karya tulis akhir - core.ac.uk · pdf filepada anak usia 3-5 tahun di ... b, 2004, pedoman...
TRANSCRIPT
KARYA TULIS AKHIR
HUBUNGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DENGAN KEJADIAN
ASMA PADA ANAK USIA 3-5 TAHUN DENGAN RIWAYAT KELUARGA
ATOPI DI PUSKESMAS KEDUNGKANDANG KECAMATAN
KEDUNGKANDANG KOTA MALANG
Oleh:
MUHAMMAD SUGIARTO
201010330311088
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2014
i
HASIL PENELITIAN
HUBUNGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DENGAN KEJADIAN
ASMA PADA ANAK USIA 3-5 TAHUN DENGAN RIWAYAT KELUARGA
ATOPI DI PUSKESMAS KEDUNGKANDANG KECAMATAN
KEDUNGKANDANG KOTA MALANG
KARYA TULIS AKHIR
Diajukan Kepada
Universitas Muhammadiyah Malang
untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan
dalam Menyelesaikan Program Sarjana
Fakultas Kedokteran
Oleh:
MUHAMMAD SUGIARTO
201010330311088
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
FAKULTAS KEDOKTERAN
2014
iv
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirrabil’alamin. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan hidayah dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
karya tulis akhir yang berjudul “Hubungan Pemberian ASI Eksklusif Dengan
Kejadian Asma Pada Anak Usia 3-5 Tahun Dengan Riwayat Keluarga Atopi Di
Puskesmas Kedungkandang Kecamatan Kedungkandang Kota Malang”. Shalawat
dan salam selalu tercurah kepada Nabi Besar Muhammad SAW karena atas kerja
keras dan suri tauladan beliau, kita mampu menuju jalan yang telah di ridhoi oleh
Allah SWT.
Penulisan penelitian ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat untuk
mencapai gelar Sarjana Kedokteran Jurusan Pendidikan Dokter pada Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa tanpa
bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada
penyusunan penelitian ini, sangatlah tidak mudah. Oleh karena itu penulis ingin
mengucapkan terimakasih kepada:
1. dr. Irma Suswati, M.Kes. selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberi saya
kesempatan menuntut ilmu di Fakultas Kedokteran Universitas
Muhammadiyah Malang.
2. dr. Rahayu Sp.S, selaku penguji yang telah memberikan saran
perbaikan untuk tugas akhir ini.
v
3. dr. Melany Farahdilla, Sp.A, M.Kes, selaku pembimbing I yang telah
memberi bimbingan, saran, dan masukan sehingga saya dapat
menyelesaikan tugas akhir ini.
4. dr.Gita Sekar Prihanti,M.Pd.Ked., selaku pembimbing II yang dengan
sabar membimbing dan senantiasa memberi semangat, sehingga saya
dapat menyelesaikan tugas akhir ini.
5. Muma dan dae yang telah memberi dukungan baik moral ataupun
materiil dalam penyelesaian tugas akhir ini.
6. Dae deo, dae harun, ebi serta keluarga-keluarga saya yang selalu
mendukung dan memberikan semangat kepada saya.
7. Para staff dan karyawan TU yang memudahkan saya dalam
menyelesaikan administrasi selama proses penelitian berlangsung.
8. Semua teman-teman angkatan 2010 yang selalu mendukung dan
memberikan semangat kepada saya.
9. Semua pihak yang telah membantu dalam menyelesaikan tugas akhir
ini yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu.
Penulis menyadari bahwa penulisan ini masih jauh dari sempurna, oleh
karena itu penulis tetap membuka diri untuk kritik dan saran yang membangun.
Akhirnya, semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat.
