ISSN: J 978-7057

JURNAL PLANS (Penelitian Ilmu Manajemcn & Bisnis)

Pembina: Rektor Universilas Negeri Medan

Pengarah: Prof. lndra Maipita, M.Si, P.hD T. Teviana, SE., M.Si

Pimpinan Rcdaksi : Hendra Sapulra,SE .. M.Si

Rcdaksi Pelaksana : Dina Sarah Syahreza,SE.,M.Si Syahrizal Chalil, SE.,M.Si Lokot Muda Harahap. SE.,M.Si

Pct\yunting Ahli:. Dr. Dcde Ruslan,M.Si Dr. lsfenty Sahdalia,ME Dr. Heri,SE.,MBA Dr. Heri Ananto,Sc.,MM Dr. Hcri Sulistiwo,SE.,M.Si

Unimed usu Unand Univ. Maranatha UMM

Medan Medan Padang Jakarta Malang

•

Alamat Redaksi: Jurusan Manajcmen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan Jl. Willcm Iskandar Pasar V Medan Estate-

Medan 20221 Tclp. (061) 6625973

Jumal PLANS diterbilkan sejak Marel 2006 oleh Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan yang tcrbit sccara bcrkala dua kali setahun pada setiap bulan Maret dan September. Jumal PLANS memuat hasil pcnelitian dibidang manajemen dan bisnis yang relcvan. Rcdaksi rnenerima naskah dari para penulis sesuai kriteria dan persyaralan pcnulisan yang Ielah ditctapkan dan bcluni pemah diterbilkan oleh jumal lain. Sural menyurat rncngenai naskah yang akan'. diterbitkan, langganan keagenan dan lainnya langsung ke alamat redaksi .

I' )'

ISSN: 1978-7057

JURNAL PLANS (Penelitian llmu Manajemen & Bisnis) Vol. X No: 1 Maret 2015

DAFTARISI J>cngaruh Pemberi:m lnsentifDan Promosi Jabatan Terhadap Semangat Kcrja Karyawan Pad aPT Rajawali Nusindo Cabang Medan Lokot Muda Harahap Hal. 01-10

Peogaruh Kualitas Pclayanan dan Il<Jao Terbadap Loyalitas Konsumeo dalam Mcnggunakan Kartu Se1u1er simPATI (Studi Kasus Mabasiswa Jurusan Manajcmcn FE Unimed) Nurul Wardani dan Ahmad Fadhila Hal. 10-22

Pengaruh Kompensasi Dan Pelatiban Terbadap Kinerja Karyawan PT.Pegadaian ( Pcrscro) Kauwjl1 Medan Dina Sarah Syahreza dan Aulia Ridha Siregar Hal. 23-32

Pengaruh Budaya Orgauisasi Dan I,iogkungan Kerja Non Fisik Terhadap Kinerja Pegawai Pad a Dinas Peugelo1aan Sumber Daya Air Provinsi Sumatcra Utara Hilma Hannen dan Juwita Sari Naswion Hal. 33-43

Analisis Perbandingan f'ersepsi Konsumen Minimarket lndomaret Deugau AI fa mart Di Ismaliyah Kecamatan Mcdan Area Kota Mcdan T "feviana dan Eva Riyanli Hal. 44-54

Pengaruh Atribut Pr·oduk Pcstisida Antracol 70 WP Terbadap Kepuasan Petani Padi Pada Pt. Hayer Cropscicncc (Studi Kasus: Desa Ball Jambi Ii Kecamatan Tanah Jawa Kabupaten Sitna1ungun) Hendra Sapulra dan Chris/in Nalalia Sianipar Hal. 55-64

Analisis Kcbijakan Dividen Dan Kebijakan Hutang Terhadap Prediksi Kepcmilik.1n Metya Lutviani dan Syahrizal Chalil Hal. 65-71

·-----·--

.JURNAL PLANS

Penelitian llrnu Manajemen & Bisnis

Vol. X No: I Maret 2015

ANALISIS PERBANDINGAN PERSEPSI KONSUMEN MINIMARKET INDOMARET DENGAN ALFAMAfU Dl ISMALIY All KECAMATAN

MEDAN AREA KOT A MEDAN

T.Teviana Dosen Jurusan Manajemen Fakultas Ekonorni Universitas Negeri Medan

Eva Riyanti • Alumni Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Medan

Abstrak Permasalahan da/am penelitian ini ada/ah perbedaan persepsi anf{ll·a

konsumen lndomaret dan konsumen A !Jamar/ terhadap pelayanan, kelengkapan produk dan harga. Konsumen membanding-bandingkan karateristik toko yang di rasakan sesuai dengan kriteria dari konsumen tersebut. Penelilian ini bertujuan adalah untuk mengetahui perbedaan persepsi konsumen Jndomarer dan A(famart yang mempengaruhi keputuscm pembelian konsumen. Penelirian ini dilakukan pado minimarket lndomaret dan Alfamart yang berlokasi eli lsmaliyah Kecamatan

