TEKNOLOGI BIOPROSESTeknologi Bioproses merupakan program studi yang berada di bawah Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Indonesia dan didirikan pada tahun 2008. Meskipun usianya masih sangat muda, namun program studi ini telah mendapatkan akreditasi A dari BAN-PT pada tahun 2013 kemarin.Teknologi Bioproses adalah ilmu yang mempelajari teknologi yang berkaitan dengan segala operasi dan proses yang memanfaatkan mikroba baik dalam, fasa hidupnya maupun produk-produk enzimnya. Pohon ilmu dari Teknologi Bioproses dapat dilihat pada gambar di bawah ini.

Dari gambar di atas, dapat dilihat bahwa Teknologi Bioproses merupakan ilmu yang memadukan antara rekayasa kimia (Teknik Kimia) dan bioteknologi, dimana tujuan utamanya adalah memasifkan proses produksi produk-produk bioteknologi.Lulusan dari Teknologi Bioproses Universitas Indonesia dipersiapkan untuk dapat bekerja pada bidang industri pangan, industri obat, industri kosmetik, industri bioteknologi, industri oleokimia, konsultan dan perusahaan energi, industri energi terbarukan dan lingkungan, pemerintahan, pendidikan, dan lain-lain.

RUANG LINGKUP / TOPIKDalam kerja praktik ini, kami ingin mendalami topik mengenai proses produksi di PT Konimex Indonesia. Kami berharap dapat mengikuti secara langsung berjalannya proses produksi dan mempelajari unit operasi yang digunakan sesuai dengan salah satu dari ruang lingkup berikut ini:1. Proses produksi dan unit operasi yang digunakan dalam proses pemilihan bahan baku (raw material) sampai menjadi suatu produk yang baik dan berkualitas.2. Pelaksanaan prosedur pengawasan mutu (quality control dan quality assurance) pada bahan baku, produk pangan, proses produksi, pengemasan, dan penyimpanan.3. Pengolahan limbah (waste treatment) dan tingkat keamanannya bagi lingkungan.4. Sistem utilitas proses, maintaenance, manajemen Kesehatan dan Keselamatan Kerja, dan sistem-sistem lainnya yang berkaitan dengan proses produksi.Selain mempelajari proses produksi di PT Konimex Indonesia, salah satu syarat kelulusan dari mata kuliah Kerja Praktik bagi mahasiswa Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Indonesia ini adalah adanya tugas khusus yang diberikan oleh pihak PT Konimex Indonesia kepada mahasiswa ketika kerja praktik dilaksanakan. Tugas khusus dapat berupa permasalahan yang sedang terjadi di lapangan yang menyangkut proses produksi di atas, atau dapat berupa pengembangan dari topik yang kami ajukan sesuai dengan kebijakan dari PT Konimex Indonesia. Tugas khusus ini harus berbeda topiknya antara ketiga mahasiswa yang mendaftar kerja praktik pada perusahaan ini. Kami menyadari kesulitan pihak PT Konimex Indonesia dalam penempatan posisi kami ketika melakukan kerja praktik, oleh karena itu kami menyerahkan seluruhnya kepada perusahaan untuk menempatkan kami di posisi yang sesuai dengan kebijakan perusahaan jika memang tidak memungkinkan untuk berada pada posisi yang kami ajukan.Tempat dan Waktu PelaksanaanTempat:Jangka waktu: Minimal 2 bulan, di antara 20 Juni 2016 hingga 31 Agustus 2016.(Namun, kami menyerahkan sepenuhnya kepada pihak perusahaan untuk menentukan jangkawaktu dan jadwal kerja praktek di dalam rentang waktu tersebut).