pertumbuhan.!nim akti mulai mencerna bahan

bahan yang disimpan pada endosperma atau kotiledon, dan

nutrien&nutriennya dipindahkan ke bagian embrio yang sedang

tumbuh. +iji dapat berkecambah karena di dalamnya terdapat

embrio atau lembaga tumbuhan. !mbrio dibagi menjadi tiga

bagian, yaitu calon akar ( radikula ), daun lembaga ( kotiledon ),

dan batang lembaga ( kaulikulus ). #acang hijau termasuk jenis

tanaman yang relati mudah termasuk tanaman yang relati

mudah untuk ditanam karena tidak tergantung pada iklim

tertentu. /engan memperhatikan kecukupan aktor&aktor

eksternal seperti air dan mineral, kelembaban, suhu serta

cahaya, kacang hijau dapat tumbuh dengan baik.

Pertumbuhan dan perkembangan pada tanamandipengaruhi oleh aktor internal dan eksternal. 'alah satu aktor

eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan

tanaman adalah air. -ir mutlak diperlukan tumbuhan, karena di

dalam hidupnya tak mungkin tumbuhan dapat tumbuh dan

berkembang tanpa memerlukan air.

2



'alah satu aktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan pada tinggi kacang hijau adalah kadar air.

Pemberian kadar air yang berbeda akan menghasilkan

pertumbuhan yang berbeda pula.

percobaan yang akan dilakukan adalah Pengaruh

Kadar Air Ledeng Terhadap Pertumbuhan

Kaang Hi!au

B. RUMUSAN MASALAH -pakah pengaruh kadar air ledeng terhadap

pertumbuhan kacang hijau +agaimana pengaruh kadar air ledeng terhadap

pertumbuhan kacang hijau

". TU#UAN untuk mengetahui pengaruh kadar air ledeng

terhadap pertumbuhan kacang hijau 0ntuk mengetahui pengaruh kadar air ledeng yang

signifkan terhadap pertumbuhan kacang hijau.

D. MAN$AAT -gar sis$a&sis$i dapat mengetahui pengaruh kadar

air ledeng terhadap pertumbuhan tanaman kacang

hijau. %emberikan pengetahuan kepada sis$a cara

menanam yang baik dan lebih mengetahui pengaruh

aktor luar bagi pertumbuhan tanaman khususnya

pengaruh kadar air.



%embantu untuk mengetahui bagaimana cara

penanaman tanaman yang efsien sehingga tidakmerugikan lingkungan.

%enciptakan suasana belajar yang nyaman dengan

banyaknya tanaman yang di tanam di lingkungan

sekolah. 'ebagai bahan reerensi para petani, dapat di

gunakan sebagai pedoman dalam pembudayaan

kacang hijau

BAB %

LANDASAN TE&R' DAN KERANGKA P'K'R

A. LANDASAN TE&R'

a.( Air-ir merupakan sumber kehidupan, tidak hanya bagi

manusia, makhluk hidup yang lain juga sangat

membutuhkan air. #ekurangan air pada tubuh manusia

dapat menyebabkan dehidrasi karena ketahanan tubuh

manusia sangat tergantung pada berbagai ungsi air

begitupun tumbuhan. -ir merupakan at senya$a

gabungan antara dua atom hydrogen dan satu atom

oksigen. -ir juga merupakan bahan dasar dalam kegiatan

otosintesis. -ir diperoleh dari dalam tanah untuk

tumbuhan yang hidup di darat. ika air didalam tanah

3



berkurang, kegiatan otosintesis dapat terhambat. -ir

berungsi mengedarkan hasil&hasil otosintesis keseluruh

bagian tumbuhan, sebagai pelarut inti sel dalam proses

pertumbuhan dan perkembangan, menentukan proses

transportasi unsur hara yang ada dalam tanah, serta

berperan dalam proses metabolism sel. %aka air sangat

penting bagi kehidupan tumbuhan.

b.( #eni)*!eni) Air

• -ir 4edeng

-ir ledeng merupakan airyang bersumber dari P-%

( Perusahaaan -ir %inum), P/-%, +P-%, baik dikelolah

pemerintah maupun s$asta. -ir ini dugunakan oleh

masyarakat didunia. -ir ini diproduksi melalui proses

penjernihan dan penyehatan sebelum di alirkan kepada

konsumen melalui suatu instalasi berupa salularan air.

