konstruksi keramba

8/9/2019 KONSTRUKSI KERAMBA

1/22

I. KONSTRUKSI KERAMBA

Definisi Keramba

Keramba adalah merupakan sebagai wadah pemeliharaan ikan / udang dan

memenuhi syarat yang diperlukan sesuai dengan sifat biologi hewan yang

dipelihara.

a. Jaring

Jaring terbuat dari bahan:

- Bahan: Jaring PE 2! "/# dengan ukuran lebar mata $2%&$ guna

untuk men'aga 'angan sampai ada ikan peliharaan yang lolos keluar.

- (nit Pembesaran : ) 'aring * + terpasang dan 2 'aring ,adangan

b. Kerangka / rakit: Kerangka berfungsi sebagai tempat peletakan kurungan$

dapat terbuat dari bahan bambu$ kayu$ besi ber,at anti karat atau paralon.

Bahan yang dian'urkan adalah bahan yang relatif murah dan mudah

didapati di lokasi budidaya.

- Bahan: Bambu atau kayu

,. Pelampung: pelampung berfungsi untuk mengapungkan seluruh sarana

budidaya atau barang lain yang diperlukan untuk kepentingan pengelolaan.

- Jenis: "rum plastik / besi *olume 2! liter$ styrofoamatau ban bekas

- Jumlah : buah atau lebih

d. Jangkar / Pemberat : berfungsi agar seluruh sarana budidaya tidak bergeser

dari tempatnya akibat pengaruh angin$ gelombang digunakan 'angkar

*denga kata lain keramba tetap berada pada tempatnya.


2/22

- Jenis yang dipakai : Besi atau beton *+! kg

- Jumlah + buah

- Pan'ang tali :0inimal $% kali kedalam air

e. Kurungan atau wadah : berfungsi untuk memelihara ikan$ disarankan

terbuat dari bahan polyethline *PE karena bahan ini disamping tahan

terhadap pengaruh lingkungan 'uga harganya relatif murah 'ika

dibandingkan dengan bahan 1 bahan lainnya. Bentuk kurungan bu'ur

sangkar dengan ukuran *33m.

f. (kuran benih yang akan dipelihara: %!- %4 gr/ekor

g. Perahu: Jukung

h. Peralatan lain : ember$ serok ikan$ keran'ang$ gunting$ paku ba'a atau paku

beton tahan karat dll

Perakitan keramba 'aring biasa dilakukan di darat dengan terlebih dahulu

dilakukan pembuatan kerangka rakit sesuai dengan ukuran yang telah ditentukan.

Kerangka ditempatkan dilokasi budidaya yang telah ditentukan dan agar tetap

pada tempatnya *tidak terbawa arus diberi 'angkar sebanyak + buah. 5ebelum

kegiatan budidaya dilakukan terlebih dahulu diadakan pemilihan lokasi.Pemilihan

lokasi yang tepat akan menentukan keberhasilan usaha budidaya ikan Kerapu

5unu. 5e,ara umum lokasi yang baik untuk kegiatan usaha budidaya ikan di laut

adalah daerah perairan teluk$ lagoon dan perairan pantai yang terletak diantara dua

buah pulau *selat.

2


3/22

Beberapa persyaratan teknis yang harus di penuhi untuk lokasi budidaya

ikan di laut adalah:

.Perairan pantai/laut yang terlindungi dari angin dan gelombang

2.Kedalaman air yang baik untuk pertumbuhan ikan berkisar antara %-4 m.

.Pergerakan air yang ,ukup baik dengan ke,epatan arus 2!-+!,m/detik

+.Kadar garam 24 1 2 ppt$ suhu air 2# 1 ! ! ,$ dan oksigen terlarut antara

4-# ppm

%.Benih mudah diperoleh

).Bebas dari pen,emaran dan mudah di'angkau

4. 6enaga ker'a ,ukup tersedia dan terampil

7ambar . Keramba Jaring 8pung digantung pada platform yang biasa

7ambar.Keramba 8pung

Keterangan :

fl - floating log *kayu pelampung

p - pole of wood *pemberat dari kayu dimana untuk men'aga agar keramba

tetap pada tempatnya

ws - water surfa,e * gelombang air

ws, - wood s,reen *dinding kayu


4/22

Konstruksi dari perangkap *kurungan ikan adalah membutuhkan proses

yang sangat sederhana untuk dioperasikan bersama % lapisan dari 'aring nilon dan

7ambar. Kerangka Keramba Jaring 8pung 6ampak 8tas

7ambar. Kerangka Keramba Jaring 8pung 6ampak 5amping

7ambar. 9an,angan 6ata etak Kerangka Kurungan Jaring 8pung

+


5/22

II. KONSTRUKSI TAMBAK

Definisi Tambak

6ambak adalah merupakan bangunan air yang dibangun pada daerah

pasang surut yang diperuntukkan sebagai wadah pemeliharaan ikan / udang dan


dipelihara.

Bagian bagian dari Konstruksi Tambak

. In!et$ berfungsi sebagai saluran pemasukan air dari sumber mata air

menu'u lahan yang akan di'adikan sebagai 6ambak.

