kli 2h si kuliah 2: sains – pi pertanian dan lingkungan · ... pengantar ilmu pertanian 5. ......

K li h 2 S i P i Kuliah 2: Sains – Pertanian dan Lingkungan

TIK : TIK : Setelah mengikuti kuliah ini, mahasiswa dapat menjelaskan Sains mahasiswa dapat menjelaskan Sains dan Pertanian serta Lingkungan.

18/02/2013 Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian 1

Pengetahuan muncul karena pengalamanEmpirisme (Yunani: empeirapengalaman)

Dalam pengembangan pengetahuan, pengalaman diperlukan untuk mendukung atau menolak kebenaran suatu pendapat atau menolak kebenaran suatu pendapat (pendapat dinyatakan gugur bila kenyataan tidak sesuai)

18/02/2013

Kuliah II, Pengantar Ilmu Pertanian 2

METODE ILMIAHMembangkitkan pertanyaan atau masalah yang muncul Membangkitkan pertanyaan atau masalah yang muncul dari suatu fenomena alam yang terjadi

Membuat tebakan yang cerdas, yaitu hipotesis ilmiah, untuk menjawab pertanyaan atau masalah yang munculuntuk menjawab pertanyaan atau masalah yang muncul

Memperkirakan konsekuensi yang dapat diamati jika hipotesis tersebut benar. Konsekuensi tersebut haruslah tidak muncul jika hipotesis yang dibuat tidak benartidak muncul jika hipotesis yang dibuat tidak benar.

Melakukan penelitian untuk melihat apakah konsekuensi-konsekuensi yang diperkirakan tersebut muncul.

Merumuskan aturan umum yang paling sederhana yang mengorganisasikan tiga hal yaitu hipotesis, efek-efek yang diprediksikan dan temuan eksperimen.

18/02/2013


Halilintar Menyambar; Timbul Kebakaran,

Pengamatan EmpirisPengamatan EmpirisAda apiDaging dan jagung yang terbakar menjadi lebih Daging dan jagung yang terbakar menjadi lebih enakTanah yang terbakar menjadi kerasL h j di t b kLahan menjadi terbuka

Pengetahuan tentang apiCara menyimpan berkembang jadi membuatCara menyimpan, berkembang jadi membuatPenggunaan lebih lanjut

18/02/2013


Dari Jampi-jampi menjadi Ramuan Obat

Anggota komunitas bertugas mengobati Anggota komunitas bertugas mengobati yang sakitMencoba daun tertentu, sambil ,bersenandung dengan gaya dan pakaian tertentuDaunnya tepat yang sakit sembuhDaunnya tepat, yang sakit sembuhSenandung dengan irama tertentu bisa berefek psikologisMetode Ilmiah harus masuk untuk mengujinya

18/02/2013


Pengetahuan menjadi SainsPengetahuan menjadi Sains

Pengetahuan Ilmu SainsPengetahuan Ilmu SainsSains (Science); (Yunani; Scire = mengetahui)Cara-cara untuk mengetahui.Kapan berubahnya ?P d l i i Pada saat mengalami pemerian, penggolongan, dan pendefinisian untuk menemukan berbagai keteraturan ghubungan diantara berbagai butir pengetahuan di dalamnya yang berlaku secara umum

18/02/2013


secara umum

Ilmu Pengetahuan Sederhana;Ilmu Pengetahuan Sederhana;Rasa Keingintahuan; Awal Mula Penyebaran Manusia

18/02/2013


Ilmu Pengetahuan Sederhana;g ;Rasa Keingintahuan

Ratusan ribu tahun yang lalu : Pemburu dan Ratusan ribu tahun yang lalu : Pemburu dan Pengumpul10 ribu tahun yang lalu (Neolitikum): tanda-tanda perkembangan pengetahuan menjadi sains di Timur Tengah

penggunaan sehari-haripenggunaan sehari haripemuas rasa keingintahuan

mempertanyakan sesuatu yang teramati di sekitarnyasekitarnya

Pengetahuan terhadap hewan & tumbuhan yang bermanfaat

P t i i l i i bil18/02/2013


Pengamatan empiris yang lain, mis. bilangan

Pengetahuan Melambangkan & M k BilMenamakan Bilangan

Perubahan hidup dari mengumpul-kan & berburu Perubahan hidup dari mengumpul kan & berburu menjadi kegiatan menghasilkan (pemahaman mencacah banyaknya benda)AritmetikaAritmetikaBatu kapur utk menghitung “calculo” (Yunani); calculate, kalkulusIlustrasi Ilustrasi

cara penggembala domba mengetahui jumlah ternaknyaPenandaan tertentu (torehan, keratan bambu, Penandaan tertentu (torehan, keratan bambu, penggunaan anggota tubuh dll)