• -ir'umur

-ir sumur atau biasa dikenal sebagai air tanah merupakan

air yang tersimpan atau terperangkap didalam lapisan

batuan yang mengalami pengisian atau penambahan

secara terus menuerus oleh alam. /engan defnisi tersebut

kondisi suatu lapisan tanah membuat suatu 5embagian

ona air tanah menjadi dua ona besar yaitu ona air

berudara dan ona air jenuh., air tanah secara umum

mempunyai siat&siat yang menguntungkan, khususnya

dari segi bakteriologis, namun dari segi kimia$i air tanah

mempunyai beberapa karakteristik tertentutergantu pada

6



lapisan kesadahan, kalsium, magnesium,

sedium,bikarbinat, Ph, dll.

• -ir 7ot

-ir got merupakan air yang berasar dari limbah rumah

tangga seperti namaya air ini berasal dari got. -ir ini

memliki banyak kandungan at kimia.

• -ir +eras

-ir beras merupakan air yang bersumber dari hasil cucian

beras. -ir ini sangat membantu dalam proses pertumbuhan

tanaman karena memiliki at&at yang mampu

mempercepat pertumbuhan dan perkembangan pada

tanaman. elah banyak masyarakat yang menggunakan air

beras sebagai dasar untuk menyiram tanaman. *bu rumah

tangga juga biasa menggunkan air beras untuk menyiram

tanaman anggreknya agar dapat tumbuh subur.

.(Kaang*Kaangan

#acang adalah istilah non&botani yang biasa dipakai

untuk menyebut biji sejumlah tumbuhan polong&polongan (

namun tidak semua). /alam percakapan sehari&hari,

kacang juga dipakai juga untuk menyebut buah( polong)

atau bahkan tumbuhan yang dihasilkannya. /i akarta, kata

8kacang 8 biasanya di maksudkan untuk polong kacang

tanah. #ata ini sebenarnya dipakai untuk menyebut bij

9



kering yang berbentuk menyerupai ginjal dan dimakan

setelah dikeringkan.Pengertian 8kacang: tidak sama dengan nut dalam

bahasa inggris, namun lebih dekat dengan pengertian

pulse ditambah dengan kedelai, kacang tanah dan

sejumlah sayuran legume (kacang panjang)#acang biasanya mengandung protein dan atau

lemak yang cukup tinggi, sehingga banyak yang dihargai

sebagai bahan pangan yang penting. +iji legume kering

yang besar dan mengandung banyak tepung biasanyatidak disebut 8kacang: , melainkan 8kara: atau 8koro:

/alam konteks pangan, 8kacang: dipakai pula untuk

menyertai nama produk pangan. ;lahan yang biasanya

dibuat dari kacang tanah.

d.( #eni)*#eni) Kaang*Kaangan

• #acang anah

#acang tanah merupakan tanaman polong&polongan atau

legum. #acang tanah adalah jenis tanaman tropika.

umbuh secara perdu setinggi <&6< cm dan mengelurakan

daun&daun kecil. =ama lain dari kacang tanah adalah

kacang una, kacang jebrol, kacang bandung, kacang tuban,

kacang koleh, kacang banggala.

anaman itu berasal dari amerika selatan tepatnya brail.

%asuknya kacang tanah ke *ndonesia pada abad ke 1>.

anaman kacang memiliki sumber protein nabatai, minyak,

at besi, vitamin - dan kalsium, vitamin + kompleks dan

osorus, vitamin - dan #, lestisin, kolin, dan kalsium.

• #acang hijau

>



#acang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan

pala$ijaya yang dikenal luas di daerah tropical. umbuhan

yang termasuk suku polong&polonbgan ini memiliki banyak

manaat dalm kehidupan sehari&hari sebagai sumber bahan

pangan berprotein bernabati tinggi. #acang hijau di

*ndonesia memiliki urutan ke terpenting sebagai tanaman

pangan legume setelah kedelai dan kacang tanah.

• #acang %erah

#acang merah berasal dari -merika 'elatan dan -merika

engah. #acang merah memiliki dua tipe, yang pertama

Phaseolus vulgaris 4 ( kacang merah merambat ). ?ang

kedua #idney +ean, yaitu kacang merah tegak yang

tingginya tidak lebih dari 9<cm. #acang merah tumbuhnya

melilit, daunya majemuk beranak tiga. Perbungaan terletak

diketiak. anaman ini ada yang berupa tenaman semak

yang tegak da nada juga yang merambat. 'ampai

ketinggin kira&kira,6 hingga 3,6 serta tanaman ini juga

memerlukan penyangga.