2. Out!et$ berfungsi sebagai saluran keluarnya air 6ambak menu'u keluar

kolam yang mana hal ini bertu'uan untuk mengatur kadar limbah yang

sudah berlebihan yang mengendap pada dasar perairan tambak atau

memberikan sirkulasi air yang baru.

. Tanggu!$ berfungsi sebagai penahan pinggiran tambak agar tidak han,ur

ataupun runtuh ke dalam kolam.

+. "ematang$ berfungsi sebagai daerah di mana kita dapat memantau

perkembangan tambak dan isinya.

%. "i#a Sa!uran "engontro! Air$berfungsi agar air di dalam tambak tidak

meluber atau ban'ir$ prinsip ker'anya adalah apabila ketinggian air sudah

men,apai ketinggian tertentu maka se,ar otomatis air akan masuk ke

dalam pipa dan berakhir pada saluran pembuangan. Biasanya pipa ini

diletakkan pada bagian tengah tambak

%


6/22

). Ruma% &aga$berfungsi sebagai tempat dimana diletekkan saranadalam

proses pemeliharaan ikan atau udang$ seperti : makanan ikan$ dan berbagai

peralatan yang dibutuhkan dalam pembudidayaan.

Keterangan :

a 6ambak pembesaran

b 6ambak pengendapan

, Jalur hi'au

d Pemetang utama

e 5aluran utama

7ambar . 6ata etakan Petakan 6ambak yang "isesuaikan "engan Kondisi okal

*8rah 8ngin "ominan "an 6opografi 5erta Pertimbangan 8sek Konserasi

Kom#onen Tambak

(ntuk memenuhi persyaratan di atas maka tambak harus terdiri dari atas :

a. 5aluran pengairan

b. Petak tandon perlakuan air masuk

,. Petak tandon air siap pakai

d. Petak pemeliharaan dengan sistem pembuangan sedimen limbah

e. 5aluran pengendapan limbah

f. 5aluran pengurangan nutrien terlarut

g. Petak pengolahan limbah

)


7/22

7ambar . 0odel 6ambak Bewawasan ingkungan "engan 5istem Bio-;ilter "an

Pengaturan 5aluran 8ir

Keterangan :8. 6ambak pertama


8/22

(P / 80 ? Petak Pengolahan imbah *oksidasi dan pohon bakau 1 8real

0angroe

P88 ? Pompa 8ir 0asuk dari 8ir 5umber (tama / Kanal (tama

7ambar. 5aluran >nlet Pada Kolam

7ambar. 5aluran Autlet Pada Kolam

7ambar. Kolam Pembenihan

#


9/22

7ambar. 5istem Kolam Pembenihan "engan "esain a'ik

7ambar. Pintu 5aluran Kontrol (tama di depan 5ungai Jalaud.

7ambar. Pintu 5aluran utama


10/22

7ambar . Pintu 5aluran Kedua

7ambar. Pintu 5aluran Ketiga

7ambar. Pintu 5aluran yang 6erbuat "ari Kayu

!


11/22

III. KONSTRUKSI KO'AM

Definisi Ko!am

Kolam adalah merupakan sebagai wadah pemeliharaan ikan / udang dan


dipelihara.

Bagian bagian dari Konstruksi Ko!am

4. In!et$ berfungsi sebagai saluran pemasukan air dari sumber mata air

menu'u lahan yang akan di'adikan sebagai kolam.


12/22

#. Out!et$ berfungsi sebagai saluran keluarnya air kolam menu'u keluar

kolam yang mana hal ini bertu'uan untuk mengatur kadar limbah yang

sudah berlebihan yang mengendap pada dasar perairan kolam atau

memberikan sirkulasi air yang baru.

. Tanggu!$ berfungsi sebagai penahan pinggiran kolam agar tidak han,ur

ataupun runtuh ke dalam kolam.

!. "ematang$ berfungsi sebagai daerah di mana kita dapat memantau

perkembangan kolam dan isinya.

7ambar. 5aluran >nlet Pada Kolam

7ambar. 5aluran Autlet Pada Kolam

2


13/22

5umber : www.fao.org 7ambar. KA@569(K5> KA80 PE@E(98@

* KA80 PE@E6858@/PE@"E"E98@*


14/22

7ambar. Konstruksi kolam air deras

7ambar. Kolam 8ir "eras *,ir,ular

7ambar. >nlet and outlet situation

+


15/22


16/22

7ambar. "iagram showing filtration bo3 in reseroir pond

8. 6op iew showing layers of ,oarse sand$ nylon s,reen and bamboo splits.

B. 5ide iew of filter bo3 in reseroir pond.

nset showing the details inside filter bo3 and drain bo3.

7ambar. Kolam Eksperimen (dang "an >kan Bandeng *one -8 "an Kolam 5istem

0odular (ntuk Produksi >kan Bandeng *one -B

)


17/22

7ambar. Kolam 5istem Produksi dan Perawatan (dang

(ara Membuat "akan "e!et )ang Tera#ung Dan Tengge!am

Bentuk pakan buatan ditentukan oleh kebiasaan makan ikan.

a arutan$ digunakan sebagai pakan burayak ikan dan udang *berumur 2-!

hari. arutan ada 2 ma,am$ yaitu : * Emulsi$ bahan yang terlarut menyatu

dengan air pelarutnyaF *2 5uspensi$ bahan yang terlarut tidak menyatu dengan

air pelarutnya.

b 6epung halus$ digunakan sebagai pakan benih *berumur 2!-+! hari. 6epung

halus diperoleh dari remah yang dihan,urkan.

