judul : pengaruh modal, jam kerja, dan pendidikan terhadap ... · industri kecil kreatif yang terus...
TRANSCRIPT
i
Judul : Pengaruh Modal, Jam Kerja, dan Pendidikan Terhadap
Produksi Serta Pendapatan Pengerajin Dulang Fiber di
Desa Bresela Kabupaten Gianyar
Nama : Ni Made Marsy Dwitasari
NIM : 1306105119
Abstrak
Provinsi Bali adalah salah satu wilayah kepulauan yang memiliki sektor
industri kecil kreatif yang terus berkembang sampai saat ini, dalam sektor industri
kerajinan, Kabupaten Gianyar merupakan salah satu Kabupaten/Kota seni yang
memiliki keunggulan dalam bidang industri kecil kreatif. Industri tersebut
memberikan kontribusi besar pada kesejahteraan masyarakat, dan sebagai wadah
untuk penyerapan tenaga kerja serta mengurangi pengangguran. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk menganalisis, 1) Pengaruh modal, jam kerja, dan
pendidikan terhadap produksi pada kerajinan Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar. 2) Pengaruh produksi terhadap pendapatan pengerajin Dulang
Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar. 3) Variabel produksi sebagai variabel
intervening pengaruh modal, jam kerja, dan pendidikan terhadap pendapatan
pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar.
Penelitian ini dilakukan di Desa Bresela Kecamatan Payangan Kabupaten
Gianyar. Objek pada penelitian ini meliputi modal, jam kerja, pendidikan,
produksi, dan pendapatan pengerajin Dulang Fiber. Penelitian ini merupakan
penelitian populasi yang memakai seluruh subjek atau semua anggota populasi
yaitu sebanyak 65 responden. Metode pengumpulan data dalam penelitian ini
dilakukan dengan dua cara yaitu wawancara dan observasi dengan menggunakan
daftar pertanyaan atau kuesioner. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis
jalur (path analysis).
Berdasarkan hasil analisis diperoleh simpulan bahwa modal berpengaruh
positif sebesar 0,474 terhadap produksi, modal mempunyai pengaruh paling besar
terhadap produksi. Jam kerja berpengaruh positif sebesar 0,148 terhadap produksi.
Pendidikan berpengaruh positif sebesar 0,044 terhadap produksi dan produksi
berpengaruh positif sebesar 0,998 terhadap pendapatan pengerajin Dulang Fiber.
Variabel produksi merupakan variabel intervening pengaruh modal, jam kerja, dan
pendidikan terhadap pendapatan pengerajin Dulang Fiber. Saran dari penelitian ini
agar pemerintah memberikan pelatihan-pelatihan khusus kepada para pengerajin
Dulang Fiber untuk dapat meningkatkan kreativitas, dan ketrampilan para
pengerajin mengenai industri kreatif.
Kata Kunci : Modal, Jam Kerja, Pendidikan, Produksi, Pendapatan
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ........................................................................... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................................... iv
ABSTRAK ............................................................................................................... viii
DAFTAR ISI .............................................................................................................. ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah .......................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah Penelitian ............................................................... ..13
1.3 Tujuan Penelitian .................................................................................. 13
1.4 Kegunaan Penelitian ............................................................................. 14
1.5 Sistematika Penulisan ........................................................................... 15
BAB II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Landasan Teori dan Konsep ..................................................................... 17
2.1.1 Konsep Industri.............................................................................. 17
2.1.2 Konsep Industri Kreatif ................................................................. 19
2.1.3 Teori Pendapatan ........................................................................... 22
2.1.4 Teori Produksi ............................................................................... 24
2.1.5 Teori Modal ................................................................................... 25
2.1.6 Teori Jam Kerja ............................................................................ 29
2.1.7 Teori Pendidikan ........................................................................... 30
2.1.8 Pengaruh antar Masing-masing Variabel Independen Terhadap
Variabel Dependen ....................................................................... 32
2.1.9 Pengaruh Modal Terhadap Produksi ............................................ 32
2.1.10 Pengaruh Jam Kerja Terhadap Produksi .................................... 33
2.1.11 Pengaruh Pendidikan Terhadap Produksi .................................... 33
2.1.12 Pengaruh Produksi Terhadap Pendapatan ................................... 34
2.2 Penelitian Sebelumnya................................................................................ 34
iii
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Desain Penelitian ....................................................................................... 40
3.2 Lokasi Penelitian ....................................................................................... 40
3.3 Objek Penelitian ........................................................................................ 41
3.4 Identifikasi Variabel .................................................................................. 41
3.5 Definisi Operasional Variabel ................................................................... 42
3.6 Jenis dan Sumber Data .............................................................................. 44
3.6.1 Jenis Data ...................................................................................... 44
3.6.2 Sumber Data ................................................................................. 45
3.7 Populasi, Sampel dan Metode Penentuan Sampel ..................................... 46