'elain penanaman kacang merah ini mudah, ternyata

kandungan gii yang terdapat didalamnya juga sangat

tinggi. #acang merah kering merupakn sumber protein

nabati, karbohidrat kompleks, serta vitamin +, kolasin,

tiamin, kalsium, osor, dan at besi. olasin adalah at gii

esensial yang mampu mengurangu resiko kerusakan pada

pembuluh darah.

#acang merah ternyata memiliki banyak kemampuan

untuk mengatasi bermacam&macam penyakit, diantaranya

@



mampu mengurangi kerusakan pembuluh darah, mampu

menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mengurangi

kosentrasi gula darah, serta menurunkan resiko kanker

usus besar dan kanker payudara.

#acang merah akan berbunga pada panjang hari A&1@ jam

dan untuk tipe berhari pendek memerlukan panjang 11&

12, jam untuk inisasi bunga. emperature optimum antara

19 hingga 2>o B. curah hujan normal tahunan adalah A<<&

16<<mm tetapi dapat tolelaran dengan sedikitanya 6<<&

9<<mm dalam satu musim penanaman. #acang ini tumbuh

didaratan rendah tropis dan area subtropics tetapi dapat

tumbuh hingga ketinggian 2<<<&26<<m. kacang merah

menyukai lahan beraerasi dan berdrainase baik dengan p"

9.<&9&@.

• #edelai

#ecambah kedelai tergolong epigeous yaitu keeping biji

muncul diatas tanah. #edelai berbatang dengan tinggi <&

1<<cm. batang dapat berbentuk &9 cabang. +unga kedelai

termasuk bunga sempurna yaitu seperti bunga yang

mempunyai alat jantan dan alat betina. +unga kedelai

berbentuk polong tiap tanaman menghasilkan 1<<&2<<

polong.

• #acang #apri

-da dua tipe kapri yang agak berbeda meskipun keduanya

dapat dimakan polongnya secara keseluruhan. ?ang

pertama adalh yang berbiji pipih yang dikenal sebagai

A



sno$ pea, tipe ini ppuler di *ndonesia. ipe yang kedua

adalah yang berbiji bulat dan di kenal sebagai snap pea.

• #acang %ede

'ejenis tanaman yang berasal dari brail dan memiliki

buah. Pohon berukuran sedang, tidak sampai 12m, dengan

tajuk lebar, sangat bercabang&cabang, dan selalu hijau. +iji

ini di kelilingi cangka ganda yang mengeluarkan getah

yang mengandung urushiol, yang dapat menyebabkan

iritasi pada kulit. #acang kulit juga dapat di ekstrak minyak

yang berkualitas tinggi.

• #acang Polong

#acang polong didatangkan oleh penjajah +elanda ke

*ndonesia #arena sayuran ini popular di !ropa. #acang

polong kaya dengan karbohidrat serta protein. umbuhan

yang berasal dari -sia kecil ini mashi sejenis kacangkaprih.

+erbeda dengan kaprih, kacang polong yang dikonsumsi

hanya bijinya dan hampir tidak pernah di konsumsi dengan

polongnya seperti kaprih. /alam budidaya *ndonesia

kacang polong tumbuh baik didaerah penggunungan

berha$a sejuk, dengan ketinggian ><<m diatas permukaan

laut, pada suhu didaerah asalnya.

• #acang -rab

#acang arab kaya akan protein dan merupakan salah satu

dari tanaman budidaya yang paling kuno. -da dua jenis

kacang arab yaitu

1<



& /esi #acang yang berukuran kecil, lebih gelap.