Malang, 20 Juli 2014
Penulis
vi
ABSTRAK
Sugiarto, Muhammad. 2014. Hubungan Pemberian ASI Eksklusif Dengan
Kejadian Asma Pada Anak Usia 3-5 Tahun Dengan Riwayat Keluarga
Atopi Di Puskesmas Kedung Kandang. Tugas akhir, Fakultas
Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang, Pembimbing : (1)
dr. Melany Farahdilla, SpA, M.Kes (2) dr. Gita Sekar Prihanti,
MPd.Ked
Latar Belakang: Asma merupakan penyakit pernapasan kronis dengan angka
kejadian yang terus meningkat tiap tahun terutama pada anak-anak dengan puncak
kejadian pada usia 3-5 tahun. Atopi merupakan faktor resiko utama pada asma.
Pemberian ASI eksklusif diketahui dapat mengurangi terhadap asma pada anak,
tetapi belum diketahui efek ASI eksklusif pada anak dari keluarga dengan riwayat
atopi.
Tujuan: Mengetahui hubungan pemberian ASI eksklusif dengan kejadian asma
pada anak usia 3-5 tahun dengan riwayat keluarga atopi.
Metode: Observasi analitik dengan pendekatan case control. Pengambilan sampel
dengan teknik consecutive sampling. Jumlah sampel 50 anak. Dianalisis dengan
uji multivariat regresi logistik dan odds ratio.
Hasil Penelitian: 27 anak menderita asma yang terdiri dari 22 anak yang
memiliki riwayat keluarga atopi dan 5 anak tidak memiliki riwayat keluarga atopi,
dengan nilai p sebesar 0,603, OR = 0,638 dan hasil regresi logistik diperoleh
variabel yang mempengaruhi asma adalah manifestasi atopi dan ASI eksklusif.
Kesimpulan: Tidak ada Hubungan Pemberian ASI Eksklusif Dengan Kejadian
Asma Pada Anak Usia 3-5 Tahun Dengan Riwayat Keluarga Atopi.
Kata kunci: ASI Eksklusif, Riwayat keluarga atopi, asma
vii
ABSTRACT
Sugiarto, Muhammad. 2014. Relation of Exclusive Breastfeeding to the Asthma
in 3-5 Year Old Children with Atopic Family History. Undergraduate
Thesis. Faculty of Medicine, Muhammadiyah University of Malang.
Advisers : (1) dr. Melany Farahdilla, SpA, M.Kes (2) dr. Gita Sekar
Prihanti, MPd.Ked
Background: Asthma is chronic respiratory disease which prevalence increases
every year, primarily in children with the peak prevalence in the 3-5 year old
ones. Atopy history is the main risk factor for asthma. Exclusive breastfeeding is
known to be able to reduce pediatric asthma, however, this effect in children with
atopic family history remains undiscovered.
Objective: Discovered the relation of exclusive breastfeeding to asthma in 3-5
year old children with atopic family history.
Method: Observational analytic with case control approach. Sample, 54 children,
was taken by consecutive sampling technique. Analyzed with multivariat logistic
regression and odds ratio.
Result: 27 children were suffering for asthma consist of 22 children have atopic
history in the family and 5 children have no atopic family history, with p-value
was 0,603, OR = 0,638, and result of logistic regression was gotten variable which
affect asthma were atopic manifestation and exclusive breastfeeding.
Conclusion: There was no relation of exclusive breastfeeding to asthma in 3-5
year old children with atopic family history.
