kajian kondisi sosial ekonomi pedagang makanan …repository.ump.ac.id/1291/1/uniek yuniar vili...

i

KAJIAN KONDISI SOSIAL EKONOMI PEDAGANG MAKANAN DI

OBYEK WISATA PANTAI INDAH WIDARAPAYUNG KECAMATAN

BINANGUN KABUPATEN CILACAP

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan (S-1)

Disusun Oleh:

UNIEK YUNIAR VILI HASTUTI

1101010025

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GEOGRAFI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2015

ii

HALAMAN PERSETUJUAN

SKRIPSI




DisusunOleh:

UNIEK YUNIAR VILI HASTUTI

1101010025

Telah diperiksa dan disetujui oleh dosen pembimbing untuk dipertahankan

didepan Dosen Penguji Skripsi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto

Pembimbing I

Drs. Sutomo, M. Si

NIP. 195911151986031004

Pembimbing II

Dr. Sigid Sriwanto, M. Si

NIP. 19560713 198203 10002

Kajian Kondisi Sosial ..., Uniek Yuniar Vili Hastuti, FKIP UMP, 2015

iii


iv


v




ABSTRAK

Penelitian berjudul “Kajian Kondisi Sosial Ekonomi Pedagang Makanan

di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten

Cilacap” ini bertujuan untuk mengkaji kondisi sosial ekonomi pedagang makanan

di Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten Cilacap.

Metode Penelitian yang digunakan adalah metode survei. Populasi dalam

penelitian ini adalah semua pedagang makanan di Obyek Wisata Pantai Indah

Widarapayung Kecamatan Binangun Kabupaten Cilacap yang berjualan di kios

semi permanen yang berjumlah 32 pedagang. Teknik sampling dalam penelitian

ini adalah total sampling yaitu teknik penentuan sampel dengan mengambil

sampel yang didasarkan pada jumlah populasi yang ada dan digunakan

keseluruhannya. Teknik pengumpulan datanya menggunakan pedoman

wawancara. Data yang terkumpul dianalisis secara deskriptif kualitatif

menggunakan tabulasi dan skoring.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kondisi Sosial Ekonomi Pedagang

Makanan di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung Kecamatan Binangun

Kabupaten Cilacap sebagian besar termasuk dalam kategori sedang, sebesar

62,5% termasuk pada kategori sedang.. Dibuktikan bahwa sebagian besar tingkat

pendapatan pedagang makanan sesuai dengan UMR Kabupaten Cilacap. Dilihat

dari tingkat pendidikan, pedagang makanan di Obyek Wisata Pantai Indah

Widarapayung tergolong rendah, karena sebagian besar atau 81,25% hanya

berpendidikan dasar. Dilihat dari waktu lama berdagang sebagian besar yaitu 21

pedagang makanan atau 65,62% lama berdagangnya yaitu 7-9 tahun. Waktu lama

berdagang pedagang makanan di Pantai Indah Widarapayung dapat

mempengaruhi tingkat pendapatan seseorang itu sendiri. Disamping itu kondisi

sedang dan tinggi dapat dipengaruhi oleh pekerjaan kepala keluarga maupun

anggota keluarga yang lain. Orientasi kesehatan para pedagang makanan

tergolong maju dan baik, karena sebagian besar atau 75% berorientasi pada

tenaga/lembaga medis. Kondisi rumah tinggal pedagang makanan sebagian besar

tergolong baik dan mapan, karena tempat tinggal yang ditempati mereka bersifat

permanen dan kondisi lantai rumahnya sudah memakai keramik maupun

semen/ubin.

Kata Kunci : Kondisi Sosial Ekonomi, Pedagang Makanan, Pantai Indah

Widarapayung.


vi

A STUDY OF SOCIO-ECONOMIC CONDITION OF FOOD SELLERS IN

WIDARAPAYUNG BEACH TOURISM OBJECT IN BINANGUN

DISTRICT CILACAP REGENCY

ABSTRACT

The study entitled “A Study of Socio-Economic Condition of Food Sellers in

Widarapayung Beach Tourism Object in Binangun District Cilacap Regency”

aims to assess socio-economic condition of food sellers in Widarapayung Beach

in Binangun District Cilacap Regency.

The method used was survey method. The population in this study was all

food sellers in Widarapayung Beach in Binangun District Cilacap Regency who

sold in semi-permanent stalls which amounted to 32 sellers. The sampling

technique in this study was total sampling which took sample based on the

number of existing population and used its entirety. Data collection technique

used was interview guideline. The collected data were analyzed using descriptive

qualitative using tabulation and scoring.