/an memilii kulit yang kasar umumnya

dibudidayakan di *ndia, meksiko, dan *ran& #abuli #acang yang berukuran lebih besar, lebh

terang dan kulit lebih halus. 'elain ditanam di

!ropa 'elatan, -rika 0tara, -ganistan dan Bhili

jenis ini juga diperkenalkan di *ndia pada abad [email protected].( Pengertian Pertumbuhan Dan Per+embangan

/i a$ali dengan proses perkecambahan biji, yaitu proses

pertumbuhan dan perkembangan biji atau spora menjadi

kecambah (semai muda).pertumbuhan yaitu proses

pertambahan jumlah, bentuk, ukuran serta ungsi sel akibat

adanya pembelahan sel. +ersiat kuantitati, dapat di ukur

dengan suatu alat tertentu, serta dapat terlihat secara fsik

dan bersiat irreversible. Pertumbuhan tanaman dapat di ukur

dengan alat auksanometer. erdapat 2 macam

pertumbuhan,yaitu

1. Pertubuhan Primer

Pertumbuhan yang menyebabkan batang dan akar

tumbuhan bertambah tinggi atau panjang. /i a$ali dengan

pembelahan sel di meristem apikal, meristem apikal

terbagi atas daerah yaitu daerah pembelahan, daerah

pemanjangan, dan daerah diCerensiasi

2. Pertumbuhan 'ekunder

Pertumbuhan yang menyebabkan pertumbuhan akar dan

batang bertambah lebar. Pertubuhan ini di sebabkan

11



adanya pembelahan pada jaringan meristem sekunder

(meristem lateral)

-da dua macam meristem lateral yaitu #ambium Daskuler

(terletak di antara Eilem dan Foem, menyebabkan

pembelahan sel kearah dalam membentuk Eilem sekunder,

dan membelah kearah luar membentuk Foem sekunder

sehingga batang tambah membesar) dan cambium gabus

(di sebut juga elogen terletak di ba$ah epidermis dekar

kolenkima yang berungsi menebalkan batang, sehingga

epidermis lebih kedap kepada air).

Perkembangan yaitu proses menuju kede$asaan

(kematangan pada sel). +ersia kualatitati dan tidak dapat

di ukur dengan suatu alat. /itandai dengan berungsinya

alat&alat reproduksi pda makhluk hidup. 0ntuk tanaman

dengan keluarnya bunga dengan buah .

ahap pertumbuhan dan perkembangan

• Pembelahan sel (cleavage) jumlah bertambah banyak

• 'pesialisasi sel&sel yang sejenis berkelompok

• /ierensiasi sel&sel mengalami perbedaan bentuk dan

ungsi

• ;rganogenesis sel proses pembentukan organ&organ

tumbuhan

• %oroganesis sel organ satu dengan yang lain memiliki

kekhususan dalam bentuk dan ungsi.

,.( $a+t-r*,a+t-r ang mempengaruhi Pertumbuhan

pada tumbuhan

12



1. aktor eksternalGlingkungan aktor ini merupakan aktor

luar yang erat sekali hubungannya dengan proses

pertumbuhan dan perkembangan. +eberapa aktor

eksternal yang mempengaruhi pertumbuhan tumbuhan

adalah sebagai berikut.a) -ir dan mineralb) #elembabanc) 'uhud) Bahaya

2. aktor internal aktor yang melibatkan hormon dan gen

yang akan mengontrol pertumbuhan dan perkembangantumbuhan.

%acam&macam hormon pada tumbuhan

a) -uksinb) 7iberelinc) 'itokinind) 7as !tilene) -sam -bsisat

) #alin

g.( Maam*maam h-rm-n +a/in ada/ah )ebagai

beri+ut.0

• Hhiokalin merangsang pembentukan akar

• #aulokalin merangsang pembentukan batang

• -nthokalin merangsang pembentukan bunga

• ilokalin merangsang pembentukan daun

h.( Pengaruh "ahaa pada pertumbuhanTumbuhan0

Bahaya bermanaat bagi tumbuhan terutama sebagai energi

yang nantinya digunakan untuk proses otosintesis. Bahaya juga

berperan dalam proses pembentukan klorofl. -kan tetapi cahaya

dapat bersiat sebagai penghambat (inhibitor) pada proses

1



pertumbuhan, hal ini terjadi karena cahaya dapat memacu diusi

auksin ke bagian yang tidak terkena cahaya. 'ehingga, proses

perkecambahan yang diletaan di tempat yang gelap akan

menyebabkan terjadinya etiolasi

B. Kerang+a $i+ir

13

Pengaruh kadar air ledeng terhadap pertumbuhan tanaman

kacang hijau

00-=

0ntuk mengetahui pengaruh kadar air ledeng pada pertumbuhan

"*P;!'*'

