KASUS PRODUK OREO

Sejarah Oreo

Kalo kita sedang membicarakan tentang abad ke 20, kebanyakan kita membandingkan apa

yang terjadi di awal 1900-an hingga tahun 2000. Banyak sekali yang bisa kita bandingkan

seperti orang2 di tahun 1900 belum mengenal TV, mobil masih jadi barang super mewah,

nggak ada pesawat, belum ada telepon dan hal2 yang berbau teknologi lainnya. Tapi jangan

lupakan juga ada hal lain yang terlihat sepele tapi pada penghujung abad 20 menjadi kultur

yang tak terpisahkan dari kehidupan manusia. Itu adalah Oreo. Di awal 1900-an Oreo

belumlah dikenal, tapi di tahun 1980-an sampai saat ini Oreo menjadi bagian dari kultur

manusia karena menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari yang begitu melekat...

Anak2 yang lahir di tahun 70 dan 80-an, khususnya di Amerika dan Eropa, begitu akrab

dengan keberadaan Oreo. Pada masa itu kalo kita tidak punya foto diri yang sedang memakan

Oreo, kita akan serasa berada di planet lain. Kita selalu berusaha membuat foto bagaimana

cara memakan Oreo yang terbaik. Tidak hanya anak2, kaum orang tua pun mengakrabi oreo

dan tidak hanya memakannya secara langsung, tapi juga dimodifikasi ke dalam bentuk lain

seperti dibuat milkshake, dibuat pie, kue dan masakan2 penutup lainnya.

Di luar itu semua, tahukah kalian kalo Oreo itu sudah ada sejak tahun 1912? Dan tahukah

kalian bahwa Oreo adalah biskuit paling laris di dunia? Lalu bagaimana sejarahnya?

Pada tahun 1898, beberapa perusahaan pembuat roti dan biskuit di Amerika bergabung

menjadi satu membentuk sebuah perusahaan baru yang dinamakan National Biscuit Company

(NaBisCo). Sebagai produksi awal, Nabisco membuat produk biskuit untuk hewan, pada

tahun 1902, yang dinamakan Barnum, yang menjadi begitu terkenal karena bentuk

kemasannya yang disukai banyak orang, kemasan itu berupa kotak yang didesign menyerupai

kandang hewan.

Barnum inilah yang melambungkan dana Nabisco. Hingga suatu saat para eksekutif di

Nabisco mempunyai ide untuk membuat biskuit yang ditujukan untuk anak-anak. Akhirnya

pada tahun 1912 diciptakanlah sebuah biskuit yang berbentuk 2 lempengan coklat yang

mempunya lapisan krim ditengahnya. Biskuit itu dinamakan Oreo. Bentuk Oreo di awal

terciptanya itu hampir sama persis dengan bentuk Oreo yang kita kenal sekarang, sedikit yang

membedakan adalah bentuk motif di kedua lempengan coklatnya. Design itu nggak pernah

berubah sampai pada akhirnya Nabisco memproduksi Oreo dalam banyak versi, seperti versi

Double Stuff pada tahun 1975, versi Halloween pada tahun 1991 dan versi natal pada tahun

1995.

Lalu, darimanakah asal nama Oreo? Orang2 di Nabisco pada saat sekarang tidak mengetahui

dengan pasti darimana kata Oreo itu berasal. Sebagian percaya bahwa kata Oreo pada

mulanya diambil dari kata perancis Or yang berarti emas, seperti warna kemasan Oreo pada

masa awal produksinya. Ada juga yang percaya bahwa nama Oreo diambil dari nama sebuah

gunung di Yunani yaitu gunung Oreo. Sedangkan sumber lainnya percaya bahwa nama itu

dihasilkan dari gabungan 2 kata yaitu re yang diambil dari kata cream dan 2 huruf O yang

diambil dari kata Chocolate. Ada juga pandangan lain yang mengatakan bahwa nama itu

tidak ada artinya sama sekali, hanya sekedar dibuat untuk mempermudah penyebutan saja.

Tapi apapun makna dari nama Oreo, yang pasti Oreo adalah biskuit yang paling banyak

terjual di muka bumi. Di mana sejak tahun 1912, Oreo telah terjual sebanyak 362 Milyar

kemasan dan sudah menjadi bagian dari kultur manusia sebagaimana es krim, air kemasan,

fast food dan lain-lain.