3.8 Metode Pengumpulan Data ....................................................................... 46
3.9 Teknik Analisis Data ................................................................................. 47
3.9.Teknik Analisis Jalur (Path Analysys) ............................................. 47
3.9.2 Pengujian Variabel Produksi sebagai Variabel Intervening
dengan Uji Sobel ........................................................................... 49
BAB IV DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
4.1 Gambaran Umum Kabupaten Gianyar ...................................................... 53
4.2 Gambaran Umum Lokasi atau Wilayah Penelitian ................................... 54
4.2.1 Kondisi Sektor Industri di Kabupaten Gianyar ............................. 56
4.3 Karakteristik Responden ............................................................................ 56
4.3.1 Umur .............................................................................................. 56
4.3.2 Pendidikan ..................................................................................... 57
4.3.3 Jenis Kelamin ................................................................................ 58
4.3.4 Modal ............................................................................................. 59
4.3.5 Jam Kerja ....................................................................................... 60
4.3.6 Produksi ......................................................................................... 62
4.3.7 Pendapatan Pengerajin Dulang Fiber ........................................... 69
4.4 Pembahasan Hasil Penelitian ..................................................................... 70
iv
4.4.1 Persamaan Stuktural I Pengaruh Modal, Jam Kerja, dan
Pendidikan Terhadap Produksi Kerajinan Dulang Fiber di Desa
Bresela Kabupaten Gianyar ........................................................... 70
4.4.2 Persamaan Struktural II Pengaruh Produksi Terhadap
Pendapatan Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar ........................................................................ 70
4.4.3 Pengujian Variabel Produksi sebagai Variabel Intervenning
dengan Uji Sobel ........................................................................... 73
BAB V PENUTUP
5.1 Simpulan .................................................................................................... 77
5.2 Saran .......................................................................................................... 78
DAFTAR RUJUKAN
LAMPIRAN – LAMPIRAN
v
DAFTAR TABEL
No. Tabel Halaman
1.1 Perkembangan Industri Kecil dan Menengah
Kabupaten Gianyar Tahun 2011-2015 ................................................................. 5
1.2 Rekapitulasi Data Industri Kecil dan Menengah
Perkomoditi Kabupaten Gianyar Tahun 2015 ...................................................... 6
4.1 Distribusi Responden Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar Berdasarkan Kelompok Umur ............................................ 57
4.2 Distribusi Responden Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar Berdasarkan Tingkat Pendidikan ........................................ 58
4.3 Distribusi Responden Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar Berdasarkan Jenis Kelamin ................................................. 59
4.4 Distribusi Responden Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar Berdasarkan Modal ............................................................. 59
4.5 Distribusi Responden Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar Berdasarkan Jam Kerja yang digunakan
Selama Satu Bulan .............................................................................................. 60
4.6 Nilai Produksi Responden Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar Selama Satu Bulan .............................................................. 62
4.7 Distribusi Pendapatan Responden Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar Selama Satu Bulan .............................................................. 69
vi
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Halaman
1.1 Model Analisis Jalur (Path Analysis) ................................................................ 48
4.1 Bahan Baku Produksi Dulang Fiber ................................................................... 64
4.2 Proses Percetakan Dulang Fiber ......................................................................... 65
4.3 Proses Penghalusan Dulang Fiber ...................................................................... 66
4.4 Proses Finishing Dulang Fiber ........................................................................... 67
4.5 Finishing Dulang Fiber ...................................................................................... 68
4.6 Diagram Analisis Jalur Penelitian ...................................................................... 71
vii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Halaman
1 Kuesioner Penelitian ......................................................................................... 83
2 Tabulasi Data Jumlah Produksi, Jam Kerja, Pendidikan,
Produksi, Pendapatan Pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela
Kabupaten Gianyar............................................................................................ 89
3 Analisis Jalur (Path Analysis)
Hasil Uji Persamaan Struktural I ...................................................................... 92
4 Hasil Uji Persamaan Struktural II ..................................................................... 93
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Pembangunan ekonomi merupakan serangkaian usaha kebijaksanaan
pemerintah untuk mencapai suatu hasil positif yang berdampak pada
kesejahteraan masyarakat. Pembangunan ekonomi memiliki tujuan untuk
meningkatkan taraf hidup masyarakat, memperluas kesempatan kerja dengan
jumlah lapangan kerja semakin meningkat dan mengarah pada pembagian
pendapatan secara merata disetiap daerah (Lesmana, 2014).
