KEGIATAN PENCILS MARKETING PUBLIC RELATIONS STARBUCKS INDONESIA

Disusun Oleh:Rian Fajri10080009378

PENDAHULUAN

Pada hakikatnya promosi adalah suatu bentuk komunikasi pemasaran. Yang dimaksud dengan komunikasi pemasaran adalah aktivitas pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi/membujuk, dan/atau mengingatkan pasar sasaran atas perusahaan dan produknya agar bersedia menerima, membeli, dan loyal pada produk yang ditawarkan perusahan yang bersangkutan. Terence A. Shimp (2000:6) menyebutkan bahwa kegiatan promosi terdiri dari semua kegiatan pemasaran yang mencoba terjadinya aksi pembelian suatu produk yang cepat atau terjadinya pembelian dalam waktu yang singkat.Salah satu strategi memenangkan persaingan dalam dunia pemasaran atau promosi adalah menggunakan Public Relations dengan baik.Prof. Philip Kotler (dalam Kartajaya, 1992:37) memberikan singkatan pada strategi penggunaan Public Relations ini dengan istilah P-E-N-C-I-L-S.

1. Publications (Publikasi)Perusahaan dapat mengusahakan penerbitan-penerbitan tertentu untuk meningkatkan citra perusahaan.

2. Event (Kegiatan)Event yang dirancang secara tepat dapat mencapai suatu tujuan public relations tertentu.

3. News (Pemberitaan)Semua usaha dilakukan supaya aktivitas tertentu dari perusahaan menjadi bahan berita di media massa

4. Community Involvement (Kepedulian pada masyarakat)Perusahaan berusaha akrab dan ramah dengan masyarakat di semerekarnya. Hal ini terutama perlu pada saat sebuah cabang suatu perusahaan didirikan di suatu daerah baru.

5. Identity Media (Penggunaan Media sebagai Identitas)Semua stationery yang dipakai, mulai dari kartu nama, kertas, maupun amplop, harus dibuat sedemikian rupa sehingga dapat meningkatkan citra suatu perusahaan. Selain itu identity media juga dapat diterapkan pada sarana dan sarana/prasarana lain, seperti gedung, mobil pengangkut barang, dan lain sebagainya.

6. Lobbying (Mempengaruhi)Kontak pribadi yang dilakukan secara informal untuk mencapai tujuan tertentu.

7. Social Investment (Investasi Sosial)Perusahaan dapat merebut hati masyarakat yang ditujunya dengan melakukan partisipasi sosial seperti pembangunan jembatan, masjid, taman, dan fasilitas umum lainnya.

STARBUCKS COFFEE INDONESIA

Starbucks Coffee Indonesia berada dalam naungan PT Sari Coffee Indonesia yang merupakan grup usaha PT Mitra Adiperkasa Tbk yang memiliki hak waralaba Starbucks Coffee di Indonesia. Starbucks Coffee Indonesia terus berkembang dan secara intensif membuka cabang-cabang baru di kota-kota besar guna menjangkau penikmat kopi. Pemilihan lokasi yang strategis di mulai dari bandara, gedung perkantoran, rumah sakit, pusat perbelanjaan, hingga bangunan yang berdiri sendiri menunjukan bahwa Starbucks Coffee adalah sebuah gaya hidup dan bukan hanya sekedar tempat untuk menikmati secangkir kopi. Dalam menjalankan roda bisnisnya, sebuah perusahaan harus memiliki visi yang ingin di capai dan juga misi yang harus di laksanakan demi tercapainya visi tersebut. Starbucks Coffee memiliki Visi dan Misi sebagai berikut:Visi help create thriving neighborhood wherever we do business.(Membantu menciptakan lingkungan yang berkembang dimanapun mereka melakukan bisnis)Misito inspire and nurture the human spirit one person, one cup and one neighborhood at a time. ( menginspirasi dan menumbuhkan semangat manusia - satu orang, satu cangkir dan satu lingkungan pada suatu waktu)Ditengah ketatnya persaingan industry kopi yang ada di dunia , Starbucks Coffee terus berupaya membentuk citra baik di mata masyarakat tanpa melepaskan pegangan mereka terhadap visi dan misi yang mereka tuju. Maka dari itu dibutuhkan Strategi kehumasan yang baik dalam memenangkan ketatnya pasar persaingan yang ada saat ini . Salah satunya dengan beberapa event-event dan strategi kehumasan Starbucks Coffee yang akan saya jabarkan saat ini.

