kimia dasar organik

Upload: ichsan-ramadhan

Post on 06-Mar-2016

24 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

kimia dasar organik

TRANSCRIPT

PowerPoint Presentation

ASAM KARBOKSIL ASAM ANHIDRIT ASAM KLORID Kelompok 3:Muh. Andriansyah G. (12/329591/TK/39005)Nur Syahraini (15/385067/TK/43729)Aya Shika V. Bangun (15/385039/TK/43701)Haikal Gunawan (15/390152/TK/44112)Canting Carangritti (15/379932/TK/43197)Deriolla Rizky Putra (15/378917/TK/42859)Pramudya Adi Sasmitha(15/379942/TK/43207)Ranto M. I. Pardosi (15/385073/TK/43735)Ilmi Fathu Muhammad (15/380137/TK/43321)Ichsan Ramadhan (15/378925/TK/42867)Azmii Nanda Fadhillah (15/378915/TK/42857)Chryso Mou Kareth (15/390150/TK/44111)

ASAM KARBOKSILATSifat fisikCairan tak berwarnaBau tidak sedapTitik didih tinggiLarut dalam pelarut organikLarut dalam air (atom c 1 sampai 4)pH berkisar 2-3Reaksi KimiaReaksi dengan logam2CH3COOH+Mg(CH3COO)2Mg+H2Reaksi dengan metal hidroksida CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2OReaksi dengan karbonat CH3COOH+CaCO3(CH3COO)2Ca+H2O+CO2Reaksi dengan ammonia CH3COOH+NH3CH3COONH4Senyawa yang mengandung gugus COOH

ASAM KARBOKSILATCara MembuatReaksi antara Alkohol primer dan aldehid menghasilkan asam karboksilat dengan menggunakan larutan potasium dikromat(IV)KegunaanAsam lemak sebagai nutrisi tubuh dan pembuatan sabunUntuk makanan dan minuman dingin(contoh cuka)Bahan pengawetKoagulan dalam pembuatan karetKaitan dengan GeologiIndikator migrasi minyakAsam organik di hidrotermal

ASAM ANHIDRITSifat FisikTidak berwarnaBerbau menyengatTidak larut dalam airTitik didih tinggi, walau tak setinggi asam karboksilat

Reaksi KimiaReaksi dengan air (CH3CO)2O+H2OCH3COOHReaksi dengan alkohol (CH3CO)2O+ROHCH3COOR+CH3COOHReaksi dengan fenol (CH3CO)2O+C6H5OHCH3COOC6H5+CH3COOHReaksi dengan ammonia (CH3CO)2O+NH3CH3COONH2+CH3COOHAsam yang terbentuk dari 2 asam karboksilat yang bergabung jadi satu dan melepaskan air, dengan gugus fungsi [RC=O]O[O=CR]

ASAM ANHIDRITKaitan dengan GeologiMerupakan indikator lingkungan geothermal yang dapat dianalisis dengan metode spectroscopy

Cara MembuatReaksi antara asam klorid dan asam karboksilat Kegunaan Untuk manufaktur selulosa asetat Untuk manufaktur textile fibres Untuk pembuatan aspirin

ASAM KLORIDSifat Fisik cairan tidak berwarna Fuming (Bergas) Tidak larut dalam air Sangat reaktif dengan air titik didih dan titik leleh lebih rendah dari asam karboksilat lainnya Korosif

Reaksi Kimia: Reaksi dengan airCH3COCl + H2O CH3COOH + HCl Reaksi dengan alkohol CH3COCl + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + HCl Reaksi dengan fenolCH3COCl + C6H5OH CH3COOC6H5 + HClAsam Klorid (juga dikenal sebagai Acyl chlorides) adalah salah satu contoh turunan asam di mana grup OH digantikan oleh atom klorin.

ASAM KLORIDKaitan dengan Geologi Analisis kandungan asam amino pada fosil organisme bercangkang

Cara Membuat Mensubstitusi gugus OH pada asam karboksilat dengan -Cl, misalnya dengan PCl5, PCl3, SOCl2 KegunaanUntuk menurunkan asam karboksilat menjadi ester, anhidrid, amida

Daftar Pustaka Jurnal:Jaffe, Rudolf dkk.1988. Carboxylic acids as indicators of oil migrationI. Occurrence and geochemical significance of C-22 diastereoisomers of the (17H,21H) C30hopanoic acid in geological samples. 13(1-3):483-488Am J Sci.1955. Organic acids in hydrothermal solutions: standard molal thermodynamic properties of carboxylic acids and estimates of dissociation constants at high temperatures and pressures.295(5):496-580

Chemicalland21. http://www.chemicalland21.com (Diakses tanggal 16 Oktober 2015 pukul 11.23 WIB)Clark, Jim. 2004. http://www.chemguide.co.uk/ : Acyl Chlorides Menu (Diakses tanggal 15 Oktober 2015 pukul 21.35 WIB)Ilmu Kimia. 2012. http://www.ilmukimia.org (Diakses tanggal 15 Oktober 2015 pukul 20.55 WIB) Jateline. 2010. http://www.preservearticles.com/ (Diakses tanggal 15 Oktober 2015 pukul 21.20 WIB)Larsen, Delmar. 2015. http://chemwiki.ucdavis.edu/ : Organic Chemistry (Diakses tanggal 15 Oktober 2015 pukul 22.10 WIB)Nance, J.R., et al. 2014. http://www.geochemicalperspectivesletters.org/article1501 : Preserved macroscopic polymeric sheets of shell-binding protein in the Middle Miocene (8 to 18 Ma) gastropodEcphora (diakses pada 16 Oktober 2015 pukul 12.20 WIB)Schmitz, Andy. 2012. http://2012books.lardbucket.org/ (Diakses tanggal 15 Oktober 2015 pukul 21.15WIB)Daftar Pustaka Internet:

TERIMA KASIH