Keywords: exclusive breastfeeding, atopic family history, asthma
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. ii
LEMBAR PENGUJIAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
ABSTRAK ........................................................................ ............................... vi
ABSTRACT ..................................................................................................... vii
DAFTAR ISI .................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xii
DAFTAR SINGKATAN ................................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xiv
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................ ..................................... 1
1.2 Rumusan Masalah........................................................... ................. 3
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................. ........... 3
1.3.1 Tujuan umum ................................................................ ......... 3
1.3.2 Tujuan khusus ............................................................... ......... 3
1.4 Manfaat Penelitian .............................................................. ............. 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Air Susu Ibu ...................................................................................... 5
2.1.1 Komposisi dan fungsi komponen ASI .................................... 6
2.1.2 Fungsi spesifik komponen ASI............................................... 9
2.2 ASI eksklusif dan Macam-macam Pemberiannya ............................ 13
ix
2.3 Permasalahan dalam Pemberian ASI eksklusif ................................ 15
2.4 Asma ................................................................................................. 16
2.4.1 Prevalensi Asma ..................................................................... 17
2.4.2 Etiologi ................................................................................... 19
2.4.3 Patofisiologi ............................................................................ 20
2.4.4 Morbiditas ............................................................................... 24
BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN
3.1 Kerangka Konseptual...................................................... .................. 26
3.2 Hipotesis Penelitian .............................................................. ............ 27
BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1 Jenis Penelitian ................................................................................. 28
4.2 Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................ 28
4.3 Populasi dan Sampel ......................................................................... 28
4.3.1 Populasi .................................................................................. 28
4.3.2 Sampel .................................................................................... 29
4.3.3 Teknik pengambilan sampel ................................................... 30
4.3.4 Karakteristik sampel penelitian .............................................. 30
4.4 Variabel Penelitian............................................................................ 31
4.4.1 Variabel bebas ........................................................................ 31
4.4.2 Variabel tergantung ................................................................ 31
4.5 Definisi Operasional ......................................................................... 32
4.6 Alat dan Bahan Penelitian ................................................................ 34
4.7 Prosedur Penelitian ........................................................................... 34
4.8 Analisis Data ..................................................................................... 35
x
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN ANALISIS DATA
5.1 Hasil Penelitian ........................................................................................... 36
5.1.1 Deskripsi Distribusi Pemberian ASI pada Sampel ........................... 37
5.1.2 Deskripsi Riwayat Keluarga Atopi pada Sampel ............................ 37
5.2 Hasil Tabulasi Silang antara Pemberian ASI eksklusif , Riwayat
Keluarga Atopi, dan Kejadian Asma ......................................................... 38
5.3 Hasil Uji Chi-Square pada Pemberian ASI Eksklusif dan Kejadian Asma
pada Anak dengan Riwayat Keluarga Atopi ............................................. 39
5.4 Analisis Bivariat ......................................................................................... 39
5.4.1 Hasil Chi-Square Hubungan Pemberian ASI Eksklusif dengan
Kejadian Asma ................................................................................. 39
5.4.2 Hasil Chi-Square Hubungan Riwayat Keluarga Atopi dengan
Kejadian Asma ................................................................................. 40
5.5 Analisis Multivariat Regresi Logistik ......................................................... 40
BAB 6 PEMBAHASAN
6.1 Deskriptif Karakteristik Sampel ................................................................. 42
6.2 Hubungan Antara Pemberian ASI Eksklusif terhadap Kejadian Asma
pada Anak Usia 3-5 Tahun di Keluarga dengan Riwayat Atopi ............... 43
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN
7.1 Kesimpulan ................................................................................................. 45