Kasus Oreo

Sejak kasus produk susu buatan china yang menewaskan 4 orang anak dan 54.000 penyakit

lainnya terungkap, pemerintah mulai mengadakan peninjauan langsung kepada pasar-pasar

dan supermarket untuk memeriksa produk-produk apa saja yang mengandung susu china.

Kekhawatiran pun semakin meluas ketika diketahui susu import china ini digunakan untuk

membuat yoghurt, permen, coklat dan makanan ringan lainnya

(www.googel.com/bakohumas)

Oreo adalah salah satu produk makanan ringan yang dikabarkan mengandung susu china atau

melamin. Melamin (C3H6N6) adalah sebuah zat kimia berbentuk kristal putih yang

digunakan untuk membuat produk plastik, pupuk,bahan perekat,bahan untuk produk tahan

api,polimer dan pembersih. Pada konsentrasi tinggi, zat kimia ini bisa menyebabkan batu

ginjal dan gagal ginjal, khususnya pada bayi. Ketika dicerna,metabolisme menghasilkan

amonia di dalam tubuh yang menyebabkan kegagalan ginjal. Melamin dalam produk oreo

digunakan sebagai pengkilat biskuit coklat dan pemutih pada cream rasa yang terdapat di

lapisan tengah biskuit.

Setelah BPOM melakukan tinjuan langsung pada pasar dan supermarket maka tidak lama

seluruh produk oreo langsung dicabut dari peredaran, karena dianggap tidak sesuai dengan

kandungan makanan yang semstinya dan terdapat zat kimia yang dapat berdampak buruk

pada tubuh apabla di konsumsi pada waktu yang lama. Hal tersebut yang membuat oreo

ditarik dari pasar. Akhirnya oreo mengalami kerugian yang sangat besar. Krisis kepercayaan

dan kerugian secara materiil dan immateriil.

KRISIS KEPERCAYAAN TERHADAP PRODUK OREO

Dengan adanya kasus tersebut maka oreo benar-benar dalam posisi yang sangat sulit. Oreo

mengalami krisis kepercayaan yaitu, kondisi dimana publik sudah tidak lagi percaya dan mau

menggunakan lagi produk oreo tersebut. Krisis inilah yang paling parah bagi sejarah

perusahaan karena apabila publik sudah tidak percaya lagi pada produk tersebut maka akan

berdampak besar bagi kelanjutan perusahaan.

Karena hal ini menyebar lewat media massa, maka pihak Public Relations PT.KRAFT

harusnya langsung menetralisir rumor tersebut. Dengan cara menjelaskan tentang keberadaan

produk oreo. Karena oreo berasal dari berbagai macam distributor di berbagai negara, maka

seorang PR oreo harus menginformasikan bahwa produk oreo yang disinyalir terdapat

kandungan melamin atau susu import china adalah produk oreo bukan berasal dari distributor

PT.KRAFT Indonesia, melainkan dari distributor asing yang lain. Sehingga publik akan

memikir ulang apabila akan mengkonsumsi oreo. Cara untuk melihat apakah oreo tersebut

buatan distributor asing atau buatan indonesia yaitu dengan cara melihat kode produksi yang

tertera pada no BPOM. Kode MD untuk semua produk buatan indonesia dan kode ML untuk

produk buatan asing.(www.TEMPOinteraktif.com)

PR Oreo juga harus memberi penjalasan kepada media dengan cara mengadakan konferensi

pers melalui media, hal ini bertujuan agar publik tidak merasa di tipu oleh berita yang

beredar, karena publik pun butuh penjelasan. Kemudian cara PR oreo yang berusaha

membangun kembali image yang hancur melalui iklan tergolong cukup baik sebagai langkah

cepat untuk menetralisir masalah yang sedang terjadi. Dalam iklan tersebut diperlihatkan

bagaimana cara pembutan oreo serta lebih ditonjolkan pada ke-higienisan produknya. Dengan

memakai Ferdi Hasan sebagai Brand Imagenya diharapkan oreo mampu mengembalikan

image seperi dulu lagi. Iklan oreo yang ditampilkan diharapkan agar publik mengetahui