1. Publications (Publikasi)Strategi Iklan untuk Starbucks dilakukan dengan memasang iklan di majalah dan surat kabar. Ini akan dilakukan dengan memasang satu iklan per bulan. Jenis lain dari iklan adalah dengan menciptakan banner roll di masing masing store Starbucks . Pesan dari iklan ini adalah untuk mengkomunikasikan manfaat dari minum secangkir kopi di kehidupan sehari-hari. Banner akan ditampilkan selama 3 bulan pertama dan akan diadakan pergantian desain setiap 3 bulan sekali dan begitu pun seterusnya.Demikian pula dengan strategi Promosi Penjualan mereka . Promosi penjualan yang mereka adakan adalah dengan membeli satu gratis satu Starbucks Dark Coffee dengan topping bagi para nasabah pengguna kartu BCA. Program tersebut dilaksanakan selama satu tahun.

2. Event (Kegiatan) Fostering Education in ChinaPada tahun 2005, sebagai bagian dari komitmen untuk tanggung jawab sosial dan sebagai pengakuan atas kayanya tradisi Cina yang menempatkan pentingnya pendidikan di peringkat teratas, Starbucks Coffee Company mendirikan Proyek Pendidikan Starbucks China, US $ 5 juta (semerekar RMB 40 juta) digelontorkan sebagai komitmen untuk mendukung pendidikan program di China Give2Asia.

Water Conversion

Air merupakan sumber daya alam yang berharga , dan menggunakannya secara bertanggung jawab adalah penting untuk kesuksesan Starbucks .Sejumlah besar air yang mereka gunakan di toko mereka digunakan untuk membuat minuman kopi dan teh dan kegiatan dapur, seperti menjalankan mesin pencuci piring dan mesin es . Mereka sedang berupaya untuk lebih memahami bagaimana mereka menggunakan air dan bagaimana mereka dapat menggunakannya lebih bertanggung jawab .Mereka berkomitmen untuk mengurangi penggunaan air mereka sebesar 25 % di toko-toko milik perusahaan pada tahun 2015 . Mereka telah membuat langkah besar dalam mengurangi konsumsi air di toko mereka .Di banyak gerai , mereka menggunakan semburan air bertekanan tinggi untuk membersihkan blender bukan dengan keran biasa . Mereka juga telah memprogram mesin espresso untuk mengeluarkan sedikit air menetaskan cairan espresso di tiap shotnya .Di gerai-gerai baru , mereka memasang perlengkapan air yang efisien , seperti kran aliran rendah , toilet dan kepala semprot yang digunakan untuk membilas piring mereka . Di toko yang ada , mereka telah menambahkan aliran rendah pada setiap keran dan mengganti perlengkapan yang tidak efisien , sebuah proyek untuk retrofit perlengkapan air dengan teknologi yang efisien dalam skala yang luas saat ini sedang dalam tahap perencanaan dan kemungkinan akan diluncurkan pada tahun 2012 dan 2013.Ke depan, mereka akan terus mencari cara-cara inovatif untuk meminimalkan penggunaan air di toko-toko mereka di seluruh dunia dalam rangka memenuhi , dan mudah-mudahan melebihi , tujuan mereka 2015.

3. News (Pemberitaan)Keberhasilan Starbucks sebagai salah satu brand kedai kopi di Indonesia terbukti dari kuatnya platform digital yang dimiliki perusahaan asal Amerika tersebut. Dengan menggunakan social media Facebook dan Twitter, Starbucks berupaya untuk menjalin interaksi dengan para pelanggannya.Dalam laporan Asias Top 1000 Brands yang diterbitkan oleh The Nielsen Company dan Campaign Asia-Pacific, Starbucks Indonesia berhasil menduduki peringkat ke-10 sebagai brand terbaik dan paling dikenal di Asia. Asias Top 1000 Brands merupakan laporan terlengkap di wilayah Asia Pasifik dari hasil survei yang dilakukan oleh The Nielsen Company dan Campaign Asia-Pacific di 12 negara Asia Pasifik. Kesuksesan kedai Starbucks Indonesia juga merupakan hasil dari inovasi produk serta fokusnya strategi pemasaran perusahaan, salah satunya lewat platform digital. Sebagai bagian dari inovasi, imbuhnya, di tahun 2012, Starbucks Indonesia berhasil meluncurkan rangkaian menu Frappuccino blended beverage, seperti Mocha cookie crumble, Red bean green tea cream, dan Hojicha tea jelly Frappuccino blended beverage.