The result showed that the Socio-Economic Condition of Food Sellers in

Widarapayung Beach in Binangun District Cilacap Regency mostly categorized as

medium category (62,5%). Proved that the most of food sellers’ income suited to

UMR of Cilacap Regency. Vied from education level, food seller in

Widarapayung Beach had low level, because most or 81,25% only had basic

education. Viewed from selling duration, most or 21 food seller (65,62%) had

sold during 7-9 years. The selling duration of food sellers in Widarapayung beach

could affect person’s income level itself. Besides, the condition of medium and

high could be influenced by the work of the head of family or other family

members. Healt orientation of food sellers was quite advanced and well, because

most or 75% oriented to staff/medical institution. The food sellers’ residential

condition mostly categorized as good and well-established, because their residents

were permanent and the houses’ floor condition have been using ceramic or

cement/tile.

Keywords : Socio-Economic Condition, Food Sellers, Widarapayung Beach.


vii

MOTTO

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka

apabila kamu telah selesai dari suatu urusan, kerjakanlah

dengan sungguh-sungguh urusan yang lain, dan hanya

kepada Tuhanmulah kamu berharap.

(Terjemahan Qs Al Insyiroh 6-8)


viii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Alhamdulillah atas rahmat dan hidayah-Nya yang

telah dilimpahkan, dengan penuh rasa syukur skripsi ini

saya persembahkan kepada kedua orang tuaku tercinta ,

(Ibunda Endang Suswanti dan Ayahanda Darminto) yang

telah memberikan segalanya yang mereka mampu dan

miliki, kasih sayang, bimbingan, nasehat, dukungan, do’a,

dan pengorbanan yang tak ternilai dengan penuh rasa ikhlas

dan sabar.


ix

KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat, taufik, dan hidayahnya

yang senantiasa tercurah kepada segenap hambanya sehingga peneliti dapat

menyelesaikan skripsi ini yang berjudul “Kajian Kondisi Sosial Ekonomi

Pedagang Makanan di Obyek Wisata Pantai Indah Widarapayung Kecamatan

Binangun Kabupaten Cilacap”. Selama penulisan Skripsi ini, peneliti banyak

mendapat dukungan, dorongan, serta bimbingan dari berbagai pihak. Maka dari

itu, pada kesempatan ini peneliti menyampaikan terimakasih kepada :

1. Drs. Ahmad, M.Pd, selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah menerbitkan surat ijin

penelitian kepada peneliti.

2. Dra. Esti Sarjanti, M.Si selaku Kaprodi Pendidikan Geografi

3. Drs. Sutomo, M.Si selaku Pembimbing I yang selalu sabar dan tidak pernah

bosan memberikan arahan, masukan, motivasi dan waktunya dalam proses

penyusunan skripsi ini.

4. Dr. Sigid Sriwanto, M.Si selaku Pembimbing II yang selalu sabar dan tidak

pernah bosan memberikan arahan, masukan, motivasi dan waktunya dalam

proses penyusunan skripsi ini.

5. Dosen Program Studi Pendidikan Geografi Universitas Muhammadiyah

Purwokerto yang telah memberikan ilmunya kepada saya.

6. Mba Dina selaku Sekertaris Paguyuban Pantai Indah Widarapayung yang

telah membantu memberikan informasi dan data mengenai pedagang

makanan yang ada di Pantai Indah Widarapayung.


x

7. Pedagang Makanan di Pantai Indah Widarapayung yang telah bersedia

meluangkan waktunya dan ikut berpartisipasi dalam proses penelitian ini.

8. Adikku tercinta Dwi Rizky Putra Sabila yang selalu mendukung dan

mendo’akan perjuanganku menyelesaikan skripsi ini.

9. Masa depanku Anton Cahyono, terima kasih atas kasih sayang, perhatian, dan

kesabaranmu yang telah memberikanku semangat dan inspirasi dalam

menyelesaikan Tugas Akhir ini, semoga engkau pilihan yang terbaik buatku

dan masa depanku.

10. Teman-teman Geografi angkatan 2011 atas kebersamaannya selama

menjalani kuliah.

11. Semua teman-teman yang sudah membantu dan memberikan semangat

selama penyusunan skripsi ini.

Penulis menyadari adanya kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan.

Oleh karena itu kritik dan saran dari semua pihak yang bersifat membangun

senantiasa penulis harapkan. Semoga yang penulis tuangkan dalam skripsi ini

dapat bermanfaat dan menambah informasi bagi pembaca dan semoga ridho Allah

SWT selalu menyertai kita. Amiin

Purwokerto, Juli 2015

Penulis


xi

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .........................................................................................i

HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN ...........................................................................iii

SURAT PERNYATAAN ..................................................................................iv

ABSTRAK .........................................................................................................v

MOTTO .............................................................................................................vii

HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................viii

KATA PENGANTAR .......................................................................................ix

DAFTAR ISI ......................................................................................................xi

DAFTAR TABEL .............................................................................................xiii

DAFTAR GAMBAR .........................................................................................xv

DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah ..........................................................................1