-Medon Area Kota Medan. Populasi dalam penelitian ini ada/ah konsumen yang berbelanja di minimarket lndomaret dan Alfamarr, sedangkan sampel dalam penelitian ini diamhil menggunakan rwnus lirerasi sehingga diketahui sampel dalam penelitian ini sebesar I 00 responden konsumen Jndomaret dan J 00 responden konsumen Alfamart sehingga total sampel menjadi 200 responden. Teknik ana/isis yang digunakan do/am penelitian ini adalah uji T-Test serta di olah dengan progam SPSS J 7.0 for windows. Hasil penelilian setelah diadakan pengujian dengan T-Tes1 secara par~ial dari masing-masing variabel ditemukan perbedaan yang signifikan dan berada dibawah level of significance yang digunakan (a =0,05) sehingga menolak Ho. Besarnya perbedaan persepsi konsumen Indomaret dan konsumen A!famart rerhadap pelayancm sebesar 11691.00>8409.00, kelengkapan produk sebesar J 1696.50>8403.50 dan harga sebesar 11498.00>8602.00. Dengan demikian hipotesis dalam penelitian ini dapat di terima yailu ada perhedaan persepsi konsumen minimarket lndomaret ': dengan Alfamart di Ismaliyah Kecamatan Medon Area Kota Medan. l i"

Kala kunci: Pelayanan, Kelengkapan Proclul<, Harga

PENDAHULUAN Dalam era globalisasi 1111

persaingan terjadi cukup ketat pada berbagai scktor industri. Namun hal ini tidak menyurutkan pertumbuhan pembangunan sektor industri di Indonesia. Perturnbuhan pembangunan scktor industri di Indonesia rncrnperlihatkan kemajuan yang cukut pesat dalam mendukung pertumbuhan perekonomian. Begitu

pula dengan perkembangan bisnis eceran yang ada di Indonesia sekarang ini meningkat begitu pesat. Puluhan arena belanja berupa pusat­pusat pertokoan, plaza, minimarket baru bennunculan di ber~agai kota besar dan kecil. ·

I

Pertumbuhan bisnis · pasar di Indones ia sangat terbuka Iebar di karenakan konsumen saat ini lebih banyak yang rnemilih dan beralih

44

untuk bcrbclanja di tempat yang lcbih nymnan dan pmktis sepcrti minimarket atau Hypcrmart yang di ramalkan pada dasawarsa mcndatang akan menjadi kekuatan dominan dalam bisnis eceran di Indonesia dan tents ekspansif ditahun 20 II. Menurut executive Director Retail Measurement Services Nielsen, Tcguh Yunanto. jumlah gerai minimarket di Indonesia pad a 20 I 0 naik hingga 42% menjatli 16.922 unit dibandingkan 2009 yang sebesar 11.927 unit (medanbisnisdaily.corn).

Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) memproyeksikan pertumbuhan gcrai modem tahun ini meningkat 25 perscn dari realisasi j umlah tahun 2009 sebanyak 13.000 gerai. Tcrkait persaingan ritel Teguh Yunanto mengatakan, berdasarkan hasil survei Nielsen, pasar mode rn baik hypermarket, minimarket dan pasar tradisional akan bcrsaing dengan ketat mcrnperebutkan pasar nasional. Diperkirakan pasar nasional tahun ini mencapai Rp 113-115 triliun (bataviase.co. id). Pcluang ekonom i mt tentu saja mcndorong para pengusaha untuk terjun ke bisnis ini, dengan kcyakinan bahwa pasar bc lum jenuh, schingga bcrbagai pusat perbelanjaan baru dircncanakan dan akan selcsai pembangunannya pada tahun-tahun mcndatang.

lmplikasi logis dari pemyataan mt adalah semakin memanasnya iklim persaingan di antara para pengusaha yang bcrgerak d i bidang eceran, scperti harga yang kian murah, penyediaan barang yang super lengkap, pelayanan yang pa ling baik, lokasi strategis dan masih banyak unsur-unsur lain, biasa saja menjadi pendorong lainnya market nice baru yang bisa rnenyerap sebagian konsumcn sasaran suatu

JURNAL PLANS

Penelitian Ilmu Manajemen & Bisnis

Vol. X No: I Maret 20 15

eceran tertentu, sehingga merupakan hal yang wajar j ika lahir tindakan­tindakan balasan dari suatu usaha eceran yang lainnya. Pcluang pasar terlihat dari meningkatnya kebutuhan terhadap pemenuhan kebutuhan konsumen yang cukup bcsar terutama dilihat dari jumlah populasi 1>enduduk Indonesia yang diperkirakan pada tahun 2013 ini diperkirakan akan bertambah menj ad i 250 juta jiwa dengan pertumbuhan penduduk I ,49 perscn per tahun mencapai 234,2 j uta jiwa oleh Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN)(republika.co.id).

Syarat yang harus di penuhi olch suatu pcrusahaan agar dapal sukses dalam persaingan atlalah bcrusaha mencapai tuj uan untuk menciptakan dan mcmpertahankan pe langgan dengan membuat citra yang baik di mata pelanggan itu sendiri yang nantinya akan menimbulkan loyalitas yang berkclanjutan. Hal tersebut bisa di capa i olch suatu perusahaan melalui upaya menghasilkan dan menyampaikan barang serta jasa yang

· diinginkan konsumen, dimana kcgiatan terscbut sangat tergantung pada perusahaan atau pedugang dcngan bermacam atribut melalui harga, produk, pelayanan umum. lokasi dan perilaku konsurnen dalam proses pengambilan keputusan untuk membeli

Mcmilih toko adalah proses imeraksi antara strategi pemasaran pengecer dan karateristik individual dan situasional dari pernbeli proses in i di gambarkan oleh diagram keputusan pcmbel ian pada umumnya.