Proses pembangunan dan perkembangan ekonomi tidak lepas dari sektor
industri, sektor ini menjadi penggerak dalam kegiatan ekonomi dan merupakan
prioritas utama ekonomi tanpa mengabaikan pembangunan pada sektor lain.
Industri merupakan kegiatan ekonomi yang mengelola bahan mentah, bahan baku,
barang setengah jadi atau barang jadi dengan nilai yang lebih tinggi dalam
penggunaannya. Proses industrialisasi juga merupakan salah satu perantara untuk
menuju proses pembangunan yang baik dan dapat meningkatkan taraf hidup
masyarakat dengan cara memperluas kesempatan kerja bagi masyarakat (Pratama,
2012). Menurut Kusumastuti (2015), sektor industri memiliki peran strategis
karena pengembangan sektor industri semakin meningkat, dan berdampak besar
pada pembangunan dan pertumbuhan ekonomi.
2
Secara umum industri mempunyai empat kategori antara lain industri
besar, industri menengah dan industri kecil, serta industri rumah tangga. Industri
besar mempunyai tenaga kerja kisaran 100 orang atau lebih dengan menggunakan
teknologi yang modern dalam proses produksinya. Industri menengah memiliki
skala yang lebih kecil dari pada industri besar dengan tenaga kerja berjumlah
kisaran 20-99 orang, dan industri kecil yang memiliki tenaga kerja kisaran 5-19
orang, serta industri rumah tangga merupakan usaha industri yang mempunyai
tenaga kerja 1 orang sampai 4 orang (Lesmana, 2014).
Sektor industri setiap daerah memiliki jenis yang berbeda-beda, hal
tersebut dipengaruhi oleh karakteristik dari masing-masing sumber daya yang
dimiliki oleh setiap daerah. Industri kecil merupakan salah satu bentuk alternatif
untuk mendukung pengembangan perekonomian daerah yang memiliki peran
penting untuk meningkatkan ekonomi lokal baik pada tingkat desa/kelurahan
sampai tingkat provinsi. Peranan industri kecil juga terbukti membantu
pemerintah dalam program pengentasan kemiskinan dan menekan angka
pengangguran dalam pemerataan dan kesempatan kerja bagi masyarakat.
Pentingnya peranan industri kecil yang dapat dilihat dari berbagai hal dan dari
penggunaan faktor-faktor produksi lokal sebagai input utama dalam kegiatan
produksi, hasil produksi yang berupa barang atau jasa akan digunakan untuk
memenuhi kebutuhan lokal untuk konsumen dan produsen lokal di sektor
ekonomi. Perkembangan sektor industri sangat membantu laju pertumbuhan
industri, menambah peluang kerja serta meningkatkan pendapatan dan permintaan
masyarakat. Sektor industri juga dapat meningkatkan dan memanfaatkan sumber
3
daya yang ada secara optimal, serta mampu bersaing ketingkat yang
cangkupannya lebih luas (Widyana, 2013).
Indonesia merupakan negara manufaktur yang memiliki keunggulan pada
sektor industri, salah satunya Industri Kecil dan Menengah (IKM) yang mampu
mendorong pertumbuhan ekonomi di Indonesia. Pertumbuhan Industri Kecil dan
Menengah semakin pesat dan telah mendapat perhatian lebih karena kinerja
Industri Kecil dan Menengah ini sangat efisien, produktif, dan mampu bersaing di
tingkat global. Kegiatan sektor industri mampu memberikan manfaat berupa
tambahan pendapatan rumah tangga, kesempatan kerja, dan memberikan manfaat
ekonomi untuk perkembangan domestik (Tambunan, 2002:19).
Sektor Industri Kecil dan Menengah memainkan peran kunci dalam
menciptakan pekerjaan terutama untuk kaum perempuan, kontribusi terhadap
penerimaan pajak, ekspor dan impor, serta pengembangan Sumber Daya
Manusia (SDM) yang menciptakan inovasi kewirausahaan (Agyapong, 2012).