0ntuk kesimpulan sementara, pada percobaan ini kami

berkesimpulan bah$a, jika pada tanaman kacang hijau yang

diberi air sebanyak 1< sendok makan akan mengalami

pertumbuhan lebih cepat dibandingkan dengan tanaman kacang

hi au an diberi kadar air seban ak 6 sendok makan dan 16



Bab

Met-d-/-gi pene/itian

A. P-pu/a)i dan )ampe/ Pada penelitian ini, populasi pada percobaan tersebut

adalah kacang hijau. 'ampel yang digunakan dalam penelitian ini 16 biji yang

diletakkan pada $adah yang sudah diberi label pada

setiap aIua percobaan yang menggunakan biji kacang

hgijau yang memiliki besar yang sama sebelum dan

sesudah perendaman.

B. 2a+tu

16

Dariabel

Dariabel bebas jenis

kadar air (6 sendok ,1<

sendok, dan 16 sendok

Dariabel terikat

mengamati

pertumbuhan tinggi

Dariabel kontrol ukuran

$adah, pencahayaan,

!ksperimen

Pengadaan data

-nalisis data

#esimpulan



Penelitian ini kami mulai dari tanggal 23 uli 2<1 sampai

< uli 2<1.

". 3ariabe/ Dariable bebas jenis air 16 sdm air, 1< sdm air, dan 6

sdm air. Dariable terikat mengamati pertumbuhan tunggi pada

pertumbuhan kacang hijau. Dariable kontrol ukuran $adah, pencahayaan, dan jenis

tanah.

D. Hip-te)i)

• ika kacang hijau ditanam pada $adah dengan kadar

air 6 sdm, maka pertumbuhan kacang hijau menjadi

lambat.


air 1< sdm, maka pertumbuhan kacang hijau menjadi

cepat.


air 16 sdm, maka pertumbuhan kacang hijau menjadi

sedang.

Bab 4

Ha)i/ dan Pembaha)an

"-'*4

-. udul Pengaruh #adar -ir 4edeng erhadap

Pertumbuhan #acang "ijau+. ujuan untuk mengetahui bagaimana pengaruh

kadar air terhadap pertumbuhan tanaman kacang hijau.B. -lat dan +ahan

1. -lat buah aIua gelas bekas

19



#acang hijau

%istar

'endok ;beng

#orek

2. +ahan #acang hijau

tanah

-ir ledeng ( 6sdm, 1<sdm, 16sdm )

/. Bara #erjaHending kacang hijau dalam air selama 2 jam dan

sisihkan kacang yang terapung (kacang yang

terapung adalah kacang yang kurang baik)#acang hiaju yang sudah di rendang kami tiriskan

setelah itu kami liat ukurannya sama besar untuk

dijadikan percobaan+ungkus kacang yang telah di rendang dengan kain

kasa yang telah dibasahi dan diamkan selama 12 jam'etelah kacang hiaju di bungkus dengan kain kasa

kemudian kain kasa tersebut di basahi sampai

kacang hijau tersebut terdapat akar%elubangi bagian ba$ah dari ketiga botol aIua

dengan menggunakan paku sebagai $adah

tanaman dan beri label setiap gelas tanaman

percobaan. anamlah kacang hijau di masing&masing pot yang

berisi tanah (1 pot berisi > kacang)#emudian tanaman tersebut disiram setiap hari

dan juga mengukur pertumbuhannya setiap hari.

!. /ata abel Pengamatan

N

-

Per/a+u

an

Pertumbuhan Tinggi Tanaman Pada Hari +eRata*

rata+

1 2 3 6 9 >

1>



1 6 sdm<,6c

m

<,Ac

m

9,1c

m

A,3c

m

11,6c

m

12,2c

m

13,9c

m

2,<@c

m

'e

% 1< sdm<,c

m

<,>c

m

9,2c

m

A,@c

m

12,2c

m

1,6c

m16cm 2,1cm Be

16 sdm<,3c

m

1,3c

m

1,>c

m

9,2c

mA,Acm

1<,Ac

m

13,6c

m

2,<>c

m

4a

a

*nerensi /ata

•

Pertumbuhan kacang hijau pada kadar air 6 sdm Pada hari pertama dalam percobaan, kacang hijau

memiliki petumbuhan yang masih kurang. =amun pada

hari ketiga pertumbuhan kacang hijau memiliki

pertumbuhan yang lumayan. /imana kacang hijau memiliki

pertumbuhan antara &3 cm. Pada hari kelima sampai hari

ketujuh kacang hijau memiliki pertumbuhan yang kurang

antara 1&2 cm. adi rata&rata perumbuhan pada sampel

pertama yaitu 2,<@ cm.