B. Rumusan Masalah ...................................................................................5

C. Tujuan Penelitian ....................................................................................6

D. Manfaat Penelitian ..................................................................................6

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

A. Kondisi Sosial Ekonomi ..........................................................................7

B. Sektor Informal .......................................................................................13

C. Pedagang .................................................................................................14


xii

D. Pariwisata ................................................................................................16

E. Hasil Penelitian Yang Relevan ...............................................................18

F. Kerangka Pikir ........................................................................................20

G. Hipotesis ..................................................................................................20

BAB III METODE PENELITIAN

A. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................21

B. Metode Penelitian....................................................................................21

C. Variabel Penelitian ..................................................................................21

D. Populasi dan Sampel Penelitian ..............................................................22

E. Teknik Pengumpulan Data ......................................................................22

F. Pengolahan dan Teknik Analisis Data ....................................................25

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Deskripsi Penelitian ................................................................................28

B. Hasil Penelitian .......................................................................................33

C. Pembahasan .............................................................................................56

D. Pembuktian Hipotesis .............................................................................58

E. Implementasi dalam Pendidikan Geografi ..............................................58

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan .............................................................................................60

B. Saran ........................................................................................................62

DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................63

LAMPIRAN ........................................................................................................65


xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Distribusi Pengunjung .........................................................................4

Tabel 1.2 Jumlah Pedagang Makanan .................................................................4

Tabel 2.1 Penelitian Yang Relevan .....................................................................18

Tabel 3.1 Kisi-kisi Karakteristik Pedagang Makanan .........................................24

Tabel 3.2 Kisi-kisi Kondisi Sosial Ekonomi .......................................................24

Tabel 3.3 Pengolahan Data dan Skoring .............................................................25

Tabel 3.4 UMR Kabupaten Cilacap ....................................................................26

Tabel 3.5 Kelas Kondisi Sosial Ekonomi ...........................................................27

Tabel 4.1 Penggunaan Lahan Desa Widarapayung.............................................29

Tabel 4.2 Komposisi Penduduk Menurut Umur dan Jenis Kelamin ...................30

Tabel 4.3 Mata Pencaharian Penduduk Desa Widarapayung .............................31

Tabel 4.4 Jenis Kelamin Pedagang Makanan .....................................................33

Tabel 4.5 Usia Pedagang Makanan .....................................................................34

Tabel 4.6 Tingkat Pendidikan Pedagang Makanan .............................................34

Tabel 4.7 Status Kepemilikan Warung ...............................................................35

Tabel 4.8 Jumlah Tanggungan Anak ..................................................................36

Tabel 4.9 Pendapatan ..........................................................................................37

Tabel 4.10 Lama Berdagang ...............................................................................38

Tabel 4.11 Pemenuhan Kebutuhan Sehari-hari ...................................................39

Tabel 4.12 Keaktifan Membayar Retribusi .........................................................40

Tabel 4.13 Besar Sumbangan Yang Diberikan Kepada Orang Lain ..................41


xiv

Tabel 4.14 Modal Usaha .....................................................................................42

Tabel 4.15 Tempat Membeli Obat ......................................................................43

Tabel 4.16 Tempat Pengobatan ...........................................................................44

Tabel 4.17 Kepemilikan Barang Elektronik........................................................44

Tabel 4.18 Kepemilikan Alat Transportasi .........................................................45

Tabel 4.19 Status Kepemilikan Rumah ...............................................................46

Tabel 4.20 Sifat/jens Rumah ...............................................................................47

Tabel 4.21 Tipe Bentuk Rumah ..........................................................................47

Tabel 4.22 Kelengkapan Ruangan ......................................................................48

Tabel 4.23 Kondisi Atap Rumah .........................................................................49

Tabel 4.24 Kondisi Lantai Rumah ......................................................................50

Tabel 4.25 Jumlah Kamar Pedagang Makanan ...................................................51

Tabel 4.26 Luas Bangunan Rumah .....................................................................52

Tabel 4.27 Intensitas Mobilitas ...........................................................................53

Tabel 4.28 Tingkat Keseringan Bersosialisasi ....................................................54

Tabel 4.29 Keaktifan dalam Berorganisasi .........................................................55

Tabel 4.30 Kelas Kondisi Sosial Ekonomi .........................................................56

Tabel 4.31 Standar Kompetensi dan Kompetensi Dasar .....................................59


xv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Diagram Alir Kerangka Pikir ..........................................................20

Gambar 4.1 Peta Penggunaan Lahan Desa Widarapayung .................................32


xvi

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN 1 : IJIN PENELITIAN

LAMPIRAN 2 : SURAT KEPUTUSAN

LAMPIRAN 3 : PEDOMAN WAWANCARA

LAMPIRAN 4 : IDENTITAS PEDAGANG MAKANAN

LAMPIRAN 5 : SKORING HASIL KONDISI SOSIAL EKONOMI

LAMPIRAN 6 : SILABUS

LAMPIRAN 7 : DOKUMENTASI


kajian kondisi sosial ekonomi pedagang makanan …repository.ump.ac.id/1291/1/uniek yuniar vili...

Documents