Dewasa ini sektor industri kecil sebagian besar berada di pasar seni tradisional,
hal ini dikarenakan para pemilik usaha melakukan pemasaran produknya melalui
pasar seni atau pasar tradisional (Federico, 2006). Perkembangan IKM memiliki
potensi besar dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat. Hal ini ditunjukkan
dengan keberadaan IKM yang telah mencerminkan wujud nyata kehidupan
sosial dan ekonomi rakyat Indonesia dan berperan besar dalam penyediaan
lapangan pekerjaan (Hastuti, 2012).
Industri kerajinan merupakan industri yang banyak dilakukan oleh Usaha
Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), hal ini dikarenakan potensi pasar industri
4
kerajinan yang luas dan beragam membuat industri kerajinan mampu terus
berkembang dan bertahan pada kondisi perekonomian tidak stabil. Faktor lain
yang membuat industri kerajinan menarik untuk dicermati adalah kebanyakan
industri ini dilandasi dari hobi, unsur inisiatif dan kreativitas yang dimiliki
masing-masing individu, serta tradisi dan budaya. Indonesia memiliki budaya
yang sangat beragam, sehingga dapat menjadi tempat tumbuh dan
berkembangnya industri kerajinan seni dan industri kreatif (Widyastuti, 2014).
Menurut Kementerian Perdagangan Indonesia dan Dinas Perindustrian dan
Perdagangan, industri kreatif adalah industri yang berasal dari pemanfaatan
kreativitas, keterampilan dan bakat individu untuk menciptakan kesejahteraan dan
lapangan pekerjaan dengan menghasilkan daya kreasi dan daya cipta yang
dimiliki masing-masing individu. Industri kreatif di Indonesia mulai berkembang
dan memperoleh perhatian, serta peran industri kreatif pada ekonomi Indonesia
cukup signifikan. Industri kreatif di Indonesia dikelola oleh Kementerian
Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf).
Provinsi Bali adalah salah satu wilayah kepulauan yang memiliki sektor
industri kecil kreatif yang terus berkembang sampai saat ini, misalnya karya seni
yang dimiliki meliputi Seni Tari, Seni Musik, Seni Ukir, Seni Lukis, dan Seni
Kerajinan Tangan, dalam sektor industri kerajinan Kabupaten Gianyar merupakan
salah satu Kabupaten/Kota seni yang memiliki keunggulan dalam bidang industri
kecil kreatif. Sektor industri kreatif tersebut memiliki potensi besar untuk
meningkatkan dan mengembangkan kreativitas yang dimiliki masing-masing
masyarakat pada bidang kerajinan yang mampu memberikan kontribusi besar
5
pada kesejahteraan dan perekonomian masyarakat. Hal ini dapat dilihat pada
Tabel 1.1 yang menjelaskan data Perkembangan Industri Kecil dan Menengah
Kabupaten Gianyar Tahun 2011-2015.
Tabel 1.1 Perkembangan Industri Kecil dan Menengah Kabupaten
Gianyar Tahun 2011-2015
Sumber: Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Gianyar, 2015
Tabel 1.1 menunjukkan perkembangan industri kecil dan menengah
Kabupaten Gianyar secara keseluruhan dari tahun 2011-2015 mengalami
peningkatan dilihat dari jumlah perusahaan, tenaga kerja, dan nilai produksi, di
Kabupaten Gianyar terdapat beberapa industri kerajinan yang ditekuni oleh
masyarakat setempat, lebih jelasnya hal ini dapat dilihat dari Rekapitulasi Data
Industri Kecil dan Menengah Perkomoditi Kabupaten Gianyar Tahun 2015 pada
Tabel 1.2.
