KELOMPOK .2

NOVITA HAIRUNISA NOVIE MARCELLINA MAMBAATUL HIKMAHGESTA QUROTU A. PALUPI DWI H. AMANDA REZKY NISA LAILY DIAN EKA LUFITASARIKELOMPOK .2DANVITAMIN LARUT LEMAKVTMIAIN1Vitamin A ditemukan pada tahun 1913 oleh Mc. Collum dan Davis. Vitamin A adalah vitamin antioksidan yang larut dalam minyak dan penting bagi penglihatan dan pertumbuhan tulangsejarah

Vitamin adalah sekelompok senyawa organik kompleks yang diibutuhkan dalam jumlah sangat kecil, dan pada umumnya memiliki fungsi vital dalam metabolisme organismeVITAMIN AVITAMIN DVITAMIN EVITAMIN KVITAMIN LARUT LEMAK

VITAMIN A

SEJARAHJENISPERAN VITAMIN A DALAM TUBUHKEKURANGAN VITAMIN AKELEBIHAN VITAMIN ASUMBER Retinol Vitamin A (Vtamin A Alkohol) Retinyl ester Vitamin A (Vtamin A ester) Retinaldehid Vitamin A (Vtamin A aldehid) Retinoic acid (Vitamin Acid/asam)

JENIS

Membantu proses penglihatan dengan menghasilkan rodopsin Membentu metabolisme protein Membantu pembentkan kembali se-sel tubuhPERANAN VITAMIN A DALAM TUBUHKEKURANGANAkibat kekurangan (defisiensi) Vitamin A:Terhadap mataButa senjaSelaput conjuctiva mongeringBitot spot pada conjunctivaMata keringTerhadap kulitKulit mongeringKulit kasarTerhadap darah Kadar vitamin A berkurangPertumbuhan tergangguKELEBIHANSUMBERCepat lelahRambut rontokKulit kasarMualMuntahPuasing

hati kuning telur susu (didalam lemaknya) dan, mentega

VITAMIN D

SEJARAHKEKURANGANFUNGSIKELEBIHAN SUMBERMembantu absorsi Ca dan P dari usus halusMembantu transpor Ca dalam selPembentukan tulang dan gigi dalam bersama-sama Ca dan PMenjaga keseimbangan Ca dan PfungsiKEKURANGANKELEBIHANPenyakit rakhitis pada anak-anakOsteomalacia pada orang dewasaHypoplasia dan kerusakan gigi geligiRakhitis dan osteomalacia di daerah tropicTetani karena : Serum Ca rendah sehingga kejang-kejang dan gangguan parathyroid.Muntah-muntahSering kencing dan mencretNeuralgia (nyeri syaraf urat)Sakit kepala dan pusing-pusingRasa sakit pada gigi dan gusiRasa sakit pada otot-oto dan tulang14Vitamin D diperoleh tubuh melalui sinar matahari dan makanansumberVITAMIN EFUNGSIKELEBIHAN KEKURANGANSUMBERSEJARAH

Vitamin ini ditemukan oleh Evans dan Bishop pada tahun 1920. Asal kata vitamin E atau tokopherol adalah bahasa Griek :Tokos yang artinya kelahiran, Pherein yang artinya mengandung atau membawa. Menggunakan akhiran ol karena vitamin ini membawa suatu senyawa sterol.SEJARAHDapat mencegah oksidasi vitmain A dan karoten dalam usus halus. Berpengaruh pada proses reproduksi atau kesanggupan unutk memperoleh keturunan. Dapat membantu menutupnya luka, karena mempengaruhi pembentukan prothrombin di dalam hati. Merupakan obat mujarab bagi gangguan mentruasi. Mencegah keguguran. Meningkatkan reproduksi air susu.FUNGSiKekurangan yang ekstrem dapat menyebabkan jangka hidup butir darah merah menjadi lebih pendek, yaitu hanya 110 hari dibandingkan 123 hari pada kondisi normal.Dapat mengakibatkan kegagalan mempunyai anakPada wanita hamil akan menyebabkan bayi lahir prematur dan berat badan bayi yang lahir relatif rendah.

Akibat kelebihan (ekses) Vitamin E tidak ditunjukkan oleh semua manusia, tetapi ada individu yang menunjukkan gejala keracunan yang ditandai degan rasa mual.KEKURANGANKELEBIHANVitamin E banyak terdapat dalam bahan makanan. Sumber utama vitamin E adalah minyak tumbuh-tumbuhan,terutama minyak kecambah gandum dan biji-bijianSUMBERVITAMIN KFUNGSISEJARAHKEKURANGANKELEBIHANSUMBER

Vitamin ini ditemukan oleh De. Dam dari kopenham pada tahun 1935. Vitmain ini dikenal sebagai coagulation vitamin, artinya mencegah pendarahan yang berakibat fatal.Membantu pembentukan prothrombin dan zat pembeku darah lainnya. Sebagai kofaktor dalam pembentukan carboxy glutamic acid dan glutamic acid. SEJARAHFUNGSIGangguan penyerapan karena adanya penyumbatan pada saluran empedu.Gangguan sintesa dalam usus disebabkan oleh diarePersediaan vitmainK pada waktu dilahirkan relatid rendahKekurangan bakteri flora dalam ususRendahnya kadar vitamin k dalam colestrum (susu awal)

hemolisis sel darah merah sakit jantung (jaundice) dan,kerusakan pada otak.KEKURANGANKELEBIHANSUMBERHatisayurandaun berwarna hijau kacang buncis,kacang polong kol dan, brokoliSemakin hijau daun-daunan semakin tinggi kandungan vitamin K-nya