• Pertumbuhan kacang hijau pada kadar air 1< sdm

Pada hari pertama hingga hari kedua memiliki

pertumbuhan yang kurang. =amun pada hari ketiga kehari

keempat kacang hijau memiliki pertumbuhan yang

lumayan dengan perambahan batang ,9 cm. Pada hari

kelima sampai hari ketujuh pertumbuhan kacang hijau

merata antara 1&2 cm. /engan rata&rata pertumbuhan 2,1cm.

• Pertumbuhan kacang hijau pada kadar air 16 sdm Pada hari pertama sampai hari ketiga kacang hijau

memiliki pertumbuhan yang kurang karena

pertumbuhannya hanya <,3&1,2 cm. etapi pada hari

keempat kacang hijau memiliki peertumbuhan yang sangat

1@



cepat karena pertumbuhan memiliki tinggi batang mulai

dari &3 cm. "ingga hari ketujuh kacang hijau memiliki

pertumbuhan yang lumayan bagus, dengan rata&rata

pertumbuhan 2,<> cm.

$. Gra5+ Tabe/ Pengamatan

1A



"ari 1"ari 2"ari "ari 3"ari 6"ari 9"ari >

<

2

3

9

@

1<

12

13

19

Gra5+ Pengamatan

'ampel 1 'ampel 2 'ampel

/apat dilihat pada grafk pengamatan, kacang hijau

memiliki tingkat pertumbuhan yang berbeda&beda, antara 2,<@

cm sampai 2,1 cm. -ntara perbandingan kadar air dari 6 sdm, 1<

sdm, dan 16 sdm.

Percobaan ini memiliki tingkat pertumbuhan yanglumayan, karena dalam percobaan ini kami menggunakan media

tanah. /imana tanah memiliki unsur hara yang sangat baik

dalam pertumbuhan tumbuhan. =amun kacang hijau pada kadar

air 1< sdm memiliki pertumbuhan yang lebih baik daripada

kacang hijau yang diberi kadar air antara 6 sdm dan 16 sdm.

2<



P!%+-"-'-=

Pertumbuhan adalah pertambahan ukuran (massa,

panjang) secara kuantitati yang dihasilkan dari pertumbuhan

jumlah sel dan bersiat irreversible (tidak dapat kembali ).

Perkembangan adalah proses menuju kede$asaan secara

kuantitati terhadap pengembangan tubuh tubuh organisme.

-dapun aktor&aktor yang memengaruhi pertumbuhan dan

perkembangan tumbuhan yaitu, nutrisi, air suhu kelembapan

udara, oksigen , tingkat keasaman dan basa (p"), dan cahaya.

Perkecambahan merupakan tahap a$al perkembangan suatu

pertumbuhan, khuususnya tumbuhan berbiji. /alam tahap ini,

embrio di dalam biji yang semula berada pada kondisi dorman

mengelami sejumlah perubahan fsiologis yang menyebabkan ia

berkembang menjadi muda. umbuhan muda ini di kenal sebagai

kecambah.

-dapun hormon yang dapat memengaruhi proses

pertumbuhan tanaman yaitu hormoe auksin. Pengaruh hormon

auksin dalam konsentrasi yang berbeda pada bagian tubuh

tanaman mengakibatkan terjadinya pertumbuhan yang tidak

seimbang. +agian yang mengandung auksin lebih banyak

memilki kecepatan tumbuh yang lebih besar. -dapun bagian dan

kekurangan auksin akan mengalami pertumbuhan lebih lambat.

21



ika ini terjadi pada pucuk batang, maka akan terjadi

pembengkokan arah pertumbuhan akan tetapi matahari dapat

memperhambat hormone auksin yang terdapat dalam tanaman

dalam cara menghancurkannya sehingga akan menekan

pertumbuhan sel tumbuhan.