, 6epung kasar$ digunakan sebagai pakan benih gelondongan *berumur +!-#!

hari. 6epung kasar 'uga diperoleh dari remah yang dihan,urkan.

d 9emah$ digunakan sebagai pakan gelondongan besar/ikan tanggung *berumur

#!-2! hari. 9emah berasal dari pelet yang dihan,urkan men'adi butiran

kasar.

e Pelet$ digunakan sebagai pakan ikan dewasa yang sudah mempunyai berat G

)!-4% gram dan berumur G 2! hari.

4


18/22

f aer$ berasal dari emulsi yang dihamparkan di atas alas aluminium atau seng

dan dikeringkan$ kemudian diremas-remas.

8gar pelet tersebut terapung ataupun tenggelam sangat dipengaruhi oleh

tampilan fisik pelet dan melihat ketahanan menggumpalnya pelet tersebut di

dalam air. Kemampuan untuk menggumpal ini dipengaruhi oleh kadar air ataupun

berat 'enis dari tepung itu sendiri. Pelet yang baik se,ara fisik mempunyai

ketahanan menggumpal yang ,ukup lama di dalam air sehingga dapat dikonsumsi

ikan se,ara utuh. "an 'uga kadar lemak yang terkandung di dalamnya.

#


19/22

Tugas Individu Dasar Dasar Budidaya Perairan

KONSTRUKSIKERAMBA$ TAMBAK$ DAN KO'AM

AE=

87(56>@(5 686AH 8>K!)!+2!!

6=P

;8K(685 PE9>K8@8@ "8@ >0( KE8(68@

(@>IE95>685 9>8(

PEK8@B89(

2!!4


20/22

KATA "EN*ANTAR

5egala pu'i syukur penulis u,apkan pada 6uhan Cang 0aha Esa karena

dengan rahmat dan karunia-@yalah penulis dapat menyelesaikan tugas paper mata

kuliah "asar 1 "asar Budidaya Perairanmengenai Konstruksi Keramba$ 6ambak$

dan KolamH. 8dapun penyusunanan paper ini bertu'uan untuk sebagai tugas untuk

mengikuti u'ian semester.

Penulis 'uga mengu,apkan terima kasih kepada bapak "r. Curisman$ 0.5,

selaku pembimbing mata kuliah "asar 1 "asar Budidaya Perairan sehingga tugas

ini dapat selesai tepat pada waktunya dan tidak lupa kepada teman 1 teman yang

telah membantu dalam penyelesaian.

Penulis menyadari laporan ini masih terdapat kekurangan$ oleh karena itu

kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan demi

kesempurnaan laporan ini dimasa yang akan datang.

Pekanbaru$ Januari 2!!#

Penyusun

2!


21/22

DA+TAR "USTAKA

8nonim$ !. Petunjuk Teknis Budidaya Ikan Dalam Jaring Terapung. "it'en

Perikanan$ Jakarta.

. ).Keramba Jaring Apung Dilengkapi Bagan. "epartemen Pertanian$

BP6P$ 8mbon.

8riawan. > Kade. 2!!+. Persiapan Budidaya Udang Windu (Air. "epartemen

Kelautan dan Perikanan. Balai besar Pengembangan Budidaya 8ir Payau.

Jepara.

nternational


22/22

Ang$ K.5.$ 44 Prospe,ts and problems of 0a,robra,hium/;infish poly,ulture in

freshwater ponds. ;irst 85E8@ 0eeting of E3perts on 8Lua,ulture$ 6e,h.

9ep.$ 85E8@44/;8.Eg8/9pt.2$ "o,. P2!: +14

9appaport$ 8.$ 5. 5arig and 0. 0arek$ 4) 9esults of tests of arious aerationsystems on the o3ygen regime in the 7enosar e3perimental ponds and growth

of fishes there in 4%. Bamidgeh$ 2# * : %1+.

5udarmono. B. 0.$ Bambang 5alamoen 9anoemihard'o.2.!ekayasa Tambak.

Penebar 5wadaya. Jakarta.

5uhaili 8smawi. #+. Pemeli*araan Ikan Dalam Keramba. P6. 7ramedia$

Jakarata.

6ang$ C.8.$ 4) Planning$ design and ,onstru,tion of a ,oastal fish farm. ;8A

6e,hni,al 9:8N/

http://www.fao.org/do,rep/field/!!/8





22
http://www.dkp.go.id/http://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E1.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E02.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E03.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E04.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E05.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E06.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E07.htmhttp://www.dkp.go.id/http://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E1.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E02.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E03.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E04.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E05.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E06.htmhttp://www.fao.org/docrep/field/003/AC014E/AC014E07.htm

konstruksi keramba

Documents