thesis (ti092327) perancangan model biaya produk … · mc, studi kasus mc dan beberapa ......

23
-THESIS (TI092327)- Perancangan Model Biaya Produk Mass Customization Berbasis Siklus Hidup Produk Program Pasca Sarjana Jurusan Teknik Industri Bidang Keahlian Manajemen Kualitas Manufaktur Oleh : Yuli Dwi Astanti Dosen Pembimbing : Maria Anityasari,S.T,ME,Ph.D Naning Aranti Wessiani,S.T,M.M

Upload: nguyenquynh

Post on 30-Aug-2018

220 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

-THESIS (TI092327)-Perancangan Model Biaya Produk Mass Customization Berbasis Siklus Hidup Produk

Program Pasca SarjanaJurusan Teknik IndustriBidang Keahlian Manajemen Kualitas Manufaktur

Oleh :Yuli Dwi Astanti

Dosen Pembimbing :Maria Anityasari,S.T,ME,Ph.DNaning Aranti Wessiani,S.T,M.M

Page 2: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

-Pendahuluan-

Alfin Toffler (1970)

Menjelaskan idetentang “prosumer” dalam bukunya yang berjudul Future Shock

Stan Davis (1987)

Menjelaskan tentangkonsep build-to-order dengan biaya yang ekonomis

B. Joseph Pine II (1993)

Mass customization sebagai sistem barudalam duniamanufaktur

Craftsmanship Mass ProductionMass Customization

Pine, 1993

Page 3: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

-Pendahuluan- (cont…)

Mass Customization (MC)

Mass Production (MP)

1. Penggunaan fasilitas yang fleksibel (Cattani dkk., 2010)2. Penggunaan teknologi informasi yang canggih untuk

menginterpretasikan keinginan konsumen (Helms dkk., 2008)3. Penerapan postponement dan modularisasi komponen (Can, 2008)Dan pembaharuan lainnya . . .

Konsumen sebagai co-designerSiklus Hidup Produk

Page 4: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Penelitian tentang perubahan MP ke MC

Telaah ilmu, studi kasus dan konsepMC dibanding MP maupun kelebihandan kelemahan antara keduanya(Kumar, 2007; Comstock dkk., 2004; danRungtusanatham & Fabrizio, 2008)

Diperlukan sebuah penelitiantentang biaya yang dikeluarkanoleh perusahaan untuk membuatproduk MC berbasis siklus hidup

Pembaharuan dalam MC

Mengidentifikasi kelebihan dankekurangan MC dibandingkan MP dimulai dari fase desain sampaidengan fase pembuangan.

Implementasi MC tidak mudah (Pine dkk., 1993b ; Agrawal dkk., 2001 ; danZipkin, 2001), terutama dalam hal biaya

-Pendahuluan- (cont…)

Belum ada penelitian yang menjelaskan perbedaan MC selamasiklus hidup produk dan dalam halbiaya

Mempengaruhi biaya yang terjadi, karena biaya investasi untuk penerapanMC tidaklah sedikit walaupun dalampraktiknya memungkinkanpenghematan bagi perusahaan (Pillerdkk., 2004a)

Diketahui bagaimana potensipenghematan dan penambahanbiaya dalam membuat produk MC jika dibandingkan dengan MP.

Page 5: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Model biaya MC yang dihasilkanakan dibandingkan denganmodel biaya dalam MP selamasiklus hidup produk

-Pendahuluan- (cont…)

Perancangan Model Biaya ProdukMass Customization Berbasis Siklus

Hidup Produk

Membuat penelitian holistik daribeberapa teori yang ada terkait MC, baik teori tentang MC itu sendiri, perbedaan MP dan MC, proses bisnisMC, studi kasus MC dan beberapapenelitian lain yang relevan.

Siklus hidup produk disini yaitudipandang dari perspektifprodusen yang meliputi fasedesain sampai pembuangan(Emblemsvag, 2003).