'emua makhluk hidup, termasik tumbuhan, memerlukan

nutrisi untuk kelangsunagn hidupnya. =utrisi atau at&at

makanan tersebut di perlikan sebagai sumber energy dan sebagi

penyusun komponen&kompenen sel bagi pertumbuhan dan

perkembangan tumbuhan. =utrisi dapat dibedakan menjadi dua,

yaitu unsur makro dan unsur mikro.

0nsur makro (esensial) untuk tanaman dibedakan antara

elemen makro dan mikro. %akro nutrient dibutuhkan dalam

jumlah yang banyak, sedangkan mikro nutrien dalam jumlah

yang relative kecil. !lemen makro lebih diperlukan structural,

sedangkan elemen mikro lebih mengarah untuk komponen

ungsional. 'ebagai contoh nutrient = dapat mencapai 1<<< kali

daripada Jn. %akro nutrient tersebut B " ; = ' P # Ba %g (=a

'i) sedangkan mikro nutrient e %n Bu Jn %o + Bl. =amun ada

kalanya keberadaan mikro nutrient hamper menyamai mikro

nutrient dalam jaringan misal e atau %n didalam jaringan

sangat tinggi hamper menyamai ' atau %g, bahkan pada kondisi

tertentu dijumpai konsebtrasi yang tinggi terhadap elemen&

elemen nonesensial yang diantaranya bersiat toksik ( -l =i 'e )

0nsur mikro dibutuhkan oleh semua tanaman, berupa

kation logam (Bu e %n Jn) dan anion (+ Bl %o). %eskipun

kebutuhan tanaman sedikit tetapi kesehatan unsur ini dapat

menghambat pertumbuhan atau menguragi hasil sebagaimana

22



unsur hara makro ( ingat konsep aktor pembatas). #eracunan

unsur mikro lebih sering terjadi karena kisaran antara kecukupan

dan keracunan dalam tanaman sangatlah sempit. #adar hara

mikro dalam tanaman umumnya menyatakan dalam ppm

(mgGkg).

ungsi umum unsur mikro adalah merupakan komponen

strukturak dari enim, baik enim untuk pengaktian atau

pengaturan, sebagai pemba$a electron pada reaksi oksidasi,

reduksi sebagai komponen dinding sel atau pengisi larutan yang

berkaitan dengan osmosis dan keseimbangan muatan.

7. P!H-=?--= /-= -K-+-=

Pertanyaan dan saran dari peserta terhadap hasil presentase

kelompok

1. =urul -uIa (kelompok 6 )

Pertanyaan

%engapa pada tanaman yang di beri air 6 sdm

tumbuh lebih lambat L

a$aban

karena air bersiat vital maka jika suatu

tanaman kekurangan air ataupun kelebihan air,

maka akan berdampak negati pada tanaman

itu sendiri sedangkan tanama yang kami siram

2



dengan 6 sdm tumbuh lambat di bandingkan

tanaman yang di beri air 1< dan 16 sdm.

2. %adina %agfra (kelompok 1)

Pertanyaan

%engapa tanaman kacang hijau pada hari ke 6

mengalami pembengkokan L

a$aban

#arena adanya pengaruh hormon yang

berungsi sebagai at perangsang atau

mengaktikan sel&sel untuk tumbuhan dan

perkembang , jadi batang dan daun semakin

membesar sehingga mengakibatkan tumbuhan

tersebut susah menampung berat daun dan

batang.

. *sma$ati -msul (kelompok 3)

Pertanyaan

%engapa pada tabel tumbuhan yang di beri 6

sdm pada hari ke > tumbuh sebesar 13,9 cm

dan di rata&ratakan menjadi >,A L

a$aban

#arena kami menghitung dari hari pertama

sampai hari ke >dan dibagi > sebab kami tidak

mengetahui bah$a hasil hari ke > di bagi >.

23



BAB 6

PENUTUP

A. Ke)impu/an

+erdasarkan hasil penelitian telah dilakukan, makadapat disimpulkan bah$a pada tanaman kacang hijau yang

diberi kadar air sebanyak 1< sdm air akan mengalami

pertumbuhan lebih cepat dibandingkan dengan tanaman

kacang hijau yang dengan diberi kadar air sebnyak 6 sdm air

dan 16 sdm air, karena air bersiat vital maka suatu tanaman

kekurangan air ataupun kelebihan air, maka akan berdampak

26



negati pada tanman itu sendiri. /ari perlakuan yang

diberikan, dapat disimpulkan bah$a kadar air yang dapat

mengoptimalkan dan memberikan pertumbuhan maksimal

adalah perlakuan dengan pemberian kadar air 16< ml. dengan

demikian hipotesis pun terbukti.

