keuntungan ekstrak.docx

3
Maserasi Keuntungan : 1. Peralatannya sederhana Kerugian : 1. Waktu yang diperlukan untuk mengekstraksi sampel cukup lama, cairan penyari yang digunakan lebih banyak, tidak dapat digunakan untuk bahan-bahan yang mempunyai tekstur keras seperti benzoin, tiraks dan lilin. Perkolasi Keuntungan : 1. Tidak terjadi kejenuhan. 2. Pengaliran meningkatkan difusi (dengan dialiri cairan penyari sehingga zat seperti terdorong untuk keluar dari sel) Kerugian : 1. Cairan penyari lebih banyak 2. Resiko cemaran mikroba u/ penyari air karena dilakukan secara terbuka. Refluks Keuntungan 1. digunakan untuk mengekstraksi sampel-sampel yang memiliki tekstur kasar Kerugian 2. butuh volume total pelarut yang besar dan sejumlah manipulasi operator Soxhlet Keuntungan : 1. Dapat digunakan untuk sampel dengan tekstur yang lunak dan tidak tahan terhadap pemanasan secara langsung. 2. Digunakan pelarut yang lebih sedikit

Upload: budiningrum

Post on 02-Jan-2016

29 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

ekstrak

TRANSCRIPT

Page 1: keuntungan ekstrak.docx

MaserasiKeuntungan :

1. Peralatannya sederhana Kerugian :

1. Waktu yang diperlukan untuk mengekstraksi sampel cukup lama, cairan penyari yang digunakan lebih banyak, tidak dapat digunakan untuk bahan-bahan yang mempunyai tekstur keras seperti benzoin, tiraks dan lilin.

PerkolasiKeuntungan :

1. Tidak terjadi kejenuhan.2. Pengaliran meningkatkan difusi (dengan dialiri cairan penyari sehingga zat seperti

terdorong untuk keluar dari sel) Kerugian :

1. Cairan penyari lebih banyak 2. Resiko cemaran mikroba u/ penyari air karena dilakukan secara terbuka.

RefluksKeuntungan

1. digunakan untuk mengekstraksi sampel-sampel yang memiliki tekstur kasar Kerugian

2. butuh volume total pelarut yang besar dan sejumlah manipulasi operator

SoxhletKeuntungan : 1. Dapat digunakan untuk sampel dengan tekstur yang lunak dan tidak tahan terhadap

pemanasan secara langsung. 2. Digunakan pelarut yang lebih sedikit 3. Pemanasannya dapat diatur

Kerugian : 1. Karena pelarut didaur ulang, ekstrak yang terkumpul pada wadah di sebelah bawah terus-

menerus dipanaskan sehingga dapat menyebabkan reaksi peruraian oleh panas. 2. Jumlah total senyawa-senyawa yang diekstraksi akan melampaui kelarutannya dalam

pelarut tertentu sehingga dapat mengendap dalam wadah dan membutuhkan volume pelarut yang lebih banyak untuk melarutkannya.

3. Bila dilakukan dalam skala besar, mungkin tidak cocok untuk menggunakan pelarut dengan titik didih yang terlalu tinggi,

Reperkolasi

Page 2: keuntungan ekstrak.docx

Keuntungan :Kerugian:1. Diperlukan proses yang lebih lama dibandingkan dengan cara perkolasi karena dilakukan

berulang ulang.

 Suatu cara yang lebih baik , untuk membuat sari – sari cair ialah cara perkolasi berulang dimana dihindarkan penghangatan apapun juga , sehingga cara ini terutama tepat , untuk pembuatan sari – sari yang atsiri . Tetapi , ini hendaknya selalu diutamakan , karena penghangatan bahan – bahan bakal dan sediaan – sediaan yang terbuat dari padanya , sebaiknya dihindarkan . Pada cara – perkolasi – berulang , bahan bakal dibagikan dalam beberapa porsi – porsi dan dan porsi pertama diperkolasi dengan cairan yang dibutuhkan , sampai tersari sempurna . Hasil perkolasi ditampung dalam beberapa porsi – porsi yang makin lama makn kecil konsenterasinya , dimana bagian yang pertama kita pisahkan sebagai bagian dari sari cair itu. Porsi – porsi berikutnya , dipakai berturut – turut menurut konsenterasi yang menurun , untuk pembuatan pendahuluan bagian kedua dari bahn bakal untuk perkolasinya : tiap bagian bahan bakal , akhirnya harus disari sempurna dengan cairan penyari yang baru . Pada setiap porsi bahan bakal , maka bagian pertama dari hasil perkolasi dipakai sebagai sari cairnya , sedangkan pada porsi terakhir , dipakai hasil perkolasi sebanyak itu , seperti yang dibutuhkan untuk memperoleh jumlah sari cair yang tepat .