Tahun
Jumlah
Perusahaan
(Unit)
Persentase
(%)
Tenaga
Kerja
(Orang)
Persentase
(%)
Nilai
Produksi
(Rp.000)
Persentase
(%)
2011 606 17,33 9.987 16,51 2.835.370 8,569
2012 630 18,01 10.441 17,26 2.886.586 8,724
2013 660 18,87 10.972 18,14 2.891.962 8,741
2014 687 19,65 11.427 18,90 2.970.915 8,979
2015 914 26,14 17.652 29,19 21.502.422 64,987
6
Tabel 1.2 Rekapitulasi Data Industri Kecil dan Menengah
Perkomoditi Kabupaten Gianyar Tahun 2015
No. Jenis Komoditi
Jumlah
Perusahaan
( Unit )
Tenaga
Kerja
(Orang)
1. Industri Kerajinan Makanan & Minuman 31 409
2. Industri Kerajinan Tekstil 66 1.397
3. Industri Kerajinan Kayu, Bambu, dan Rotan 392 7.316
4. Industri Kerajinan Logam 179 2.379
5. Industri Kerajinan Lukisan 29 709
6. Industri Kerajinan Batu Padas 48 984
7. Industri Kerajinan Dulang Fiber 65 1.300
8. Industri Kerajinan lainnya 104 3.154
Total 914 17.652
Sumber: Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Gianyar, 2015
Pada Tabel 1.2 menunjukkan data jenis komoditi Industri Kerajinan Kayu,
Bambu, dan Rotan dengan jumlah perusahaan dan tenaga kerja paling banyak
diantara jenis komoditi lainnya, hal ini menyebabkan bahwa usaha kerajinan
tersebut sudah lama dibandingkan dengan usaha kerajinan Dulang Fiber yang di
pilih sebagai objek penelitian. Industri kerajinan Dulang Fiber dipilih sebagai
penelitian karena, industri kerajinan tersebut juga memiliki potensi yang dapat
dikembangkan di Kabupaten Gianyar yang nantinya diharapkan mampu
meningkatkan PDRB (Produk Domestik Regional Bruto) Kabupaten Gianyar. Hal
lain yang mendukung penelitian ini adalah karena industri kerajinan Dulang Fiber
merupakan industri baru yang mulai diproduksi pada tahun 2003 di Desa Bresela
Kecamatan Payangan Kabupaten Gianyar.
Desa Bresela merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan
Payangan Kabupaten Gianyar. Secara administratif terbagi menjadi 3 (tiga) banjar
yaitu Banjar Bresela, Banjar Triwangsa, dan Banjar Gadungan. Berdasarkan
7
kondisi geografis, Desa Bresela merupakan dataran tinggi dengan luas wilayah
±2,92 km2 yang terdiri dari 541 kepala keluarga. Desa Bresela memiliki potensi
dibidang kerajinan seni dengan Sumber Daya Manusia (SDM) yang kreatif.
Kerajinan seni merupakan salah satu mata pencaharian masyarakat desa setempat,
sehingga mayoritas masyarakat bekerja sebagai pengerajin.
Sebagian orang menganggap karya seni itu murah dan kurang dihargai,
tetapi masyarakat di Desa Bresela sangat menghargai karya seni, karena menurut
masyarakat setempat karya seni memiliki nilai jual tinggi. Sebelum diproduksinya
kerajinan Dulang Fiber masyarakat Desa Bresela menekuni atau memproduksi
kerajinan kayu berupa Tempat Lilin yang pada saat itu merupakan mayoritas
utama mata pencaharian masyarakat desa setempat. Seiring perkembangan zaman
minat konsumen terhadap kerajinan Tempat Lilin mulai berkurang karena
kerajinan tersebut bukan merupakan kebutuhan utama bagi para konsumen. Hal
ini menyebabkan pendapatan para pengerajin mengalami penurunan yang sangat
drastis. Pendapatan yang menurun menjadi masalah bagi para pengerajin di Desa
Bresela.
Melihat perekonomian masyarakat Desa Bresela yang semakin menurun,
maka salah satu pengerajin yang bernama Ngakan Made Swastawa mempunyai
inisiatif dengan kreativitasnya membuat kerajinan seni baru berupa Dulang atau
Wanci yang terbuat dari bahan Gypsun, namun dari segi bahan Dulang tersebut
cukup berat, sehingga para konsumen mengeluh dengan Dulang yang berbahan
Gypsun. Hal tersebut membuat Ngakan Made Swastawa melakukan pembaharuan
dari segi bahan yang dimana saat ini beliau menggunakan bahan baku Dulang dari
8
Fiber, karena bahan Fiber lebih ringan dibandingkan dengan bahan Dulang dari
Gypsun. Semenjak diproduksi Dulang Fiber yang lebih ringan dari bahan Gypsun
dan merupakan terobosan baru yang memiliki tampilan desain sangat menarik
dengan kualitas terbaik serta bahan baku yang digunakan mudah dicari, maka
minat konsumen semakin meningkat terhadap Dulang Fiber dibandingkan Dulang
Kayu.