Model biaya awal yang digunakandalam penelitian ini adalah model biaya produk MP yang dikembangkanoleh Fabrycky & Blanchard (1991).

Perbedaan biaya dalam MC danMP serta potensi penghematandan atau timbulnya biaya padasistem MC.

Page 6: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Rumusan Masalah

Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklushidup produk dengan mempertimbangkan keunggulan dantantangan MC dibanding dengan MP. Model biaya yang dihasilkanakan mempertimbangkan konsekuensi pembiayaan danpenghematan yang ditimbulkan produk MC dibanding MP

Tujuan

• Menyusun dan merancang proses bisnis MC.• Mengetahui perbedaan model biaya antara MC dan MP.• Menganalisis potensi komponen biaya yang menimbulkan

penghematan dan atau menambah biaya MC.• Merumuskan model biaya produk MC berbasis siklus hidup

produk. • Menguji model yang sudah dibuat dalam sebuah studi kasus

nyata dan pada beberapa studi kasus berbasis literatur.

Rumusan Masalah dan Tujuan Penelitian

Page 7: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

TinjauanPustaka

MP

Definisi danKarakteristik

Biaya Produk BerbasisSiklus Hidup

MC

Definisi danKarakteristik

FaktorKesuksesan

Level MCImplementasi danContoh Produk MC

ProsesBisnis MC

MC Vs MP Penelitian yang MenjelaskanMC Vs MP

Tinjauan Pustaka

Page 8: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Penelitian yang Menjelaskan MC Vs MP

Tinjauan Pustaka (cont…)

A framework for generating product production information for mass customization (Dean dkk., 2008)

From mass production to mass customization : enabling perspectives from the Swedishmobile telephone industry (Comstock dkk., 2004)

From mass production to mass customization: hindrance factors, structural inertia, and transition hazard (Rungtusanatham & Fabrizio, 2008)

Investigating the role of IT in customized product design (Yassine dkk.,2004)

Mass customization as collaborative engineering effort (Chen dkk., 2009)

Implementing Mass Customization: Literature Review (Daaboul dkk., 2009)

Crowdscreening: A Natural Selection for Mass Customization (Risdiyono & Koomsap, 2009)

Page 9: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Metodologi Penelitian

Studi literatur MP(definisi, karakteristik, proses

bisnis, model biaya)

Studi literatur definisi biaya siklus hidup produk

Mulai

Penentuan tema besar penelitian

Studi literatur dan proses pencarian gap

Menemukan gap?

Identifikasi masalah, perumusan masalah, tujuan

penelitian dan batasan penelitian

Ya

Tidak

Tinjauan pustaka (teori-teori dari penelitian, buku, jurnal, website, serta sumber lain yang relevan)

Studi literatur MC(definisi, karakteristik, proses

bisnis, potensi biaya dan penghematan)

A

Bagian 1

Metodologi Penelitian Bagian 1 (Metodologi telah dilakukan sebelum Bab tiga)

Page 10: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Metodologi Penelitian

Metodologi Penelitian Bagian 2 (Metodologi akan dilakukan setelah Bab tiga)

Perumusan model

Validasi

Studi kasus berbasis literatur

Studi kasus sistem nyata

Selesai

Diskusi dan interpretasi hasil

Kesimpulan dan saran

Identifikasi unsur pembeda utama MP dan MC

Perumusan model dasar(model biaya MP sebagai model

dasar biaya produk MC)

Identifikasi pengaruh unsur pembeda terhadap perbedaan

aktifitas MP dan MC

Identifikasi pengaruh perbedaan aktifitas terhadap biaya MC

Perumusan model biaya MC dengan mempertimbangkan pengaruh penambahan dan

penghematan Biaya

A

Bagian 2

(cont…)

Page 11: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Perumusan Model

Perumusan Model Dasar1

Total Cost = Research and development cost (CR) + Production and construction cost (CP) + Operation and support cost + (CO) Retirement and disposal cost (CD)

Fabrycky & Blanchard (1991)