Karateristik individual seperti gaya hidup menyebabkan pandangan umum tentang aktivitas yang terl ibat dalam perilaku berbelanja dan

45

pencarian. Para pcngecer mempengaruhi aktifitas ini dengan strategi iklan dan promosi. Karateristik pembeli juga tnempengaruhi citra toko. Citm toko pada giliranya .mempengaruhi pilihan toko dan produk akhir atau pembelian merek. Jika pengalaman masa lalu memuaskan, maka pilihan akan bersifat kebiasaan. Kecuali jika faktor-faktor lain beruhah scjak kunjungan terakhir.

Proses pemilihan toko tertcntu merupakan fungsi dari karateristik konsumen dan karateristik toko. Dengan kata lain, tiap pangsa pasar konsurnen bcrbclanja akan memiliki suatu citra dari berbagai toko. Konsumen memilah-milah atau membanding-bandingkan karalcristik toko yang di rasakan dengan kriteria evaluasi dari pelanggan inti. · Atribut yang mcnyolok atau determinan biasanya masuk dari kategori berikut ini : (I) lokasi, (2)sifat dan kualitas pengamanan, (3) harga, (4) iklan dan promosi, (5) personel penjualan, (6} atribut fisik toko, (7} sifat pelanggan toko, (8) atmosfer toko (9} pelayanan dan kepuasan setelah tninsaksi (Engel)(dalam Lia Natalia:2007)

Namun di sini peneliti hanya mengambil komponen yang paling uiama, karena dirasa memiliki pengaruh paling besar dalam menilai persepsi konsumen pada minimarket Indomaret dan Alfarnart di Ismaliyah Kecamatan Medan Area Kota Medan yaitu pelayanan sesuai dengan teori bahwa pelayanan dapal diartikan sebagai upaya pemenuhan kebutuhan dan keinginan konsumen serta ketepatan penyampaiannya dalam mengimbangi harapan konsumen (ljiptono, 2007:97), kelengkapan produk yang ditawarkan hal terscbut sesuai dengan teori bahwa peritel

JURNAL PLANS

Penelitian llmu Manajemen & Bisnis

Vol. XNo: I Maret2015

yang mcnyediakan produk dalam toko pada jumlah, waktu dan harga yang sesuai untuk mencapai sasaran toko akan banyak di pilih konsumen (Ma'aruf, 2005: 135) dan harga hal tersebut sesuai dengan teori yang menyatakan jika strategi harga rendah diterapkan maka strategi ini menjadi sangat efektif menarik pembeli karena harga rendah berati penghernatan dan toko yang menerapkan harga lcbih rcndah dari pesaing akan banyak di pilih konsumen (Ma'aruf, 2005: !57).

Secara teont1s keputusan pembelian yang di lakukan konsumen terhadap barang yang di tawarkan sangat di pengaruhi harga, produk, pelayanan, lokasi perusahaan atau toko (Kotler, 2005:98). Namun kcnyataanya bahwa meski minimarket memiliki karateristik dan strategi yang hampir sama satu dengan yang lainya, kenyataananya dapal memiliki penjualan yang berbcda, scperti lndomart dan A lfarnart yang biaianya berdampingan (Rofian, Majalah Marketeers: 2004). Market share yang berbeda jauh menurul survei Media Data edisi Februari 2009 dari total 13.000 gerai di Indonesia, Alfamarl rnampu •

'~ menguasai pangsa pasar sebesar : 1 40,75%. Penguasaan pan gsa r.asar sebesar itu mendudukkan Alfamart pada posisi nomor dua sedangkan Indomaret milik Grup Salim yang menguasai market share sebesar 43,16%.

Di Kota Medan sendiri, ·· minimarket berbendera Indomaret

sudah lebih dari 50 gerai, sedangkan AI fa mart 51 gerai. l)iperkimkan pertumbuhan minimarket. itu akan semakin pesat karena Pemerintah Kota Medan telah menerbitkan Pcraturan Walikota (Perwal) Nomor 20/20 I I yang berlaku sejak April

46

20 II tentang Penataan dan Pcmbinaan Pasar Tradis ionnl, Pusat Perhelanjaan dan Toko Modern di Medan (medanbisnisdaily.com)

Untuk itu penel iti mer a sa te11arik untuk melakukan penelitian perbandingan persepsi konsumcn toko tersebul mengapa hal tcrsebut' dapat mempcngaruhi penjualan padahal keduanya memiliki strategi pemasaran yang hampir sama dflll pelayanan yang hampir sama juga adakah perbcdaan pada keduanya yang pada akhirnya mempengaruhi citra toko dari kacamata konsumen, apakah yang membuat berhasil mewujudkan kcsan yang baik pada pelanggan dan pada ahi'!!,Ya akan mcmudahkan meraih perhatian konsumen.

