kajian manfaat dan biaya antara ikut dan tidak …

KAJIAN MANFAAT DAN BIAYA

ANTARA IKUT DAN TIDAK IKUT KOPERASI

PETERNAK SAPI PERAH

(Studi Kasus: Peternak Sapi Perah di Dusun Banyudono,

Desa Gedong, Banyubiru, Kabupaten Semarang )

Oleh:

ARIYANTO

NIM : 222011016

SKRIPSI

Diajukan kepada Fakultas Ekonomika dan Bisnis

Guna Memenuhi Sebagian dari

Persyaratan-persyaratan untuk Mencapai

Gelar Sarjana Ekonomi

FAKULTAS : EKONOMIKA DAN BISNIS

PROGRAM STUDI : ILMU EKONOMI

FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA

2015

MOTTO DAN PERSEMBAHAN

Diberkatilah orang yang

mengandalkan Tuhan,

yang selalu menaruh hapannya

pada Tuhan!

( Yeremia 17:7)

Karya ini kupersembahkan untuk

Tuhan Yesus, keluarga besar dan semua saudara terkasih

KATA PENGANTAR

Puji syukur kepada Tuhan Yesus untuk segala rahmat, berkat dan nikmat yang selalu

dilimpahkan kepada penulis serta keluarga penulis sehingga kertas kerja ini dapat

terselesaikan sebagai salah satu syarat dalam menyelesaikan studi pada Fakultas Ekonomika

dan Bisnis program studi Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan, Universitas Kristen Satya

Wacana.

Skripsi dengan judul “Kajian Manfaat dan Biaya antara Ikut dan Tidak Ikut koperasi Peternak

Sapi Perah ( studi kasus : peternak sapi perah di Dusun Banyudono, Desa Gedong, Kec.

Banyubiru, Semarang )” ini memaparkan tentang manfaat dan biaya ketika ikut dan tidak ikut

anggota koperasi susu.

Skripsi ini terdiri dari lima bab. Bab pertama berupa pendahuluan yang menjelaskan tentang

latar belakang penelitian. Pada bab dua yakni tinjauan pustaka yang berupa teori-teori dasar

yang digunakan sebagai acuan dalam penelitian ini. Pada bab tiga dijelaskan tentang metode

penelitian yang digunakan dalam penelitian. Bab empat, dijelaskan tentang pembahasan dari

hasil regresi data-data hasil penelitian. Dan bab kelima merupakan simpulan dan implikasi

kebijakan yang didasarkan dari hasil peneletian.

Semoga kertas kerja ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak yang berkepentingan khususnya

bagi pemerintah Indonesia.

Salatiga, 11 Agustus 2015

Ariyanto



PETERNAK SAPI PERAH


Desa Gedong, Banyubiru, Semarang )

ABSTRACT

The dairy cooperative in the Desa Gedong, Kecamatan Banyubiru,Kabupaten Semarang as a

stakeholders in dairy farmers are household milk buyer, dairy industry buyer. The dairy

cooperatives dealing on opstions to join or not join the cooperative members.With the option,

the authors examine the benefits and costs to be born all stakeholder. When not participating

cooperative members and participating members of the cooperative.The results showed that

for dairy farmers the option become members of the cooperative benefits higher than costs.As

the result that join the cooperative members is more benefits for all stakeholder.

Key words : the benefits and costs, dairy cooperatives, dairy farmers



PETERNAK SAPI PERAH


Desa Gedong, Banyubiru, Semarang )

SARIPATI

Adanya koperasi susu di Desa Gedong Kecamatan Banyubiru Kabupaten Semarang

maka stakeholder yaitu peternak sapi perah, pembeli susu rumah tangga, pembeli susu

Industri, koperasi susu dihadapkan pada opsi untuk ikut anggota koperasi atau tidak ikut

anggota koperasi. Dengan adanya opsi tersebut maka penulis mengkaji mengenai manfaat

dan biaya yang akan ditanggung semua stakeholder ketika tidak ikut anggota koperasi dan

ikut anggota koperasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bagi peternak sapi perah opsi

ikut menjadi anggota koperasi manfaat lebih tinggi dibanding biaya. Kesimpulanya bahwa

ikut anggota koperasi lebih bermanfaat bagi semua stakeholder.