Industri kerajinan Dulang Fiber dapat dijadikan sebagai wadah untuk
penyerapan tenaga kerja sehingga dapat mengurangi pengangguran dan dapat
meningkatkan pendapatan rumah tangga, serta terdapat perubahan positif pada
kondisi sosial ekonomi yang mampu mensejahterakan masyarakat khususnya
pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela. Berdasarkan hal tersebut, maka menarik
untuk diteliti lebih dalam agar dapat mengetahui pendapatan pengerajin melalui
produksi kerajinan Dulang Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar. Produksi
dan pendapatan pengerajin Dulang Fiber dipengaruhi oleh faktor yang
mendukung diantaranya modal, jam kerja, dan pendidikan.
Menurut Danendra Putra (2015), modal merupakan kebutuhan yang
kompleks karena berhubungan dengan keputusan pengeluaran dalam kegiatan
usaha untuk meningkatkan pendapatan dan mencapai keuntungan yang maksimal
serta menentukan produktivitas perusahaan yang nantinya akan berdampak
terhadap pendapatan perusahaan. Modal merupakan salah satu faktor produksi
dalam suatu kegaitan usaha, tanpa adanya modal usaha tidak akan dapat berjalan,
untuk dapat memenuhi kewajiban terhadap tenaga kerja pengusaha harus
memberikan upah yang diperoleh dari modal untuk membayarnya. Sumber dari
9
modal dapat bersumber dari modal sendiri atau modal dari luar, dalam hal ini
modal harus dimaksimalkan dengan baik kegunaannya (Asri, 1986:35).
Modal dalam penelitian ini adalah seluruh dana awal yang digunakan
pengerajin Dulang Fiber dalam proses produksi. Pada industri kerajinan Dulang
Fiber, modal merupakan salah satu faktor utama dalam proses produksi, dimana
pada proses pembuatan Dulang Fiber diperlukan modal yang cukup besar, maka
dari itu tanpa adanya modal untuk industri kerajinan tersebut tidak akan dapat
berjalan lancar. Seperti halnya para pengerajin Dulang Fiber yang menggunakan
modal kecil akan menghasilkan produksi lebih sedikit, dibandingkan dengan
pengerajin yang menggunakan modal besar akan memperoleh hasil produksi
yang lebih banyak. Sumber peminjaman modal pengerajin Dulang Fiber seperti
Bank, Koperasi, dan LPD menawarkan bunga yang cukup tinggi dan banyak
persyaratan yang harus dipenuhi seperti sulitnya mengurus administrasi untuk
memperoleh pinjaman, sehingga para pengerajin mengalami kesulitan dalam
memperoleh modal. Hal lain, dikarenakan keuntungan yang diperoleh pengerajin
tidak sebanding dengan bunga yang ditawarkan oleh pihak sumber peminjaman
modal.
Menurut Priyandika (2015), analisis jam kerja merupakan bagian dari teori
ekonomi mikro yaitu teori penawaran tenaga kerja tentang kesediaan individu
untuk bekerja dengan memperoleh penghasilan atau tidak bekerja dengan
konsekuensi mengorbankan penghasilan yang seharusnya diperoleh. Pengelolaan
satuan jam kerja perlu diperhatikan karena pengelolaan satuan jam yang belum
maksimal akan mengakibatkan pemborosan dalam bekerja. Setiap perusahaan
10
atau industri perlu mengatur waktu kerja, guna menghasilkan produksi sesuai
yang diharapkan dan mampu meningkatkan pendapatan.
Jam kerja yang dimaksud dalam penelitian ini adalah lamanya waktu yang
digunakan untuk menjalankan usaha kerajinan yang nantinya akan berpengaruh
tehadap produksi dengan menggunakan ketentuan jam kerja adalah 1 minggu
yang lalu dalam satuan satu bulan. Permasalahan jam kerja merupakan masalah
klasik dalam industri kerajinan, hal ini disebabkan oleh minat konsumen dan
permintaan produsen semakin meningkat, yang mengakibatkan para pengerajin
kekurangan jam kerja dalam proses produksi.
Menurut Mandala (2012), pendidikan memiliki peran penting dalam
keberhasilan pengusaha, dimana dalam melakukan kegiatan usahanya tidak
dilakukan secara amatir tetapi secara profesional, yang terkait dengan cara
berfikir dan logika yang benar. Hal ini dapat disamakan dengan jenjang sekolah,
apabila pengusaha atau pengerajin suatu industri memiliki pendidikan rendah
maka akan mengakibatkan kendala pada teknik produksi, pengembangan produk
dan proses pemasaran, yang dimana akan terjadi pula keterbelakangan teknologi
yang digunakan serta akan membuat rendahnya total faktor produksi dan efisiensi
dalam proses produksi.