7.2 Saran ........................................................................................................... 46
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 47
LAMPIRAN ............................................................................................................... 50
xi
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Prevalensi asma di Indonesia .......................................................................... 19
2.2 Etiologi dan faktor resiko asma....................................................................... 19
2.3 Klasifikasi derajat asma pada anak ................................................................. 24
5.1 Karakteristik Data Dasar Sampel .................................................................... 37
5.2 Tabulasi Silang antara Pemberian ASI Eksklusif dengan Kejadian Asma, dan
Riwayat Keluarga Atopi................................................................................. 38
5.3 Tabel 2x2 Pemberian ASI Eksklusif dengan Kejadian Asma ......................... 39
5.4 Tabel 2x2 Riwayat Keluarga Atopi dengan Kejadian Asma ........................... 40
5.5 Analisis Multivariat Regresi Logistik ............................................................. 41
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Patofisiologi asma .......................................................................................... 22
xiii
DAFTAR SINGKATAN
AA : Arachidonic Acid
ASI : Air Susu Ibu
BHR : Bronchial Hyperresponsiveness
CDC : Centers for Disease Control and Prevention
DHA : Docosahexaenoic Acid
DNA : Deoxyribonucleic Acid
GER : Gastro Esophageal Reflux
GINA : Global Initiative for Asthma
HIV : Human Immunodeficiency Virus
IgA : Imunoglobulin A
IgE : Imunoglobulin E
LCP : Long Chain Polyunsaturated
OR : Odds Ratio
SDKI : Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia
sIgA : Secretoric Immunoglobulin A
TRPM : Transient Receptor Potential for body Magnesium
UNICEF : United Nations Children’s Fund
WABA : The World Alliance for Breastfeeding Action
WHO : World Health Organization
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Lembar Informasi .................................................................... 50
Lampiran 2 Informed Consent .................................................................... 51
Lampiran 3 Kuesioner Asma, ASI ksklusif, dan Riwayat Atopi ................ 52
Lampiran 4 Data Mentah ............................................................................ 54
Lampiran 5 Validasi dan Reliabilitas .......................................................... 56
Lampiran 6 Hasil Analisis Data .................................................................. 57
Lampiran 7 Surat Penelitian ........................................................................ 62
Lampiran 8 Data DINKES Malang ............................................................. 63
Lampiran 9 Dokumentasi ............................................................................ 65
47
DAFTAR PUSTAKA
Abbas K, Lichtman A.H, 2007, Basic Immunology, Elsevier Saunders,
Philadelphia.
American Association for family physician (AAFP), 2011, Asthma
Pathophysiology, diunduh pada tanggal 16 November 2013,
http://www.aafp.org/afp/1998/0701/p89.html.
Bellinger F, Raman A, Reeves M, Berry M, 1994, ‘Regulation and Function of
Selenoprotein in Human Disease’, US National Library of Medicine
National Institute of Health, diunduh pada tanggal 16 November 2013,
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2912286/.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 2012, Asthma Control
Program Highlights, diunduh pada tanggal 23 November 2013,
http://www.cdc.gov/asthma/aag/2003/highlights.html.
Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 2012, Breastfeeding, Diseases
and Conditions, diunduh pada tanggal 23 November 2013,
http://www.cdc.gov/breastfeeding/disease/.
Dahlan M.S, 2013, Statistik untuk Kedokteran dan Kesehatan, edisi 5, Salemba
Medika, Jakarta.
France Daily Health News Destination Sante (SAS), 2008, Breast Milk can Help
Protect Againts Asthma, diunduh pada tanggal 23 November 2013,
http://www.destinationsante.com/Breast-milk-can-help-protect-againts-
asthma.html.
French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety
(ANSES), 2012, Allergic Manifestation, diunduh pada tanggal 23
November 2013, http://www.anses.fr/index.htm.
Gold D, 2004, ‘Less Childhood Obesity-Less Persistence of Wheeze in Teenage
Girls and Boys’, American Journal of Respiratory and Critical Care
Medicine, diunduh pada tanggal 23 November 2013,
http://ajrccm.atsjournals.org/content/170/1/8.
Heird W.C, 2011, ‘The Feeding of Infants and Children’, Nelson Textbook of
Pediatrics, 19 edition, Elsevier Saunders, Philadelphia.
Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), 2009, Kendala Pemberian ASI Eksklusif,
diunduh pada tanggal 23 November 2013,
http://www.idai.or.id/asi/artikel.asp?q=201057102916.
Milgrom, 2011, ‘Allaergy:Allergens’, National Jewish Health, diunduh pada
tanggal 1 Desember 2013,
http://www.nationaljewish.org/healthinfo/conditions/allergy/allergens/.
48
National Heart, Lung and Blood Institute (NHLBI), 2004, What is Asthma,
diunduh pada tanggal 25 November 2013,
http://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/asthma/.
Oddy W.H, 2009, ‘Association between breast feeding and asthma in 6 year old
children: findings of a prospective birth cohort study’, British Medical
Journal, Vol.319, no.815, diunduh pada tanggal 25 November 2013,
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC314207/.