Kata kunci : manfaat dan biaya, koperasi susu, peternak sapi

Daftar Isi

HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i

LEMBAR KEASLIAN .......................................................................................... Error! Bookmark

not defined.

LEMBAR PERSETUJUAN .................................................................................. Error! Bookmark

not defined.

MOTTO DAN PERSEMBAHAN ......................................................................... 7

ABSTRACT ................................................................................................................ 9

SARIPATI ................................................................................................................. 10

KATA PENGANTAR ............................................................................................. 8

UCAPAN TERIMA KASIH .................................................................................. Error! Bookmark

not defined.

DAFTAR TABEL .................................................................................................... 13

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... 15

BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... Error! Bookmark

not defined.

1.1 Latar Belakang ........................................................................................Error!

Bookmark not defined.

1.2Persoalan Penelitian .................................................................................Error!


1.3 Tujuan Penelitian.....................................................................................Error!


BAB II KAJIAN PUSTAKA .................................................................................. Error! Bookmark

not defined.

2.1 Definisi Konsep Yang Diteliti .................................................................Error!


2.1.1 Konsep Manfaat Biaya ( Menurut RIA) ...............................................Error!


2.2 Kerangka Pikir.........................................................................................Error!


BAB III METODE PENELITIAN ........................................................................ Error! Bookmark

not defined.

3.1 Jenis Dan Sumber Data ...........................................................................Error!


3.2 Populasi Dan Sampel ..............................................................................Error!


3.3 Teknik Analisis Data ...............................................................................Error!


3.4 Tahapan Analisis .....................................................................................Error!


BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN ........................................................ Error! Bookmark

not defined.

4.1 Keadaan Umum Daerah Penelitian ........................................................Error!


4.2 Analisis Dan Bahasan Analisis ...............................................................Error!


4.2.1 Deskripsi Manfaat Yang Didapat Ketika Memutuskan Untuk Ikut Dan Tidak Ikut

Sebagai Anggota Koperasi Dan Biaya Yang Ditanggung Oleh Setiap Stakeholder Di Dusun

Banyudono Desa Gedong Kecamatan Banyubiru Kabupaten Semarang......Error!


BAB V Penutup ........................................................................................................ 40

5.1 Kesimpulan..............................................................................................40

5.2 Keterbatasan Dan Saran ..........................................................................41

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 42

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................................... 44

LAMPIRAN .............................................................................................................. 46

DAFTAR TABEL

Table 1.1 Jumlah sapi perah dan produksi susu di kabupaten

semarang tahun 2006-2012 ..................................................... 2

Table 4.1 Manfaat dan biaya bagi peternak sapi perah ketika

memutuskan untuk ikut atau tidak ikut menjadi

anggota koperasi ...................................................................... 13

Tabel 4.2 Rekapitulasi tanda netral, positif dan negatif peternak

sapi perah ................................................................................ 18

Table 4.3 Manfaat biaya untuk pembeli susu rumah

tangga ketika memutuskan untuk membeli susu

kepada anggota koperasi dan bukan anggota koperasi ............ 20

Tabel 4.4 Rekapitulasi tanda netral, positif dan negatif

pembeli susu rumah tangga ..................................................... 22

Table 4.5 Manfaat biaya untuk pembeli susu industri ketika memutuskan untuk membeli

susu kepada anggota koperasi dan bukan anggota

koperasi………………………………………………………..23

Tabel 4.6 Rekapitulasi tanda netral, positif dan negative pembeli susu

industri…………………………………………………………23

Table 4.7 Manfaat dan biaya bagi koperasi susu ketika memutuskan untuk membeli susu

kepada anggota koperasi dan bukan anggota

koperasi………………………………………………………..24


koperasi susu ....................................................................... 24


semua stakeholder ............................................................... 25

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Kwesioner Key Informan................................................................... 31

Lampiran 2 Kwesioner ......................................................................................... 33

Lampiran 3 Data dan Hasil Kwesioner ................................................................. 36

kajian manfaat dan biaya antara ikut dan tidak …

Documents