Cara menamakan bilangan pd suku primitif (pemakaian bilangan dasar)

18/02/2013


Mengukur Sudut untuk gMenentukan Letak Benda Langit

Benda langit untuk pengukur waktu (peredaran bulan 29.5 hari)(p )Benda langit untuk menentukan arah di ruang terbukaA t i j di il b h il ik ti Astronomi menjadi ilmu, berhasil mengikuti kaidah metode ilmiahAstrologi gagal menjadi ilmu, karena gagal Astrologi gagal menjadi ilmu, karena gagal memenuhi kaidah metode ilmiah

18/02/2013


Sains dan PertanianPengetahuan & SainsPengetahuan & Sains

Hewan memiliki otak untuk mengingat (sebagai pengalaman)Manusia; pengalaman dirangkai menjadi kumpulan pengetahuan yg saling kait-mengait. Dikembangkan pengetahuan baru g g p g(Sains atau ilmu pengetahuan)

Dengan kerja cerdas pengetahuan dan sains berhasil dibangunsains berhasil dibangun

Termasuk ilmu-ilmu pertanian dalam arti luas

18/02/2013


Ilmu-ilmu Pertanian sebagai Ilmu Empirik

Budidaya tanaman & pemeliharaan hewan Budidaya tanaman & pemeliharaan hewan berasal dari pengalaman

Reproduksi pohon kurma secara seksual p p(Babilonia)

Pengalaman dihimpun menjadi ilmu terapancirinya dapat diterangkan dengan ilmu dasar

Yang berkaitan dengan alam Biologi Kimia FisikaBiologi, Kimia, Fisika

Yang berkaitan dengan perilaku manusiaIlmu ekonomi & ilmu sosial

18/02/2013


Ilmu ekonomi & ilmu sosial

TOPIK: LINGKUNGANTOPIK: LINGKUNGAN


Manusia dan Lingkungannya

Manusia sebagai pengelola alamKhalifah-Nya di muka bumi (QS 2:30)Kemampuan bernalar untuk mencukupi kebutuhannya tanpa merusak bumiHarus berinteraksi dengan lingkungannyaHarus berinteraksi dengan lingkungannya

Saling mempengaruhi: EkosistemLingkungan: batas-batas yang jelas

Luas dan sempit: jagad, permukaan tempe, akuarium

18/02/2013


Akuarium sebagaiEk i tEkosistem

KomponennyaBangunan, pasir, kerikil, air, zeolith dllBangunan, pasir, kerikil, air, zeolith dllHewan air, tumbuhan air

Jika dalam Kesetimbangan: bertahan gtanpa masukan dari luarMasukan dari luar: oksigen, pakanHasil fotosintesis dan rantai makanan

18/02/2013


Ekosistem dalamK d M tKeadaan Mantap

Anggota yang berinteraksi; Komunitas KlimaksAnggota yang berinteraksi; Komunitas KlimaksPengaruh berbagai keadaan

Kebakaran hutan berulang; hutan pinusKeadaan tak mantap; pasokan makanan dan udara

Teori Gaia/prinsip Gaia; James Lovelock, adalah hipotesis atau teori ekologis yang menyatakanp g y g ybahwa biosfer dan komponen-komponen fisik Bumi(atmosfer, kriosfer, hidrosfer, dan litosfer) salingmenyatu untuk membentuk sistem interaksi yang menjaga keadaan iklim dan biogeokimia Bumi dalamkeseimbangan. Hipotesis ini umumnya dideskripsikanmenganggap Bumi sebagai suatu organisme tunggal, sebagai suatu sistem yang hidup dan memiliki aturan

18/02/2013


sebagai suatu sistem yang hidup dan memiliki aturansendiri.

