7/26/2019 kasus dan diet atlet basket

http://slidepdf.com/reader/full/kasus-dan-diet-atlet-basket 1/5

Penatalaksanaan Diet Atlet Bola BasketDisusun untuk memenuhi nilai UAS Mata Kuliah : Gizi Olahraga

Dosen Pengampu : Radiati Moviana, S Gz

Disusun oleh:

!arhana " !ithr#ana

$%&$$$%'''(

)*MU G)+)

!AKU*AS )*MU K-S-.AA"

U")/-RS)AS MU.AD) S-)A0UD) 0R-0-S

&'$1

7/26/2019 kasus dan diet atlet basket

http://slidepdf.com/reader/full/kasus-dan-diet-atlet-basket 2/5

Kasus erapi Diet Pada Atlet

Seorang atlet basket laki-laki, dengan profesi sebagai mahasiswa. Dalam satu minggu berlatih

sebanyak 5 kali dan setiap kali latihan selama 1! menit. BB "# $g dengan %B 1&5 'm.

Pen#elesaian Kasus

BB ( "# kg, %B ( 1&5 'm, BB) * +%B 1!! 1! +%B 1!! * "&,5 kg

Perhitungan )/% ( BB0+%B * "#0+1,&5 * ,52 kg0m

A. $ebutuhan 3nergi

Diketahui ( )/% * ,52 kg0m , status gi4i ormal.

BB * "# $g

Ditanya ( %otal energi6

7awab (

• B/8 * dari tabel B/8 dengan BB "# kg, maka (

B/8 * (15,3 x Berat Badan) + 679 = (15,3 x 69) + 679 = 1734,7

• SDA * +1! B/8

* 1! 9 1&:2,&

* 1&:,2& kkal

• +B/8 ; SDA * +1&:2,& ; 1&:,2&

 * 1#!<,1& kkal

• Aktifitas fisik * Sedang * 1,2

• 3nergi * A= 9 +B/8 ; SDA

* 1,2 9 1#!<,1& kkal

* "&1,2: kkal

• Atlet basket keluaran energi 1! kalori0menit

• $eluaran energi * 5 9 1! /enit 9 1!

* "!!! kkal per minggu

• $ebutuhan energi untuk latihan perhari adalah (

* "!!! kkal ( &

* <5&,12 kkal

• 7adi, total kebutuhan energi perhari adalah * "&1,2: kkal ; <5&,12 kkal * %2&3,24

kkal

• Atlet terse5ut mem5utuhkan energi setiap hari #ang 5erasal dari makanan #ang

dia konsumsi adalah %2&3,24 kkal

B. $ebutuhan 4at gi4i$arbohidrat * 5! 9 total energi

  * 5! 9 :5< kkal

  * 1&"2 kkal ( 2

  * 221 gram

Protein * 15 9 total energi

  * 15 9 :5< kkal

  * 5#, kkal ( 2

  * 1:, gram

>emak * :5 9 total energi

  * :5 9 :5< kkal

  * 1:2,< kkal ( #

  * 1:&, gram

7/26/2019 kasus dan diet atlet basket

http://slidepdf.com/reader/full/kasus-dan-diet-atlet-basket 3/5

$ebutuhan ?itamin harian untuk atlet Basket

$ebutuhan mineral harian untuk atlet enduran'e +Bola Basket

 6ontoh Menu Makanan Atlet 0asket Pada Saat Persiapan

• Sna'k 

Pukul !".!!

1 mangkok Bubur ka'ang i@o

1 butir telur rebus

1 gelas teh hangat

• /akanan pagi

Pukul !#.!!

1 gelas susu

  1,5 piring nasi

1 potong ayam panggang tanpa kulit

1 potong makaroni s'hotel

1 mangkok tumis bun'is;udang

  1 gelas @us buah

1 potong Agar-agar

• Sna'k 

Pukul 11.!!

potong lemper 

  1 gelas @us buah

- /akan siang

Pukul 1:.!!

piring asi

  1 potong ikan bakar bumbu kuning

  1 potong tahu dan daging giling

  1 mangkok sayur asam

1 potong pepaya

1 gelas teh manis

7/26/2019 kasus dan diet atlet basket

http://slidepdf.com/reader/full/kasus-dan-diet-atlet-basket 4/5

- Sna'k 

Pukul 15.:!

potong roti

1 buah pisang i@o

1 gelas teh manis• /akan malam

Pukul 1#.!!

1,5 piring nasi

  1 potong ayam bakar 

  1 mangkok soup sayuran

  1 potong perkedel kentang panggang

  1 buah @eruk 

  1 gelas salad buah

1 gelas sirop buah

• Sna'k 

Pukul 1.!!

  1 gelas susu hangat

 Pengaturan Makanan Pada Saat 0ertanding

a  0ila 5ertanding pagi 7am '3''

Makan malam: - asi +1,5 piring sedang

  - Pepes ikan teri +1 porsi

  - Soup sayuran +1 mangkok

  - Perkedel kentang +1 potong

  - 7eruk manis +1 buah

  - Susu skim +1 gelas

  - Biskuit +: buah

  - 8oti bakar isi selai +: tangkap

  - 7us buah0teh manis +1 gelas

5  0ila 5ertanding pagi 7am $'''

  Makan malam : - asi +1,5 piring sedang

  - )kan bakar +1 potong

  - Perkedel @agung +1potong

  - a kangkung +1 mangkok

  - %eh manis +1 gelas

  - Susu skim +1 gelas

  Makan pagi : - asi +1,5 piring sedang

  - 8olade telur +1 potong sedang

  - %eh /anis +1 gelas

7/26/2019 kasus dan diet atlet basket

http://slidepdf.com/reader/full/kasus-dan-diet-atlet-basket 5/5

8  %9( 7am se5elum 5ertanding di5erikan makanan lengkap #aitu :

- asi +1 piring sedang

  - Ayam panggang tanpa kulit +1 potong sedang

  - %ahu isi daging giling +1 potong sedang

  - Soup wortel,kentang,bakso,bayam +1 mangkok  - 7us buah +1 gelas sedang

d  &9% 7am se5elum 5ertanding di5erikan makan 5erupa sna8k :

- $rakers +: buah

  - 8oti ; selai + iris

  - Bakpia ka'ang hi@au +2 buah

e  $9& 7am se5elum 5ertanding di5erikan makanan 8airminiman:

- 7us melon0 buah lain +1 gelas

;  Selama 5ertanding di 5erikan minuman :

- Air putih, @us buah, atau 'airan isotonik +se'ukupnya

g  %' menit setelah 5ertanding di5erikan :

  - 7us belimbing0buah lain +1 gelas

  - Air putih +se'ukupnya

h  $ 7am setelah 5ertanding di5erikan :

  - 7us tomat +1 gelas

  - Sna'k ringan0biskuit

  - Air putih +se'ukupnya

i  & 7am setelah 5ertanding di5erikan makanan lengkap porsi ke8il :

  - asi +1 piring sedang

  - Soto ayam+1 mangkok

  - 7us @eruk0buah lain, dan air putih +1 gelas

 7  ( 7am setelah 5ertanding di5erikan $ porsi :

  - asi +1,5 piring sedang

  - %elur asin +1butir

  - 8awon +1 mangkok

  - Soup wortel dan @agung muda +1 mangkok

  - >alapan

  - $erupuk udang +1 potong

  - Air putih +1 gelas