B. Saran

#ami menyadari bah$a dalam penyusunan kerja tulis ini

masih terdapat banyak kekurangan, oleh sebab itu dengan

kami menerima kritik dan saran kepada semua pihak yang

telah membaca karya tulis ini.

/an jika ada kesalahan kami perbuat dalam percobaan

kami , kiranya di maakan. #ami mengucapkan terima kasih

kepada semua pihak yang turut membantu perselesaikannya

karya tulis ini. +aik yang terlibat secara langsung maupun

tidak langsung.

Da,tar pu)ta+a

Permata 'ari, =ur *ndah dkk. 2<12. 8Pengaruh Nutrisi

(kompos) Terhadap Pertumbuhan Kacang Hijau”. %akassar '%-=egeri 12 %akassar.

'yamsuri, *stamar dkk. 2<<9. “ Biologi ntuk !"# Kelas $%%

!emester&” akarta !rlangga

'ubardi, =uryani, dan 'hidiI Pramono. 2<<A. “Biologi”

akarta bse

29



Kira$an, -ditya dkk. 2<12, “'aporan Biologi” %akassar '%-

=egeri 12 %akassar

$$$.google.com. 19 uli. oleh Hana itriani 'yam

$$$.blog.com. 19 uli. oleh Hana itriani 'yam

$$$.sot2.com. 19 uli. oleh Hana itriani 'yam

httpGGid.$ikipedia.orgG$ikiG#acanghijau

httpGGhidupsehatonline.comGLpageidM2<

httpGGid.ans$ers.yahoo.comGIuetionGindeEL

IidM2<<@<@26<>661>--E3/

LAMP'RAN

"ara Ker!a

#acang "ijau yang direndam selama 2 jam

2>

http://www.google.com/

http://www.blog.com/

http://www.soft32.com/

http://id.wikipedia.org/wiki/Kacanghijau

http://hidupsehatonline.com/?pageid=20

http://id.answers.yahoo.com/quetion/index?qid=20080825075517AATx43D


http://www.blog.com/

http://www.soft32.com/

http://id.wikipedia.org/wiki/Kacanghijau

http://hidupsehatonline.com/?pageid=20



http://www.google.com/



#acang "ijau yang di bungkus dengan serbet sesudah direndam

%elubangi bagian ba$ah botoh menggunakan obeng panas

2@



%emotong botol dengan ukuran yang sama

%engisi tanah pada setiap $adah dengan banyak yang sama

2A



%enaruh kacang hijau, dan menyiramnya sesuai dengan kadar

air yang telah ditentukan

Gambar Pengamatan

HAR' PERTAMA

<



HAR' KE %

HAR' KE

HAR' KE 4

1



HAR' KE 6

HAR' KE 7

2



HAR' KE 8



$-t- Saat Per)enta)i

Pembu+aan per)enta)i -/eh M-derat-r

3



Membaa materi -/eh Ti+a N-9rianti

Pe)erta

di)+u)i menga!u+an pertanaan

6



Men!a:ab

pertanaan dari pe)ertadi)+u)i

+iodata Penyusun

9



=ama ika =ovriyanti

4 +ekasi,11 =ovember 1AA6

-lamat l.batu raja 1 no 1>,bukit baruga antang

"obi baca novel,nonton dan olahraga

Bita&cita mengemudi kapal pesiar (kapten)

>



=ama *in $ardiani

4 0jung Pandang , 1 04* 1AA9

-lamat alan borong raya dalam no. <@

"obi +aca komik dan nonton

Bita&cita jadi orang sukses -amiin

@



=ama 'ubria Kijayanti

4 0jung Pandang 1<, 'eptember 1AA9

-lamat alan toa daeng

"obi %akan , ngobrol , dll

Bita&cita aksa (hukum)

A



=ama =ahdatunnisa -rumahi

4 0jung Pandang, 12 0=* 1AA9

-lamat oddopuli 9 kompleks Puri aman 'ari +lok -.16

no. 1>

"obbi %enulis

Bita&cita /okter -amiin

kti pengaruh kadar air ledeng terhadap pertumbuhan kacang hijau biologi

Documents