Ekosistem Manusia

P l l b k Pengelolaan; sumber makanan, omnivoraDi l i d iki k Dimulai dengan memikirkan masa kini, berburuL d k l i B k Ledakan populasi; Bercocok tanam dan beternakKegiatan budidaya

18/02/2013


K j T k l i & Ek i tKemajuan Teknologi & Ekosistem

K j k h t t b h Kemajuan kesehatan; pertumbuhan pendudukK k i l h ki Konsekuensi lahan, pemukiman, sarana perhubungan dll.P i k d k i i h iPeningkatan produktivitas usaha taniKonsekuensi lain terkait lingkungan; polusi, emisi Carbon, dll.

18/02/2013


SUMBER GAMBAR: http://id.images.search.yahoo.com/search/images;_ylt=A0S0uD8QuT5QTGsAKh_MQw

x ?p degradasi+lahan+pertanian&ei utf 8&iscqry &fr sfpx.?p=degradasi+lahan+pertanian&ei=utf-8&iscqry=&fr=sfp

18/02/2013


18/02/2013


ISU LINGKUNGAN: KEBAKARAN HUTAN, SAMPAH, KEMACETAN LL, BANJIR

Di M B l j P t i ?Di Mana Belajar Pertanian?

Sekolah MenengahPerguruan TinggiPerguruan Tinggi

Kompleksitas permasalahan yang dihadapi menuntut keragaman dihadapi menuntut keragaman pengetahuanTercermin dari mandat Departemen dan pKompetensi Program Mayor

18/02/2013


KEGIATAN PERTANIANUsaha pertanian: kegiatan menyadap energi surya Usaha pertanian: kegiatan menyadap energi surya menjadi energi kimia (fotosintesis)

Hasil fotosintesis menjadi bag. Tumbuhan & hewan (b h k d b i (bahan makanan, sandang, papan, sumber energi, bahan baku industri)

Ilmu pertanian mencakup: ilmu tanah, tata air, p p , ,cuaca & iklim, kelompok ilmu-ilmu lingkungan, kehidupan & budidaya, arsitektur lanskap

Kelompok budidaya: budidaya tanaman/agronomi, Kelompok budidaya: budidaya tanaman/agronomi, hortikultura, budidaya hutan, budidaya ternak, budidaya perairan, proteksi tanaman, kedokteran hewan, keteknikan kelautan, keteknikan pertanian

18/02/2013


KEGIATAN PERTANIAN (lanj tan)

H il h t i di k l

KEGIATAN PERTANIAN (lanjutan)

Hasil usaha pertanian digunakan langsung sebagai pangan & pakan: Ilmu Gizi Masy. & Sumberdaya Keluarga; ilmu makanan ternak, ilmu

kpakanTidak digunakan secara langsung (harus tahan lama, mudah dicerna, bergizi tinggi, , , g gg ,kadar metabolit sekunder tinggi): Teknologi Pangan & Gizi; Bioteknologi; MikrobiologiPerilaku & sikap manusia penggeraknya: Perilaku & sikap manusia penggeraknya: Ekonomi Pertanian; Sosiologi Pedesaan; Komunikasi Pertanian

18/02/2013


Mandat dan Mayor

M d t bid b Mandat: bidang pengembangan ilmu yang diampu suatu DepartemenKompetensi Mayor: Kemampuan p y pmelakukan sesuatu sebagai hasil program pendidikanprogram pendidikan

18/02/2013


T i l iTerminologi

Kurikulum: seperangkat rencana dan pengaturan Kurikulum: seperangkat rencana dan pengaturan mengenai isi dan pelajaran serta cara penyampaian dan penilaiannya (Kepmendiknas 23/U/2000)Kompetensi: seperangkat tindakan cerdas, penuh tanggung jawab yang dimiliki seseorang sebagai tanggung jawab yang dimiliki seseorang sebagai syarat untuk dianggap mampu oleh masyarakat dalam melaksanakan tugas-tugas di bidang

k ( d k 0 / /2002)pekerjaan tertentu (Kepmendiknas 045/U/2002)Kompetensi Profesional dan Sosial

18/02/2013


Siap Pakai, Siap Latih, Siap Tempur

Perguruan Tinggi membangun kerangka berpikirSiap dibentuk/dilatih untuk pbertempur di area tertentu

18/02/2013


Selamat Belajar….Sampai Bertemu Kembali pada Kuliah

Minggu ke 3Minggu ke 3


kli 2h si kuliah 2: sains – pi pertanian dan lingkungan · ... pengantar ilmu pertanian 5. ......

Documents