Assalamu’alaikum CANTIK :*

Prakarya

Anggota:1. Aditya2. Ainun Fadilah Rohani3. Cindy Dwi Andini Putri4. Hilya Arin Amelia5. Mala Rispa6. Riza Karunia Putra

A.Pengertian

-Mencangkok merupakan salah satu cara pembiakan vegetatif buatan yang bertujuan untuk memperbanyak tanaman yang memiliki sifat yang sama dengan induknya dan cepat menghasilkan. Selain itu, pohonnya juga tidak terlalu tinggi. Mencangkok dilakukan dengan cara menguliti hingga bersih dan menghilangkankambium pada cabang atau ranting sepanjang 5-10 cm pada tanaman dikotil untuk kemudian dipindahkan ke dalam wadah lain saat akar telah tumbuh.

-Cangkok adalah cara perkembangbiakan pada tumbuhan dengan menanam batang atau dahan yang diusahakan berakar terlebih dahulu sebelum di potong dan di tanam di tempat lain. Tidak semua tumbuhan bisa di cangkok. Tumbuhan yang bisa di cangkok hanyalah tumbuhan dikotil dan tumbuhan biji terbuka.

Cara perkembang biakan dengan mencangkok adalah sangat istimewa terutama untuk buah-buahan. Karena rasa dan bentuk buah yang dihasilkan biasanya akan sama persis dengan induknya. Berbeda jika perkembang biakan di lakukan dengan menanam biji, terkadang tanaman yang dihasilkan tidak sama dengan kriteria yang dimiliki oleh induknya.

Tumbuhan hasil cangkokan akan lebih cepat berbuah dibandingkan tumbuhan yang ditanam dari biji dan memiliki sifat yang sama dengan induknya. Akan tetapi, tumbuhan hasil cangkokan mudah roboh, karena sistem perakarannya adalah serabut, oleh karena itu berhati-hatilah ketika menanamnya dan umurnya lebih pendek dibandingkan tumbuhan yang ditanam dari biji.

Pada saat mencangkok, kambium pada cabang atau ranting harus dihilangkan agar kulit tidak terbentuk kembali. Bila kulit terbentuk kembali, maka akar tidak akan dapat terbentuk. Sebaliknya, jika lapisan cambium tersebut bersih, maka hasil fotosintesis akan terkumpul di tempat cambium yang telah dibersihkan dan pertumbuhan akar dapat terangsang dengan baik.

B. Alat dan BahanPERALATAN:1.Pisau2.Gunting3.Kompos (Media cangkok)4.Pupukkandang(Media cangkok)5. Pohon mangga

PEMBALUT MEDIA:1. Pelastik bening/Tabung bambu/Ijuk/sabut kelapa2. Tali raffia

C.Cara Pembuatan1.Plih batang yang tidak terlalu tua ataupun muda kira-kira 120 CM.2.Kerat batang dengan pisau dengan panjang 10 CM.3.Hilangkan kambium yang masih menempel dengan cara mengeriknya.

D.ManfaatAda beberapa keuntungan dari mencangkok diantaranya:-Tumbuhan hasil cangkokan akan lebih cepat berbuah dibandingkan tumbuhan yang ditanam dari biji.-Tumbuhan yang dicangkok memiliki sifat yang sama dengan indunya.-Tingkat keberhasilannya lebih tinggi, karena pada prosesmencangkok akar akan tumbuh ketika masih berada di pohon induk.-Produksi dan kualitas buahnya akan persis sama dengan tanaman induknya.-Tanaman asal cangkok bisa ditanam pada tanah yang letak airtanahnya tinggi atau di pematang kolam ikan.Itulah beberapa keuntungan dari mencangkok.