METODE .PJ~NELITfAN Lokasi Penclitiao

Lokasi pcnelitian dalam skripsi !Ill adalah minimarket lndomaret dan Alfamart di lsmaliyah Kecamatan Medan Area kota Medan alasan dalam pernilihan lokasi ini karena minimarkel yang akan di tcliti bcrada pada wilayah tersebut dan saling bcrhadapan· sehingga akan mudah mcmbuat pcrbandinganya dan konsumen yang menjadi sasaran pemasaran minimarket tersebut sebagian bcsar berada di daerah terse but.

J>opulasi dan Sam pel Dalam penelitian ini yang

mc1~adi populasi adalah konsumen yang berbclanja di toko atau minimarket lndomarct dan 1\lfamart, oleh karena itu populasi 101 merupakan populasi tidak tcrbatas karena tidak dapat diketahui secara pasti jumlah sebenarnya dari konsumcn yang datang berbelanj a ke

JURNAL PLANS

Pcnelitian llmu Manajemcn & l:lisnis

Vol. X No: I Maret 2015

minimarket lndomaret dan Alfaman. Sampel eli tctapkan sebesar I 00 respondcn.

Tcknik Analisis Data ·reknik ana lisis data adalah

cara untuk memudahkan pcngolahan dnta dalnm bcntuk yang lcbih mudah dibaca dan dimengcrti. Tcknik analisis data yang digunakan dalam pcnelitian '"' adalab untuk mengetahui seberapa bcsar perbcdaan persepsi konsumen minimarket lndomarkct dan I\ I fa mart di lsmaliyah Kecamatan Medan Area Kota Medan. I . Anal isis deskriptif

Anal isis deskriptif bcrtujuan untuk mengubah kumpulan data mcntah menjadi mudah dipahami dalam bentuk infonnasi yang lebih ringkas. Analisis deskriptif digunakan untuk mcngidenti fikasi identitas dan karakteristik konsumen serta mcnganalisis proses kcputusan pembelian oleh konsumcn mmimarker Alfamart dan lndomaret melalui pengisian kucsioner. Analisis ini digunakan unn•k mengkaji variabcl-variabcl pada 1>enelitian yang tcrdiri dari ''ariabel pcrsepsi yang baik dan perscpsi yang tidak baik terhadap minimarket alfama1t dan lndomaret.

2. Teknik Analisis t-test Untuk pernbuktian hipotcsis dilakukan dengan t-test atau t-score. Alasan peneliti menggunakan t-tesl dalam menganalisa data adalah karena t­test pada prinsipnya adalah suatu teknik statistik untuk mcnguji hipotesis, tentang ada tidaknya perbedaan yang signifikan antara dua kelompok sampel dengan jalan perbedaan mean-meannya.

47

HASIL I'ENELITIAN OAN I?EMBAHASAN Ilasil Penelitinn Analisis Data Pcnclitiarr Uji t-tcst Uji t-test merupakan uji perbandingan (uji komparatil) bertujnan umuk membandingkan apakah kedua sampel (data} sama atau berbeda. Berdasarkan hasil Uji t·lt>sl dengan SPSS J 7.0 for windows dapat dilihat pcrbandingan dua sam pel untuk setiap variabelnya.

l[asil Pcrhituugan Pcrhandingan Jlfi11imarket lndoruarct dan Alfamart 1\lann-Whilncy Tc~t Uji Mann-Whitcnct I est merupakan uji non-paramctrih yang digunakan untuk rnembandingkan dua Mean populasi yang bcrasal dari populasi yang sarna scrta untuk mcngctahu i ada tidaknya pcrbedaan yang signilikan untuk dua sampel yang independent. a. Variabel Pela)'auan (X1)

Tabel1. Ranks

Mean Minimarket N Rank

Pelayanan lndomaret 100 116 91

Alfamart 100 84 09

Total 200

Tabel 2. Test Statbtics•

Pelayanan

Mann-Whitney U 3359.000 WilcoxonW 8409.000 z -4.036 Asymp. Sig. {2-tailed) .000 a Grouprng Vanable: Mtmmarket

Sum or Ranl<s 11691.00

8409.00

Dari output Ranks, menunjukkan bahwa nilai pelayanan Mean untuk lndomnrct lebih besar

JURJ'\AL PLAJ'\S

Pcnclitian llmu Manajemcn & Bi~nis

VoL X No: I i\tnrct 2015

daripada nilai pelayanan M<.:an Alfamart (116.91 < 84.09}. Dnri rrilai Lti i Mann-Whitney U, mcnunjukkan pada output 'Test Statisticsh" climana nilai sig.2-tailed adalah 0 < 0.05. Maka 110 ditolak atau nilai pela)'anan Mimmarket lndomaret dan A lfiunart ada perbedaan secara signilikan. b. Variabel Kclcngkapan Produk

(X2) Tabel 3. Ranks

Moan Sum or M.'nimatke. N llM)I; RMk$.