proses pembuatan oreo, dengan kebersihannya dan penggunaan mesin yang modern sehingga

tidak mungkin apabila terdapat zat kimia pada produk tersebut. Pesan itulah yang ingin

disampaikan oleh PR oreo kepada publik. Di akhir iklan terdapat logo I love Indonesia

dimaksudkan agar publik lebih mengutamakan produk buatan indonesia daripada produk

buatan asing, meskipun sama-sama oreonya. Karena yang disinyalir terdapat susu china atau

melamin adalah terdapat pada oreo buatan distributor asing. (www.kompas.com)

Setelah cara-cara aman dilakukan untuk selanjutnya perlu diadakan promo atau iklan

tambahan yang berfungsi sebagai pengingat terhadap produk oreo. Agar publik senantiasa

mengingat oreo dan dengan demikian kepercayaan publik secara perlahan kembali normal.

Pihak PR juga harus selalu melakukan controling system kepada produk yang akan

dipasarkan, sehingga untuk kemudian tidak akan ada lagi kasus seperti ini.

KERUGIAN YANG DISEBABKAN ADANYA KRISIS KEPERCAYAAN

Karena adanya krisis kepercayaan membuat perusahaan merugi. Kerugian yang diterima

bukan hanya berupa kerugian materiil tetapi juga kerugian immateriil. Kerugian materiil

berupa kerugian yang diterima kare produknya di laku dipasaran. Akhirnya pemasukan

berkurang, omset menipis dan laba pun sedikit. Inilah yang dinamakan kerugian materiil

yaitu kerugian yang berhubungan dengan uang. Kerugian immateriil yang diterima yaitu

hilangnya kepercayaan konsumen terhadap produk yang di pasarkan. Kerugian ini bisa

berupa nama baik. Antara kerugian materiil dan immateriil sangat berhubungan karena

keduanya mempengaruhi kelangsungan perusahaan.

Untuk meminim kerugian yang terjadi, maka penanganan utama diawal sangat diperhatikan.

PR diharapkan untuk selalu peka terhadap keadaan yang terjadi baik di publik internal

maupun di publik eksternal. Apabila langkah-langkah penanggulangan terhadap krisis telah

dilakukan maka, untuk selanjutnya PR perlu menjaga hubungan baik antara pihak internal

dan eksternal dengan harapan kasus seperti ini tidak akan terulang lagi.

Kesimpulan

Karena konsumen oreo adalah mayoritas anak kecil, maka hendaknya diperhatikan bahana

pembuatannya sehingga tidak merusk sistem jaringan tubuh apabila dikonsumsi dalam waktu

yang lama. PR perusahaan hendaknya selalu menjaga komunikasi antara publik internal dan

publik eksternal sehingga bisa mengidentifikasi gejala-gejala krisis yang akan timbul,

sehingga apabila terjadi kasus tersebut tidak akan terdengar oleh media dan tidak merusak

citra / image perusahaan. Karena apabila image perusahaan sudah jelek di mata publik, maka

butuh waktu yng lama untuk mengembalikan kepercayaan tersebut.

Saran

Dengan adanya krisis yang timbul, diharapkan masyarakat luas lebih selektif lagi dalam

mengambil keputusan. Bagaimanakah sikap kita seharusnya?

· Jangan mudah percaya oleh iklan yang bersifat persuasif.

· Hendaknya membaca komposisi pada produk yang akan dibeli, khususnya produk makanan,

apakah sudah sesuai dengan nilai takaran gizi yang berlaku atau belum.

· Apabila ada yang kurang jelas pada kemasan produk, maka jangan ragu untuk menanyakan

pada SPG (sales promtion girl) apabila ada. Atau tanyakan pada layanan konsumen bebas

pulsa yang disediakan oleh produsen produk tersebut.

· Selalu bersifat pintar dan tanggap pada masalah yang terjadi sehingga bisa mengambil

keputusan dngan bijak dan tepat.

· Bacalah kode BPOM yang tertera pada kemasan MD untuk produk indonesia sedangkan

ML untuk produk asing.

· Usahakan selalu untuk memakai / mengkonsumsi produk buatan indonesia.