E. Teknik MencangkokAlat-alat yang dibutuhkan :

1.Tanaman yang akan dicangkok2.Tanah gembur 3.Pisau4. Plastik atau sabut kelapa5.Tali plastik6.Air

Cara mencangkok yang benar dilakukan sebagai berikut : 1.Pilih cabang yang sehat dan lebih baik yang tumbuh vertikal.2.Cabang dikuliti kulitnya melingkari batang dengan jarak 5-10cm. 3.Bersihkan lapisan kambium yang menempel pada kayu.

4. Apabila memakai plastik, plastik tersebut harus diberi beberapa lubang kecil sebagai jalan masuknya air terlebih dahulu.5. Setelah lapisan kambium bersih, lapisi bagian tersebut dengan tanah gembur dan balut bagian yang telah terlapisi tanah dengan plastik atau sabut kelapa.6. Ikat balutan tersebut dengan menggunakan tali plastik dibagian ujung atas dan bawah.7.Sirami bagian yang telah dicangkok secara teratur.8. Setelah kurang lebih satu bulan, akar mulai tumbuh. Jika pertumbuhan akar sudah cukup baik, balutan plastik atau sabut dilepas dan cangkokan siap ditanam di wadah baru.

Kerugian DariMencangkok

Disamping keuntungan, terdapat juga beberapakekurangan/kerugian pembibitan dengan sistem cangkok. Pada musim kemarau panjang tanaman tidak tahan kering. Tanaman mudah roboh bila ada angin kencang karena tidak berakar tunggang. Pohon induk tajuknya menjadi rusak karena banyak cabang yang dipotong.Dalam satu pohon induk kita hanya bisa mencangkok beberapa batang saja, sehingga perbanyakan tanaman dalam jumlah besar tidak bisa dilakukan dengan cara ini.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Amalia islami (stek)Apakah pada saat pencangkokan dengan media

lain juga menggunakan tanah ?

Jawab: iya, karena pada dasarnya akar itu tumbuh dari tanah sehingga mencangkok itu harus menggunakan tanah agar tumbuh akar

Aulia fatayah(merunduk)Apa akibatnya jika kita menyiram cabang yang

sudah diberi tanah dengan air yang terlalu banyak?

Jawab:Sebenarnya banyak atau sedikitnya air itu tidak berpengaruh. hanya saja air yang terlalu banyak akan menyebabkan tanah menjadi lembek karena prinsip air itu selalu mengalir kebawah. Apabila tanah lembek maka tanah tersebut tidak akan menempel pada cabang pohon dan menggumpal dibagian bawah plastik . Jika hal itu terjadi maka akar tidak akan tumbuh

winda aryani(sambung)Berapa ketebalan tanah yang diberikan pada cabang saat mencangkok? Dan apabila tanah sedikit, adakah pengaruhnya?

Jawab: Prinsipnya, tanah yang diberikan harus menutupi seluruh bagian cabang yang dikerat. Jika dalam hal ketebalan, tanah yang diberikan kira-kira 2x lebih besar dari biji buah tanaman yang akan dicangkok.

Helmein Farazacd(Kultur jaringan)Berapa lama waktu yang diperlukan sampai akar cangkoka tumbuh?

Jawab:Waktu yang diperlukan sampai akar tumbuh kira-kira 2-3bulan

Mei Isyrin(okulasi)Apa saja ktiteria cabang yang dapat dicangkok selain berkambium dan bercabang?

Jawab:1. Batang cabang yang baik yaitu memiliki kulit yang tegap.2. Warna cabang masih coklat muda dan belum ada kerak, agar

tanaman menghasilkan akar yang baik dan sempurna.3. Cabang yang ideal yaitu berdiameter 2-5 cm.4. Cabang yang dicangkok tidak perlu terlalu panjang karena akan

kesulitan pada saat penanaman dilapangan dan sulit diatur.5. Panjang cabang cukup sekitar 20-30 cm.6. Cabang tidak boleh gundul, karena akan mempersulit

tumbuhnya akar karena kurangnya makanan.7. Cabang yang baik yaitu mempunyai bentuk yang kurus

menyamping atau keatas dan giat berbuah.