Pendidikan diyakini sangat berpengaruh terhadap tingkah laku, kecakapan,
dan sikap seseorang, hal ini terkait dengan tingkat pandapatan seseorang. Secara
rata-rata makin tinggi tingkat pendidikan seseorang maka makin memungkinkan
orang tersebut memperoleh pendapatan yang lebih tinggi (Tarigan, 2006).
11
Tingkat pendidikan para pengerajin rata-rata berpendidikan tinggi, tetapi
beberapa pengerajin memiliki wawasan yang kurang luas sehingga menjadi
permasalahan dalam melakukan pemasaran produknya, karena pemasaran tersebut
masih dalam ruang lingkup kecil (lokal). Namun, terdapat juga beberapa
pengerajin yang telah memiliki wawasan luas dengan melakukan pemasaran pada
media sosial. Hal lain dalam permasalahan pendidikan pengerajin yaitu dalam
pembuatan desain baru, karena tidak semua pengerajin mampu membuat desain
baru yang dimana akan menyebabkan terjadi plagiatisme (peniruan/penjiplakan).
Menurut Sukirno (2005:189), teori produksi sederhana menggambarkan
hubungan antara tingkat produksi suatu barang dengan jumlah tenaga kerja yang
digunakan untuk menghasilkan berbagai tingkat produksi suatu barang. Jumlah
produk yang dihasilkan akan mampu meningkatkan keuntungan pada perusahaan
dan berpengaruh pada peningkatan pendapatan tenaga kerja. Hal ini tentunya akan
berimbas pada penghasilan yang diterima oleh pengerajin, maka pengerajin akan
termotivasi untuk menambah produktivitas kerjanya baik dari segi kualitas
maupun kuantitas. Semakin banyak produk atau output yang dihasilkan maka
akan berpengaruh pada peningkatan pendapatan tenaga kerja (Arifini, 2013).
Produksi dalam penelitian ini adalah suatu proses yang dihasilkan oleh
pengerajin Dulang Fiber berupa suatu barang yang memiliki nilai jual dengan
diawali dari input kemudian menghasilkan keluaran berbentuk output (barang)
yang berguna bagi kebutuhan masyarakat. Modal yang diperlukan dalam
menjalankan usaha kerajinan Dulang Fiber cukup besar untuk proses produksi,
12
apabila modal yang digunakan untuk produksi sulit didapatkan maka produksi
akan terhambat, sehingga hal ini menjadi permasalahan pada produksi.
Menurut Priyandika (2015), dalam mengukur kondisi ekonomi seseorang
atau rumah tangga merupakan salah satu konsep pokok yang paling sering
digunakan yaitu melalui tingkat pendapatan. Pendapatan menunjukkan seluruh
uang atau hasil material lainnya yang dicapai dari penggunaan kekayaan atau jasa
yang diterima oleh seseorang atau rumah tangga selama jangka waktu tertentu
pada kegiatan ekonomi. Pendapatan dalam penelitian ini adalah penghasilan yang
diperoleh pengerajin dalam satu bulan setelah dikurangi dengan semua biaya
produksi.
Sesuai dengan pernyataan tersebut maka modal, jam kerja, dan pendidikan
digunakan sebagai variabel bebas/independent variable. Menurut Sugiyono
(2013:59), variabel bebas/independent variable adalah variabel yang
mempengaruhi atau variabel yang menjadi sebab perubahan timbulnya variabel
terikat, dan variabel terikat/dependent variable adalah variabel yang dipengaruhi
atau yang menjadi akibat variabel lain yang mengalami perubahan akibat variabel
bebas. Variabel terikat/dependent variable dalam penelitian ini yaitu produksi dan
pendapatan pengerajin Dulang Fiber.
Penelitian ini juga menggunakan variabel intervening, menurut Tuckman
dalam Sugiyono (2008:61) variabel intervening adalah variabel yang secara
teoritis mempengaruhi hubungan antara variabel independen dengan variabel
dependen. Variabel ini juga berperan sebagai variabel independen dan variabel
dependen, dalam penelitian ini produksi digunakan sebagai variabel intervening.
