vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa atas segala berkat yang telah

diberikan-Nya, sehingga Tugas Akhir ini dapat diselesaikan.

Tugas Akhir dengan judul “GAMBARAN PROSES REKRUTMEN DAN

SELEKSI BARISTA CHATIME JABODETABEK” ini ditujukan untuk

memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana

Psikologi Strata Satu pada Program Studi Psikologi, Fakultas Psikologi,

Universitas Pelita Harapan, Tangerang, Banten.

Penulis menyadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan, dan doa dari berbagai

pihak, Tugas Akhir ini tidak akan dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Oleh

karena itu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada

semua pihak yang telah membantu dalam proses pengerjaan Tugas Akhir ini,

yaitu kepada:

1. Ibu Connie Rasilim, S.S., B.Ed., M.Pd., selaku Dekan Fakultas

Psikologi.

2. Bapak Yonathan Aditya, Ph.D., selaku Ketua Program Studi Psikologi.

3. Bapak Princen, S.Psi., M.A., selaku Dosen Pembimbing yang telah

memberikan bimbingan dan banyak memberikan masukan kepada

penulis.

4. Ibu Dewi Satriyani S.Psi., M.Psi., selaku Supervisor yang telah

membimbing penulis selama melakukan kegiatan magang.

5. Semua Dosen yang telah mengajar penulis selama berkuliah di

Universitas Pelita Harapan.

vii

6. Staf Karyawan Fakultas Psikologi yang telah membantu penulis dalam

kegiatan administratif.

7. Papa, Mama, Kakak, serta Allan Christo Titah yang telah memberikan

dukungan moril, doa, dan kasih sayang.

8. Teman-teman seperjuangan penulis yang telah memberikan semangat

dan bantuan kepada penulis.

9. Semua pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu.

Akhir kata, penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan

dalam Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, kritik dan saran dari pembaca akan sangat

bermanfaat bagi penulis. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua

pihak yang membacanya

Tangerang, Januari 2020

Penulis

viii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

PERYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR

PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING

PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR

ABSTRAK

KATA PENGANTAR …………………………………………………………. vi

DAFTAR ISI …………………………………………………………..…...… viii

DAFTAR GAMBAR…………………………………………………………… xi

DAFTAR LAMPIRAN …………………………………………………..…… xii

BAB I PENDAHULUAN ………………………………………………….…... 1

1.1 Latar Belakang ………………………………………………….…... 1

1.2 Tujuan Magang ……………………………………………….…….. 9

1.3 Ruang Lingkup dan Batasan Magang …………………….………… 9

1.4 Waktu dan Lokasi Magang ……………………………….……..… 10

BAB II LANDASAN TEORI ………………………………………………... 11

2.1 Human Capital ……………………………………………………. 11

2.2 Rekrutmen ………………………………………………………… 12

2.2.1 Tujuan Rekrutmen ……………………………………….……. 13

2.2.2 Metode Rekrutmen ……………………………….…………… 14

2.3 Seleksi ………………………………………….……………….…. 15

2.3.1 Tujuan Seleksi …………………….……………….………….. 16

2.3.2 Proses Seleksi …………………………….…………………… 16

2.3.3 Tes Dalam Proses Seleksi ………………………….………….. 18

2.3.4 Wawancara ……………………………………………………. 19

2.4 Barista ………………………………………………………...…… 20

2.5 Teori Perkembangan Karir Dewasa Awal ………………………… 21

BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN DAN PELAKSANAAN

MAGANG ……………………………………………….…………………….. 24

3.1 Deskripsi Perusahaan Grup Kawan Lama ………………………… 24

ix

3.2 Visi dan Misi Group Kawan Lama …………………………..……. 26

3.2.1 Tata Nilai Grup Kawan Lama …………………………………. 26

3.3 Struktur Organisasi Perusahaan Grup Kawan Lama …………….... 26

3.4 Anak Perusahaan Grup Kawan Lama …………………………...… 29

3.5 Struktur Organisasi PT Foods Beverages Indonesia ……………… 30

3.6 Posisi Jabatan Pemagang ………………………………….………. 32

3.7 Uraian Tugas dan Tanggung Jawab Pemagang …………………… 32

3.7.1 Target Prestasi Peserta Magang ……………………………….. 34

3.7.2 Peran Peserta Magang Dalam Membantu Kelancaran Operasional

Perusahaan ………….………………………………………….. 35

3.8 Pengambilan Data …………………………………………………. 35

3.8.1 Populasi dan Sampel Penelitian ……………………………….. 36

3.8.2 Teknik Analisa Data ………………………………………...… 37

3.8.3 Uji Keabsahan Data …………………………………………… 37

BAB IVANALISIS DAN PEMBAHASAN ………………………………….. 39

4.1 Hasil Kegiatan Magang …………………………………………… 39

4.1.1 Mempelajari Berbagai Ketentuan Perusahaan ………………… 39

4.1.2 Proses Sortir Kandidat ……………………………………….... 43

4.1.3 Memproses Kandidat Untuk Melakukan Tes Intelegensi …….. 45

4.1.4 Menjadwalkan Kandidat Untuk Wawancara dengan HC …….. 45

4.1.5 Rekapitulasi dan Penjadwalan Wawancara User ……………... 46

4.1.6 Proses Akhir Seleksi dan Penerimaan Karyawan …….……….. 47

4.1.7 Kendala dan Permasalahan Penulis …………………………… 48

4.2 Penjabaran Data Lapangan ………………………………………... 50

4.3 Diskusi …………………………………………………………….. 53

BAB V KESIMPULAN, SARAN, DAN REFLEKSI ……………………….. 61

5.1 Kesimpulan ……………………………………………………...… 61

5.2 Saran ………………………………………………………………. 63

5.2.1 Saran Untuk Perusahaan ………………………………………. 63

5.2.2 Saran Untuk Kegiatan Magang ………………………………... 64

5.2.3 Saran Untuk Fakultas Psikologi ……………………………….. 65

5.3 Refleksi ………………....…………………………………………. 65

x

DAFTAR PUSTAKA ……………..................................................................... 68

xi

DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.3 Struktur Organisasi Grup Kawan Lama ……...…………………… 28

Gambar 3.4 Logo Merek Dagang Chatime …………………………………..… 29

Gambar 3.5 Struktur Organisasi PT Foods Beverages Indonesia ……………… 31

xii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran A. Daftar Pertanyaan Wawancara ……………………………….… A-1