Biaya Total (MP) = Biaya Riset dan Pengembangan ( ) + BiayaKonstruksi dan Produksi ( )+ Biaya Operasi dan Pendukung ( ) + Biaya Pembuangan dan Habis Pakai ( )

Page 12: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Perumusan Model (cont…)

Identifikasi Unsur Pembeda Utama MP dan MCAnalisis Proses Bisnis MC

Analisis Penelitian-Penelitian Terdahulu

Analisis Perbedaan MP dan MC

Identifikasi Pengaruh Unsur Pembeda Terhadap Strategi

Implementasi MC

Identifikasi Pengaruh Strategi Implementasi MC terhadap Biaya

MC

Dibandingkan dengan Komponen Biaya dalam Model Biaya Dasar MP

Dibandingkan dengan Sub Komponen Biaya dalam Model Biaya Dasar MP

Perumusan Model Biaya MC dengan mempertimbangkan Pengaruh Penambahan dan

Penghematan BiayaKeterangan :

= Urutan proses perumusan= Perolehan data atau dianalisis dari data terkait

Perumusan Model Biaya MC

2

Page 13: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Perumusan Model (cont…)

Idenfitikasi Pengaruh Unsur Pembeda Utama Terhadap Strategi MC

Komponen Modular

Konsumen Sebagai Co-Designer

Idenfitikasi Pengaruh Strategi MC Terhadap Biaya MC

Strategi

Komponen Biaya dari Model Dasar

Page 14: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Perumusan Model (cont…)

Perumusan Model Biaya MC dengan Mempertimbangkan Penambahandan Penghematan Biaya

T = Menambah biayaH = Menghemat biaya

Keterangan

Page 15: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Model biaya produk MC berbasis siklus hidup, dengan mempertimbangkanpenghematan dan penambahan biaya yang terjadi antara MC dan MP adalah:

Perumusan Model (cont…)

Page 16: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Validasi

Data Validasi

Data ValidasiProduk Sumber

Tas Kertas Hasil wawancara www.arenataskertas.comTas (Cachon dkk., 2007) www.timbuk2.com

Sepeda (Moser & Piller, 2006) www.steppenwolf-bikes.comSepatu (Moser dkk.,2006) www.miadidas.comPakaian www.propercloth.com

Jurnal dan hasil penelitian lain yang relevan

Website dan sumber lain yang relevan

Model biaya akan diuji apakah sesuai dengan praktek biaya yang dikeluarkan perusahaan MC. Validasi dilakukan dalam dua bagian dan duajenis data yaitu validasi jumlah biaya total menggunakan data studi kasussistem nyata dan validasi komponen biaya menggunakan data studi kasusberbasis literatur.

Page 17: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Validasi

Model Biaya Produk MC BerbasisSiklus Hidup

Validasi

Hasil Validasi

(cont…)

Page 18: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Interpretasi Hasil

Interpretasi Hasil Model Biaya MC

Mass Customization(MC)

Efisiensi Volume Produksi Kepuasan Konsumen

Konsumen Sebagai Co-DesignerKomponen Modular

Economy of scale&

Economy of Scope

Tujuan MCTujuan MC

Strategi

Interpretasi hasil dilakukan pada dua hal yaitu interpretasi hasil perumusan model biaya dan interpretasi hasil validasi

Page 19: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Interpretasi Hasil

Model biaya produk MC dengan mempertimbangkanpenambahan dan penghematan biaya MC dibanding MP

(cont…)

• Masing-masing komponen biaya MC diawali dari komponen MP dan dikutidengan beberapa penambahan atau penghematan komponen biaya.

• Terdapat 9 peluang penambahan biaya MC dan 12 peluang penghematanbiaya MC dibanding MP.

• Hampir semua penambahan biaya pada MC merupakan biaya investasi, disisi lain, sedangkan sebagian besar penghematan biaya pada MC merupakan biaya operasi.