KeiCf19k;Jp,tnProduk. 1ndomsre~ 100 116 978 \1G~ 50

AlfaM3.": 100 8-<0< 840HO

T~al 2<10

Tabel 4. Test Statistic~··

KelengkapanProduk

Mann-Whitney U 3353.500 Wrlcoxonw 8403.500 z -4.073 Asymp Srg (2-tarled) .000

- . a Grouprng Vanable: Mmrmarket

Dari output R;mks. mcnunjukkan bahwa nilai kclcngkapan produk Mean untuk lndomaret lebih bcsar dari pada nilai kclangkapan produk Mean /\lfamart ( 11 6.97 > 84.04). Dari ni lai uji Mann­Whitney U, menunjukkan pada output ''Test Statisticsb.' dimana sig.2-tailed adalah 0 < 0.05. Maka 110 ditolak atau nilai kclcngkapan produk Minimarket lndomaret dan Alfamart ada pcrbcdaan secara signilikan. c. Varia bel Harga (XJ)

Tabel 5. Rank~

Mean Sum at Mmimarket N Rank Ranks

Harga lndomaret 100 114.98 11498 00 Alfamart 100 fas.02 860200 Tolal 200

48

•

T aiJl'l 6 T est Statistics•

Harga

Mann-Whitney U 3552 000

lfllolcoxon W 8602 000 z -3.581

Asymp. Sog (2-tailcd) .000

a. Groupong Vanablc M«llmarket

Oari outpu t Ranks, mcnunjukkan bahwa nilai harga Mean untuk lndomaret lebih bcsar daripada nilai harga Mean Alfamao1 ( II ~.98 > 86.02}. Oari nilai uji .Ytann-Whitncy U, mcn u•1iukkan pada output "Test Statisticsh" dimana nilai sig.2-tailcd adalah 0 · 0.05. Maka H., ditolak atau ni lai harga ;V/inimurket lndomaret dan A I fa man ada pcrbedaan secara signitikan. T wo-Sample Ko lmogor ov-Smirnov T est

Two-Sam,lle Kolmogorov-Smirnov Test bertujuan mcngetahui kenormalan distribusi beb.:rapa data. ll. V:oriabcl K ua litas Pcli1yanan

(Xo} Tabcl 7 Test Stat istics•

Pelayanan

Most Extreme Absolute .320 D1ffere•'ces PDS•hVe .320

Negawe -.090 Kotmogorov·Smirnov z 2.263 jAsymp Sig (2-tailed) 000 a. Groupmg Vanable. Mtmmarl<et

Nilai Asymp.Sig.(2-tailed) 0< 0.05, maka H0 dapat ditolak. b . Var·iabel K cleugkapa n l'roduk

(X1) Tabcl 8. Test Statistics•

KelcngkapanProduk

Most Extreme AbsOlute .340 Differences

POSitive .340

Ncgabve 000 Kolmogorov-Smirnov Z 2.404 jJ\symp Sog (2-tailed) .000

.. a. Groupong Vanablc M1mmarket

JURNAL PLANS

Pcnelitian llmu \lanajcmcn & Bisnis

Vol. X No: I tvtarct 2015

Nilni Asymr.Sig.(2-tailed) 0< 0.05, maka H. dapat ditolak c. Variabcl Ilar:.:a (X3 )

T nllc l 9 Test Sta tistics•

Harga

Most Extreme Dilferences Absolute 320 Pos.illve 000

Negative -320 Kolmogorov·Smirnov Z 2 263 Asymp Sog (2-taoled) 000 a. Groupmo Vanable. MmrmtJrket

Nilai Asymp.Sig.(2-tai led) 0< 0.05, maka H0 dapat ditolak.

Wald-Wolfowit.t: T est Uji Wald-Wolfowitz Test

pada prinsipnya mcnggunakan banyaknya rangkaian yang terdapat pada dua buah sarnpel ayng mcnguj i apakah kcdua sampel bcrasal dari populasi yang identik a~au tidak. a. Ya ria bcl Kualita;. Pclayanan

('X,) Tabcl 10 Test Shll is ticsb,<

Asymp. Number Sig (1-of Runs z tOlled)

Pclaya,nao Minimum Po!".sibfe

1 1G~ 2127 983

Maxunum , .. .000 Pos.,ible 12.335

a There tHO 13 intCt·group llo.:$ ~~ t86 casos. b. Wttld·V'Jolfowo:l£ Test c GrouplflQ Vanable: ACtttvn:JtKel

Pada ko lom Asymp.Sig.(l­tai lcd)/ ketcpatan signilikansi di uji dari satu sisi, dari rangkaian M inimum Possible 0.983 > 0.05 dan maximum Possible 0 < 0.05. Maka Ho ditolak atau nilai kualitas pclayanan Minimarket lndomaret dan Alfamart ada perbcdaan )ang signifikan. Dan rncn unjukkan bahwa kedua sampcl tidak idcntik dalam hal kualitas pclayanan. b. Variahcl Kclcngl,apan Produl<

(Xz)

-- --- -- -- 49

Tabcl 11. Test Statisticsb.<

- ~i-ofRuns Z l3dec1)

Keleng:k.apanPf'Oduk. Mirwnum ll' • 67!) '000 -MaJOmum ,,.. DOD

""""• 12.760

a There are 9 •nter.group ties &twOMng 194 cases b. W3lcf·WOffO\\'itz Test

c. Grouping Variable: Mlnimarl<ot

Pada kolom Asymp.Sig.( 1-tailed)/ ketcpatan signifikansi di uji dari satu StSt, dari rangkaian Minimum Possible I > 0.05 dan maximum Possible 0 < 0.05. Maka H. ditolak atau nilai Kelengkapan Produk Minimarket lndomaret dan Alfamart ada perbcdaan yang signifikan. Dan menunjukkan bahwa kedua sam pel tidak identik dalam hal kelcngkapan produk. c. Varia bel Harga (X3)