13
Mengingat pentingnya kedudukan modal, jam kerja, dan pendidikan dalam
mempengaruhi produksi dan pendapatan pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela,
maka penulis tertarik untuk meneliti mengenai “Pengaruh Modal, Jam Kerja,
dan Pendidikan Terhadap Produksi Serta Pendapatan Pengerajin Dulang
Fiber Di Desa Bresela Kabupaten Gianyar”.
1.2 Rumusan Masalah Penelitian
Berdasarkan latar belakang masalah, maka rumusan masalah dalam
penelitian ini adalah sebagai berikut:
1) Bagaimanakah pengaruh modal, jam kerja, dan pendidikan terhadap produksi
pada kerajinan Dulang Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar?
2) Bagaimanakah pengaruh produksi terhadap pendapatan pengerajin Dulang
Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar?
3) Apakah variabel produksi sebagai variabel intervening pengaruh modal, jam
kerja, dan pendidikan terhadap pendapatan pengerajin Dulang Fiber di Desa
Bresela Kabupaten Gianyar?
1.3 Tujuan Penelitian
1) Untuk menganalisis pengaruh modal, jam kerja, dan pendidikan terhadap
produksi pada kerajinan Dulang Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar.
2) Untuk menganalisis pengaruh produksi terhadap pendapatan pengerajin
Dulang Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar.
14
3) Untuk menganalisis variabel produksi sebagai variabel intervening pengaruh
modal, jam kerja, dan pendidikan terhadap pendapatan pengerajin Dulang
Fiber di Desa Bresela Kabupaten Gianyar.
1.4 Kegunaan Penelitian
Kegunaaan penelitian ini adalah sebagai berikut:
1) Kegunaan Teoritis
Secara teoritis penulis mengharapkan penelitian ini dapat menjadi
referensi penelitian selanjutnya, dan dapat mendukung jurnal dari penelitian
sebelumnya, sehingga dapat menambah pengetahuan untuk membandingkan teori-
teori dengan kenyataan di lapangan khususnya pada industri kerajinan Dulang
Fiber, serta mampu memberikan sumbangan konseptual mengenai berbagai hal
tentang pertimbangan industri kerajinan Dulang Fiber di Desa Bresela Kabupaten
Gianyar.
2) Kegunaan Praktis
Mengetahui adanya pengaruh modal, jam kerja, dan pendidikan terhadap
produksi dan pendapatan pengerajin Dulang Fiber di Desa Bresela Kabupaten
Gianyar, diharapkan dapat memberikan kontribusi pemikiran kepada pemerintah
daerah di Kabupaten Gianyar dalam membuat dan menentukan kebijakan-
kebijakan yang sesuai dengan industri kerajinan, serta berguna sebagai masukan
bagi para pengerajin Dulang Fiber agar lebih mengembangkan dan meningkatkan
kualitas produksinya dengan desain dan tampilan baru.
15
1.5 Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan pada skripsi ini disusun berdasarkan beberapa
urutan per sub bab secara sistematis, sehingga antara bab satu dengan bab lainnya
mempunyai hubungan/keterkaitan yang erat. Adapun penyajiannya sebagai
berikut:
BAB I : Pendahuluan
Pada bab ini menguraikan mengenai latar belakang masalah yang
dirumuskan menjadi beberapa rumusan masalah penelitian, tujuan
penelitian, dan kegunaan penelitian, serta sistematika penulisan.
BAB II : Kajian Pustaka
Pada bab ini menguraikan mengenai kajian pustaka yang
digunakan berupa teori dan konsep yang mendukung penelitian,
dalam kajian pustaka dibahas mengenai konsep industri, konsep
industri kreatif, teori pendapatan, teori produksi, teori modal, teori
pendidikan, dan pengaruh-pengaruh antara variabel, serta terdapat
penelitian sebelumnya yang dipakai acuan atau perbandingan.
BAB III : Metode Penelitian
Pada bab ini menguraikan desain penelitian, lokasi penelitian,
objek penelitian, identifikasi variabel, definisi operasional
variabel, jenis dan sumber data, populasi, sampel, dan metode
penentuan sampel, metode pengumpulan data, serta teknik analisis
data.
16
BAB IV : Data dan Pembahasan Hasil
Pada bab ini menguraikan gambaran umum daerah atau wilayah
penelitian, karakteristik responden, dan pembahasan dari hasil
penelitian.
BAB V : Simpulan dan Saran
Pada bab ini membahas simpulan yaitu mengenai hasil dari
pembahasan dan saran-saran yang akan ditujukan sebagai
masukan.