4. Community Involvement (Kepedulian pada masyarakat)

Local Employee

Starbucks sangat memedulikan pemangku kepentingan (stakeholders), mulai mitra (pegawai), petani kopi sampai ke pelestarian lingkungan. Dan, kepentingan pemegang saham tetap terpenuhi dengan laju pertumbuhan tinggi.

Kepada petani yang meningkatkan standar kualitas, kepedulian lingkungan, social dan ekonomi, Starbucks menghadiahinya status pemasok pilihan dan membayar harga tertinggi .Kendati merupakan salah satu Brand Internasional , Starbucks menyuplai biji kopi berkualitas asli tanah air .Selain karena Kopi Indonesia sendiri merupakan kopi terbaik di dunia, Program ini juga terlaksana demi mendukung kesehjateraan petani local Indonesia.

5. Identity Media (Penggunaan Media sebagai Identitas)

Building Greener StoresSejak tahun 2001 , Starbucks berupaya keras dalam membentuk konsep store yang ramah lingkungan dalam mendukung program Go Green Dunia. Tanpa meluputkan aspek-aspek standar kualitas yang tetap tinggi , dan strategi Operasional yang saling berkorelasi dengan program go green mereka tersebut.

Upaya berkelanjutan Starbucks untuk membangun green stores Starbucks mencakup elemen desain :

a. Menghemat energi dengan menaikan suhu pendingin ruangan mencapai 24 C bukannya 22 C di hari yang hangatb. Menghemat air dengan menggunakan air bertekanan tinggi untuk membersihkan jug daripada menggunakan air mengalir.c. Instalasi lemari yang terbuat dari 90 % bahan pasca-industri ( jika tersedia ) , tanpa formaldehid tambahand. Meningkatkan efisiensi pencahayaane. Menggunakan ubin lantai daur ulangf. Menggunakan produk kayu yang bersertifikat Forest Stewardship Council ( jika tersedia )g. Menggunakan cat yang bersifat rendah bahan kimia organik yang mudah menguap Earthsleeve, Inovasi Ramah Lingkungan dari Starbucks

Informasi ini jelas menyenangkan untuk diketahui. Starbucks, perusahaan yang mendominasi industri kopi premium, selama bertahun-tahun telah menghabiskan sumber daya alam berupa kayu untuk bahan baku gelas karton, alas gelas, dan pegangan anti panas.Starbucks TissueKini, Starbucks telah melakukan inovasi untuk mengurangi penggunaan material kayu. Mereka mengklaim bahwa penggunaan gelas baru tersebut akan mengurangi 10000 pohon. Produk yang diberi nama Earthsleeve, menggunakan kurang dari 34% bahan mentah dan 85% konten pasca produksi, jika dibandingkan dengan produk sebelumnya.Kafe kopi Starbucks telah tersebar di lebih dari 50 negara di dunia. Tentu, perubahan ini sangat signifikan bagi lingkungan global. Apabila penelitian teknologi ramah lingkungan terus dikembangkan, maka kita akan mendapat banyak produk-produk yang ramah lingkungan. Pada prinsipnya memang 3R! Reduce: Kurangi penggunakan produk sekali pakai, misal gunakan gelas keramik atau beling untuk minum kopi. Reuse: Gunakan kembali gelas yang bisa dipakai berulang saat meminum kopi. Recycle: Daur ulang material lama menjadi material baru. Gelas kopi, tisu, alas gelas, dan pegangan panas diolah lagi menjadi produk berguna lainnya.

6. Lobbying (Mempengaruhi)

Mobile SamplingMelalui Program Mobile Sampling , Para Barista andalan Starbucks berkeliling kota pada hari tertentu dalam rangka pendekatan kepada masyarakat dengan membagikan sapel-sampel kopi berkualitas sembari berbagi pengetahuan tentang kopi dan produk-produk Starbucks terhadap masyarakat.

7. Social Investment (Investasi Sosial)

Starbucks Sahabat AnakStarbucks Indonesia mendukung kampanye Hari Sahabat Anak dengan menyediakan tempat di Starbucks Wisma BNI 46. Mereka juga menyediakan minum dan konsumsi di beberapa acara SA seperti Kreasi Anak Negri (KAN) Cijantung dan Jambore Sahabat Anak (JSA).