Tabcl 12. Test Statistics"''

Number ~ymp. S~g. (1-

of Runs z wiled)

Harga Minomum 138' 5.246 1.000 Possible

Maximum 10' . 000 POSSible 12.902

a. There .are 9 ~ntcr-group t1es ~nvoMng 200 ca8es.

b. Watd-Wolfowilz Test

c. Grouping Variable: Minimarket

Pada kolom Asymp.Sig.(l­tailcd)/ kctepatan signifikansi di uji dari satu stst, dari rangkaian Minimum Possible I < 0.05 dan maximum Possible 0 > 0.05. Maka H0

ditolak atau nilai Harga Minimarket Indomaret dan Alfamart ada perbcdaan yang signifikan. Dan menunjukkan bahwa kcdua sampel tidak idcntik dalam hal harga.

Pcmbahasan Hasil Penelitian Pengujian hipotesis untuk

perbandingan persepsi konsumen lndomaret dcngan konsumen

JlJRNAL I'LANS

Pcnelitian Ilmu Manajemen & Bisnis

Vol. X No: I Maret 2015

AI fnmart dapat dilihat pada label bcrikut ini:

Ta bel 13. Deskripsi Varia bel Pcnelifian

~Cr$epsikonsutnen P.n:ep$1 kontumcn lndomaret Alfamart

lndikOIOf' Mw>an lnil~ato< Mean Kulllt3S 11691.00 Kual!1as 8409.00 Pclayanan Pel~yanan

Ke~ngitapan 1169650 KciQogl<al"'n 840350 Produk Proauk

Hatga 11498.00 Halga 8602.00

Dan hast! tcrsebut dttcmukan perbedaan antara persepsi konsumen Indomaret dengan perscpsi Alfamart secara signifikan. Hal ini di tunjukkan nilai probabilitas (sig-t) yang bcrada di bawah level of significance yang digunakan (a;0.05) sehingga menolak Ho yang artinya persepsi konsumen lndomaret dcngan pcrsepsi Alfamart terdapat perbedaan. Dcngan dcmikian hipotesis yang menyatakan adanya perbedaan antara persepsi konsumcn I ndomaret dengan perscpsi konsumcn Alfamart diterima.

Berdasarkan hasil pengujian hipotcsis dengan uji T-Test dikctahui bahwa terdapat perbedaan yang signifikan · antara konsumen

it Jndornaret dcngan persepsi konsumen Alfamart, hal tersebut dapat diketatiui dari pet~elasan per indikator berikut:

Analisis persepsi kon.sumcn Indomaret dengan persepsi konsumen Alfamart terhadap pclayanan yang diberikan kepada konsumen yang berbelanja dikctahui ternyata mcmang memiliki tingkat perbedaan yang signifikan. Dalam penelitill!l ini yang mcmberikan pelayanan lebih baik adalah Indomaret hal ini

1diketahui

dari mean lndomaret yang lebih besar dari Alfamart scbesar 11691.00>8409.00. Hal mt dikarenakan pada Minimarket

50

A I famarl konsurnen yang rnerasu pclayanan yang diberikan tidak cerat dan tepat dibandingkan rada Minimarkec lndomarkct sesuai dengan tebri bahwa kualitas pelayanan dapat diartikan sebagai upaya pemenuhan kcbutuhan dan kciingi nan konsurncn scrta ketepatan pcnyampaiannya da lam mengimbangi harapan konsumen (Tjiptono, 2007.:97).

Analisis persepsi konsumen lndomaret dcngan persepsi konsumen Alfamart tcrhadap kelengkapan produk yang ditawarkan dikctahui memiliki pcrbcdaan yang signifikan. Puda penelitian ini yang lebih baik adalah lndomarct hal ini dikctahui dari mean lndomaret yang lebih besar dari Alfamart · sebesar 11696.50>8403.50, pcrbedaan 1111

discbabkan pacta Alfarna•t jumlah produk dan jenisnya prodtik yang dijual kurang lengkap, hal tersebut sesuai dengan teori bahwa peritcl yang menyediakan produk dalam toko pada jumlah, waktu dan harga yang sesuai untuk mencapai sasaran toko akan banyak di pilih konsumen (Ma'aruf, 2005: 135).

Analisis persepsi konsumen lndomaret dcngan persepsi konsumen Alfamart terhadap harga yang ditawarkan dikctahui bahwa ternyata memang memiliki tingkat perbedaan yang signifikan. Dalam penelitian ini yang lebih balk adalah Indomaret hal ini diketahui dari mean Indomarct yang lebih besar dari Alfamart scbesar 11 498.00>8602.00. Hal tersebut disebabkan harga yang dijual Alfamart lebih mahal di bandingkan Indomaret karena lndomarct membeli langsung kc produsen yang masih bemaung pada satu kepernilikkan perusahaan sedang Alfamart mcm bcli dari distributor schingga harga yang dijual pun menjadi lebih mahal, hal

JURNAL PLANS

Penelitian llmu Manajemen & 13isnis

Vol. X No: 1 Maret 20 15

tersebut sesuai dengan tcori yang mcnyatakan jika stratcgi harga rendah diterapkan maka strategi ini mcnjadi sangat efektif menarik pembeli karcna harga rendah berati penghematan dan toko yang menerapkan harga lcbih rendah dari pesaing akan banyak di pilih konsumcn (Ma'aruf,2005: 157).