Page 20: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Interpretasi Hasil

Interpretasi Hasil ValidasiInterpretasi Hasil Validasi Sub Komponen Biaya Pengaruh

Komponen biaya yang terjadi padakelima data validasi

(Kelompok 1)

Fasilitas riset produk Hemat Biaya (-)Desain detail Tambah Biaya (+)Desain pendukung Tambah Biaya (+)Review desain Tambah Biaya (+)Pengemasan dan pengiriman Hemat Biaya (-)Gudang persediaan Hemat Biaya (-)Pengendalian kualitas Hemat Biaya (-)Energi/bahan bakar Hemat Biaya (-)Pemasaran Hemat Biaya (-)Pelayanan konsumen Tambah Biaya (+)

Komponen biaya yang terjadi pada 3-4 data validasi

(Kelompok 2)

Rekayasa lantai produksi Hemat Biaya (-)Operasi sistem Tambah Biaya (+)Operasi karyawan Tambah Biaya (+)Fasilitas Tambah Biaya (+)Transportasi dan penanganan material Hemat Biaya (-)

Komponen biaya yang terjadi pada 1-2 data validasi

(Kelompok 3)

Tes dan evaluasi Tambah Biaya (+)Material Tambah Biaya (+)Gudang (material dan produk) Hemat Biaya (-)Suku cadang (untuk perawatan) Hemat Biaya (-)Modifikasi sistem/produk Hemat Biaya (-)Transportasi dan penanganan Hemat Biaya (-)

(cont…)

Page 21: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Interpretasi Hasil

Interpretasi Hasil Validasi

1. Dari hasil validasi total biaya diketahui bahwa terdapatperbedaan harga jual antara produk standar dan produk kustomyang diakibatkan oleh perbedaan biaya antara produk standar(MP) dan kustom (MC) dalam hal ini adalah biaya percetakan(Arena Tas Kertas).

2. Tidak semua perusahaan yang menyediakan produk kustom danmempunyai efisiensi produksi mempunyai pemahaman yang cukup terhadap implementasi MC itu sendiri.

3. Perbedaan level MC untuk masing-masing perusahaan membuatbeberapa komponen biaya yang dihasilkan dari model biayaberbeda. (tunjukkan).

4. Hampir semua perusahaan MC tidak memproduksi produkkustom saja, namun juga memproduksi produk standar. Olehkarena itu biaya model MC diawali dengan biaya MP.

(cont…)

Page 22: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

Kesimpulan

1. Pada dasarnya proses bisnis produk MC dan MP adalah hampir sama, namun terdapat perbedaan pada posisi proses pemasaran beberapaaktifitas yang berbeda

2. Perbedaan model biaya MP dan MC terletak pada adanya aktifitasdan strategi yang harus diimplementasikan dalam MC. tersebutberbeda tergantung dari strategi yang diimplementasikan dalam MC.

3. Berdasarkan hasil pengelompokan komponen biaya yang dilakukandiketahui bahwa terdapat kelompok strategi yang tergolong strategiyang penting untuk diimplementasikan, cukup penting dan bolehdiimplementasikan atau jika tidak diimplementasikan tidak benyakberpengaruh.

Page 23: THESIS (TI092327) Perancangan Model Biaya Produk … · MC, studi kasus MC dan beberapa ... Bagaimana membuat model biaya produk MC berbasis siklus hidup produk dengan mempertimbangkan

4. Model biaya produk MC berbasis siklus hidup denganmempertimbangkan perbedaan yang ada antara MC dan MP telahmenghasilkan perbedaan komponen biaya penyusun model biaya MC. Perancangan model biaya yang telah dibuat yaitu:

Kesimpulan (cont…)

5. Berdasarkan model validasi dan interpretasi hasil diketahui bahwamodel biaya yang dirumuskan berdasarkan komponen biaya yang

membedakan MC dan MP adalah valid dilihat dari setiap komponenbiaya pembeda yang dihasilkan (baik penghematan maupunpenambahan biaya) terjadi pada implementasi sistem nyata MC dansebagian besar terjadi pada kelima data validasi.