Oddy W.H, 2009, ‘breastfeeding and Childhood Asthma’, British Medical
Journal, vol.64, no.7, diunduh pada tanggal 25 November 2013,
http://www.thorax.bmj.com/content/64/7/558.extract.
Oettgen H.C. dan Geha, R.S, 2007, ‘IgE in Asthma and Atopy: celluler and
molecular connections’, The journal of Clinical Investigation, vol.104,
no.7, diunduh pada tanggal 23 November 2013,
http://www.jci.org/articles/view/8205.
Rahajoe N, Supryatno B, Setyanto D.B, 2004, Pedoman Nasional Asma Anak,
UKK Pulmonologi PP IDAI, Jakarta.
Roesli U, 2011, Inisiasi Menyusu Dini, makalah dipresentasikan pada Sewindu
Prodi Ilmu Gizi, 30 Oktober 2011, diunduh pada tanggal 16 November
2013, http://www.undip.ac.id/index.php/sewindu-prodi-ilmu-gizi-undip-
gelar-seminar-inisiasi-menyusu-dini.html.
Romieu I, 2007, ‘Breastfeeding and Asthma Among Brazilian Children’, Journal
of Asthma, vol.37, no.7, diunduh pada tanggal 16 November 2013,
http://ad-teaching.informatik.uni-freiburg.de/02770900009090812.pdf.
Sastroasmoro S, 2011, Metode Penelitian Klinis, Binarupa Aksara, Jakarta.
Schlingmann K.P, Gudermann, 2005, ‘A Critical Role of TRPM Channel-Kinase
for Human Magnesium Transport’, US National Library of Medicine
National Institute of Health, diunduh pada tanggal 1 Desember 2013,
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15845589.
Sharma G, 2011. ‘Pediatric Asthma’, Medscape Reference Drugs, Diseases &
Procedures, diunduh pada tanggal 1 Desember 2013,
http://emedicine.medscape.com/article/1000997.
Siregar, 2009, ‘Constituents of Human Milk’, Food and Nutrition Bulletin, vol.17,
no.4, diunduh pada tanggal 23 November 2013,
http://archive.unu.edu/unupress/food/8F174e/8F174E04.htm.
Sugiyono, 2010, Statistika untuk Penelitian, edisi 16, ALFABETA, Bandung.
Suzuki T, 2005, ‘Two Different Zinc Transport Complexes of Cation Diffusion
Facilitator Proteins Localized in the Secretory Pathway Operate to
Activate Alkaline Phosphatases in Vertebrate Cells’, US National Library
49
of Medicine National Institute of Health, diunduh pada tanggal 16
November 2013, http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15994300.
Tawiah-Agyemang T. Et al, 2008, ‘Early Initiation of Breast-feeding in Ghana:
Barriers and Facilitators’, US National Library of Medicine National
Institute of Health, diunduh pada tanggal 16 November 2013,
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19057568.
United Nations Children’s Fund (UNICEF), 2010, Facts for Life, 4th ed, diunduh
pada tanggal 1 Desember 2013,
http://www.unicef.org/nutrition/index_53254.html.
Wagner C, 2010, ‘Human Milk and Lactation’, Madscape Reference Drugs,
Diseases & Procedures, diunduh pada tanggal 25 November 2013,
http://emedicine.medscape.com/article/1835675.
Word Health Organization (WHO), 2002, Nutrient Adequacy of Exclusive
Breastfeeding for The Term Infant During The First Six Months of Life,
diunduh pada tanggal 16 November 2013,
http://whqlibdoc.who.int/publications/9241652110.pdf.
Word Health Organization (WHO), 2005, Guidlines for Use of Breast-Milk
Subtitues of EmergencySituations, diunduh pada tanggal 16 November
2013,http://www.who.int/publications/Lebanon_guidelines_for_breast_mil
k_subtitues.pdf.