Secara garis besar dapat diketahui bahwa setelah diadakan pengujian dengan uji T-Test dapat diambil kesimpulan, secara parsial ditemukan pengaruh yang signi fikan . Hal ini ditunjukan nilai probabilitas (sig-t) variabel persepsi konsumcn lndornaret dengan konsumen Alfamart yang bcrada dibawah level of significance yang digunakan (o. ~o.05) schingga menolak Ho. lni berarti hipotcsis yang menyatakan adanya pcrbcdaan antara pcrscpsi konsumen lndomaret dcngan Alfammt ditcrima. Menurut Rofian, Majalah Marketeers: 2004, menyatakan karateristik toko satu dengan yang lainya mcski hampir sama dapat memi liki penjualan yang berbeda sepcrti lndomarct dan Alfamart yang biasanya berdampingan dan mcmiliki karatcristik toko yang hampir sama setclah diadakan pcnelitian tcrnyata sesuai.

Selain kritcria di atas tcrnyata setelah diteliti tcrbukti bahwa konsumen memilih toko juga berdasarkan oleh citra Minimarket tersebut dan menurut responden lndomarct lebih baik dalam meyakinkan konsumen. Hal ini juga sesuai dengan teori berikut: citra toko pada giliranya mcmpengamhi pilihan toko dan produk akhir atau pembclian merek. Jika pengalaman masa lalu memuaskan, maka pilihan akan bersifat kebiasaan. Kecuali jika

5 1

faktor-faktor lain berubah sejak kunjungan terakhir (Engel,2002: 252).

l'ENUTUP Kcsimpulan

Berdasarkan hasil pembahasan dapat diambil kcsirnpulan dllri penelltian ini adalah: Ada perbedaan persepsi konsumen lndomaret dengan persepsi konsumen Alfamart pada indikator kualitas pelayanan, kelengkapan produk yang ditawarkan, dan harga yang signifikan. Ocsamya pcrbedaan persepsi konsumen lndomaret dan konsumen Alfamart terhadap pclayanan sebcsar 11691.00>8409.00 dikarenakan pada Minimarket Alfamart l<onsumen yang merasa pclayanan yang diberikan tidak cepat dan tepat dibandingkan pada Mi'!imarket lndomarket, kelcngkapan produk sebesar 11696.50>8403.50 pcrbedaan 1111 disebabkan pada Alfamart jumlah produk dan jenisnya produk yang dijual kurang lengkap dan harga scbesar 11498.00>8602.00 Hal tersebut disebabkan harga yang dijua1 Alfamart lebih maha1 di bandingkan lndomaret karena ln<lomarct membeli langsung ke produsen yang masih bernaung pada satu kepemilikkan perusahaan sedang Alfamart membeli dari distributor sehingga harga yang dijual pun meqjadi lebih mahal. Serta Asymp.Sig. (2-tailcd) untuk setiap variabel berada di bawah level of significance yang digunakan ( a =

0.05 ) yang menunjukkan bahwa Ho di tolak.

DAFTAR PUST AKA Algifari. 2003. Stalistik Jnduktif unluk

Ekonomi dan Bisnis. Yogjakarta : BPFE UGM

JURNAL PLANS

Penclitian fhnu Manajemen & Bisnis

Vol. X No: I Maret 2015

Arikunto. Suharsirni. 2005. Kamus Bahasa Indonesia. /Jesor

Jakarta Pendidikan Pustaka

Departemcn Nasional Balai

Assauri, S. 2004. Manajemen Produksi dan Operosi Edisi Revisi. Jakarta Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia

Ayu, Ida & Sudannan, Wayan. 2013. Persepsi Konsumen terhodop Beras Organik dan Anorganik di Toko Satvika Boga Sanur Denpasar. Jumal Agribisnis dan Agrowisata ISSN:2301-6523 Voi.2,No.2,April 2013

Bahri. 20 I O."Analisis Pengaruh /lorga, Pelayanan, Atmosfer Kenyamanan, Keragaman Produk dan Desain Toko terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Srudi Kosus pada Gardena Departement Store)". Penulisan llmiah Fakultas Ekonomi Universitas Ahmad Dahlan

Craven, David W. 2000. Strategic Marketing. Sixth Edition. New York : Brannan

Engel, F.J. 2002. Perilaku Konsumen Jilid 9 (rerjemohan). Jakarta : B inapura Aksara

Febrianti, Evi dan Eko, !wan. 2007. Ana/isis Harapan dan Persepsi Konsumen Terhadap Dimensi Websile Hotel Bintang Lima di Surabaya. Jurnal Manajcmen Perhotelan Universitas Kristen Petra

Ghozali, Imam. 2005. Aplikasi Ana/isis Multivariat~ dengan Program SPSS. Seniarang : Undip

Hurriyanti, Ratih. Pemasaran

2005. Bauran dan Loyaliras

- -- -------- ---------- ---52

Konsumen. Bandung : CV. Alfabcta

lsyanto, Puji, Fajar dan Santi. 201 1. "Kaj ian Persepsi dan Perilaku

• Pembelitm Konsumen pada Alfamart dan Jndomaret di Kecamatan Teluk Jambe Timur". di Majalah Ilmiah Solusi Unsika ISSN 1412-86676 Vol. I 0 No. 21 Ed. Des 2011 - Feb 2012

Kasmir, 2004. Bank dan Lembaga Keuangmr Lainnya. Jakarta : PT. Raja Grafindo Persada

Kotler, Phil ip & Lane, Kevin Keller. 2009. Manajemen Pemasaran, Edisi lJ Jilid I. Jakarta : PT. lndeks

2005. Manajemen Pemasaran Jilid Dua. Jakcrla

PT. lndeks. 2004. Manq;emcm Ana/isis. lmp/ementasi Edisi Sebelas. Prcnhalindo

Pemasaran Perencanaan,

dan Konrrol Jakarta : PT.

Kotler, Philip dan Amstrong. 200 l. Prinsip-f'rinsip Manajemen Jilid I t:disi Kede/apan. Alih Bahasa 0/eh Damas Sihombing, MBA. Jakarta : Penerbit Erlangga

2000. Manajemen Pemamran, Milenium, Jilid I Revisi ke Edisi Kedelapan. Alih Bahasa Benyamin Molan, Drs. Jakarta : Penerbit PT. Prenhalindo

2000. Manajemen Pemasaran Milenium, Jilid 2 Revisi ke Edisi Sepuluh, Edisi Bahasa Indonesia. Alih Bahasa Benyamin Molan Drs., Jakaita Penerbit PT. Prenhalindo

JURNAL PLANS

Pcnelitian llmu Manajemen & Bisnis

Vol. X No: I Maret 2015

Laksana. Fajar. 2008. Manajemen Pemasaran. Yogyakana Graha llmu

Ma'aruf, Hendri. 2005. l'emasaran Rite/. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utarna

Natalia, Lia. 2007 . .. Ana/isis Faktor Persepsi yang Mcmpengaruhi Minot Konsumen untuk Berbelanja pada Giant Hypermarket Bekasr". Jumal Fakultas Ekonomi Universitas Gunadarma. Jakarta

Payne, Andrian. 2000. Pemasaran Jasa (The Essence of Service Marketing). Yogjakarta: Andi

Putu, I & Putu, Luh. 2012. Persepsi Konsumen Minuman lsotonik di Kola Denpasar. Vol. 1, No.1 , /\gust us 20 12, 40-46

Raharjani. J. 2005. Ana/isis Falaor­Faktor yang Mempengaruhi Kcputusan Pemililran Pasar Swalayan sebagai Tempat Berbelanja (.'itudi Kasus pada Pasar Swalayan di Kawasan Seputar Simpang Lima Semarang), Jumal Studi Manajcmen dan Organisasi, Vo1.2 No.I, Januari 2005

Robbins, Stephen P. 2003. Perilaku Organisasi, Jilid 2. Jakarta : PT. lndeks Kelompok Gramcdia

Rofian, Tajwin i. 2004. Maja/alr Marketccrs. Majalah Marketing Jakarta : PT. Info Cahaya Hero

Soehadi, Agus W. 2002. Vlue-Based Marketing. Majalah Marketing Swasembada, Vol 09, hal 16-17

Sugiyono. 2003. Stalistia Untuk Penelitian. J3andung Alfabeta

53

Sukmadinata, Nana. 2008. Metode l'enelilian Pendidikan. Bandung : Sumber Ouku

Sunarto. 2003. Manajemen Pemasaran. Yogjakarta Am us

Surachmad. 200 I. Metodologi Penelitian. Jakarta : Rajawali

Surya, Aristo & Setiyaningrum, Ari. 2009. "Ana/isis Persepsi Konsumen pada Aplikasi Bauran Pcmasaran Serta Hubungannya Terhadap Loyalitas Konsumen (Studi Kasus Pada Hypermart Cabang Kelapang Goding)". Jumal Fakultas Ekonomi Universitas Katolik Indonesia Atmajaya

Simamora, Bilson. 2004. Panduam Riset Perilaku Konsumen. Jakarta : Gramedia· Pustaka Umurn

JiJRNAL PLANS

Penelitian llmu Manajemen & Bisnis

Vol. X No: I Maret 2015

Sitepoe, Mangku. 200 l. Teknik Penarikan Sampel. Jakarta Universitas Indonesia

Swastha, Basu & lrawan. 2002. Manajemen Pemasaran Modem. Yogyakarta : Liberty

Tjiptono, Fandy. 2007. Straregi Pemasaran Edisi Kedua. Yogjakartll : Andi

---:---:-.· 2005. Jasa. Malang

Pemasaran Bayumedia

Publishing ----:---:::-:.2002. Manajemen

Jasa, Edisi II. Cetakan Ketiga, Y ogjakarta : Andi

Vardiansyah, Dani. 2008. Filsajar Ilmu Komzmikasi. Jakarta: Pencrbit lndeks

www.jndomaret.co.id www.alfamartku.com

54

;f